澪 さん プロフィール

  •  
澪さん: ダラ奥の生態
ハンドル名澪 さん
ブログタイトルダラ奥の生態
ブログURLhttp://wilife.seesaa.net/
サイト紹介文面倒くさい成分でできている自分との付き合い方を書きながら紐解いていくブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 32日(平均8.5回/週) - 参加 2017/07/18 17:22

澪 さんのブログ記事

  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/18
  • キャベツの梅かつおナムル【材料】キャベツ大葉梅干しかつおパック 【調味料】ゆかりふりかけごま油【作り方】キャベツを手でちぎり、芯の部分は包丁でそぎ切りにしてザルに入れ洗う軽く水気を切った①を耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンチンし、ザルに移し替え冷ましておく大葉は千切り、梅干しは種を取り除いて包丁で細かく叩いて梅肉にして、ボウルに入れるボウルに②のキャベツを手でぎゅっと絞って水気を切った [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/17
  • ガリ炊き込みご飯【材料】ガリ米油揚げエノキしめじひらたけ 【調味料】だしの素酒みりん塩醤油【作り方】米を洗い炊飯窯に分量分の水と一緒に入れておくガリを千切り、キノコ類は石づきを取って手でほぐし、油揚げは食べやすい大きさに切り、①に入れる調味料全てを入れ、炊く※おそらく安売りしてたからという理由だけで主人が買って来ていた大量のガリの消費の為の一品。味見したところ、ガリを多めに入れた為に生姜の辛味がか [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/13
  • 梅しそおにぎり【材料】ご飯ちりめん梅干し大葉枝豆 【調味料】ゆかりふりかけ塩【作り方】枝豆を塩ゆでして、冷ましておく大葉を粗みじんに切り、梅干しは種を取り除いて包丁で叩いて梅肉にするボウルなどに温かいご飯を入れ、ゆかりふりかけ・大葉・梅肉・枝豆の豆・ちりめんをふりかけ混ぜ合わせるおにぎりにする〓ネギ入り卵焼き溶き卵に牛乳と塩と昆布茶と刻みネギを入れて焼いただけ茄子と揚げとエノキのお味噌汁材料作り方 [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/12
  • ツナタルバゲットサンド【材料】卵ツナ缶夏野菜のマリネ(ピクルスの代用品)トマトキャベツキュウリバゲット 【調味料】塩コショウマヨネーズマーガリン【作り方】トマト・キュウリを薄切り、キャベツは千切りにしておくゆで卵を作り、崩してボウルに入れる夏野菜のマリネのキュウリ・玉ねぎの水気を切り、細かく刻んでボウルに入れる油分を切ったツナをボウルに入れ、マヨネーズと塩コショウで味付けして混ぜ合わせ、タルタルソ [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/10
  • バンバンジー【材料】キュウリトマト鳥むね肉 【調味料】酒おろし生姜(チューブでも)ゴマダレドレッシング焼肉のたれ食べるラー油マヨネーズ【作り方】鍋に水・おろし生姜・酒少々を入れ、沸騰させる炊飯器に鶏肉を入れてから漬かるように①を注ぎ入れ、保温ボタンを押して1.2時間放置する粗熱が取れた②を汁ごとタッパーやジップロックなどの保存容器に入れ、冷蔵庫で保管しておくキュウリを細切り、トマトを食べやすい大きさに [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/09
  • リサイクル豚汁【材料】キャベツジャガイモ豚肉なめこネギ残り物の大根とこんにゃくと揚げの煮物残り物の豚と玉ねぎの生姜焼き【調味料】味噌だしの素ごま油【作り方】ジャガイモを洗って皮をむき、食べやすい厚みに輪切りにしておく鍋にごま油をひき、豚肉を軽く炒める鍋に水を入れ、ジャガイモを入れ火にかけ沸騰したら火を弱め、なめこを足し、具材に火を通す残り物二点を鍋に汁ごと入れるだしの素を入れ、味噌を溶き入れて、刻 [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/08
  • 豚の生姜焼き【材料】豚小間切り落とし玉ねぎ生姜 【調味料】酒砂糖味醂醤油塩コショウ【作り方】玉ねぎを1センチ幅ほどに切っておく生姜をすりおろし、裾の方のすりおろししにくい部分は千切りにする酒・砂糖・味醂・醤油と②を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておくフライパンに火をかけ、豚肉を炒め、油がでてきたら玉ねぎを加え一緒に炒める玉ねぎが透き通ってきたら、軽く塩コショウして下味をつけて炒め、③を流し入れて数分 [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/07
