Cana さん プロフィール

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Canaさん: 根はズーボラ。
ハンドル名Cana さん
ブログタイトル根はズーボラ。
ブログURLhttps://ameblo.jp/chachamaru5757/
サイト紹介文おうちごはん。うつわ。健康食。食べ歩き。旅。お洒落。マンチカン。
自由文美味しいものを食べてるときが、1番幸せです。^ ^
お料理するのも食べ歩くのも大好きで、健康食を取り入れながら、のんびり美味しいごはんとお酒を楽しめるような生活を目指して。

ごはん中心のInstagramには載せてない、普段の日々のことも書きます。^ ^

愛猫は短足マンチカンの、チャチャ丸くん。

皆さん、よろしくおねがいします。^ ^

Instagram→http://instagram.com/chachamaru5757
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 25日(平均7.3回/週) - 参加 2017/08/28 14:21

Cana さんのブログ記事

  • 秋刀魚の塩焼きと生姜の炊き込みごはん
  • 昨日の、晩ごはん。美容室が終わったら20時前で、急いでスーパーへ寄って、帰宅!!おつまみ中心。余っていたナメコで作った餡掛けと生姜の炊き込みごはんの下準備は、出かける前にしておきました。あとは値引きのお刺身とか、だいぶ手抜き。笑《 メニュー 》●生姜の炊き込みごはん●秋刀魚の塩焼き●豆腐のなめこ餡掛け●鰹のたたきと活〆鯵← 買ったやつ。●浜松餃子← 買ったやつ。●ジャイアントマスカット脂ののった秋刀 [続きを読む]
  • 牛すじ煮込みのリメイクカレー!!
  • 前記事の、土手煮風牛すじ煮込み。相方さんも、おいしい!!!とたくさん食べてくれたのですが、ほんの少しだけ余っちゃいました。晩酌の日本酒のアテにしようかとも思ったけど、2食連続、すじ煮もなぁ。。。ということで、私の今日のお昼に、カレーへとリメイク!!丁寧に煮込まなくてもすでにコクがたっぷりなので、手軽においしいカレーに。牛すじはさらにトロッと、八丁味噌が和風カレーの風味を引き立てます。スパイス好き [続きを読む]
  • 土手煮風☆コトコト煮込んだ牛すじ煮込み
  • 最近肌寒くなってきて、煮込み料理が美味しい季節ですね。こないだ作った、牛すじ煮込みです。八丁味噌主体で、土手煮風。前日にコトコト煮込み、一晩置いて、翌日のブランチで頂きました。大根とこんにゃくもシミシミで、牛すじはトロッと!!美味しくできたぁ!スーパーでかねふくの明太子がお買い得だったので、明太子おにぎりと。もち麦ご飯のため、ゆるーい三角なのは、ご愛嬌。笑汁物は、絹さやと卵のスープです。牛すじ煮 [続きを読む]
  • 無水肉じゃが^ ^ おいしくできたぁ〜〜
  • 三連休初日、予報通りの雨ですね。肌寒いし、こんな日はおうちでヌクヌクっ!!今日食べるために、昨日仕込んだ肉じゃが!!ストウブで、無水調理しました。野菜から出る水分で煮込んでいくので、とってもコクがあっておいしいっ!!《 メニュー 》●土鍋炊きもち麦ごはん●白菜となめこと揚げのお味噌汁●九条ネギたっぷり納豆●肉じゃが●だし巻き卵●小松菜ナムル●無花果カスピ海ヨーグルト掛け肉じゃがは、過去最高??の出 [続きを読む]
  • 3日間火入れしたスペアリブ^ ^
