チャコ さん プロフィール

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チャコさん: チャコの料理やお取り寄せ@駅弁ブログ
ハンドル名チャコ さん
ブログタイトルチャコの料理やお取り寄せ@駅弁ブログ
ブログURLhttp://fanblogs.jp/suisui88/
サイト紹介文料理、旅、駅弁、美味しかったものを 中心に 紹介していきたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供33回 / 36日(平均6.4回/週) - 参加 2017/08/20 09:19

チャコ さんのブログ記事

  • 簡単ピクルス
  • 【送料無料】ミツカン カンタン酢1L×1ケース(全12本)【mizkan】【1000ml】【業務用】【かんたん酢】【便利酢】【調味酢】価格:5,940円(2017/9/23 03:22時点)感想(1件)ピクルスを作るの面倒な感じがして、今まで 敬遠していました。でも 簡単酢 便利酢 おいしい酢 などの名前で売られている 酢を使うと、ただ注ぐだけなので 野菜を切って タッパーや 瓶などに入れれば出来上がり。酸味を抑えたマイルドな酢 [続きを読む]
  • おもちスープ
  • セブンイレブンで購入。生姜と大根おろしが入っているというところに ひかれ た。お湯を注ぐと 待たなくても すぐ お餅は 柔らかくなる。食べてみると 生姜の味 がダイレクトに 舌に伝わる。美味し〜 生姜好きの 私には 嬉しい 。身体も あったまりそう。 お餅も ちゃんと 存在感あり。これからの 肌寒い季節にには 丁度いい【ポイント10倍】【つきたて発送】餅/丸餅/小餅1升(約40個(約1,900g)★最高級もち [続きを読む]
  • 博多かさね弁当
  • ニチレイ)グリルドハンバーグ 120g×10個入(業務用食材 ハンバーグ 肉料理 洋食)価格:1,080円(2017/9/21 05:54時点)感想(32件)2段重ねのお弁当。おかずと御飯が別々になっています。白御飯と 15穀米が入っているのが、嬉しいです。おかずも 色々入っているので 楽しめますね。女子が好きなお弁当でした。かに通販専門マルゲン本店 [続きを読む]
  • キャベツの卵炒め
  • 「キャベツばかりをかじってた~♪」神田川 という歌があって貧しくて キャベツしか無いというイメージだけど何は無くとも キャベツさえあれば 何とかなりますね。そう 、 キャベツ刻みにソースをかければ 洋食の味になり 、味噌汁やスープの具になり お好み焼きにもキャベツ。ひき肉を巻けばロールキャベツ。今日は簡単に… キャベツと豚肉少々を炒め 卵を割り入れて さらに炒めます。しょうゆを少し垂らし 塩コシ [続きを読む]
  • 豪華なケーキ
  • 自由テキストなんて華やかなケーキでしょう果物大好きな私へ家族からのプレゼントまるで宝石箱のよう 食べるのも もったいなく しばし 眺める。食べてみる。 なんと 果物の美味しい事 何種類の果物使われているのかな? 数えるの忘れてしまったけど。幸せなひと時でした。 ご馳走様でした。(*^_^*) [続きを読む]
  • やよい軒でお食事
  • やよい軒で食べるの今日で2回目です。今回は ステーキランチをいただきました。ステーキと言っても 薄い肉 。 でも一応 牛肉 。 唐揚げ コロッケエビフライ、と王道のファミレス系が乗っていて860 御飯は16穀米。 白御飯だったらお代わり自由。 たくさん食べたい人は白御飯がいいかもね。 何よりも お気に入りは 自由に取ることの出来る漬け物これが美味しいんですよ〜 細く切ったタクアンに生姜とゴマ [続きを読む]
  • 長崎街道 焼麦弁当
