rumi さん プロフィール

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rumiさん: かんたんレシピノート
ハンドル名rumi さん
ブログタイトルかんたんレシピノート
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/rumi_h0913-recipenote/
サイト紹介文とってもかんたん!時短で作れる美味しいレシピ集♪
自由文これならかんたん、手軽に作れる、レシピがいっぱい
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 9日(平均5.4回/週) - 参加 2017/08/04 10:04

rumi さんのブログ記事

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  • まろやか豚キムチ
  • 豚キムチにマヨネーズを加えてこってりまろやかな味に。。。マヨラーにぴったりの豚キムチ。マヨネーズのこくと旨味で、いつも豚キムチがワンランクアップのお味に仕上がります。もちろん白いご飯によく合いますが、お酒のおつまみにもぴったり豚肉とキムチがあれば、すぐに... [続きを読む]
  • 糸こんにゃくの明太炒め
  • 糸こんにゃくを使ったとてもヘルシー、ローカロリーな副菜。ピリ辛さがおつまみにもぴったり。お酒にもよく合います。作り置きが出来るのも嬉しい。汁気がないので、お弁当のおかずにもぴったりです。調理時間は15分ほど。材料(2人分)・糸こんにゃく・・・200g・辛子明太子・・・60g・酒・・・大さじ1・しめじ・・・1/2パック(100g)・さやいんげん・・・8本・ごま油・・・大さじ1Aしょうゆ・・・小さじ2Aみりん・・・小さじ1作 [続きを読む]
  • 豚となすのみそマヨ炒め
  • 相性が良い豚肉となすをみそ味で炒めた「豚となすのみそマヨ炒め」。ポイントはここにマヨネーズを投入すること。マヨネーズを入れることで、みその味がまろやかになり、コクが出てきます。ほんのり甘い後口も美味しいお弁当のおかずにもぴったりのお惣菜です。調理時間は15分ほど。材料(2人分)・豚薄切り肉・・・150g・なす・・・1本・ごま油・・・小さじ1A砂糖・みそ・・・各小さじ2Aマヨネーズ・・・大さじ1A水・・・大さ [続きを読む]
  • 牛しゃぶの温サラダ
  • 茹でたての牛肉と野菜をさっぱりレモンベースのドレッシングで食べる「牛しゃぶの温サラダ」。野菜も牛肉も、茹で過ぎず頃合いで引き上げます。シンプルなドレッシングで素材の味を引き立てる。同じ湯で野菜も牛肉も茹でるので、手間いらず。牛肉は火を止めた状態で、火を通ししっとりと仕上げます。調理時間は20分。材料(2人ぶん)・牛ロースしゃぶしゃぶ用肉・・・120g・インゲン・・・80g・ブロッコリー・・・1/2株・パルメ [続きを読む]
  • なすとピーマンの揚げびたし
  • 揚げたなすとピーマンを、めんつゆに浸しただけのとてもかんたんな副菜。冷やしてしっかり味がしみるとさらに美味しいので、多めに作っておいて冷蔵庫に常備して置くと、とても便利一品になります。油となすってなんでこんなに相性がいいのでしょうねとろけるような食感が最高。。なす好きにはたまらないレシピです材料(2人分)・なす・・・2本・ピーマン・・・2個・揚げ油・・・適量・削りカツオ・・・少々Aめんつゆ(3倍濃 [続きを読む]
  • ふわふわ甘いだし巻き卵
  • 口の中でとろけるような食感ふわふわのだし巻き卵です。だしを取らずに白だしを使うのでとてもかんたんお砂糖を入れて甘〜く優しいお味に仕上げましたお砂糖を入れているので、焦がさないように弱めの火で焼いていきます。調理時間  15分材料(2人ぶん)・卵・・・3個・大根おろし・・・少々・大葉・・・2枚・サラダ油・・・適量A砂糖・・・大さじ1A白だし・・・大さじ1/2A水・・・1/4カップ(50ml)作り方① ボウルに卵を [続きを読む]
  • 煮込みハンバーグ
  • 生地をしっかり練って、きめ細かく柔らかく仕上げました。デミグラスソースが白いごはんによく合います。ソースの具はマッシュルームだけにして、作りやすくかんたんに。。。タマネギを炒めないので、とても手軽に作れます。煮込み時間4分で意外と時短。調理時間は20分くらいでOK 材料(2人分)・合挽き肉・・・200g・タマネギ・・・1/4個・マシュルーム・・・小8個・パン粉・・・10g・牛乳・・・大さじ2A溶き卵・・・1/2個 [続きを読む]
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