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我が家の献立の記録 https://coop-benri.info/

夫の糖尿病をきっかけにはじめた食事制限、我が家の献立の記録と、2023年11月に発症した関節リウマチの症状などの記録。

2017年6月から食事制限をしています。きっかけは夫の糖尿病。約6ヶ月でHbA1cの数値は基準値になりました。今はあまりストレスがたまらないように、ゆるゆるの食事制限をしています。そんな我が家の献立の記録です。また、2023年11月に、今度は私が関節リウマチを発症してしまい、その症状など日々の状態を記録として残しています。

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2018/03/20

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  • 豚すきの献立(2024年3月18日の夜ごはん)

    ごはん 豚すき ブロッコリーチーズ マリネ たまご豆腐 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 豚すきの献立 ひさしぶりに豚肉ですき焼きを作って夕食...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月18日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月18日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。 酢玉ねぎの玉ねぎは水にさらしません。 ただ、ひと晩漬け...

  • おにぎらず(鮭フレーク)の献立(2024年3月18日の朝ごはん)

    おにぎらず(鮭フレーク) トマトの酢玉ねぎのせ 焼いも 味噌汁(玉ねぎ、白菜、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事...

  • メンチカツ(お惣菜)の献立(2024年3月17日の夜ごはん)

    黒米入りごはん メンチカツ(お惣菜) マリネ 焼いも 汁物(麩、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g メンチカツ(お惣菜)の献立 夕食のメ...

  • お好み焼きとたぬきうどんの献立(2024年3月17日の昼ごはん)

    お好み焼き たぬきうどん お好み焼きとたぬきうどんの献立 ダブル糖質のお昼ごはん(^^;) この前からお好み焼きが食べたいと言われていて… お好み焼き粉(紫のパッケージ)は買ってあ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月17日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月17日) ざく切り白菜 カットして洗って水気をきって保存容器へ スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス 軽く流水後に水気をきって...

  • 玉ねぎ天焼きの献立(2024年3月17日の朝ごはん)

    黒米入りごはん 玉ねぎ天焼き しらすおろし トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら...

  • おにぎらず(焼肉)の献立(2024年3月16日の夜ごはん)

    おにぎらず(焼肉) なめたけ ごぼう たまご豆腐 味噌汁 おにぎらず(焼肉)の献立 ストック食材があまりないー。 さて何にしよう。 冷凍庫を見たら、豚バラ肉があったので、それを炒め...

  • 関節リウマチ治療129日目(体調や症状など、自分メモ)

    関節リウマチ治療129日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 最近はあまり体調は変わらず。 健康な時、リウマ...

  • トーストの献立(2024年3月16日の昼ごはん)

    トースト ハッシュドポテト カップスープ ヨーグルト トーストの献立 朝食みたいな?お昼ごはん。 我が家のいつものスタイル~(笑)。 おかずを作るのも面倒だったので(^^;)、冷凍...

  • お茶漬けの献立(2024年3月16日の朝ごはん)

    お茶漬け ウインナー トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 献立 備蓄用のご...

  • サバの味噌煮の献立(2024年3月15日の夜ごはん)

    黒米入りごはん サバの味噌煮 スライス玉ねぎのサラダ ごぼう もずく酢きゅうり ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30...

  • 炒りたまご丼の献立(2024年3月15日の朝ごはん)

    炒りたまご丼 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 炒りたまご丼の献立 電子...

  • 1週間の献立(2024年3月4日~3月10日)

    2024年3月4日~3月10日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●3月4日(月曜日) 朝 ごはん 巣ごもりたまご 春雨サラダ 切干大根煮 なめ...

  • ごはんのおともの献立(2024年3月14日の朝ごはん)

    黒米入りごはん さばらー味噌ラー油 なめたけ 梅干 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁(インスタント+小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食...

  • もつ煮の献立(2024年3月13日の夜ごはん)

    黒米入りごはん もつ煮(市販) ゆでたまご、ブロッコリー もずく酢きゅうり 昆布豆(市販) 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g もつ煮の献...