  • 佐賀県の鳥栖駅の駅弁です。博多の駅弁売り場で 売上1位 という事で 購入930シュウマイが5個 鮭 煮物など。 御飯の上には 錦糸卵 のり 鶏肉のそぼろ 御飯も味付き。期待が 膨らみます。 まず シュウマイを口にしました。あっさり味という事らしいけど ちょっと 物足りない感じ というか まずい。少し残念! 横浜の有名な シュウマイ弁当を食べた事がないのでお弁当に 入っている シュウマイって こんな感じ…なのかな? [続きを読む]
  • 鶏手羽とハイボール
  • 居酒屋で出てきそうな「タイ風手羽先」を作りました。手羽先にフォークで突いて火を通しやすくして調味料をもみこみます。調味料ナンプラー、オイスターソース ニンニクみじん切り 砂糖オリーブオイル塩コショウビニールの袋に入れてもむと楽ですね。20分ぐらい置いて天板に並べてブラックペッパーを振り、トースターで20分ぐらい上下を返しながら焼きます。仕上げに「砂糖少々レモン汁、ナンプラー 唐辛子、ネギ、のタレをかけ [続きを読む]
  • 今日の晩御飯
  • 今日はカボチャとキビナゴの天ぷら。ナスと厚揚げの煮物 ワカメの酢の物。煮物は 、厚揚げを豚の三枚肉で巻いたものを ナス インゲンとともに 麺つゆで 煮ました。麺つゆ入れすぎて 辛くなったので 慌てて水で薄めたら 今度は水っぽい?でも 食べてみたら、薄味だけど 汁も飲み干す事が出来たので 良かったかな…キビナゴは小さいながら優秀ですよねー。 何故つて 新鮮なものは 手開きして、お皿に丸く円状に並べると そ [続きを読む]
  • 何でも チャーハン
  • お昼御飯によく作るもの チャーハン、具材はなんでもオッケー今日は 人参 ピーマン ジャコ 卵 そしてタクワン。これが以外と美味しい。食感があって 塩気と甘さで 味付けもそんなにしなくて良いし一応塩コショウ シャンタンで味付け。シャンタンは高級中華スープの素 粉末や練りが売られていますよ。以前は鶏ガラスープの素使っていたけど これのほうが上品かな?チャーハンって冷蔵庫の残り物で出来 [続きを読む]
  • コンビニグルメ デザート(1)
  • ネットで話題の「スィーツ氷 ストロベリーケーキ」の紹介です。セブンイレブンで168先週も食べて あまりに美味しかったので 今日は家族にも買ってきました。食べる前は氷の文字が目に飛び込んできて 、 かき氷的な物を想像しました。食べてみるとこれは、 まさしく スィーツですね。1番上に果肉入りのいちごソース がかかっていて果肉16%です! その下がバニラアイスとクッキー 1番下がミルク氷ですやっと氷が来た? 感じ [続きを読む]
  • 簡単カルボナーラ
  • ハードル高そうに思える カルボナーラ 実は 簡単?[作り方] 2人前麺を 固めに 湯がき 玉ねぎ ベーコン ニンニクスライス を オリーブオイルで炒めその中に牛乳(150cc)ぐらい、スライスチーズかミックスチーズをいれかきまぜ、固めに茹でた麺を入れて 塩コショウする。火を止めて 溶き卵2個 を麺全体にからませる。半生くらいが理想。 盛り付けたら 黒コショウをトッピング。 簡単でしょ? 作った事のない方は [続きを読む]
  • コンビニ グルメ(サンドイッチと豚汁)
  • 甑島の地魚 さつまあげ詰め合わせ (4種39枚入り)魚入り! さつま揚げ 鹿児島 つけあげ つきあげ 【送料無料】揚げかまぼこ 薩摩揚げ 魚肉 すり身 お中元 ギフト 人気 手づくり価格:4,287円(2017/9/8 09:51時点)感想(0件) セブンイレブンで買いました。シャキシャキレタスのサンドイッチ …話題になってから だいぶ 経ちますが、やっと食べてみました。その名のとおりレタスが 、主役と言えるほどレタスが厚く入っています。もち [続きを読む]
  • 鹿児島枕崎の駅弁
  • 「浜めし」 この名のとおり 魚づくしのお弁当。枕崎と言えば かつお節、そして漁師町 そんな イメージのわく お弁当であるまず 御飯はカマスの炊き込み御飯 、天然ブリの照り焼き 、サバの焼きなまりスライスをマヨネーズで和えて。なまり とは 燻製のような物。 たかエビ入りの 餃子 、 魚のフライ 、そして 忘れてならないのが つけ揚げ。つまり さつま揚げ。 嬉しいのは 人参入り??であること。 少し歯ごた [続きを読む]
