Sue さん プロフィール

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Sueさん: 集まれ❤日本酒女子!!
ハンドル名Sue さん
ブログタイトル集まれ❤日本酒女子!!
ブログURLhttp://nihonsue.hatenablog.com/
サイト紹介文日本酒を愛する女子が増やすため、日本酒の豆知識、オススメのお店や日本酒イベントをご紹介!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 14日(平均16.0回/週) - 参加 2017/08/04 22:29

Sue さんのブログ記事

  • ダイエット成功の大原則??
  • 日本酒ガブガブ飲んでもやせられる方法について色々書いていこうと思ったのですが、多分次の原則を知らないとうまくいかないかもと思ったのでまずはそちらをお伝えします??①自分を信じる??②ゴールとスタートを明確に!③PDCAサイクルをまわせ!①自分を信じるダイエットに限らず、何かを達成したい時「私なら絶対できる??」という自信がないと結果って出ないんじゃないかなって思います。多くの人が「自信を裏付ける根 [続きを読む]
  • お店レポ④ KIRAZ@目黒
  • お店レポ第4弾は大好きなKIRAZさん!私の日本酒の先生が太鼓判を押していていつか行ってみたいと憧れていて初めていってからはスッカリお気に入りに??★女性だけで気軽にいけるオシャレな雰囲気★とにかく!料理のレベルが高い!★大人気の三芳菊をたくさんいただける??女性だけで気軽にいけるオシャレな雰囲気ちょっと隠れ家風の外観のノレンをくぐると「あれ?ここ日本酒のお店だっけ?」と思わずいってしまうようなオシ [続きを読む]
  • 武の井酒造@山梨 その2
  • 本日も山梨県の武の井酒造さんについてです!来福酒造にて修行。横のつながりはやはり大切清水さんは東京農業大学をご卒業後、花酵母研究会に所属の茨城県は来福酒造さんにてお酒の造り方を3年間学んだそうです。昔は酒蔵さん同士の横のつながりはあまりなかったようですが、今は志を同じくする蔵同士が積極的につながっていますね。伊達セブンとかそのいい例ですよね。そしてここでもまた運命的な出会いが!「ツルバラ酵母??雄 [続きを読む]
  • 武の井酒造@山梨 その1
  • 私がお話をうかがう機会のあった蔵元さんを勝手にご紹介する新シリーズ(笑)映えある第一回は、吟花さんでご縁をいただいた武の井酒造さん@山梨県。若くてイケメンな清水さんが、内に秘める日本酒への情熱をたっぷり語ってくださいました!その様子はまさに青煌でした!(注※この内容は私がお酒を飲みながら聞いた話なので正確性に疑わしい箇所があります!)山梨で日本酒を作ることは挑戦だ!山梨ってワイン??のイメ [続きを読む]
  • 日本酒豆知識⑥ なぜ「冷や」=「常温」なのか?
  • 今日は、きっと皆さまが疑問に思ったであろう「常温」のくせに、なぜ「冷や」というのか。答えはシンプルでした。日本酒はむかーしからありますよね?でもむかーしは冷蔵庫なかったですよね?つまりむかーしは、日本酒は①温めるか、②常温で飲むかの二択だったのです。だもんで、あったかくない方=常温を対比的に「冷や」と呼んだそうな。めでたしめでたし(笑)この知識、飲食業界の若手イケメンとかに披露したら [続きを読む]
  • 都市伝説「日本酒は太る」はどこから来たのか?
  • 都市伝説「日本酒は太る」について一個人の体験として「日本酒がぶ飲みしても太らないよ」とお伝えはしてみたものの、気になる。なぜこんな都市伝説が生まれたのか。周りの友人にリサーチしたところ、やはり「日本酒は太る」との思い込みがあることが判明した(調査人数:1w)ここは1つあの方にお伺いを立ててみよう。グーグル先生〜〜!!さすが先生、いくつも仮説を紹介してくれた。諸君、安心してほしい!←だ、誰(´? [続きを読む]
  • お店レポ③ あこや@恵比寿
  • お店レポ第3弾は、マニアックすぎて投稿をためらってしまった(゚ω゚)貝の専門店??なんだよね。貝好きであれば本当にイチオシ!★貝貝貝(??????)★充実の日本酒&酒器も色々でカワイイ??★料理人さんがめっちゃ素敵素敵な入口を入るとめくるめく貝の世界のはじまりはじまり〜?(?????)?貝貝貝(??????)自分の想像力のなさを軽く呪うレベルで貝貝貝、本当に文字通り貝づくしのメニュー↓活き貝を盛り合 [続きを読む]
  • 日本酒の楽しみ方アレコレ?
