umibito1215 さん プロフィール

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umibito1215さん: 鹿児島すし鮮
ハンドル名umibito1215 さん
ブログタイトル鹿児島すし鮮
ブログURLhttps://ameblo.jp/syouei1215
サイト紹介文鹿児島の新鮮な魚の情報をお知らせしてます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 3日(平均16.3回/週) - 参加 2017/08/18 20:18

umibito1215 さんのブログ記事

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  • 美味しい魚が増えてきました…
  • 先日の台風5号??通過した影響で、海も荒れて魚の品薄の状態が続いていました。ようやくここ数日天気も安定してきて、鹿児島の魚市場も選べるほど魚も増えてきました??これから鹿児島の旬の食べ物の一つと言えば… 薩摩甘エビこと「タカエビ!」(正式和名ヒゲナガエビ)です。お刺身、海老フライ??、もちろん握りで美味しい海老の一つです??♪かごしますし鮮??でも、刺身に、握りで皆さまに提供致しております。ただし [続きを読む]
  • サマーナイト
  • 明日は、鹿児島で1番!大きな花火と水中花火が目の前で観れる花火大会…「 目玉は九州初の2尺玉の4発同時打ち上げ1万5000発が打ち上げられる鹿児島県鹿児島市の大規模な花火大会。目玉は九州初の2尺玉の4発同時打ち上げだ。また、大会初のレーザーと音楽花火のコラボレーションも見逃せない。メインの観覧スポットとなる「ウォーターフロントパーク」などでゆっくりと堪能しよう。」が鹿児島市内の中央部にあたる港の北埠頭、南 [続きを読む]
  • いよいよ秋刀魚のシーズン到来です‼?
  • 今年は、東京の??が連続16日続いてるそうで、40年ぶり歴代2位の記録だそうです。鹿児島も台風が過ぎて厳しい残暑が、続いていますが…海の中では、そろそろ衣替えの時期?そう!秋と言えば…「秋刀魚」の季節です??秋刀魚は、刺身、握り、塩焼き何にしても凄く美味しいお魚ですが、今年は、秋刀魚の取れる場所が、例年よりも遠いそうで、なかなかいい秋刀魚が、鹿児島の中央魚市場には、入荷しませんでした。そして今年は、 [続きを読む]
  • すし鮮2号店ランチ
  • しばらくお休みしていた…にぎわい通りの…鹿児島すし鮮2号店のランチ復活しました??今日のお勧めは…仲卸厳選刺身、握り定食です。今が旬の北海道のイワシ??脂ノリノリで、今の時期にしか食べれない貴重なイワシです。そして、これから旬を迎える鹿児島では、お馴染みの魚バショウカジキ(秋太郎)です。あっさりとした味と、コリコリの食感がたまりません!是非ご来店の際は、食べてみて下さいね♪皆さまのご来店お待ちして [続きを読む]
  • 糸島店プレオープン。
  • 今日から、福岡の糸島に、薩摩の砦がプレオープンです。営業時間は、11時から21時までの予定です。旬屋鮮匠一家も、奄美直送の奄美の蓄養本マグロを使ったお寿司を中心に刺身、海鮮丼などを準備しています。皆さま糸島にお立ち寄りの際は、是非ともよろしくお願いします??ここが入り口です。ホールです♪ホールからビーチも見える素敵な場所です。 [続きを読む]
  • 鹿児島すし鮮
  • 8月7日(月曜日)台風5号が鹿児島県本土の横を通過しましたが、皆さま被害のほうは、大丈夫だったでしょうか?本日鹿児島すし鮮本店、2号店は通常営業(17時〜5時)致しております。海が大時化で、魚の少ないなか貴重な天然タイ(阿久根産)今が旬の活魚のハモ(志布志産)などを準備して皆さまのご来店をお待ちしております。 [続きを読む]
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