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圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪ http://atsuryokunabe.blog.jp/

圧力鍋のレシピ、豆知識や裏技など情報が満載!圧力鍋教室の開催情報も!

各種メーカーに対応した圧力鍋の教室「うちごはんラボ」を主宰しています。圧力鍋を正しく理解して、より便利に使えるようになる情報をお知らせしています。

圧力鍋研究家 さいとうあきこ
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2018/04/09

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  • 【YouTube】峠の釜めしの容器で〇〇作ったよー!

    峠の釜めしの空き容器で、ジャンボなプリンアラモードを作りました!プリンを作るのは、圧力鍋におまかせです!

  • 【YouTube公開】作りおきに!牛肉と舞茸の甘辛煮

    圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋ってもっと便利に楽しく使えるよー!ということをお伝えしています。今回は、時短!簡単!レシピをご紹介します。白ごはんにどーんとのっけて、モリモリ食べたい!牛肉と舞茸の甘辛煮(しぐれ煮)です。作り置きしておけば、冷蔵庫

  • 【募集中】バターを使わないヘルシーなフレンチはいかが?

    こんにちは!圧力鍋研究家 さいとうあきこです。先日、11月のメニューの動画撮影をしました。現在、絶賛編集中です!レシピを決めて、作りながら撮影しますが、作っているうちに「あれ?ここはこうした方がもっと作りやすいのでは?」「こうしたら、もっとおいしくなるので

  • 【活動実績】初心者さんでも使える圧力鍋選び

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えしています。圧力鍋って、どれも違って、どれもいい。それぞれに、特徴があって、使い方や料理の仕上がりも変わってきます。圧力鍋ってどれも同じだ

  • ホムパ「あきさんのごはん会」で作った料理

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えしています。先日、お友達を招いて、「あきさんのごはん会」を開催しました〜。まあ、要するにホームパーティー(ホムパ)なんだけど、嬉しいことに

  • 【簡単レシピ】「カラフル野菜のフリッタータ」でお家バル(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテストに参加中です。 フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト モニターでたくさんプレゼントしていただいた中から、最後は、こちら。サントリー タヴェルネ

  • 初歩的なミス!やってしまいました^^;

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする 圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。緊急事態宣言も開けて、やっと通常モード。通常モードになったら、やりたかったこと

  • 【動画レシピ】ゆで時間1/40!?生落花生は圧力鍋でゆでるべし!

    圧力鍋で落花生を茹でると、本当に早くておいしい!圧力鍋のプロがお伝えする落花生のゆで方。レシピ動画もあります。

  • 【開催報告】先生の味は、本当に「やさしい」です

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする 圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。10月の月1レパートリー講座、対面クラスが終了しました。ご参加の皆様、ありがとう

  • 【募集開始】11月は、赤ワインを楽しむお料理です。

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする  圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。うちごはんラボには、圧力鍋のレパートリーを増やしたい!という方にむけて、「月1

  • 【YouTube公開】さんまの大好きな食べ方

    さんまの酒塩煮圧力鍋のプロ、圧力鍋研究家 さいとうあきこが、圧力鍋の魅力を全力でお伝えするチャンネルです。チャンネル登録よろしくお願いします。今が旬のさんま。今年はちょっとお高めだけど、やっぱり食べたい!塩焼きが最高!とも思うけれど、骨まで全部おいしく食

  • 次回のYouTube動画は、さんまを骨まで食べ尽くす!

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。YouTubeチャンネルでは、圧力鍋のおいしいレシピや豆知識などを、情熱的に(暑苦しく)お伝えしておりますっ!普通のなべじゃなくて、圧力鍋だからできること圧力鍋なら、お魚の骨までやわらかく、丸ごと食べることができちゃい

  • 【開催報告】受講をすすめたのは、夫でした

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする 圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。10月のメニューは、圧力鍋で作る、秋の和食献立。さんまの揚げない南蛮漬けや、具だ

  • 2022年は、圧力鍋で何を作りたいですか?