  • 梅しそチキンピカタ【材料】鳥むね肉大葉梅干し卵 【調味料】塩コショウ小麦粉【作り方】鳥むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りし、袋に入れる塩コショウを袋に入れ、モミモミして味を馴染ませ、小麦粉を入れてシャカシャカして粉をまぶしておく大葉をみじん切り、梅干しの種を取り除いて細かく包丁で刻んで梅肉にする溶き卵と③を合わせ、卵液を作っておくフライパンに油をひき、②を④にくぐらせ弱火でじっくり焼く※卵液に白ご [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/06
  • チャーハン【材料】玉ねぎピーマンチャーシュー卵ネギ温かいご飯 【調味料】創味シャンタンチャーシューの煮汁(醤油やめんつゆでも)ラード【作り方】玉ねぎ・ピーマンはみじん切り、チャーシューは角切りにしておくフライパンに油をひき、溶き卵を回し入れ9割がた火が通ったところで皿に取り出しておく空いたフライパンに多めにラードをひき、具材を炒め玉ねぎが透き通ってきたら、創味シャンタンを入れて具材に馴染ませ、ご飯を [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/05
  • 油そば【材料】チャーシュー味玉(ゆで卵や温泉卵でも)もやしネギ中華麺 【調味料】創味シャンタン(中華だし)砂糖酢醤油オイスターソースごま油チャーシューの煮汁(めんつゆで代用してもいいし、なくてもよい)【作り方】調味料を全て合わせてタレを作っておく中華麺をゆでて水切りをし、①のタレをかけ混ぜ合わせる刻んだネギ・ゆでたもやし・半分に切った味玉・切り分けたチャーシューをのせる※汁なしラーメンと温かい冷や [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/04
  • 夏野菜酢豚【材料】豚肉(カレー用やブロック肉を切った物など)玉ねぎ茄子ピーマントマト 【調味料】酢砂糖醤油オイスターソースケチャップ創味シャンタン(中華だし)塩コショウ小麦粉片栗粉【作り方】豚肉と塩コショウを袋に入れ、もんで下味をつけてから小麦粉を入れ、シャカシャカして全体にまぶすフライパンに多めに油をひき、①を揚げ焼きにし、一度皿に取り出しておく空いたフライパンに2?幅ほどに櫛切りした玉ねぎ・乱切 [続きを読む]
  • ダラ奥の片づけは捨てる事から始まった。【3】
  • ごきげんよう。夫婦二人暮らしダラ奥の澪です。前回前々回で、汚家になっていった過程と捨てるという事をやり始めた話をしました。今回は引っ越し後の片づけの話を書いてないなーと【3】を書くことにしました。ゆるやかに捨て作業を続けた急遽決まった引っ越しで、確実に使えないゴミだと認識できた物と、百冊ほどあった私の漫画などの本類とは決別できました。今の家の構造は3DKで、本来寝室として使われるだろう部屋を主人部屋、 [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/03
  • ゴーヤ豚キムチ【材料】ゴーヤ豚バラ切り落としキムチネギ塩味付きイカ(なくてもよい) 【調味料】 塩コショウめんつゆ【作り方】フライパンに火をかけ、豚肉を先に炒め塩コショウを軽くしておき、豚肉の油が出たところでイカを追加し炒める炒めてる間にゴーヤを縦半分に切り、中の綿をスプーンで取って細切りにしておくキムチと②を①に追加して炒め、めんつゆを少々入れて味の調整をする※お好みでネギを振ってどうぞ。多めに作 [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/02
  • ゴーヤのチーズ焼き【材料】ゴーヤチーズ玉ねぎしめじ厚切りハム(ツナやソーセージなどでも) 【調味料】 塩コショウ【作り方】ゴーヤを洗って縦半分に切り、中の綿をスプーンでこそぎ取り、2.3ミリ幅くらいの細切りにする玉ねぎを1センチ幅程度に櫛切り、ハムも同サイズほどに細切り、しめじは石づきを取ってほぐしておくフライパンで②を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら①を入れ、塩コショウで味付けをする耐熱皿に③を移し、チ [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/08/01
  • いも海苔ベーゼ【材料】じゃがいも【調味料】海苔の佃煮オリーブオイル塩コショウ(お好みで)【作り方】じゃがいもを洗い、表面に縦横、十字になるよう各1周切れ目を入れ、ゆでるボウルなどに、調味料を入れ混ぜ合わせておくゆであがった①の皮をむき、食べやすい大きさに切り②に入れ混ぜる※ジェノベーゼソースならぬ、海苔ベーゼです。塩コショウは味見して調整して下さい。じゃがいもの表面に切れ目を入れておくことによって [続きを読む]
  • ダラ奥の片づけは捨てる事から始まった。【2】
  • 以前の住環境はかなりひどい物で、私にとってストレスの宝庫であったことは前回書きました。引っ越しする事になったのは、大家さんが主人親の友人親族だったのが、友人と仲たがいしたからすぐに出ろと主人親からお達しがあったから。もうその頃の私というと、主人と戦ってまともな人生を取り戻そうなんて気力は尽き果てていて、その日自分がやらかさないように、ただその日自分を生かしておくので精一杯な状態になってました。ひと [続きを読む]
