チョコレートの種類、規格！

前回チョコレートが出来るまでを勉強しましたが、今日はチョコレートの種類や規格を勉強しました チョコレートの種類で代表的なのは4種類 「ビターチョコ」「スイート

チョコレートが出来るまで！

今日はチョコレートが出来るまでの工程を勉強しました(^^) チョコレートはこのカラフルなラグビーボール状のカカオポットが原料となる。品種によって色が違い、凄くカラフル30センチ近くの大きさ。 割る

チャバタ生地で野菜パン作りました （レシピ）

今日はチャバタの生地を使って野菜パンを作りました 材料 ★準強力粉（中力粉）360gリスドォル使いました ★塩6g ★ドライイースト赤3g ★水300g

麦の種類を調べました

昨日は薄力粉、中力粉、強力粉の違いを投稿しました。これらは小麦からの加工品になります。 麦には小麦の他にも種類があり、今日は麦の種類を勉強したので投稿します 日本で取れる麦は大きく分けて4種類『小麦』『大麦』『ライ麦』『燕麦（

薄力粉 中力粉 強力粉の違い

今日はお菓子作り、パン作り、にとって基本となる薄力粉、中力粉、強力粉を投稿します 小麦粉を粉にした物を大きく分類して『薄力粉』『中力粉』『強力粉』の3つに分けられます。

はじめまして❗️

はじめまして お菓子やパンや料理が大好きな32歳、3児のパパです 面白い材料や作り方など投稿して行きたいと思います！ 宜しくお願い致します