「薬膳アドバイザー認定試験」試験対策セミナー

こんにちは😃ご好評頂いている、家庭で出来る中国料理と薬膳教室も、7月で4回目の開催となります。^ ^今回から少し内容が変わり、7月、第3火曜日 17日の内容…

第三回 家庭で出来る中国料理と薬膳教室のご案内

こんにちは😃ご好評頂いている、家庭で出来る中国料理と薬膳教室も、来月で3回目の開催となります。^ ^開催日時は、第三火曜（19日）水曜日（20日）の2日間昼…

焼売がとっても、おいシュウマイ。

昨夜、行われた家庭で出来る中国料理と薬膳教室てご紹介した、エビ入りシュウマイ。材料は、豚肉、小海老、玉ねぎ、たけのこ後は市販のシュウマイの皮だけ。作り方も長簡…

第2回家庭で出来る中国料理と薬膳教室2日目の

おはようございます😃今日は教室2日目。本日の朝食は皆さまにご紹介した、はとむぎ入コーンスープ。中華風なので、乳製品無しでアッサリ味です。簡単な材料と調味料は…

第2回薬膳教室開催

こんにちは😃明日15日、明後日16日と開催予定の「家庭で出来る中国料理と薬膳教室」でご紹介する料理を一部ご紹介します。乾燥した、金針菜はよく見かけるのですが…

第1回 中国料理と薬膳教室（春の薬膳）開催 麺工房 東海

おはようございます。 昨日は、麺工房 東海で開催された 「第1回中国料理と薬膳教室（春の薬膳）に多数ご参加いただき有難うございました。 拙い講義でしたが、初め…

番外編 松井秀喜さんの使用バット。何号ホームラン！？

おはようございます（＾_＾）プロ野球もキャンプ入りと言うことで 番外編第二弾松井秀喜選手巨人時代使用のバット。 何号目か解りません。(;^ω^) 王貞治さんの…

これも冬の薬膳？黒酢入り酢豚。

久しぶりの投稿なります。(＞_＜) 冬の薬膳。 キーワード腎、黒色、寒邪などなど・・・。特に腎はアンチエージングに大事な臓器です。 黒色がいいので単純に黒酢の…

番外編 王貞治さんバット！

こんにちは。（＾_＾） 突然ですが、 最近話題になっている 王 貞治さんのバット。最終868号を打ったバットが徳光さんの自宅にあるとか・・・・・。話題になって…

夏だけじゃないぞ、冬の薬膳 レバニラ炒め

おはようございます。いつもご愛読ありがとうございます。 レバニラ炒めと言えば、夏のスタミナ料理のイメージですが、食味、食性、帰経と薬膳的に考えると冬の今の時期…