わか さん プロフィール

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わかさん: 高血圧と糖尿病で食事制限。我が家の献立。
ハンドル名わか さん
ブログタイトル高血圧と糖尿病で食事制限。我が家の献立。
ブログURLhttp://syokujiseigen-menu.seesaa.net/
サイト紹介文糖尿病で食事制限(指示栄養量(25単位))をしている我が家の献立。
自由文高血圧で薬を服用中なのに、いい加減な食生活をしていたら「糖尿病」になってしまい、食事制限をする生活になってしまいました。病院で受けた栄養指導を参考に、指示栄養量(25単位)で作っている毎日の我が家の献立を記録として公開しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供58回 / 17日(平均23.9回/週) - 参加 2017/08/08 12:06

わか さんのブログ記事

  • HbA1cの数値が食事制限で下がっている!
  • HbA1cの数値が食事制限で下がっている!昨日は病院の診察日でした。前回の検査から1ヶ月…。糖尿病の薬は絶対に飲みたくないから、食事制限を自分たちなりに頑張ったつもり。ドキドキで検査結果を待つ…。予約時間を大幅にオーバーしての診察。モニターに表示された検査結果を見た先生が、順調に下がってますねーって。これだったら薬は使わず、食事制限だけで下がりそうですね〜って。糖尿病と診断され食事制限を始めて、最初の1 [続きを読む]
  • ジャーマンポテト主菜の朝ごはん
  • ジャーマンポテト主菜の朝ごはん。マンナンヒカリ入りごはんジャーマンポテトブロッコリーのごま和えちくわのわさび醤油和えわかめときゅうりの酢の物トマト味噌汁(小松菜、長ネギ)※2017年8月24日の朝ごはんごはんの量が足りなかったので、じゃがいもと交換しました。じゃがいも110gとごはん50gは交換できるので。 [続きを読む]
  • テイクアウトのおかずで夜ごはん
  • テイクアウトのおかずで夜ごはん。マンナンヒカリ入りごはん野菜炒め(テイクアウト)レバニラ(テイクアウト)トマトもやしのナムル(作り置き)こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)※2017年8月23日の夜ごはん今日は病院の日でした。予約時間を大幅にオーバーしての診察…。もうぐったりで、病院帰りにおかずをテイクアウトで買ってきての夜ごはんでした。検査結果はHbA1c、グルコースが下がっていてホッ。あともう少し。肝機能も問題なしだ [続きを読む]
  • おにぎりで朝ごはん
  • おにぎりで朝ごはん。マンナンヒカリ入りごはんのおにぎり(具は梅干し)炒り鶏(作り置き)野菜サラダ※2017年8月23日の朝ごはん今日は簡単におにぎりで朝ごはんにしました。作り置きおかずの炒り鶏と、野菜サラダ。たまにはこんな朝ごはんでもいいかなー。 [続きを読む]
  • 蕎麦で朝ごはん
  • 蕎麦で朝ごはん。蕎麦4点盛り(山菜、カニカマ、炒り鶏、キノコの佃煮風)ブロッコリートマト※2017年8月22日の朝ごはん●蕎麦麺つゆは食べる直前にかけました。写真を撮る前に麺つゆをかけると、麺がのびてしまうので。●4点盛り(山菜、カニカマ、炒り鶏、キノコの佃煮風)炒り鶏、キノコの佃煮風は作り置きのおかず。今日はお蕎麦で朝ごはんにしました。4点盛り(山菜、カニカマ、炒り鶏、キノコの佃煮風)の中から好きなものをお蕎麦 [続きを読む]
  • コンビニで昼ごはん
