重村浩臣 さん プロフィール

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重村浩臣さん: 重村浩臣の先取りメモ
ハンドル名重村浩臣 さん
ブログタイトル重村浩臣の先取りメモ
ブログURLhttps://ameblo.jp/fumi8270608/
サイト紹介文重村浩臣が見つけた最新の情報的なものを提供していきます✨
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 13日(平均9.2回/週) - 参加 2017/08/10 13:47

重村浩臣 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • パンの歴史 重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です。今日は、ちょっと歴史のお勉強を。はい、パンについての歴史です。w僕たちが普段何気なく食べているパンだけど、実際どんな歴史があるかは知らないですよね?僕と一緒に勉強していきましょう。パンの歴史今から8000年〜6000年ほど前、古代メソポタミアでは、小麦粉を水でこね、焼いただけのものを食べていました。これがパンの原形とされています。古代メソポタミアのパンは無発酵でしたが、その後、古代 [続きを読む]
  • 発酵なんて不要!しっかり美味しい塩パン作り 重村浩臣
  • こんにちは、重村浩臣です!今日はおいしいおいしい家庭でも簡単に作れる塩パンについて!最近いろんな店の塩パンにはまっている重村浩臣。家庭で焼き立てで食べられたらさぞやうまかろう(笑)けどパンって発酵が面倒。。。そんなあなたに朗報ですよ!発酵なしでできる塩パンがあるんです!それがこれだー!パリッとムッチリ食感がたまらない! 発酵なしですぐに作れる「塩パン」レシピが簡単でおいしすぎ1.「塩パン」が発酵なし [続きを読む]
  • ほかほかで美味しい石窯パンのヒミツ 重村浩臣
  • こんにちは、重村浩臣です。今日は、あったかくておいし〜い石窯パンについて語らせてください。某ファミレスでも石窯パンがメニューにあり、僕は必ず注文します。だって美味しいんだもん。それに限らず石窯パンはどれも美味しい。その理由を探ってみた!石窯パンがおいしい理由とは石窯の歴史は古く、そのルーツは5000年ほど前にさかのぼります。最初は石の上に置いて焼いていましたが、効率良くパンを焼くために改良が進み、ロ [続きを読む]
  • 世界のパン消費量ランキング!重村浩臣
  • どうも、重村浩臣でっす!今日は、これまで色んな国のパンを紹介してきて、気になることがあったので、調べてみました。それは何かというと〜。世界でパンの消費が多い国はどこなのか。パンといえば、欧米のイメージが強いのですが、一体パンの消費が一番多い国はどこなのでしょうか。日本の主食はお米ですが、忙しい朝はジャムを塗ったトーストとコーヒーで簡単に朝食を済ませる方も多いのではないでしょうか。今では、パンが日 [続きを読む]
  • パンの栄養! 重村浩臣
  • こんにちは、重村浩臣です。じめじめどんよりで気分が沈みますね。今日は、パンの栄養について調べてみたいと思います。なにかとご飯と比べられますが、パンにも良いところはあるんです! 参考サイトパンの栄養、効能効果-健康に良い免疫力を高める食べ方 どの食材にしてもそれだけを食べ過ぎるのは禁物。パンは、ビタミンや食物繊維が多く含まれているものを選べばいいってことですね。重村浩臣 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 重村浩臣、ナンの美味しさを語る!
  • どうも、重村浩臣です。今日は、あのめちゃくちゃウマいカレーのお供を紹介しますね〜!カレーといえばナン!パン好きの僕からしたら、ナンを食べたいからカレー屋さんに行くって感じですね。wもちろんカレーも好きです!食べてて違いが分からないちなみに、インドのパンの中で、日本での知名度が最も高いのは「ナン」。しかし、ほかにも「チャパティ」「ラチャパラタ」「プーリー」「ケララパラタ」「バトゥーラー」など、多く [続きを読む]
  • チリのパンはパンじゃないみたい?重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です。この前は、世界のパンの消費量についてお話しましたね。今日は、そのランキングの2位に輝いたチリのパン「アジュージャ」「マラケッタ」について調べてみました。もはや、パンってなんだっけ?と思えるくらいなので皆さんも見てみてください!チリのパンはフワフワしていませんチリのパンと言えば、Hallulla(アジュージャ)とMarraqueta(マラケッタ)!チリ人は毎食のようにパンを食べるので、毎日焼きた [続きを読む]
  • 日本のお土産シリーズ〜スイーツ編〜重村浩臣
  • みなさんど〜も!重村浩臣です!いよいよお盆突入しますね〜帰省する人も多いであろうこの時期、お土産にどんなものを買っていけばいいのか悩む〜というそこのあなた!!この季節にもぴったり!老若男女問わず喜ばれそうなおしゃれ〜なスイーツをご紹介します。京都で人気の「辻利」関東初出店!GINZA SIXに「辻利 銀座店」OPEN京都宇治総本家「辻利」待望の関東初出店 「辻利 銀座店(つじり ぎんざみせ)」が、2017年4月20日( [続きを読む]