  • クリスタルという海藻
  • 外食でお刺身を食べた時などに刺身のツマとして添えられているがこれは何だろう?春雨?海藻? 食べてみれば コリコリとした食感が美味しい。その謎が 解けました。天草に行った時に見つけて 買ってきました。海藻から抽出したアルギン酸から作った物だそうです。海藻の栄養素 カルシウムや食物繊維が 豊富らしいです。無色透明で 味もしませんが 、色々な野菜と共に ドレッシングで 食べれは ポリポリ コリコリ キラキラ [続きを読む]
  • 牡蠣づくし
  • 広島の冷凍牡蠣を取り寄せてみました。大粒の(8?)のカキが33個ぐらい入ってましたー。2個購入で500円OFFクーポンあり!\楽天グルメ大賞受賞!/食べ応え抜群の【特大2L】ジャンボ広島かき(むき身)たっぷり1kg(解凍後850g/30粒前後)送料無料 【カキ】【牡蠣】【かき】【鍋】価格:2,199円(2017/9/6 08:13時点)感想(8004件)店頭で買った生のカキは たいてい小さくて火を通すと、ますます小さくなります。でも、これは違います 。 [続きを読む]
  • 韓国 かき氷屋さん ソルビン
  • にほんブログ村9月になって急に涼しくなってきたので 冷たいものも、それほど 食べたいと思わないかもしれないけどこれは 冷たいけど 冷たくないかき氷。 初めて食べた時の感動 サラサラして 粉雪のよう。 冷たくなく、 もちろん頭もキーンとしない。これ何?という感じでした。そして、そんなに甘くない。 私たちが食べたのは きな粉と黒蜜 餅が入っているのと、いちごいっぱいの練乳の氷 どちらも どーんと盛られてきま [続きを読む]
  • バス旅 in 天草 No3
  • 列車を降りた後 今度はフードパルに行きました。 葡萄畑を持っていて、そこで醸造しています。試飲を たくさんすることが出来ます。甘くて美味しいワインでした。ワインの甘口 辛口は、葡萄の甘さによって決まるそうですよ〜次に向かったのは メロンの直売所でした。 メロン狩りをする人もいました。ここでも メロンを一切れずつ試食させていただきました。バスツアーは 年に一度ぐらい参加させていただいていますが、その利点 [続きを読む]
  • バス旅 in 天草 No2
  • 食事をいただいてから温泉に入ることも出来ます。 私は海を眺めながら足湯に浸かりました。さていよいよ楽しみにしていたA列車に乗ります。三角駅より熊本までの40分間の旅です。三角駅は港が目の前に開けていて開放感あふれる所にあります。 2両編成の小さな列車ですが、ゴージャスな内装と、ジャズがかかっていて心ときめく思い。そして、 列車内の売店で買った、デコポンのハイボールを片手に、パール柑のドーナツを食し外の [続きを読む]
  • バス旅 in天草 〓 No.1
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  • つけ麺
  • もう 明日からは 9月ですね~~ 猛暑も一息ついて…でもまだまだ、暑さは続きます。こんな時は、熱くて、冷たい食べ物はいかが?冷麦で、つけ麺を作りました。 ゴボウ、人参、ピーマン、ナス、玉ねぎ又は長ネギ、豚肉。 これらを 炒めて 麺つゆを入れて 煮る。味は 濃いめがいいですね あれば、ミョウガや、大葉をトッピングして。 冷麦を湯がき、冷水で冷やす。 熱々にした 野菜たっぷりの つけダレ [続きを読む]
  • お茶を丸ごと
  • 夏の飲み物といえば、麦茶や、炭酸水、ペットボトルのお茶、などありますが、今年は緑茶を丸ごとひいた「あらびき茶」という粉茶をいただいたので、これで夏を乗り切る事が出来ました。濃く入れても 抹茶より 苦くない。 お茶の味もしっかりしていて、かつ爽やかでしっかり カテキンを取ったという満足感があります。 何よりこのお茶の良い所は 、無農薬 有機栽培だという事。安心安全です。鹿児島の志布志で しっかり太陽を浴び [続きを読む]