  • コンビニで昼ごはん。今日はちょっと用事があってお昼を食べる前に外出。どこかお店に入ろうと思ったけど、なかなか入って食べられそうな飲食店はなくて。そこで、コンビニでお昼を買って食べることにしました。買ったお昼は、今まではめったに選ぶことはなかった野菜サラダと、おにぎりとおかずのセットみたいなもの。サラダは50kcalくらい?で、おにぎりとおかずセットは450?480?kcalくらいのものです。そして、今夜はスーパー [続きを読む]
  • ごはんの糖質量とカロリー
  • ごはんの糖質量とカロリーについて調べてみました。我が家はごはんを炊く時に「マンナンヒカリ」を入れているので、白米だけで炊くよりも多少は糖質・カロリーは抑えられています。その時によってマンナンヒカリを入れる量は違うけど…。●ごはん100g糖質 36.8gカロリー 168kcal●ごはん150g糖質 55.2gカロリー 252kcal●ごはん200g糖質 73.6gカロリー 336kcal我が家の場合の病院からの指示栄養量は…主食になるもの(表1)は、1日13 [続きを読む]
  • 海苔入りだし巻き卵主菜の朝ごはん
  • 海苔入りだし巻き卵主菜の朝ごはん。マンナンヒカリ入りごはん海苔入りだし巻き卵4点盛り(ブロッコリーのごま和え、こんにゃくのピリ辛煮、きゅうりの塩昆布和え、酢の物)トマト味噌汁(小松菜、麩)※2017年8月21日の朝ごはん●海苔入りだし巻き卵●4点盛り(ブロッコリーのごま和え、こんにゃくのピリ辛煮、きゅうりの塩昆布和え、酢の物)今週は1ヶ月ぶりの病院の予約が入っている週です。血液検査、尿検査…。前回よりも数値が下が [続きを読む]
  • 焼き鮭、ブロッコリー添え主菜の夜ごはん
  • 焼き鮭、ブロッコリー添え主菜の夜ごはん。マンナンヒカリ入りごはん焼き鮭、ブロッコリー添えわかめとキャベツのサラダキノコの佃煮風炒り鶏きゅうりの塩昆布和え※2017年8月20日の夜ごはん●焼き鮭、ブロッコリー添え●わかめとキャベツのサラダ●キノコの佃煮風●炒り鶏●きゅうりの塩昆布和え [続きを読む]
  • もやしと卵の炒め物主菜の朝ごはん
  • もやしと卵の炒め物主菜の朝ごはん。マンナンヒカリ入りごはんもやしと卵の炒め物4点盛り(オクラのごま和え、甘長とうがらしソテー、焼きちくわ、梅干し)トマト味噌汁(玉ねぎ、キャベツ)※2017年8月20日の朝ごはん●もやしと卵の炒め物●4点盛り(オクラのごま和え、甘長とうがらしソテー、焼きちくわ、梅干し)●味噌汁(玉ねぎ、キャベツ)今日は朝ごはんの片付けのあと、作り置きおかずを作ったり、野菜の下処理(ボイルなど)をしま [続きを読む]
  • 肉じゃが主菜の昼ごはん
  • 肉じゃが主菜の昼ごはん。マンナンヒカリ入りごはん肉じゃが豆腐とレタスのネギソースかけこんにゃくのピリ辛煮(作り置き)ナスの中華風(作り置き)焼きさつま揚げ※2017年8月19日の昼ごはん●肉じゃが●豆腐とレタスのネギソースかけ●こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)●ナスの中華風(作り置き)●焼きさつま揚げ今日のお昼はいつもにも増してダメダメでした…(;'∀')。何だか考えられなくて…野菜不足だし。 [続きを読む]
  • 焼さば主菜の朝ごはん
  • 焼さば主菜の朝ごはん。ごはん焼さばもやしときゅうりの和え物トマト糖質ゼロのハム、ブロッコリー添え甘長とうがらしのソテー※2017年8月19日の朝ごはん●焼さば●もやしときゅうりの和え物●糖質ゼロのハム、ブロッコリー添え●甘長とうがらしのソテー油なしでソテーして焦げ目をつけて、ヨシダグルメのたれで味付けをしただけ。 [続きを読む]
  • 親子丼で夜ごはん