  • 断捨離したIHオーバル グリルパン、復活!(笑)

    断捨離したIHオーバル グリルパン これ、断捨離と言っても一時保管場所に収納してあっただけ(^^;)。 去年後半に数ヶ月にわたって断捨離をしていて、グリルパンはその中のひとつ。 ほ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月13日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月13日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。...

  • ウインナーの献立(2024年3月13日の朝ごはん)

    黒米入りごはん ウインナー トマトの酢玉ねぎのせ べったら漬け 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら...

  • 整形外科受診(2024-03-13)

    今日は整形外科へ行ってきました。 最近はそれほど体調も悪くなく、特に先生に伝えることもなく? 右手人差し指のことはお話したけれど、今の時点では注射をする必要ないって。 薬も今まで通...

  • 照り焼きチキンの献立(2024年3月12日の夜ごはん)

    ごはん 照り焼きチキン サラダ ごま豆腐 汁物(大根、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 照り焼きチキンの献立 昼間に漬け込んで...

  • たまごとツナサンドの献立(2024年3月12日の昼ごはん)

    たまごとツナサンド キリクリームチーズ カップスープ ヨーグルト たまごとツナサンドの献立 マヨたまとツナサラダを作って、たまごとツナサンドでお昼ごはん。 最近は以前の我が家のサン...

  • 下ごしらえ(2024年3月12日)

    下ごしらえ(2024年3月12日) 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 時々、内側が傷んでいるものがあって、半分くらいになっちゃう時もあるけど、今回の小葱はまぁ...

  • ハムソテーの献立(2024年3月12日の朝ごはん)

    ごはん ハムソテー、ブロッコリー添え なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ さつまいも べったら漬け ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまい...

  • 焼魚(赤魚の粕漬)の献立(2024年3月11日の夜ごはん)

    ごはん 焼魚(赤魚の粕漬) ほうれん草のごま和え サラダ 漬物 味噌汁(白菜、油揚げ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 焼魚(赤魚の粕漬)の...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月11日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月11日) ブロッコリー 電子レンジで加熱、保存容器へ。 さつまいも カットして軽く塩をふりかけて電子レンジで加熱。 このまま食べたり、サラダに使...

  • 朝カレーの献立(2024年3月11日の朝ごはん)

    朝カレー(ほうれん草、マッシュポテト、べったら漬け) なめたけ 和え物 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいた...

  • うなぎちらしの献立(2024年3月10日の夜ごはん)

    うなぎちらし 味噌汁(ゆうげ) うなぎちらしの献立 スーパーで買ってきたうなぎちらしで夕食。 食べたいっていうから、買ってみました。 ちなみに私はうなぎは苦手(^^;) お味噌汁は...

  • 皿うどんの献立(2024年3月10日の昼ごはん)

    皿うどん さけるチーズ 冷凍みかん 皿うどんの献立 買い置きの皿うどんでお昼ごはん。 野菜(白菜、人参)は下ごしらえ済みのモノを使用したので、炒めて添付の調味料を加えて簡単にあんが...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月10日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月10日) マッシュポテト 電子レンジで加熱したじゃがいもをマッシュして、バターと塩を加えておきました。 この後どうするか…決めてません(^^;)...

  • ウインナーと野菜のマヨ焼きの献立(2024年3月10日の朝ごはん)

    ごはん ウインナーと野菜のマヨ焼き マッシュポテト トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30...

  • カレーの献立(2024年3月9日の夜ごはん)

    カレーライス 酢の物 サラダ カニカマ カレーの献立 無性にカレーが食べたくて、夕食はカレーライスにしました。 じゃがいもはなしで、豚肉・玉ねぎだけのカレー。 カレーライス 酢の物...

  • 薬服用122日目(関節リウマチの症状など)

    薬服用122日目(関節リウマチの症状など) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています ココ最近は体調も特に悪いなーって感じの日はほぼない 1日を...

  • かき玉うどんの献立(2024年3月9日の昼ごはん)

    かき玉うどん 焼まんじゅう 豆腐サラダ かき玉うどんの献立 茹で麺が1袋残っていたので、それを二人で分けてかき玉うどんにしました。 それだけだと足りないから、焼いて冷凍保存をしてお...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月9日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月9日) ざく切り白菜 ざく切りにカットした白菜を洗って、サラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で...