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする  圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。 圧力鍋、持ってるけど決まったメニューしか使ってない持ってるけど、月に1回使

  • 【募集中!】骨までおいしい!さんまの揚げない南蛮漬け

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする  圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。普通のなべじゃなくて、圧力鍋だからできることって、どんなイメージ?時短になる!

  • 圧力鍋のレシピがどんどん増える!動画講座のご案内

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする  圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。 圧力鍋、持ってるけど決まったメニューしか使ってない持ってるけど、月に1回使

  • 【活動報告】圧力鍋の専門家として新聞取材を受けました

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋研究家として活動を始めて8年目。ありがたいことに、圧力鍋の専門家として、お声がけいただくことも増えてきました。今年4月、消費者庁よりこのような呼びかけがありました。この呼びかけを受けて、圧力鍋について詳しく

  • 【募集中】自家製「芋きんつば」も作れちゃう!

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする  圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ10月の月1レパートリー講座、ただいま募集中です!今月のメニューは、「秋の和食献立」毎回、プチデザ

  • 【活動報告】電気圧力鍋を迷ってるあなたへ!

    こんにちは!圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋が好きすぎて、圧力鍋の魅力をお伝えしたくて、活動しています。圧力鍋に興味がある人も、そうでない人も、最近話題の「電気圧力鍋」、気になりませんか?スイッチ一つで圧力調理ができるのは、とっても魅力的だけど、

  • 【レシピ】この一手間でぐっとおいしく!シェフ直伝北海道秋鮭のソテー(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回も、北海道産生秋鮭のおいしいレシピをご紹介しまーす!旬の北海道産生秋鮭。大きなフィレーで届いたからこそできる、ダイナミックなカットで、ソテーにしていただきました。最初、身を上にして盛り付けたんだけど

  • 【募集中!】10月は、圧力鍋で作るほっこり和食

    こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋って、もっと気軽に、おいしく、時短で作れるんだよー!を全力でお伝えする  圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ10月の月1レパートリー講座のメニューをご紹介します。秋が深まってくると、ほっこりする和食が食べた

  • 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」って?

     こんにちは!圧力鍋研究家さいとうあきこです。圧力鍋が好きすぎて、圧力鍋の魅力を日々研究しているうちに、圧力鍋研究家として活動するようになりました。圧力鍋を持っているけど、使ってない、なかなか使いこなせない。圧力鍋って、なんだか怖いよねー。という方に、圧

  • 【簡単レシピ】秋鮭の米粉唐揚げ・サラダ仕立て

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回も、北海道産生秋鮭のおいしいレシピをご紹介しまーす!北海道産の秋鮭を、一口サイズの唐揚げにして、サラダ仕立てにした一皿(だって、唐揚げだけだと、もっとたっぷり作らないと「足りなーい」って言われちゃう

  • 【簡単レシピ】北海道産生秋鮭のかす漬け&ぬか漬け(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回は、北海道産生秋鮭のおいしいレシピをご紹介しまーす!お魚のかす漬けって、高級な贈答品のイメージですが、おうちでも、簡単に作れましたー!材料はこれだけ!材料(4人分)・北海道産 生秋鮭 4〜6切れ(軽

  • 【簡単レシピ】ヨーグルト漬けでおいしさUP!豚肉の味噌漬け

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテストに参加中です。 フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト モニターでたくさんプレゼントしていただいた中から、今回はお馴染みのこれを使います!明治

  • 【簡単レシピ】白菜漬が、〇〇に大変身!(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。普段、市販のお漬物を買わないのですが、今回、こちらのお漬物をモニタープレゼントしていただいたので、この機会に使ってみることに。東海漬物白だし仕立て 割烹白菜漬(商品説明)ヒガシマル醤油の「割烹関西白だし

  • 【動画レシピ】秋鮭と栗のおこわ もち米で作る本格派(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「北海道産 生秋鮭」をモニタープレゼントしていただきました!今回も、この「北海道産 生秋鮭」を使ったレシピです。もち米