  • 親子丼で夜ごはん。親子丼まいたけ煮トマトこんにゃくのピリ辛煮(作り置き)コールスローサラダ※2017年8月18日の夜ごはん●親子丼ささみで作りました。●まいたけ煮●トマト●こんにゃくのピリ辛煮(作り置き)使っているこんにゃくがおいしくて、すぐ食べ終わってしまう…。もっと大量に作り置きしておいたほうがいいな〜。●まいたけ煮●コールスローサラダ和えてから時間が経ってしまい、水分が出てしまった〜(;'∀')。 [続きを読む]
  • 焼さんま主菜の夜ごはん。
  • 焼さんま主菜の夜ごはん。マンナンヒカリ入りごはん焼さんまエビときゅうりのワサビ醤油和え五目金平(市販のお惣菜)トマトさつまいもの甘煮※2017年8月17日の夜ごはん●焼さんまスーパーへ行ったら新さんまが売っていて、食べたいなと言われたので、今夜は焼さんまにしました。●エビときゅうりのワサビ醤油和え●五目金平(市販のお惣菜)これ失敗〜((+_+))。味は濃いし、油っぽいし。半分は残してね、と、無理やり食べるのをストッ [続きを読む]
  • ロースハムと生野菜主菜の昼ごはん
  • ロースハムと生野菜主菜の昼ごはん。マンナンヒカリ入りごはんロースハムと生野菜マヨヨーグルトドレッシング風小松菜の海苔和えささみの照り焼き風竹の子のおかか煮(市販)※2017年8月17日の昼ごはん●ロースハムと生野菜ハムが大好きで、よくデパ地下で買ってきて食べていた我が家。たまにはハムをおかずにして食べたいなということで、糖質ゼロのロースハムをおかずの1品にしました。マヨネーズではなく、マヨヨーグルトドレッシ [続きを読む]
  • 具だくさんオムレツ主菜の朝ごはん
  • 具だくさんオムレツ主菜の朝ごはん。マンナンヒカリ入りごはん具だくさんオムレツわかめの酢の物きゅうりと塩昆布和え(作り置き)まいたけのだし煮ブロッコリー梅干し※2017年8月17日の朝ごはん●具だくさんオムレツ玉ねぎ、ピーマン、糖質ゼロベーコンを少量のバターで炒め、塩コショウと砂糖、コンソメで味付け。卵は1個半使用(2人分で3個の卵)。●わかめの酢の物●きゅうりと塩昆布和え(作り置き)●まいたけのだし煮●ブロッコリ [続きを読む]
  • カレイの甘酢あんかけ主菜の昼ごはん
  • カレイの甘酢あんかけ主菜の昼ごはん。マンナンヒカリ入りごはんカレイの甘酢あんかけさつまいもの甘煮ズッキーニのごま酢味噌和えレンコンの金平(冷凍)梅干しヨーグルト※2017年8月16日の昼ごはん●カレイの甘酢あんかけ甘酢あんは、玉ねぎ・人参・ピーマンを多めに。キノコ類があればよかったなー。甘酢の味付けは、だし汁とポン酢とパルスイート少々。焼いたカレイの上に甘酢あんをかけていただきました。●さつまいもの甘煮● [続きを読む]
  • 焼魚(赤魚)主菜の昼ごはん
  • 焼魚(赤魚)主菜の昼ごはん。マンナンヒカリ入りごはん焼魚(赤魚)冷奴もずくときゅうりの酢の物小松菜のごま和えさつまいもの甘煮梅干し※2017年8月15日の昼ごはん●焼魚(赤魚)●冷奴●もずくときゅうりの酢の物●小松菜のごま和え●さつまいもの甘煮さつまいもの甘煮(60g)は、ごはん50gと交換しました。 [続きを読む]
  • 目玉焼き主菜の朝ごはん
  • 目玉焼き主菜の朝ごはん。マンナンヒカリ入りごはん目玉焼きミニトマト4点盛り(高野豆腐煮、海藻と水菜の和え物、こんにゃくのピリ辛煮、白茄子のおかか炒め)味噌汁(油揚げ、長ネギ)※2017年8月15日の朝ごはん●目玉焼き●ミニトマト●4点盛り(高野豆腐煮、海藻と水菜の和え物、こんにゃくのピリ辛煮、白茄子のおかか炒め)4点盛り(高野豆腐煮、海藻と水菜の和え物、こんにゃくのピリ辛煮、白茄子のおかか炒め)のこのお皿…ニトリで [続きを読む]