  • いわし缶の献立(2024年3月9日の朝ごはん)

    ごはん いわし缶 マカロニサラダ トマトの酢玉ねぎのせ 味のり 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい...

  • 1週間の献立(2024年2月26日~3月3日)

    2024年2月26日~3月3日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月26日(月曜日) 朝 ごはん 焼明太子 なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ ...

  • なすとピーマンの炒め物の献立(2024年3月8日の夜ごはん)

    ごはん なすとピーマンの炒め物 もつ焼 アボカドきゅうり マカロニサラダ キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g なすとピーマンの炒め物の献...

  • 3種類のトーストの献立(2024年3月8日の昼ごはん)

    3種類のトースト バナナヨーグルト マカロニサラダ コンソメスープ 3種類のトーストの献立 3種類の味のトーストでお昼ごはんです。 ピザトーストにしようか迷ったんだけど、何となく3...

  • 下ごしらえ(2024年3月8日)

    下ごしらえ(2024年3月8日) ほうれん草 カットしてボイル。 今回は手で水気を絞ったので、あまりよくきれていないかも。 やっぱりサラダスピナーで水気をきったほうがよかったな。 ...

  • さばらー味噌ラー油の献立(2024年3月8日の朝ごはん)

    ごはん さばらー味噌ラー油 トマトの酢玉ねぎのせ ごま和え 大根とさつま揚げの煮物 かぼちゃ煮 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食...

  • 越後製菓の日本のごはん(レトルト) 備蓄ごはんの入れ替え

    我が家の備蓄のレトルトごはんは、越後製菓の日本のごはん。 1パック120g入りのごはん。 今月3月で今ストックしてあるものの賞味期限が切れるので、そろそろ入れ替えないとなと。 この...

  • 酢豚(お惣菜)の献立(2024年3月7日の夜ごはん)

    ごはん 酢豚(お惣菜) イカフライ(お惣菜) 切干大根煮 もずく酢きゅうり キムチ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 酢豚(お惣菜)の献立 ス...

  • 肉うどんの献立(2024年3月7日の昼ごはん)

    肉うどん かぼちゃ煮 大根とさつま揚げの煮物 肉うどんの献立 稲庭うどん風の茹で麺に、豚小間と油揚げを入れて作った麺つゆをかけて、肉うどん風でお昼ごはん。 副菜は作り置きのかぼちゃ...

  • 千切りきゅうりの下ごしらえ

    千切りきゅうりの下ごしらえ 今回はきゅうりのみの下ごしらえ。 いつもは中間サイズの替刃を使って千切りにしているけど、今回は一番太い替刃で千切り。 ベンリナー(野菜スライサー)の替刃...

  • 銀鮭の西京漬け焼きの献立(2024年3月7日の朝ごはん)

    ごはん 銀鮭の西京漬け焼き トマトの酢玉ねぎのせ 赤大根の甘酢漬け 皮付きごぼうのピリ辛煮 漬物 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、しめじ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240...

  • 混ぜるだけの牛ガーリック飯(うちのごはん)の献立(2024年3月6日の夜ごはん)

    混ぜるだけの牛ガーリック飯(うちのごはん)焼ソーセージのせ サラダ ごま和え 大根とさつま揚げの煮物 ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約5...

  • 黒米(2024-3-7)

    少しずつごはん(白米)が食べられるようになってきたので、ひさしぶりに黒米をお取り寄せ。 いつも注文するお店の黒米が一番好き。 安心して注文できるので~。 黒米専用にしている小瓶に移...

  • 2024-03-06のこと、ちょこっと雑談

    ちょこっと雑談 どーでもいい話(^^;) 最近ごはん(白米)がだいぶ食べれるようになってきたー。 薬の服用を始めてから、なんか味覚が変でね、ごはん(白米)を受け付けなかった時期が続...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月6日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月6日) 大根とさつま揚げの煮物 大根とさつま揚げの煮物を作り置き。 厚めのいちょう切りにした大根は電子レンジで少し加熱。 さつま揚げはサッと油抜...

  • ビーフシチューの献立(2024年3月6日の朝ごはん)

    ごはん ビーフシチュー かぼちゃ煮 赤大根の甘酢漬け 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食...