  • 【簡単レシピ】北海道の生秋鮭で思い出のキャンプ飯(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。食欲の秋、北海道から、旬のおいしいものが届きましたー!「北海道漁業協同組合連合会×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「北海道産 生秋鮭」をモニタープレゼントしていただきました!あり

  • シュッしておけば、洗い物が楽になる!(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。我が家には、炊飯器がありません。なぜなら、炊飯器よりも、早い!ウマイ!の圧力鍋があるから!今日は、圧力鍋で「おこわ」を炊きましたよー。秋鮭と栗のおこわ。動画を撮ったので、編集頑張りますっ!レシピはお楽し

  • お彼岸には 圧力鍋で 手作りおはぎに チャレンジしませんか?

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今週木曜日は、「秋分の日」ですね。春の春分の日、秋の秋分の日を中日として、前後3日間、合わせて7日間が、「お彼岸」の期間、今年の秋のお彼岸は、9月20日から26日まで。お彼岸のお供えにもぴったりな、おはぎ、手

  • 【YouTube公開】圧力鍋で色鮮やかな栗ごはん♪

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。完成しましたー!新作動画レシピは、「栗ごはん」です!圧力鍋で炊いていますが、炊飯器でも、土鍋でも、普通のお鍋でも、お好きなお鍋で炊いてください(加熱時間は、それぞれに合わせて調整してくださいね)圧力鍋で

  • 次回のYoutubeは「栗ごはん」栗の色をきれいに仕上げる裏技も!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。前回のブログで、栗のレシピをご紹介しましたが、いやいやいや、栗といえば、外しちゃいけないのが、栗ごはんですよね?ということで、現在編集中の動画は、栗ごはんでーす!栗がゴロゴロ!やっぱり、1シーズンに何度

  • 今年の栗、早くない?ってことで、栗レシピ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。8月末、スーパーに早くも栗が登場して、あー、今年の栗、早いなぁーって 感じてたんだけど、もう、すっかり「旬」というくらいの価格と量が売り場展開されていて、びっくり!まだ、9月の上旬ぞ!個人的感覚としては、い

  • 自家製キムチで、「キムチ肉じゃが」

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。急に気温が下がって、肌寒さを感じると、ほっこりした、あったかい煮物が食べたくなります。煮物といえば、圧力鍋におまかせ!ってことで、昨日の晩ごはんに作ったのが、キムチ肉じゃが!9月の講座でご紹介する「自家製

  • オンラインショップ、オープンしました!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。先日のブログで書いていた、ネットショップ 改め、オンラインショップ(なんとなく、オンラインショップっていう方がかっこいい気がしただけ) 無事に、クレジットカードの審査も通過し、本日、9月1日、オープンいた

  • 【募集中】自家製キムチができました!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。9月のうちごはんラボ 月1レパートリー講座は、圧力鍋で旅行気分♪韓国グルメポッサム定食です。圧力鍋で調理した豚肉は、適度に脂が落ちてるから、見た目以上にさっぱり食べられます。野菜に包んで食べるので、野菜も

  • 残暑お見舞い申し上げます

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。残暑お見舞い申し上げます。英語では、Late Summer Greetingなんだって。残暑お見舞いにぴったりのポストカードを作ろうと、涼しさ感じる写真を撮りました。でも、気づけば残暑見舞いを送るにも少し時期を外してしまっ

  • 【近況報告】ネットショップ作ってます!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。仕方ないこととはいえ、緊急事態宣言が延長されて、必然的に、対面教室はお休みしています。この期間を利用して、ネットショップ制作に挑戦中です。うちごはんラボの講座は、今お休みしている対面講座の他、動画を使っ

  • 何度見ても感動!ブルーインパルス

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。8月24日(火)今日から東京パラリンピックが始まりますね。それに合わせて、ブルーインパルスの展示飛行が行われました。飛行ルートは、2日前のリハーサルで確認済み!きたきたー!パラリンピックは、パラリンピッ

