紫、黒、との戦い

そうだ、うま煮。 目分量でちょい甘めの薄味。 煮てる時に食べた時は味ついてなくても 数時間置いておいて、温度を下げる過程で味がしもる。 味的には割と満足しました。 家族も美味しいと喜んでくれたのでホッとした。 ですが 問題は見栄えなんです。 色の変色。 蓮根、ゴボウ、里芋。...

謹賀新年 2018

あっという間に新年明けてました。 いつまであるかわからない人生を 限られた時間だとわかりつつも 有意義には使えず、へんてこりんに過ごしてしまった過ち人生。 生きてきた、というより 息をしてきた、に近い。 来年は年越せるかな。 変なしこり増えてるし無理かな、なんて。 まぁこん...

やっぱり家で大晦日

外出したかったけど やっぱり家で大晦日となりました。 で、家で過ごすからにはある程度のご馳走が必要になる。 家族はご馳走食べたいタイプなので。 ・刺身 ・たらば蟹(カットしたやつ) ・小樽なるとザンギ ・ローストビーフ ・お節(伊達巻、黒豆、鰊の昆布巻き、紅白なます) そし...

蓮根団子入り味噌汁

そういえば数日前 リベンジで今度は蓮根団子味噌汁作った。 前回、長芋と片栗粉だけのシンプルな団子で味気なかったので 今回は市販されてる海老すり身とすりおろした蓮根を混ぜて団子にしました。 これは成功。 やはりすり身の力は素晴らしい。 塩分も入ってるし美味しかったです。 蓮根...

野菜が高い

僅かながら掃除も進みましたが まだまだスタートライン。 これでもかと掃除する場所だらけ。 そして野菜高い。 どこのスーパーも値段高いからあまり特売チラシに載らなくなった。 唯一100円前後のピーマンが頼り。 もやしで嵩ましをして野菜炒めにしたり回鍋肉にしたりして誤魔化す日々...

ほんのり雪化粧

昨夜、しんしんと雪が降ったようです。 ほんのり雪化粧。 修理を怠ってる錆び付いた我が家の屋根 おしろいのように雪が粗を隠してくれてます。 新雪はいつも綺麗。 今日は僅かに寒さが和らいで 予定ではプラスの4度とか。 今のところまだ寒いけど昼過ぎには暖かくなるかな〜。 未来に希...

ポジティブ

終わった後の人生を生きる私。 おばさんになっても引きこもり。 ずーっと無職。 友なし、金なし、若さなし。 恋愛結婚出産？そんなもの私の辞書から20年以上前に消えました。 なーんにも無い。 まともな神経持った人間なら遠の昔に消えるよね。こんな有り様じゃ。 自分でも思う。 よく...

これが最新のカオス

こう毎日同じニュースの話題ばかりだと 音楽で数時間過ごす日々になりますね。 どこかのBSかスカパーか何かで無料放送の時に洋楽Top10とか50を録画し BGM代わりに流しています。 今日も相変わらずワイドショー等では同じドスコイ界のゴタゴタ中心なので 再生スタート。 テイラ...

オリンピック周期

もう昼過ぎか。 日没が早いので、すぐ1日終わる感覚。 あっという間に冬至ですね。 夕方4時には薄暗くて夜が長い。 最後に外出したのはいつだっただろうか。 ふと思えば、私は外出する頻度が“オリンピック”周期である事に気付く。 偶然なのか4年に一度の間隔に。 オリンピック開催年...

大根餅

貰った大根が使いきれず 最後の1／2本が野菜室で私のように引きこもってたので どうにか使おうと大根餅を思いつく。 検索でレシピを調べ 冷蔵庫にあるベーコンと刻みネギが支えるレシピを参考にした。 分量も忠実にしたけど・・・・・ 見事フライパンに張り付き練った得たいの知れない料...