こてつ さん プロフィール

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こてつさん: 酒とアマモノの日々
ハンドル名こてつ さん
ブログタイトル酒とアマモノの日々
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sake_amamono/
サイト紹介文街歩き、外食、日々のアマモノとお酒と料理、時々旅行をつらつらと書いて行きます。
自由文お酒と水モノとアマモノをこよなく愛する40代、働く主婦で「こてつ」と申します。

頑張り過ぎない、を日々心に。
子育て終了後の人生を模索中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供52回 / 80日(平均4.5回/週) - 参加 2017/07/07 19:02

こてつ さんのブログ記事

  • フルーツインティー
  • リプトンのフルーツインティー。夏によくネットで見かけて、美味しそ〜〜と、思っていたので今日作ってみました。自己流フルーツインティー台湾蜜香紅茶の4〜5煎目は味も匂いも薄いので、冷やして使いました。果物は家にあったルビーグレープフルーツ... [続きを読む]
  • 台湾 蜜香紅茶
  • 朝晩涼しくなって来たので、久しぶりに温かい紅茶を淹れました。台湾蜜香紅茶その名の通り、蜜の香りがするお茶。口に含んだ時の鼻から抜ける香り、貴腐ワインの様なとろける後味。素晴らしく、華やかな茶です。去年、台湾に行った時に茶問屋で... [続きを読む]
  • 夏の忘れ物
  • リリカルな題名ですが、スマホの画像整理をしていたら、ブログ用に撮った写真が出てきたので今回はコレで。ケーニヒスクローネのゼリーお中元で頂いたケーニヒスクローネのゼリー。ふるふるの柔らかいゼリーで、果実味もたっぷり。ケーニヒスクローネ... [続きを読む]
  • GRAVY BUGER
  • 昨日は、友達3人で三重県鈴鹿市のGRAVY BUGERに行って来ました。鈴鹿サーキット近くのお店、大きな看板が目印です。ジョロキアバーガー、ポテトドリンクセット友達は、のり明太チーズバーガー、ベーコンエッグチーズバーガー、をそれぞれポテトドリンクセッ... [続きを読む]
  • 牛肉のたたき
  • 「牛肉のたたきが希望かな〜」息子1の一言と共に渡された、スーパーの袋から取り出すと、牛のもも肉。600gの塊。お土産を片手に帰宅する事が多い息子1。主人も毎日、仕事から帰って来る時にお土産付きです。遺伝なのでしょうか・・・突然のメニュー変... [続きを読む]
  • 氷屋 川久
  • 愛知県美術館を出ると、隣はオアシス21という公共商業施設です。オアシス21の銀河の広場横に、氷屋川久さんが期間限定で出店していました。大きな看板 撮影スポットになっていました。メニュー色々メニュー看板の右隣にある、販売機で食券を買うシス... [続きを読む]
  • BAGLE&BAGLE
  • air cafeからパルコ南館のビームスに移動して、下の階から上まで隈なく買い物します。途中、息子の友達カップルに遭遇するというハプニングに見舞われながらも、無事ミッション終了。歩き疲れたので、西館地下のBAGLE&BAGLEで休憩しました。プレーンベー... [続きを読む]
  • air cafe
  • 先日、名古屋の栄にあるair cafeに行って来ました。珍しく息子2と一緒です。夏蔦に覆われた外観アプローチも素敵です平日でもテラス席は、いつも埋まっているので少し待ちます。待っている間は、ショーケースの中のケーキを品定めしたり、メニュー... [続きを読む]
  • 夏野菜 番外編
  • 夏野菜3で、物議を醸し出したゴーヤ。いつもコメントを下さる方の御言葉に、目が覚める一言が。「ゴーヤは、苦いから美味しいのです」普段より倍以上長い、19行に渡るコメント。ゴーヤに対する熱い思いは、要約するとこのひと言につきます。... [続きを読む]
  • 夏野菜4 モロヘイヤ
  • まだまだ続く、夏野菜シリーズ。今回はモロヘイヤを一抱え頂きました。いつも、茹でて刻んで冷たい薄味仕立てなので、趣向を変えてみます。暖かいモロヘイヤすまし冷たいのから、温かいのに変わっただけ?・・・仰る通りです。ア... [続きを読む]
  • PLAN B
  • 鈴鹿市のワインバー、PLAN Bに行って来ました。最寄りの平田町駅から徒歩3分、ロータリーを出て左に曲がって直ぐにお店発見。完全禁煙の看板が目印シンプルな内装なんと、ボトルリストもメニューも共に無い。暑い1日だったので、シュワシ... [続きを読む]
  • 最近のアマモノ
  • 最近食べた、おやつ。手土産で頂いた水羊羹笹の葉の色が映えます。水羊羹の割にはしっかりした生地の中に、トロリとした漉し餡が入ってます。和菓子は漉し餡派と粒餡派がいますが、水羊羹は基本が漉し餡ですよね。夏の和菓子は、サラリとした... [続きを読む]
  • メロン注意報
  • 80年代の少女漫画の様な題名ですね。昨日、少し吃驚した事がありました。毎年お中元に、7月末頃メロンが届きます。5玉届きました。食べ頃は、一週間後ですよ〜と、御礼の電話をかけた時にお聞きしました。メロンは、冷蔵庫に入れると追熟... [続きを読む]
  • 魚重楼
  • その手はくわなの焼き蛤♪駄洒落で有名な桑名の蛤。桑名の蛤を求めて、魚重楼さんに行って来ました。明治創業、老舗の魚重楼前庭からのアプローチも趣きが歴史を感じる家屋本日のメニュー先付け 蛤の南蛮漬け前菜 季節... [続きを読む]
  • 水菓子
  • 水菓子とは、果物を指しています。古来、食事以外の間食を菓子と呼んでいました。江戸時代になり、果物と菓子を区別する為に、果物は水菓子と呼ばれるようになりました。本日の朝ご飯温室みかんは、食べませんでした。お休みの日の朝ご飯は、フ... [続きを読む]