  • こんな時期だから、食卓から海外旅行気分に

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。こんな時期だからこそ、食卓だけでもちょっと旅行気分を味わおう!ということで、圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボの月1レパートリー講座。9月は韓国風のメニューをご紹介します。 メインは、「ポッサム」ゆで豚

  • 【動画公開】圧力鍋で牛すじ煮込みと、牛すじのゆで方

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日の記事で、前振りしていた動画、頑張って編集しましたー!!!!お待たせいたしました! 圧力鍋で「牛すじ煮込み」のレシピ、公開しましたよ! 圧力鍋で作る「牛スジ煮込み(スジこん)」です。◎牛すじの下ゆで

  • ただいま編集中!次回のYouTube動画はみんな大好き「牛すじ」

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。暑い夏。だけど、圧力鍋があるから、作ろうと思う料理。それは、時間がかかる煮込み料理。ことこと火にかけて2時間とか、この暑さの中では、我慢大会になってしまう!でも、圧力鍋なら、グッと短時間で調理できるから

  • 手作りわらびもち 冷蔵庫でも固くならない 家にあるもので!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。夏休みのおやつに、お子さんと一緒にすぐに作れる和スイーツのレシピをご紹介します。みんな大好き!わらびもち。食べたい!と思っても、わらびもち粉がない!そんな時に、思い出してほしい、家にあるものだけでできる

  • この時期役立つ!圧力鍋のレシピまとめ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。こんな暑い時期は、圧力鍋はちょっと…と思っているあなた!ちょっと待ったー!!!!夏こそ圧力鍋の季節なんです。火をつけている時間が短くていいから、本当にラク!電子レンジ調理だと、おいしさではイマイチだった

  • コンビニお菓子にちょい足し!大人のデザート(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。最近のコンビニスイーツは、あなどれない!上質なスイーツが、お財布に優しい価格で販売されています。こちらもその一つ。セブンイレブンで販売中の発酵バター仕立てのレーズンサンドカリフォルニア・レーズン協会より

  • 【動画公開】圧力鍋で「普通のカレー」を作るコツ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋でカレーを作るという人、多いと思います。でも、こんなお悩み、ありませんか?「圧力鍋なら時短になると思ったのに、ぜんぜん時短にならないよー!」って、 思ってませんか?普通の鍋で作るものを、そのまま圧力

  • 感動!ブルーインパルス展示飛行!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回は、完全なる趣味の世界。料理とは全く関係ございませんっ!!!それでもよければ、どうぞごゆるりと♡さてさて、2021年7月23日。1年延期になった東京オリンピックの開会式が行われる日です。まあ、いろいろあるオ

  • ヘタもタネも丸ごと!ピーマンのおかかポン酢

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。ピーマンって、大量消費できるレシピって、あんまりないような気がしますが、昨日の晩ごはんに作ったこれ。一度にピーマン8個(1人2個ずつ)大量消費できる上、とにかくめちゃめちゃ簡単!なので、ぜひ!ヘタやタネまで

  • 1週間に3回作った!バターチキンカレー

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。1週間もブログ更新をサボってしまいましたが、私は元気です(←なんの挨拶?)前回、実家に帰省中に作ったごはんを投稿したのですが、1週間の帰省中に、3回もヘビロテしたメニューがあります。それが、バターチキン

  • 実家で作ったごはんたち

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今、法事のため、大阪に戻ってます。でも、このご時世、気軽に友人に会うのも憚られるので、大人しく実家で過ごしております。法事の後、普通ならお料理やさんに行って、法事懐石だけど、このご時世だし、もう気を使わ

  • 【簡単レシピ】アスパラガスのスティック揚げ(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回も、博多アスパラガスのレシピをご紹介します。JA全農ふくれんさんと、レシピブログさんのコラボ企画第2期福岡クッキングアンバサダーとして活動しています。福岡クッキングアンバサダーの料理レシピ今回ご紹介する