  • 日本酒っておいしく飲む以外に結構楽しめるんです!今日はその楽しみ方を簡単に一気にご紹介!◆初級編そして王道:飲んで楽しむ??店日本酒のおいてあるお店に出向いて飲みましょう!オススメのお店はコチラで紹介してます??家おうちでも日本酒を楽しんでほしい??でも四合瓶、女子には飲みきれないですよね(^_^;)そこで私のオススメはホームパーティ!自分ちでするもよし、お友達のおうちでするもよし!きっと皆スパークリ [続きを読む]
  • 日本酒豆知識⑤ 燗/冷 〜冷酒って冷たいお酒でしょ編〜
  • 燗についての記事を書いたので、冷酒にも細かく名前がついてるんでしょ?って思った人。はい、正解です( ^ω^ )/でもでもでも!そもそも、「冷や」って冷えたお酒じゃないって知ってましたか!?冷や=20℃くらい=常温です!軽〜く度肝を抜いたところで、冷たいお酒の温度の呼び方を紹介します??20℃ 冷や15℃ 涼冷え10℃ 花冷え5℃  雪冷え雪冷え〜涼冷えの温度帯の日本酒を冷酒と呼ぶそうです。  [続きを読む]
  • 日本酒豆知識④ 燗/冷 〜燗ってあったかいお酒でしょ編〜
  • 居酒屋さんで、「日本酒 冷/燗」というメニューを見たことありませんか?できたら、「日本酒って名前だけど日本酒ではない」って気持ちで呑んでもらえるとうれしいです(笑)なんならそっとメニューを閉じて、梅酒あたりを飲むことをオススメします!日本酒の温度について語りたいから持ってきた枕詞的なエピソードなだけですよ〜さて。「お燗は日本酒をあっためたやつでしょ?」そう、だいたい合ってる!でも、日本酒は日 [続きを読む]
  • 日本酒のラベルって多彩!!
  • 日本酒のラベルっていったら思い浮かぶのはこれですよね↓※而今(じこん)はマジでおいしいお酒です!割とレアなので見つけたらマストドリンクです!本日は皆さんの想像を超える日本酒のラベルをお店しますね!↓まずはソフトに可愛らしいものから??↓こちらは美しいの一言です☆↓これに出会った時は軽く度肝をぬかれました!↓本当に日本酒です(笑)↓ちょっとアクが強いかな?これは全部三芳菊酒造さんのラベル [続きを読む]
  • そういえば日本酒どれくらい飲んでるのかしら?
  • 「日本酒がぶ飲みしても太らない」って軽く自慢して記事書きましたが、私ってどれくらい飲んでるんだろう。と思って調べてみることにしました!飲み会の予定は、週2、3回くらいかなぁ?手帳手帳っと。。。。Σ(゚д゚lll)週5回、少なくて4回だった!!!!!そ、想定外だけど、気を取り直して。ではでは、1回でどれくらい飲んでるのかな?【事例1】◆日本酒の瓶の写真が4枚(2人で4合=私2合)◆ワンカップ [続きを読む]
  • 日本酒は太るのか!?→【体験談】やせました!
  • なんとなく日本酒は太る、ってイメージありませんか?個人的な体感で言うと、YESでありNOです。どっちやねーん(笑)YESかも?と思う理由↓①日本酒を飲み始めた時期と体重が増え始めた時期が一緒②アマゾンのジャングルに旅した2週間はお酒を飲む機会があまりなくあっさり2、3キロ体重が落ちるで、でも他の要因もあると思うの(^◇^;)日本酒のせいだとは言い切れない、はず!いやいや、日本酒飲んでも太りません!と思う [続きを読む]
  • お店レポ③ 吟花
  • このお店はユニークでとにかくスゴイんですよ!みんなと行きたい!なんなら毎日行きたい!でも!!これ見て↓●一見さん不可●予約は4カ月先のしか取れない。しかも予約開始日に争奪戦?(?`^´?)?●予約をとれるのが女性だけ●一日限定12人のみ入店可予約が大変だけど行きたい、いや、大変だから行きたいのか? うーん、どっちもー!ということで今回は肉と日本酒のマリアージュを楽しむことができる吟花さんをご紹介 [続きを読む]
  • 日本酒豆知識③ 吟醸
  • 日本酒飲み始めると、けっこう吟醸って言葉目につきませんか?今日はその吟醸についてサクッと解説します(*^o^*)先日酒米をお勉強した時に心白はデンプンでお酒づくりに使います、ということを学ばれたかと思います。じゃあ周りの透明がかった白いところは?と思いますよね?Good questionです!その部分は、タンパク質や脂肪などで、ごはんとして食べるなら旨味になるのですがお酒づくりにおいては雑味として扱われあまり歓 [続きを読む]