  • スンドゥブチゲの献立(2024年3月5日の夜ごはん)

    ごはん スンドゥブチゲ イカサラダ わかめともやしの和え物 ほうれん草コーン ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g スンドゥブチゲの献立 モランボ...

  • ベーコンと長ネギのバターしょう油パスタの献立(2024年3月5日の昼ごはん)

    ベーコンと長ネギのバターしょう油パスタ しめじ煮 皮付きごぼうのピリ辛煮 ブロッコリーのサラダ 冷凍みかん ベーコンと長ネギのバターしょう油パスタの献立 ベーコンと長ネギを入れたバ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月5日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月5日) レタス 剥がして洗って元のレタスの形に戻して保存容器へ。 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。...

  • 焼鮭の献立(2024年3月5日の朝ごはん)

    ごはん 焼鮭 トマトの酢玉ねぎのせ 赤大根の甘酢漬け なめたけ 漬物 バナナヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食...

  • 関節リウマチ治療117日目(体調や症状など、自分メモ)

    関節リウマチ治療117日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 関節リウマチと確定してから服用が始まった「ケア...

  • サイコロステーキの献立(2024年3月4日の夜ごはん)

    ごはん サイコロステーキ、宮のタレ 赤大根ときゅうりのサラダ 春雨サラダ キムチ 焼玉ねぎ ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g サイ...

  • 下ごしらえ(2024年3月4日)

    下ごしらえ(2024年3月4日) 春雨 春雨サラダを作ろうかなとボイルしておきました。 おさかなソーセージ 春雨サラダに入れようかなと輪切りにしておきました。 焼玉ねぎ 包丁切りを...

  • 巣ごもりたまごの献立(2024年3月4日の朝ごはん)

    ごはん 巣ごもりたまご 春雨サラダ 切干大根煮 なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30...

  • いなりずしの献立(2024年3月3日の夜ごはん)

    いなりずし ローストビーフサラダ カニカマ 漬物 お吸い物 いなりずしの献立 昼間に作っておいたいなりずしと、下ごしらえ(作り置き)をしておいたローストビーフをサラダにして夕食です...

  • たまごサンドの献立(2024年3月3日の昼ごはん)

    たまごサンド サラダ カップスープ ヨーグルト たまごサンドの献立 マヨたまをたっぷり挟んだたまごサンドでお昼ごはん。 いつもの倍のマヨたまを使用したので、食べ応え満点? たまには...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月3日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月3日) 小葱 いつも通り、洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。 UDグリップ包丁(UC-4500)を使っています。 ゆでたまご 今回...

  • 簡単朝ごはんの献立(2024年3月3日の朝ごはん)

    ごはん 味のり 赤大根の甘酢漬け さばらー味噌ラー油 切干大根煮 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食...

  • お刺身(ホタテ、まぐろ)の献立(2024年3月2日の夜ごはん)

    ごはん お刺身(ホタテ、まぐろ) 赤大根の甘酢漬けとわかめ和え ごま豆腐なめたけのせ キムチ 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖...

  • ナポリタン(冷食)と焼まんじゅうの献立(2024年3月2日の昼ごはん)

    ナポリタン(冷食) 焼まんじゅう サラダ 冷凍みかん ナポリタン(冷食)と焼まんじゅうの献立 冷凍食品のナポリタン(1Pを二人で分けて)と、焼いて冷凍しておいた焼まんじゅうでお昼ご...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月2日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月2日) 赤大根の千切り ベンリナー(野菜スライサー)で千切り後、軽く流水して水気をきって保存容器へ。 赤大根の甘酢漬け ベンリナー(野菜スライサ...

  • 朝ラー(しょう油ラーメン)の献立(2024年3月2日の朝ごはん)

    朝ラー(しょう油ラーメン) 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 朝ラー(しょう油ラーメン)の献立 朝からラーメン、しょう油ラーメン。 ...

  • 土鍋保管にフライパンプロテクター

    我が家では1年中使っている土鍋。 ひとり鍋の他、インスタントの袋麺を作る時などに活躍中。 我が家は土鍋をガスコンロ下の引き出しに収納しているんだけど、重ねて入れておくと土鍋がずれて...

