hiroko さん プロフィール

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hirokoさん: 丘お菓子クラブ
ハンドル名hiroko さん
ブログタイトル丘お菓子クラブ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/llle_elllokasi
サイト紹介文初心者の簡単楽しいお菓子作りノート
自由文下手の横好きで、今までお菓子を作ってきましたが、
念願のケーキスクールに入会しました。
基礎からちゃんと教えて頂いて、おいしいお菓子作りが
出来るようがんばりたいです。
普段の簡単おやつ作りも自分の記録として載せていきます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 47日(平均6.7回/週) - 参加 2017/08/01 19:15

hiroko さんのブログ記事

  • 金太郎飴式、パンダクッキー
  • 切っても切っても同じ柄・・・以前、キウイ模様でも作りましたが金太郎飴式の、クッキーです。口角をちょっとあげて、可愛く作ればよかったと、後悔していますが・・・(^^;切る時は、すごーく楽しみでした。「みのたけ製菓のアイスボックス クッキー」という本を参考にしました。クックパッドには、うさぎさんやくまさんならありますhttps://cookpad.com/recipe/3066660 [続きを読む]
  • カップケーキ
  • 昨日のロイヤルアイシングが残っていたので、カップケーキを焼いてその上にのせました。カップケーキは、バターを使わないあっさりめのこちらで。。。https://cookpad.com/recipe/3714068あやちゃんもカラーチョコをトッピングするのをお手伝いしてくれました。 [続きを読む]
  • 練りきり(ピンポンマム)
  • コロンとまん丸の菊ピンポンマムと呼んだりポンポンマムと言ったりしますよね。練りきりで作ってみました。自己流なので、ちょっと心配ですが、それらしく見えるかな?練りきりあんに求肥を使わず白玉粉だけで練るこちらのレシピでやってみました。https://cookpad.com/recipe/2253702 [続きを読む]
  • 練りきり
  • 練りきりに挑戦してみました。和菓子らしく、季節感を出したかったので9月9日、重陽の節句に合わせて菊にしました。練りきりあんがベタベタするので、少しづつ何度がレンジで水分を飛ばしましたが、その加減が少し難しかったです。成形は、一番単純な形ですが・・^^;こちらを参考にしましたhttps://cookpad.com/recipe/336397 [続きを読む]
  • グミ
  • ゆー君達が、グミを喜んで食べているのを見て、これも手作りできないかなぁ〜と思いレシピを探してみました。ぶどう100%ジュースで簡単にできました。参考にしたのは、こちらhttps://cookpad.com/recipe/1780214 [続きを読む]
  • ヨーグルトバーク
  • 今日は町内の防災訓練でした。つい最近驚かされたJアラートの話も出ましたが、天災は避けられない事もあるかも知れないけど、ミサイルとかって絶対いやだなぁ。最近はやりの、ヨーグルトバークです。バークは樹皮という意味なので、薄く伸ばしたフローズンヨーグルトといったところですね。冷凍庫にあった、いちご、マンゴー、ブルーベリーなどをのせました。甘さも、ぐっと控えめです。こちらを参考にしましたhttps://cookpad.com [続きを読む]
  • フラペチーノ
  • ゆうべは今年初めて 秋の虫のなきごえを聞きました。といっても、日中は残暑の厳しい一日だったのでスタバ風フラペチーノを作りました甘さも、ホイップクリームも控えめにしてカロリーを大幅ダウン。身体がいっきに、涼しくなりました。参考にしたのはhttps://cookpad.com/recipe/1027889 [続きを読む]
  • フラワーゼリー
  • 最近 ネットで見かけるフラワーゼリー南米ペルー発祥の、お祝いなどの時に出されるデザートだそうです。透明のゼリーに注射器など専用の道具を使って色付きのミルクゼリーを注入していきます。はじめてなので、単純な形しかできませんでしたが、コツをつかめばなんとかできそうです。こちらを参考にしました。https://cookpad.com/recipe/4512268※専用の道具は アマゾンなどでも購入できます。 [続きを読む]
  • スコーンとクレーム・オ・カラメル
  • 今日のケーキ教室は、①プレーン ②クランベリーを加えたものという2種のスコーンと、クレーム・オ・カラメル(カスタードプリン)ブルーベリーのコンフィチュール(ジャム)を教えて頂きました。スコーンを焼いたのは初めてだったので、色々覚えて楽しかったです。教室のレシピではありませんが、普段私が作っているプリンは、こちらです。https://cookpad.com/recipe/668391 [続きを読む]
  • ねりきり
  • 今日は初めてのねりきり教室に行ってきました。写真にすると色がさらに薄めですが・・・朝顔と、ひまわりのつもりです。(^^;朝顔の方は小豆のこしあん。ひまわりは、白あんが中に入っています。その上を包むねりきり生地は、白あんに、求肥を混ぜたものだそうです教室のレシピは、わかりませんが、多分こんな感じかな?https://cookpad.com/recipe/2948880食感の違う2種の練りあんがとてもおいしかったです。私よりず〜〜〜〜〜っ [続きを読む]
  • ステンドグラスクッキー
  • 前から気になっていた ステンドグラスクッキーを作ってみました。クッキーを型抜きして、その中に飴を入れて焼きます。キラキラと綺麗ですが、飴とクッキーを同時に食べるのはどうかな?多少、食べづらいかも (?≧?≦)こちらを参考にしました。https://cookpad.com/recipe/2885320 [続きを読む]
  • あられ
  • 先日 戸棚を整理していたら、賞味期限が迫ったスライス切り餅を見つけました。しばらく干して乾燥させ、あられに変身させました。こちらを参考にしましたhttps://cookpad.com/recipe/1430744固さもソフト煎餅くらいで ちょうどよく後引くおいしさでした〜 [続きを読む]
  • ひやしあめ
  • 久しぶりの猛暑復活!こんな日にピッタリな飲み物ですが真夏の京都に行くとこんな旗を時々見ます。最初は飲み物だとは 知らなかったですが優しい水飴の甘さと、生姜のピリっとした辛味がちょうどよく溶け合った和風ジンジャエールといった感じでしょうか?こちらを参考にしました。https://cookpad.com/recipe/599159今が最盛期の富士梨とご一緒に。夏バテの身体には、生姜パワーもよく効きそうです。^^ [続きを読む]
  • フィナンシェ
  • 卵の黄身だけとか、白身だけとか使うお菓子の場合、どちらかが余ってしまいますが、白身は冷凍がきくので、ある程度たまってくると焼くのが、フィナンシェです。(黄身はそのままでは冷凍できないので、 黄身だけの卵焼きにして、冷凍します)フィナンシェは、フランス語で”お金持ち”とかいう意味だそうですが、金の延べ棒の形をしたお菓子は縁起がいいので、贈り物にもピッタリです。いつもお世話になっているご近所さんに持っ [続きを読む]
  • キウイクッキー
  • キウイというのは、見た目だけで、抹茶とゴマを使っているので味は和風クッキーといった感じです。ゴマをはりつけるのだけは、ちょっと面倒でしたが、あとは簡単です。こちらを参考にしましたhttps://cookpad.com/recipe/2867966 [続きを読む]
  • ミニあずきバー
  • 夏の日差しが戻ってきました。つくつくぼうしも、一生懸命ないています。2日続けて小豆の簡単お菓子ですが井村屋のあずきバーみたいなアイスキャンディーです。一口サイズなので、タッパーに入れて凍らせておけば、好きな時にちょこっと食べられます見た目は小豆バーというより小豆ボールかな?こちらを参考にしましたhttps://cookpad.com/recipe/1837600 [続きを読む]