  • 【簡単レシピ】アスパラガスのカレーかき揚げ(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。冷えたビールによく合う!博多アスパラガスを使った、簡単レシピをご紹介します。夏芽のアスパラガスは、やわらかいのが特徴です。JA全農ふくれんさんと、レシピブログさんのコラボ企画第2期福岡クッキングアンバサダー

  • お刺身の横のアレが大変身!ピンクのジンジャーエール(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。まずは、これを見て!これ、ピンク色の自家製ジンジャーエール。横の瓶に入っているピンク色のシロップを、炭酸水で割りました。ジンジャーエール。なのにピンク色。果たしてその正体は?JA全農ふくれんさんと、レシピ

  • 【簡単レシピ】お弁当にぴったり!オクラのおかず3選

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。JA全農ふくれんさんと、レシピブログさんのコラボ企画第2期福岡クッキングアンバサダーで送っていただいた、福岡県産オクラを使った、とにかくカンタン!もちろんおいしい!彩りもきれい!すぐに役立つレシピをご紹介し

  • 福岡県のおいしい野菜、届いたよー!福岡クッキングアンバサダー

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。JA全農ふくれんさんと、レシピブログさんのコラボ企画第2期福岡クッキングアンバサダーに選んでいただきました!ありがとうございます!福岡クッキングアンバサダーの料理レシピ7月分で届けていただいたお野菜たちをご

  • 大好評のバターチキンカレーが再び登場!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ7〜8月は、圧力鍋で市販のルウ不使用のバターチキンカレーこのレシピ、ブラッシュアップしつつ、何度もご紹介しているのですが、本当に何度ご紹介しても大好評!なのです。市販のル

  • 【Youtube】自家製赤しそジュース、残った葉っぱでナニ作る?

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。店先に、赤しそが並ぶ季節になりました。赤しそといえば、梅干しに使うものですが、赤しそジュースも人気ですよね。 自然の色なのに、こんなに鮮やか!生の赤しそは、今の時期しか手に入らないから、この時期に赤しそ

  • 好きなプリンは、かため?やわらかめ?

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。プリンが好きな人は多いけど、人によって好みの食感が違いますよねー。ということで、先日、インスタとFacebookのストーリーで好きなプリンの食感について、アンケートを取ってみました。その結果は?インスタグラムフ

  • 【YouTube】すぐおいしい!新しょうがの甘酢漬け

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。新しょうががたくさん出回るようになってきました。お寿司の横にちょこっと添えてある、あの「ガリ」つまり、「新しょうがの甘酢漬け」は、おうちでも作れるんです。おうちで作れば、無添加!安心♡甘さもお好みで。圧

  • 【YouTube公開】圧力鍋で一瞬!簡単!絶品だしの取り方

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。突然ですが、「だし」って取りますか?だしの素などもあるから、なかなか、だしを取る機会はないかも知れませんが、それでも、昆布とかつおぶしから取っただしは最高です。ふわーっと香るだしの香り。心がほっとします

  • NHKあさイチ。とうもろこしは「蒸す」がおすすめ!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今朝のNHKあさイチ。夢の3シェフ、テーマは「とうもろこし」栄養的にも、実をぷりぷりに仕上げるのにも、「蒸す」がおすすめだそうです。蒸し器で、15分。そう、15分。蒸気がたっぷり上がった蒸し器で15分。あー、おい

  • 好きな時間に、何度でも!動画受講が便利

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ、6月の動画受講ページが完成しました。お申し込みの皆様には、本日ご案内をお送りしました!さて、うちごはんラボの動画受講は、1レシピ1動画受講ページはこのようになっておりま

  • 圧力鍋が「ある時!」「無い時!」

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。「ある時!」「無い時!」って、関西人には伝わるかな?551(豚まんとか、アイスキャンディー)のある時、無い時ってCM。あのパクリです。暑い夏。キッチンに立つのが苦行のように感じます。その苦行、圧力鍋がある時、

  • 【YouTube公開】圧力鍋でダイエット!野菜どっさりスープ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日のブログ記事。マイナス2キロを目標に、スープダイエット始めます。といいつつ、出かけちゃうこともあるので、今のところ、1日おきになってますが(汗)とにかく野菜をどっさり入れて、圧力鍋でシュシュっと煮るだ