  • 通院記録(2024年3月)循環器系、睡眠時無呼吸症候群

    2024年、最初の診察日。 夫の循環器系、睡眠時無呼吸症候群で通院しているクリニックの診察です。 以前は循環器系と睡眠時無呼吸症候群は別々のクリニックで診てもらっていたけど、今は一...

  • 1週間の献立(2024年2月19日~2月25日)

    2024年2月19日~2月25日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月19日(月曜日) 朝 海苔包みごはん 梅干 ウインナー、ブロッコリー添...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年3月1日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年3月1日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 なめたけ しょう油とみりんは大さじ1ずつくらい、パルスイートは小さじ1くらい、ほんだし。 耐熱ボウルに...

  • 混ぜ込みわかめ(若菜)ごはんの献立(2024年3月1日の朝ごはん)

    混ぜ込みわかめ(若菜)ごはん ウインナー、ブロッコリー添え なめたけ キムチ トマトの酢玉ねぎのせ 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...

  • 豚の角煮の献立(2024年2月29日の夜ごはん)

    ごはん 豚の角煮、煮たまご しめじと枝豆のガーリックバター ほうれん草のごま和え わかめときゅうりの酢の物 漬物 味噌汁(白菜、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約24...

  • ピザトーストの献立(2024年2月29日の昼ごはん)

    ピザトースト 白菜のシチュー バナナ ピザトーストの献立 冷凍の食パンがあったので、それを使ってピザトーストにしました。 ピーマンをカットしたくらいで、あとの食材は下ごしらえ済みの...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年2月29日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年2月29日) ミニトマト へたを取って洗って保存容器へ。 キッチンペーパーで軽く水分を拭き取っています。 ほうれん草 カットしてボイル、水気をきって...

  • おかかごはんの献立(2024年2月29日の朝ごはん)

    おかかごはん しらすおろし なめたけ キムチ トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)...

  • 整形外科受診(2024-02-27)、症状など

    先日、整形外科へ行ってきました。 今回は右手の人差し指のことを話し、それから首が回らない、痛いということを話しました。 指に関しては腫れている、ココが痛い?など話した程度。 注射の...

  • 冷凍パスタの献立(2024年2月28日の夜ごはん)

    冷凍パスタ サラダ なすの甘辛炒め キムチ もずく酢 冷凍パスタの献立 ワケあって、夕食は冷凍パスタたらこ味。 どうしても作れなくて、予定していた豚の角煮は翌日以降へ持ち越し。 副...

  • マルちゃんカレーうどんの献立(2024年2月28日の昼ごはん)

    マルちゃんカレーうどん+ピザ用チーズ サラダ 冷凍みかん マルちゃんカレーうどんの献立 マルちゃんのカレーうどんを土鍋で作ってお昼ごはん。 今回はピザ用チーズを途中加えて味変して食...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年2月28日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年2月28日) まいたけ ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。 あまり安くなかったので今回は1パック分。 豚の角煮 ずっと食べたいと言われていた豚の角煮。...

  • 小鉢いろいろ献立(2024年2月28日の朝ごはん)

    ごはん さばらー味噌ラー油 チーズはんぺん トマトの酢玉ねぎのせ 煮豆 なすの甘辛炒め 赤大根の甘酢漬け バナナヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、...

  • まぐろのたたき丼の献立(2024年2月27日の夜ごはん)

    まぐろのたたき丼 煮豆 生ハムのマリネ ブロッコリーサラダ 魚河岸揚げでおでん風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g まぐろのたたき丼の献立 ま...

  • クレープミックスでバナナクレープ

    しばらく前に買っておいたクレープミックス。 確か70円くらいだったような? 食べたいなと思っても、手の痛さ、だるさでなかなか作れず。 やっと作ろうかな?と思える日があったので、作っ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年2月27日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年2月27日) 千切りキャベツ ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後にサラダスピナーで水気をきって保存容器へ。 ざく切りキャベツ ざく切りにし...

  • 魚河岸揚げでおでん風の献立(2024年2月27日の朝ごはん)

    ごはん 魚河岸揚げでおでん風 なすの甘辛炒め 赤大根の甘酢漬け さばらー味噌ラー油 トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※...