  • ダラ奥の片づけは捨てる事から始まった。【1】
  • 夫婦二人暮らしダラ奥の澪です。散らかし魔旦那とダラ奥の最狂コンビです。油断するとすぐに汚部屋どころか汚家化します。私の片づけは、家全部がゴミ箱と化した汚家から引っ越しをする所から始まりました。以前の住環境は最悪だった日当たりが悪すぎて日中も部屋の明かりをつけていないと暗い家が古すぎて汚く、冬は隙間風が入り寒く、夏は灼熱のように暑い玄関の鍵は南京錠トイレは汲み取り式なのに、風呂の洗い場(半畳)真横に [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/07/29
  • 残り物サンドイッチ【材料】鳥ソテー大根サラダ食パン【調味料】マーガリンマヨネーズ【作り方】5枚切り食パンをパン切り包丁で半分の厚みにスライスして、マーガリンを塗って残り物をのせてマヨネーズをかけてはさんだだけ前日の夕食で余った鳥ソテーをアレンジして、今日は鳥のトマトソース煮にする予定だったけど、昼も夜もいらないと主人に言われたので、朝多めにサンドイッチを作って、私は昼も同じものを食べちゃいました(' [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/07/28
  • カレー風味鳥ソテー【材料】鳥むね肉【調味料】オリーブオイル塩コショウカレー粉小麦粉片栗粉酒【作り方】①鳥むね肉を一口大にそぎ切りして、切った物からナイロン袋に入れていく②塩コショウ・カレー粉を①に入れ、袋をモミモミして味を馴染ませる③小麦粉・片栗粉を②に入れ、袋の口を閉じ、シャカシャカ振って全体に粉をまぶす④フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、③を並べて中火〜強火で片面に焼き目をつける⑤片面が [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/07/27
  • いなり揚げの詰め物【材料】いなり揚げ(薄揚げでも)納豆さやいんげんチーズネギ【調味料】塩コショウ【作り方】①さやいんげんを洗ってすじを取った後2?幅ほどに切る②水気を切らず①を皿に入れラップをふんわりかけてレンチンして、軽く塩コショウしておく③納豆を付属の辛子とタレを合わせて混ぜ合わせ、②・刻んだネギ・チーズを追加し混ぜておく④揚げの口を一か所開いて③を詰め込み、口を爪楊枝で閉じる⑤オーブントース [続きを読む]
  • ダラ奥は尻が重い。
  • 夫婦二人暮らしダラ奥の澪です。洗濯機が私のかわりにブンブンと働いてくれている隙に書きます。文明って素晴らしい。家事は面倒くさい私は面倒くさい成分でできあがった、ぐーたら精神の持ち主なので、動くのが嫌いです。家事やらなきゃなーと思えば思うほど、尻に根が張る。(´Д`)<アーヤダヤダヤダでもやんなきゃなんない。めんどくさいわー。家事は私の仕事なのよ!と自分を説得してみても、嫌な気持ちが増幅されるばかり・・・ [続きを読む]
  • またデザインチェンジ。
  • ブログデザインをハムスターで様子を見ていたけど、やっぱり気になる点が出てきた(;・∀・)気に入っていた点文字表示サイズ・フォントサイドの新着表示などの文字サイズや間隔両サイドの余白があるため圧迫感がないハムスターに癒される気になってきた点本文が灰色で若干見づらい気がするハムスターがなんか気の毒な気がしてきたというわけで、また様子見チェンジ。今回はコラボの楓 思い出にしてみた。元ネタはわからない・・・ [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/07/26
  • 日干し大根の煮物【材料】日干し大根(洗って皮をむき輪切りにしてからネットに入れて干しておいた)いなり揚げ(普通の揚げでも)【調味料】酒味醂醤油だしの素【作り方】①鍋に水を張り、干した大根を洗って入れ、火にかける②火が通ってきたら、食べやすい大きさに切ったいなり揚げ・だしの素・酒・味醂・醤油を入れ、しばらく煮込む※大根干さずにそのままでも美味しいですが、干すことで外側の水分が飛んで少し切り干し大根の [続きを読む]
  • やってらんない。
  • 夫婦二人暮らしダラ奥の澪です。日々ダラ奥の自分をどうコントロールして、いかに気持ちよく家事をさせるかを考え実行しようと私なりの努力をしています。食事を作れば美味しいと自分を褒めてやり、掃除をすれば快適になったと褒めてやり、ひとつ家事を済ませればコーヒーを入れてご褒美にしてやったり。家族の為にを前面にしてしまうと報われないのはわかっているから、自分が明日も笑顔でいられる為に、今日も無理のなくできるこ [続きを読む]
  • ダラ奥の今日の献立 2017/07/25
  • 大葉入り卵焼き【材料】卵大葉【調味料】牛乳昆布茶塩砂糖【作り方】①ボウルなどに昆布茶・塩・砂糖・牛乳少々を入れ混ぜ合わせる②卵を①に割り入れよく混ぜる③細かく刻んだ大葉②に入れ混ぜる④フライパンや卵焼き機などで焼く※牛乳をいれることで、ふっくらしっとりします。昆布茶がなければだしの素でも大丈夫です。鳥レバー煮【材料】鳥レバーこんにゃく玉ねぎ生姜【調味料】だしの素酒砂糖味醂醤油ウスターソース牛乳【作 [続きを読む]