  • 生のスペアリブがお買い得だったので、煮込みました。3日間、とろ火を入れ続けたので、お箸で持つだけでホロっとお肉が外れるほど、やわらか〜く!!卵も黄身のところまで、完全にタレが染み込んでます!!ホタテとベーコンのピラフ風ご飯を炊いて、この日はスペアリブ定食。洋風ご飯も土鍋で炊いちゃうあたりが、我が家風。笑大好きでヘビロテな、無花果とベビーリーフのフレンチマスタードドレサラダと、卵と干し椎茸のスープ。 [続きを読む]
  • 最近
  • ナチュラルローソンでついこないだから始まった、こちらのスイーツ!!皮ごと食べられるマスカットの、杏仁豆腐。これ好き!!最近、夜に外食を控えている日の朝や、前日に食べ過ぎた翌日に、よく作るスムージー。豆乳、バナナ、りんご、ブルーベリー、蜂蜜。甘酒入れたりもします。近くの百貨店ディナーで、ステーキ食べたり。夜景と見えるのは、ただの高層ビルから見える、雑居ビルな風景です。笑近所で新しいお鮨屋さん、開拓 [続きを読む]
  • おウチであんこう鍋
  • この日の夜は急遽、おウチであんこう鍋〜。神的なスーパーの半額様々で、庄内産のあんこうを、2パックたっぷり、あん肝も半額だったので単品で買い足し、ぶりっぶり鍋。← 通称、痛風鍋。笑スープを作る際、八丁味噌と一緒にあん肝も溶かしてるので、とっても濃厚!!鱈の身も入れたら、ふわふわでおいしかった。上に乗せたあん肝も溶け出して、段々コクが増します!〆は、うどんで頂きました。実はこの日珍しく、スーパーに1日2 [続きを読む]
  • 塩むすび
  • 試験勉強で、更新なかなかできず。。昨日は勉強の合間に、塩むすびでごはんにしたょ!昆布を入れて炊いたおいしい銀シャリは、塩むすびが1番おいしーい。いつもの土鍋じゃなく、ストウブで炊いて見ました。気持ち、お水少なかったかな。お陰でおコゲ、しっかりめ!!胚芽押麦を、少し混ぜてます。野菜たっぷりのアツアツお味噌汁と、お漬物と。お米、立ってます。和食、最高!!!これが自家製のぬか漬けだったら、もっと最高なん [続きを読む]
  • いか大根とお刺身で、晩酌
  • 朝に煮込んだイカ大根煮とお刺身で、夜の晩酌。最近、家でも生わさびをおろすのにハマってます。風味が違って、チューブのワサビ使えなくなる。。笑お刺身は、赤身とカンパチ!!お酒は、この時期ならではの秋あがり。『 酔鯨 』。ちゃーーんと磨いた、精米歩合50%!ダイエットの味方でないのはわかってるけど、最近、日本酒がおいしい。《 作家一覧 》平岡仁、小澤基晴、中村知子、杉江善次にほんブログ村 お願いしますm [続きを読む]
  • サッパリ?すだちおろしうどん
  • 今日の遅めのお昼は、サッパリしたものが食べたくて。すだちおろしうどんにしました。うつわは、増渕勉さんのもの。お箸置きは南部鉄器の、茶釜さん。こないだスーパーですだちがお買い得で、買っておいて大正解の巻。晩酌用のおつまみ、仕込んでからお出かけします。にほんブログ村 お願いしますm(_ _)mInstagram こっちもよろしくです!!^ ^ [続きを読む]
  • にっき
  • 今日は勉強がはかどって、スタバに約3時間滞在。笑今日発売の、グレーピーグレープ&ティーがおいしい。お昼は近所の大好きな、いつもの蕎麦屋さん。今日は鴨せいろ〜!!いつもぷりぷりの大海老天だけど、鴨も相変わらずおいしい。冷房と座りっぱなしで体がガチガチだから、これから夜ヨガ行ってきます。帰宅後の夜ごはんは楽しみな、アレ丁寧に仕込んでめっちゃ手間かけてみた料理を、今晩食べるんだっ!!楽しみー。にほんブ [続きを読む]