  • 揚げさばの味噌だれ(お惣菜)の献立(2024年2月26日の夜ごはん)

    ごはん 揚げさばの味噌だれ(お惣菜) 味付めかぶ 生ハムのマリネ ポテトサラダ なすの甘辛炒め アイスプラントのサラダ お吸い物(白菜、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、...

  • 生ハムのマリネを作り置き

    生ハムのマリネを作り置きです。 生ハム 生ハムは裏返してから剝がすと切れません。 テレビか何かで見てからこのようにしています。 今までパックを開けてそのまま剥がしていたけれど、すぐ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年2月26日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年2月26日) ざく切り白菜 白菜をざく切りにして洗って水気をきって保存容器へ。 葉の部分と芯の部分に分けて保存。 手の調子のいい時にできる下ごしらえ...

  • 簡単朝ごはんの献立(2024年2月26日の朝ごはん)

    ごはん 焼明太子 なめたけ(作り置き) トマトの酢玉ねぎのせ 赤大根の甘酢漬け(作り置き) 味のり ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前に...

  • 関節リウマチ治療109日目(体調や症状など、自分メモ)

    関節リウマチ治療109日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 今日は右手の人差し指の調子がいい。 ココしばら...

  • 焼肉の献立(2024年2月25日の夜ごはん)

    ごはん 焼肉 サラダ もずく酢きゅうり 煮豆 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 焼肉の献立 千切りピーマンを入れた焼肉で夕食です。 ピー...

  • キムチラーメンの献立(2024年2月25日の昼ごはん)

    キムチラーメン 味付めかぶ 酢の物 焼いも キムチラーメンの献立 鍋の素のキムチ味と生の中華麺を使って、キムチラーメンでお昼ごはん。 豚バラ肉と溶きたまごも加えました。 辛さニガテ...

  • 作り置き、下ごしらえ(2024年2月25日)

    作り置き、下ごしらえ(2024年2月25日) なすの甘辛炒め ひさしぶりになすの甘辛炒めを作り置き。 なすは5本使用。 しょう油、みりん、酒は大さじ2ずつくらい。 パルスイート、サ...

  • 明太チーズ餅の献立(2024年2月25日の朝ごはん)

    明太チーズ餅 赤大根の甘酢漬け なすの甘辛炒め トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 明太チーズ餅の献立 明太子とチーズで明太チーズ餅の朝ごはん。 お餅を...

  • 1週間の献立(2024年2月12日~2月18日)

    2024年2月12日~2月18日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●2月12日(月曜日) 朝 ごはん カジキの粕漬 トマトの酢玉ねぎのせ 海苔...

  • 細巻きの献立(2024年2月24日の夜ごはん)

    細巻き(お惣菜) じゃこ入りちくわのきゅうりのせ もやしの中華風 とり天(お惣菜) 漬物 細巻きの献立 この日は夕食もラクをさせてもらいました。 スーパーで買ってきた細巻きです。 ...

  • UFO醤油まぜそばの献立(2024年2月24日の昼ごはん)

    UFO醤油まぜそば サラダ 焼いも ヨーグルト UFO醤油まぜそばの献立 右手の人差し指に今までにない痛みが出ていたため、簡単お昼ごはん。 なかなか店頭で見かけなかったUFO醤油ま...

  • 鮭のマヨたま焼き

    鮭のマヨたま焼きを作りました。 骨取りの鮭で作ると食べやすい~。 鮭をグリル名人(グリルパン)に並べて塩、こしょう、クッキングフラワー。 以前は鮭をムニエルにしてからマヨたま焼きに...

  • たまごの両面チーズ焼きの献立(2024年2月24日の朝ごはん)

    ごはん たまごの両面チーズ焼き 赤大根の甘酢漬け トマトの酢玉ねぎのせ 味のり 味噌汁(白菜、わかめ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g...

  • 鮭のマヨたま焼きの献立(2024年2月23日の夜ごはん)

    ごはん 鮭のマヨたま焼き アイスプラントのサラダ 焼玉ねぎ ビーフシチュー(残り) もやしとわかめの和え物 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約5...

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