  • オススメの日本酒のお店 【30選】
  • このページは永久保存版です!てか自分のためのページです(笑)よかったら活用してください♪(?????)♪日本酒が楽しめるお店を次のカテゴリーごとにご紹介いたします(*^o^*)①入門編:日本酒の種類が多いお店②初級編:オシャレなお店③中級編:ラグジュアリーなお店④上級編:日本酒通が通うお店⑤特別編:一見さんでは予約が取れない等ちょっと特殊なお店※随時アップデート予定です??そのうちお店の記事書いてリンク [続きを読む]
  • 日本酒豆知識② 酒米
  • 日本酒はお米から作られますが、そのお米は普段食べてるお米とは種類が異なり酒米と呼ばれてます。普段食べてるお米は、飯米って言いかたをします。飯米に、コシヒカリ、ササニシキなどのブランドがあるように酒米にも、山田錦、五百万石などのブランドがあるんです!飯米と酒米の大きな違いはその大きさです。酒米の方が米粒一つ一つの大きさが大きいんです。お米ってよくよくよーく見ると真ん中が白くてその周りは透明がか [続きを読む]
  • お店レポ② AGI@五反田
  • お店レポ第2弾!和酒バールAGI〜あぎ〜|厳選日本酒が気軽に楽しめるバル★飲み放題のラインナップが秀逸すぎる(涙)★唐揚げと燻製がおいしすぎる(*^o^*)★月代わりで蔵を紹介!愛にあふれてる??飲み放題のラインナップが秀逸すぎる(涙)AGIさんは日本酒のラインナップがそもそも素晴らしいんです。量も60mlが用意されているので、ちょっとずつ色々楽しみたい??という女子の要求満たしまくりです(*^o^*)さらに利き酒セ [続きを読む]
  • オススメの日本酒のお店 【30選】
  • このページは永久保存版です!てか自分のためのページです(笑)よかったら活用してください♪(?????)♪日本酒が楽しめるお店を次のカテゴリーごとにご紹介いたします(*^o^*)①入門編:日本酒の種類が多いお店②初級編:オシャレなお店③中級編:ラグジュアリーなお店④上級編:日本酒通が通うお店⑤特別編:一見さんでは予約が取れない等ちょっと特殊なお店※随時アップデート予定です??そのうちお店の記事書いてリンク [続きを読む]
  • お店レポ① 福笑@恵比寿
  • 実際に行ったお店のレポなんて超ブロガーっぽい!という自己満にひたるため、初めてのお店レポを書きます??福笑@恵比寿★室内なのに木がたくさん!★名物:極太アスパラ(時価ってw)★日本酒:初心者が頼みやすいメニューブック&通も納得のラインナップ!恵比寿駅からほど近いマンションの1室。エレベーターを降りると、もう美味しさ間違いなしの風景がお出迎え。★室内なのに木がたくさん!一歩中に入ってみると [続きを読む]
  • 日本酒豆知識① 純米
  • 最初の方の記事でも出てきた純米、このワードをサクッと解説します(*???*)日本酒は原材料によって2種類に分類できます。①米、水か②米、水、醸造アルコール見てお分かりの通り、醸造アルコールとやらがあるかないかの違いです。醸造アルコールを使ってない①のお酒に純米という言葉がつくのです。簡単でしょ?スー [続きを読む]
  • オススメの日本酒のお店 【29選←なんて中途半端な!】
  • このページは永久保存版です!てか自分のためのページです(笑)よかったら活用してください♪(?????)♪日本酒が楽しめるお店を次のカテゴリーごとにご紹介いたします(*^o^*)①入門編:日本酒の種類が多いお店②初級編:オシャレなお店③中級編:ラグジュアリーなお店④上級編:日本酒通が通うお店⑤特別編:一見さんでは予約が取れない等ちょっと特殊なお店※随時アップデート予定です??そのうちお店の記事書いてリンク [続きを読む]
  • 「和らぎ水」は「やわらぎみず」と読みます
  • 十中八九、正しく読めてると思うのですが、「和らぎ水」と書いて「やわらぎみず」と読みます。万が一にも「わらぎみず下さい!」なんて猛者が出ないように一応フォローアップ(笑)かくいう私は、過去に居酒屋さんで、奴っていうメニューが何のことか分からず「ヤツって何ですか?」つって周りを笑いの渦に巻き込んだからね!でもこれ読めなくない?冷奴って書いてくれたら読めるのにさ、絶対ひっかけ問題だよね! [続きを読む]