  • 世界のパンシリーズ〜イタリア編〜重村浩臣
  • どーも、重村浩臣です〜!今日は、世界のパンシリーズ、「イタリア」のパンを調べていきましょう!やはり小麦粉大国?だけあってどれもおいしそうですね!【 イタリアの食事パン 】ロゼッタRosettaイタリアの代表的なテーブルロールです。特別な型で成型され中が空洞になっているのが特徴です。クラストを食べるのに最も適しているパンと言えます。ロゼッタというのはローマ字読みでミラノでは、ミケッティと呼ばれていま [続きを読む]
  • アメリカのパンはお馴染みの 重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です!今日は、日本でもおなじみのアメリカのパンを紹介したいと思います。どれも有名で、あ〜これはアメリカのパンなんだ―!と思うものばかりですよ!では、見ていきましょう! 参考サイトアメリカのパンはまずい?種類と特徴とは?コーヒーに合うジャパンライクなパン多数! | こびとのカフェ いかがでしたか?ドーナツやマフィン、シナモンロールといった「THE 高カロリー」なもの多めですね。でも、カロリ [続きを読む]
  • 米粉パンってなに? 重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です。皆さん、米粉パンって食べたことあります?僕めっちゃ好きなんですよね。パン屋さんに必ずある商品じゃないから、見かけたら絶対に買ってしまう。ちょっと高いけどね。でも、それを気にして躊躇するときは無いねwww調べたら普通のパンより体に良いみたい。米粉パンは、お米を粉にして作られる、米粉を使って作られたパンのことです。見た目は小麦粉から作られたパンとあまり変わりませんが、食べてみる [続きを読む]
  • イングリッシュマフィンはお好き?重村浩臣
  • 重村浩臣です!今、調べていて「ハッ!」と思ったので、投稿!イギリスのパンといえば、、、すぐに思い浮かばないけど、調べてみるとどれも美味しいパンばかり。料理はまずいと噂のイギリスだけど、このラインナップは全部うまいよな!イキ゛リスハ゜ンの4つの特徴とおすすめな5つの食べ方 パンの特徴「どんなパンがあるの?」1. 食パンホテルについている朝食の多くはコンチネンタルブレックファスト。パンとコーヒー、コーンフ [続きを読む]
  • ファミマフラッペが美味しすぎるうう!重村浩臣
  • どうもどうも、重村浩臣です!毎度のことだけど、暑い。。。暑い、あつい、アツイ!!!コンビニ大好きな僕は、駅から歩いてどこかに行くとき、必ずアイスやら冷たい飲み物やらを持ちながら目的地に向かいます。おかげで汗だくにならないで済む!毎日続けていればお財布はトホホだけど。で、今日皆さんに紹介したいのは、ファミマのフラッペ!期間限定だったので、もう発売は終わっちゃったけど、チョコミント味は絶賛だったな。 [続きを読む]
  • デンマークのパンは何でしょう!重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です! 今日は、どこの国のパンかな〜? ダラララララララララ(太鼓の音w) 今日は、「デンマーク」のパンについて情報をシェアします! デンマークと聞いて、思い出すパンは、、、残念ながらない、、、 参考サイトデンマークはデニッシュの本場!Lagkagehuset(ラウケーフーセット)は現地でも行列のできるパン屋さん | TRIP'S(トリップス) 調べてびっくり!デンマーク=DenishDenish=デニッシュ=パン!!! [続きを読む]
  • ドイツのパンはこれだ〜!重村浩臣
  • こんばんは、重村浩臣です。今日は、これから友達と飲みなのでサクッといきますよー。wwwではでは、早速ドイツのパンを見ていきましょう〜!ドイツのパンプレッツェル中世ヨーロッパではパン屋のシンボル、語源は「組み合わせた腕」を意味するラテン語の「ブラキアテルム」やイタリア語の「ブラッチャッテロ」からきています。小麦粉、イースト、塩、水から作られ、焼く前にアルカリ溶液(通常は水酸化ナトリウム溶液であるカ [続きを読む]
  • フランスのパンはやっぱりフランスパン?重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です!すっかりパン好きが定着している今、他の話題になんてできません!wということで、これから世界のパンシリーズをしていきたいと思います!まず第一弾は、フランスのパンから紹介していきます! フランスのパンバゲット日本でフランスパンと呼ばれるハードタイプのパンの代表で、砂糖や牛乳などは使わず、小麦粉・パン酵母・塩・水だけで作られています。表皮はパリッとした状態でこんがり焼けていて香ばし [続きを読む]
  • ホームベーカリーが欲しい! 重村浩臣
  • どうも、重村浩臣です。あ〜〜最近欲しいものがあるんです。それは、題名にもある通り「ホームベーカリー」です。パン屋さんのパンは勿論美味しいけど、そんな美味しさを家でも作って食べたい。。。わがままな願いですが、ここまで来たら極めたい。 参考サイトパン素人がホームベーカリーで人気の調理パンレシピを作ってみた! - よのすけ.com うわーめちゃくちゃおいしそう。しかもクオリティー高スギ。最後まで機械がやるのかと [続きを読む]
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