  • プロカンジャンケジャン赤坂店
  • ソウルの大好きなカンジャンケジャンのお店、プロカンジャンケジャン。色々食べた中でも、やっぱりここのが一番!!次の渡韓まで待てず、赤坂店に初訪問。値段設定やメニューなど、若干違うけど。やっぱり美味しい!!日本でこれだけ美味しいカンジャンケジャンが食べられたら、満足だよね。卵たーーっぷり!!バンチャン。サンナッチも食べたぁー。そしてやっぱり最後は、この卵たっぷりの甲羅の中に、、、お米投入ー!!!ご飯 [続きを読む]
  • 鰤の煮付け
  • わぁー!!!いきなりの大雨っ。さっきスーパー行っといてよかったぁ!!今日は軽く、筋トレ並みの荷物量だったからね。笑天然の鰤がお買い得だったから、煮付けにしました。火を通しすぎず、ふっくら仕上げ!白髪ねぎと針生姜と大根おろしと一緒に食べて、それらが混ざった瞬間。。。幸せ〜。あぁ。おいしいっっっ!!《 メニュー 》●土鍋炊き雑穀入りもち麦ごはん●なめこと豆腐のお味噌汁●納豆●鰤の煮付け●サラダ●さつま [続きを読む]
  • カラベル
  • 最近ハマってるスイーツshop、『 カラベル 』。こないだ相方さんがたまたま買ってきてくれたレアチーズケーキが美味しくて、他のも色々お試し中!!甘すぎずに濃厚で、チーズ好きにはたまらない。ベイクド、スフレ、レアの欲張り3種的なのや、片手で食べられる色々なフレーバーのプチレアチーズケーキ。中でもチョコが、お気に入りです。濃厚なベイクドは、満足感たっぷり!!何やらこちらのお店、店舗リストを調べてみると、名 [続きを読む]
  • 甘酒の牛乳割り
  • 最近太り気味だから、糖質制限しないといけないんだけど、、、。美容成分の高さに惹かれて、少し前から甘酒を飲んでます。今朝は牛乳で割って、温かくしました。ほっこり、おいしい!!新しくお迎えした酒井敦志之さんの、素敵なマグで。この焼き加減、お色、ツボすぎます!!今回買ってみた、この有機甘酒。ペースト状だし、とっても美味しくて毎日飲みたい?だけども、内容量に対してのお値段が!!笑発酵食品大好きだし手作り [続きを読む]
  • 久々にスパイスから? 無水調理でインドカレー
  • こないだの土曜日はダラダラ起きて、ゆっくりカレー作りをしたのでした。久々にスパイスから!!インドカレーは、スパイスを炒めているときの香りに癒されますね。『 チキンのトマトカレー 』を作りました。5日目の、酵素玄米と共に。小麦粉不使用の屋さんたっぷりなカレーと酵素玄米で、健康カレーlunchです。今回は、フレッシュトマトをたっぷり3つ使用!!普通のカレーは寝かせて食べたり、何日かに分けてリメイクしたりしま [続きを読む]
  • 藁納豆と豚汁で禁酒day!
  • んーー。いつもの鼻炎でしょで済まそうとしていたけど、、、。昨日、鰻もたっぷり食べたのになぁ。寒くてブランケット、かぶってる。涙皆さんも、夏風邪にはお気をつけくださいませ。ということで、今夜は栄養ごはんで禁酒day!買っておいた藁納豆と、具沢山の豚汁は生姜入り、生卵!!!《 メニュー 》●土鍋炊きもち麦ごはん●具沢山生姜入り豚汁●藁納豆●ベビーリーフとイチジクのサラダ●生卵●桃ベビーリーフとイチジクのサ [続きを読む]
  • 神田きくかわ
  • 今年は土用の丑、二の丑と共に、鰻を食べそびれていた我が家。なんだか昨日から、無性に鰻が食べたくて。神田きくかわの、上野毛店さんへ!!少し遅めの、休日ブランチです。まずは白焼きで、かるーくビールを。あまり飲むとお腹がふくれてうな重が食べられなくなっちゃうから、2人で瓶ビール、一本!!白焼きもふっくら、上質な脂がのっていて、美味しいです。お待ちかねの、うな重!!私は、『 イ 』で。しっかり立って炊き上 [続きを読む]