  • 目指せ!マイナス2キロ。ダイエットチャレンジ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。突然ですが、ダイエットします!20代の頃から、妊娠前後以外は、ほぼ、体重が変わらず。体型も変わらず。ナイスバディではないけれど、健康的な体型を維持できてました。我慢せず、好きなもの食べてるし、ビールも飲む

  • 圧力鍋を使いこなせるようになりたい!と思ったあなたへ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。 このブログの人気記事を見てみたら圧力鍋の選び方とか、圧力鍋の火加減とか、圧力鍋の使い方とか、圧力鍋の知識を求めて、たどり着いてくれてるんですね。ありがとうございます。それぞれの記事では、できる限りわか

  • 分離しない!作りやすい!自家製「水ようかん」レシピ完成!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今月の月1レパートリー。動画受講用のレシピ動画を制作中です。ご紹介するレシピは、たくさんあるけれど、レシピごとに動画を作っているので、ポイントがわかりやすく伝わります。動画でも、バッチリ作れました!とい

  • ボーナス出たら、圧力鍋を買おう!と思ったら

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。そろそろ、夏のボーナス時期?(まあ、個人事業主には関係ないのですが) ボーナスが出たら、アレ欲しい、コレ買おう!とプランを巡らせる時期が楽しいですよね。ボーナスが出たら、圧力鍋が欲しい!という方もいらっ

  • 動画受講OK!6月は「同時いなり寿司」って、どういうこと?

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のお料理教室 ウチごはんラボの6月は、圧力鍋でびっくり!同時いなり寿司と初夏の和食全部、圧力鍋を使って作ります。中でも特にご紹介したいのが、いなり寿司。見た目、普通のいなり寿司でしょ?でもね、作り

  • 【動画レシピ】圧力鍋のお悩み解消!肉じゃがレシピ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。いわゆる「おふくろの味」と言われて、真っ先に浮かぶのが肉じゃが。ですよね?圧力鍋なら、時短でおいしく作れそう!って思って、作ってみたら「あれー!煮崩れちゃった〜」「なんだか味が染み込まない」「思ったより

  • 枝豆、そら豆、とうもろこし。圧力鍋なら超時短!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。スーパーの店頭に並ぶお野菜は、もうすっかり夏。枝豆、そら豆、とうもろこし。そして、新生姜も出てますね。ゆでた枝豆とビール、最高!どれも、圧力鍋を使えば、ラクラク、超時短に料理できます!この方法を知ったら

  • ただ「映えたい」だけで、作ってみた料理

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。 ただ、「映えたい!」の一心で、作ってみた料理。いや、料理とは言えないくらいのものですが、カラフルトマトのカプレーゼ。ポイントは、カラフルな色のプチトマトを買うこと!だけだったりする。赤・オレンジ・黄色

  • ZOOMじゃなくて、「動画受講」に こだわる理由

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。5月のレパートリー講座、動画受講でお申し込みの皆さまには、受講ページのご案内をお送りいたしました。緊急事態宣言が発出された昨年から、圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」では、動画でのオンライン受講をお届

  • 【YouTube】電気圧力鍋の選び方

    今日もブログに起こしいただき、ありがとうございます。電気圧力鍋。今、本当に注目されていますね。圧力鍋の専門家として活動していると、当然、電気圧力鍋についても聞かれるわけで、私も常に勉強しています。店頭でカタログをいただいてきては、それぞれの製品の特徴など

  • 圧力鍋のスペアリブで、パーティー気分♪(今月のメニュー)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。5月の月1レパートリー、メニュー決定しました!このご時世、外食も、お友達を招いてのパーティーもままならず。だったら、家族だけでも、おうちでパーティー気分を味わえたり、外食で食べるようなメニューを味わえたり

  • 【動画レシピ】材料3つ!圧力鍋でなめらかプリン

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。予告通り、YouTubeで新作レシピ動画を公開しました!昨日(5/4)中に公開したかったので、がんばりましたー!(ギリギリセーフの23時45分に公開!)なぜなら、動画の冒頭で、「明日はこどもの日ですね!」って、しゃべ

  • 【YouTube予告】子どもの日に!圧力鍋のなめらかプリン♪

    ゴールデンウィークも、終盤。気がつけば、明日は子どもの日ではありませんか!!!子どもの日に、お子さんと一緒につくるのもおすすめ!シンプルなプリンを作りました。そうだ!プリンを作ろう。レシピ動画を作ろう!と思ったのは、今朝。毎度のことながら、ギリギリ星人で

  • ゴールデンウィーク突入!圧力鍋で作るおすすめレシピ5選

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。ゴールデンウィーク突入!だけど、首都圏や関西などは、なるべくステイホームで。と呼びかけられてます。 ステイホーム、おうちで料理を楽しもう!と言う方に、おすすめの圧力鍋レシピをご紹介します。☆子どもの日に

  • ヒルナンデスで話題の「エバーピーラー」を使ってみた!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。最近読んだ本。尊敬するコピーライターのイグゼロさんが紹介されてたので、買っちゃいました。(ちなみに、イグゼロさんのYouTubeでは、楽しくためになる話が聞けるよ!)浅草かっぱ橋商店街 リアル店舗の奇蹟(プレジ

  • 【レシピ】グレープフルーツとホタルイカのマリネ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。作ったのに、投稿を忘れていたレシピ。締め切りギリギリでのご紹介です。「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼントして

  • 【レシピ】グレフルの生春巻きと自家製スイートチリソース

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、春を通り越して、夏!でしたね。東京では、夏日になったんだとか、、、ああー、時空がゆがんどる(笑)こんな時には、グレープフルーツが爽やかな、生春巻きはいかがでしょうか?自家製スイートチリソースにも

  • 【YouTube公開】豆ごはんの作り方、決定版!とこのレシピができるまで

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。豆ごはんって、好きですか?インスタのストーリーでアンケートしてみたら好きな人の方が多かった!(よかったー)私自身は、子供の時は嫌いだったけど、大人になってから好きになりました。多分、給食ででたグリーンピ

  • 【圧力鍋レシピ】グレフルハニーマスタードチキン

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、圧力鍋でできる簡単レシピのご紹介です。電気圧力鍋でも作れますよ!「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「フロリダグレープフルーツ」をモニタープレゼント

  • 1年ぶり!? お弁当生活再開です!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。久しぶりに、子どもたちのお弁当を作りました。子どもたち。と言っても、社会人の娘と、大学生の息子なので、すっかり大人ですけどね。ずっとインスタに投稿してたけど、去年の8月を最後に、作らなくなってた。そもそ

  • 【簡単レシピ】グレープフルーツと春キャベツのスイートサラダ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、今の時期にぴったり!さわやかな春色のサラダをご紹介します。ねっ、春って感じの優しい色でしょ?「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「フロリダグレープフ

  • 心配ごとは、「話す」と「離す」。

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。日ごとに状況が変わって、なんだか気持ちが落ち着かない。4月に入ったというのに、晴れやかな気持ちになかなかなれなくて。今朝も、だらだらしている息子にイラッとしちゃうので、近所のカフェへ、逃避行。朝から、い

  • 段取り上手になれる!圧力鍋のススメ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋に特化したお料理教室「うちごはんラボ」で、お伝えしているのは、圧力鍋の使い方 だけじゃなくて、圧力鍋を使うことで、お料理の手間を上手に省いて、ヘルシーで美味しいお料理が簡単に作れるようになること。そ

  • やっぱり、あの曲が流れると涙腺崩壊するね。

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、お出かけ日記。昨日、やっと、やっと開催されたのです。浅田真央サンクスツアー 東京公演。去年の4月24日に予定されていたのが、このご時世です。延期(10月16日)→延期(2021年3月19日)でようやく開催され