  • 生鮭の味噌漬け焼き
  • 昨夜もたっぷり飲んだので、今日は健康ごはんで調整のつもり。笑2日間味噌漬けにした生鮭を、焼きました!!味噌漬けにすると、身もしっとりするし、冷凍もできるし、そのまま土鍋で炊き込みご飯にしちゃってもおいしいし、賞味期限も伸びるし!!笑ってことで、よく作ります。《 メニュー 》●酵素玄米●ニラとトマトとオクラの栄養お味噌汁●豆サラダ●おかひじきのお浸し●だし巻き卵●生鮭の味噌漬け焼き●桃岡山さんの桃が甘 [続きを読む]
  • CCC~Cheese Cheers Cafe〜 Shibuya
  • コラージュ画像で、失礼します。昨夜は友達と、チーズ三昧dinner!!おいしいチーズがたくさん食べられて、お腹いっぱーい。大好きなブッラータもおいしかったし、何気、ラクレット初体験!!ニョッキもモチモチで、チーズ好きにはたまらない、全てがチーズ!!落ち込んだ時にも、いつも母のように話を聞いてくれる友達に、感謝な夜でした。色んなお料理をお得に食べたくて今回はコースにしてみたけど、好きなメニューを見つけて [続きを読む]
  • ベーコンエッグに納豆!!
  • 昨夜遅くに、なんだか無性にベーコンエッグが食べたくなって、明日の朝ごはんは絶対ベーコンエッグ!!と、自分の中で勝手に決定。笑帰りにスーパー閉まってたので、コンビニにて、サラダミックスとベーコンを調達してました。冷凍庫の明太子とか、ひとパック残ってた納豆とか、冷蔵庫のありものでなーんとかなった。《 メニュー 》●酵素玄米●ミョウガと豆腐のお味噌汁●ベーコンエッグ●ねぎ納豆●アスパラ明太バター●アルガン [続きを読む]
  • デジカルビセットでひとり晩酌の時間
  • ふふふ今宵はひとりのお時間。夕方、常備菜の仕込みをしてたんだけど、もやしナムルを作っていたんです!!テレビでは、「 今夜はFNS歌謡祭!! 」なんて番宣してて、よーし!!!今夜はひとりでまったり、テレビを見ながら晩酌しようと、思ってたところ。そんなときに、ナムルを一口味見してした瞬間から、どーしても韓国料理が食べたくなり、、、。生ニンニク食べたーーーい!!お肉食べたーーーい!!!と、、、。いうことで、 [続きを読む]
  • 豚バラ大根の玄米定食
  • 昨夜にコトコト煮込んだ、豚バラ大根。一度冷えた煮物は味がしみて、おいしくなりますよねっ!!やわらか〜い大根がじゅわっと、たまらない〜〜。お米は、もち麦を混ぜた玄米。カニ穴が出来て、happyでした。今日は白米不使用の配合。healthy brown rice!!《 メニュー 》●もち麦入り玄米ごはん●舞茸のお味噌汁●豚バラ大根●野菜サラダ アルガンオイルとポルチーニソルトで●納豆●ヨーグルト●ぶどう前日に煮物を作って置くと [続きを読む]
  • リメイク料理で明太子とろろおじや
  • 今日のあさごはん。昨日作った、じっくりコトコト玉ねぎスープを、リメイク!! 玉ねぎたーーっぷりのこのスープは、玉ねぎの甘みメインのやさしい味付けだったので、そこに残っていた玄米ともち麦、お水を足してグツグツ。お味噌でほんのり味を付けて。おじやにしました。卵黄を混ぜたとろろのせてサッと火を通し、とろろはフワフワ〜。そこに明太子がアクセント!!おネギさんも、散らして。玉ねぎから出たお出汁と、とろろ、ネ [続きを読む]