  • あまざけ×ゆねり×豆乳の「ほっと」ドリンク(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回も、伊予の小京都もよばれる、愛媛県大洲市からモニタープレゼントしていただいた「大洲ええもんセレクション」の人気商品を使ったなごみレシピをご紹介します。「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広

  • 筍のみそ漬けで、焼きおにぎり(大洲ええもんセレクション)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回は、伊予の小京都ともよばれる、愛媛県大洲市から「大洲ええもんセレクション」の人気商品をモニタープレゼントしていただきました。その「大洲ええもんセレクション」を 使ったなごみレシピをご紹介します。「愛媛

  • 4月のメニュー、決まりました!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋をもっと身近に、もっと楽しく、もっと便利に使って、お料理が楽しくなっちゃう!圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ を主宰しています。毎月、新しいレシピをご紹介して、圧力鍋のレパートリーがドンドン増えち

  • 今朝のZIPで紹介されてた「ゼロ活力なべ」って?

    今朝、友人からラインでこんな画像が届きましたー!日テレのZIPの中で、エハラマサヒロさん一家が、なんと、ゼロ活力なべをプレゼンされてたとのこと!ごはんもカレーもめちゃめちゃ短時間で調理できる!もう、魔法のなべです!って全力プレゼンしてましたね。ありがとうござ

  • たけのこを茹でるなら、断然、圧力鍋です!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。そろそろ、スーパーの店先にたけのこが並び始めましたね。 たけのこは、とにかくすぐに茹でることが大事!圧力鍋があれば、急いでいる時でも手間なしで茹でられますよー!!!やり方は、ぜひ、こちらのブログで! 電

  • 【動画公開!】圧力鍋で2分☆新じゃがの塩そぼろ煮。

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。新しいレシピ動画、YouTubeにアップしました! 旬の新じゃがを、皮付きのまま圧力鍋で塩そぼろ煮に。そぼろ煮と言うと、お醤油味にすることが多いけど、シンプルに塩と酒(と粗挽き胡椒)だけで味付けしてみたら、あら

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    今日もブログにご訪問いただきありがとうございます。明日(3/25)、午前9時YouTubeで新作動画を公開しまーす!旬の新じゃがを、豚ひき肉でそぼろ煮にしました。こういう料理って、しょうゆ味にすることが多いけど、今回はシンプルに塩味で。使う調味料は、塩!酒!こしょう

  • 電気圧力鍋を選ぶとき考えること。についておしゃべり

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。最近、「電気圧力鍋って、どれを選んだらいい?」とか「ぶっちゃけ、どれがおすすめ?」とか、聞かれます。圧力鍋研究家を名乗る以上、「いやー、電気は管轄外でして〜」なんて言いたくないから、猛勉強中です。以前、

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    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。岐阜クッキングアンバサダーとして、岐阜県のお野菜のおいしいレシピをご紹介いたします。岐阜のおいしい野菜たち。いつもありがとうございます。  岐阜クッキングアンバサダーいつもありがとうございます。さて、今

  • 【簡単レシピ】バター醤油の大根ステーキと、ハマっているもの(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。岐阜クッキングアンバサダーとして、岐阜県のお野菜のおいしいレシピをご紹介いたします。岐阜のおいしい野菜たち。いつもありがとうございます。  岐阜クッキングアンバサダーいつもありがとうございます。さて、今

  • 【圧力鍋レシピ】フレッシュトマトのポークハヤシ(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。岐阜クッキングアンバサダーで送っていただいた岐阜県産 トマトを使いました。完熟、真っ赤に色づいたトマトで、フレッシュトマトのポークハヤシを作りましたよー。いやー、そこは「ビーフ」やろ!って突っ込みたくな

  • 【レシピ】切り餅で作る!いちごみるく大福(PR)

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回、岐阜クッキングアンバサダーでそれはそれは、大きくてかわいいいちご、「華かがり」をいただきました。立派な化粧箱に入ったいちご!(思わず、箱も写真に撮っちゃいました)開けてみるとーいちご一粒一粒が、専

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