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- 2008/07/20 14:49パン教室：ダッチブレッド＆フランスパン
- 梅雨明けしたとたん、猛暑´´(;´ρ｀A)ｱﾁｨ･･･へたに外出できませんね。。駅で浴衣姿の女性を見かけました。今日はどこかでお祭り＆花火大会なんでしょうね。。さて、だいぶん復活したのでパン教室へ...((((=･o･)ﾉ ｺﾞｰｺﾞｰ♪今日はマスタークラス第二回！ダッチブレッドとフランスパンです。ダッチブレッド、大好き！お店でよく売ってるのは中にチーズがとろり〜だけど、教室で習ったのは生地にハムとチーズを入れ込んでし [続きを読む]
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- 2008/07/19 15:36ミートボールのスパイシートマト煮込み
- 風邪は薬のおかげで回復中。。ご心配をいただいて有難うございます。夏風邪は長引くのでまだ用心が必要ですけどね♪“GABANスイーツスパイス３種”レシピモニターさま100名大募集！”での、モニター募集の第二弾！今回は「ナツメグ」を使ってみました。とは言っても、ナツメグをどうやって使えばよいやら〜(´▽｀*)ｱﾊﾊ知りません。。もう一般的なお料理で作るしかないかな(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲＱ１：あなたがスイーツスパイスを [続きを読む]
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- 2008/07/18 05:00とうとうダウン・・・
- 昨日は会社を休みました。おとといからおっきな子供の風邪が移ってしまいダウン。昨日の朝、起きたときには３８度の発熱。くらくらふらふら〜。。鼻水たらり、くしゃみ、唾の飲みこむだけでも痛い喉。久々に最悪の夏風邪をひきました。病院に行き、薬をもらってのんでいるのでだいぶん復活したんですけどね。今日は金曜日、１日休むと仕事がてんこもりになるので今日は出社してきます。３連休前だし、がんばってきますね〜 [続きを読む]
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- 2008/07/16 05:36牛肉と野菜の炒め物弁当
- 昨日は実は急遽半休をとりました。。数日前から目の調子が悪く、コンタクトもできず。市販の目薬ではよくならず、眼科に行くことに。思ったとおり診断は「アレルギー性結膜炎」やっぱりね。。(^▽^;)自宅には少し早く帰れたから夕飯やお弁当の準備もいつもよりゆっくりできたかな。さすが、病院の目薬。どんどんよくなってます♪さて、そんな眼科での待ち時間で見た雑誌のおかずメインでのお弁当です。牛肉と野菜の炒め物 [続きを読む]
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- 2008/07/15 05:00カロチンいっぱいなトマト
- 先週から風邪ぎみだった私たち夫婦。私は薬でなんとか復活。しかし、おっきな子供は昨日の朝から３９度の熱。もちろん会社は休み。薬のんで１日寝てたら、汗もいっぱいかいて熱もさがった様子。夕飯もうな丼を食べて、回復の兆しです。昨日は私は期限付きの仕事があったので帰りが遅く、お弁当の準備もできずお休みです(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲさて、我が家の庭はトマトジャングルと化しています（笑）５種類のトマトがわんさか [続きを読む]
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- 2008/07/14 05:27野菜炒め弁当
- また１週間の始まりです。先週金曜日に予約して仕事が終わらないでキャンセルした歯医者。今日もまた予約を入れてみたけど行けるんだろうか？？今週頑張れば３連休も待ってるし〜♪子供さんのいるご家庭は夏休みかな。。さて、本日のお弁当！野菜炒め(豚肉、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、もやし入り)ねぎ入り玉子焼きかぼちゃサラダのコロッケきゅうりのすし酢漬け大根の味噌煮こみお花ウィンナー今週も ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 15:12黒ごまチーズパン〜スリムラウンド型
- 今日も´´(;´ρ｀A)ｱﾁｨ･･･！！朝からクーラーを入れてます。我が家は平日昼間はいないからいいよね！と自分に言い聞かせて土日のお休みには１日中クーラー生活かも(´▽｀*)ｱﾊﾊ久々の大掃除、お布団干しをしながらお昼用のパン焼き。スリムラウンド型で黒ごまチーズパン。粉はフランスパン専用粉を使用。周りはカリッと中はふわふわあ〜。意外に自分の思い通りに焼きあがり♪スリムラウンド型、直径７センチのラウンドパン ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 21:30パン教室：カンパーニュ
- 今日は今までで最高気温のような。。暑い、湿気が多い、最悪でした。今年の夏はまた猛暑なんだろうか(-。−;)さて、今日はパン教室。基礎クラスを終えて今度はリッシュクラスです。いろんなパンが４０種類焼ける予定。マスタークラスが月１回なんでその合間にって感じで今度はのんびり進めていこうかなと思ってます♪リッシュクラスの第一弾はカンパーニュ。油脂分は入りません。粉も強力粉のほかにライ麦粉、全粒粉入り。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 10:23楽しい時間♪
- 珍しく、夫婦で風邪っぴき。今までどちらか１人しか風邪ひかなかったのに今回は同時です。ちょっと風邪の種類は違うようですが。。私は昨日、会社でくしゃみと鼻水。集中力にかけまくり(ﾉ_-;)ﾊｱ…さてさて、そんなんで一昨日の楽しい時間をアップするのが遅れました。有休をとって、女性３人の楽しい時間を過ごしてきました。white daysのすまあちゃんとなーさん☆dailyのなーさんと３人でランチしてきました。すあまちゃ ... [続きを読む]
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- 2008/07/10 22:42トマトバジルパンとキャロット大納言ラウンドパン
- 今日は実は有休をとっていたのでお休み。朝から家のこともちょっと片づけながら、パン焼き。おでかけの為にね♪その前に、朝顔さん、絶好調です(^^)vうまく３連チャンで「夏〜！」って感じじゃない？しかし、１つ心配が。。とってもキレイに毎日いっぱい咲いてくれてるけど、梅雨明けしない前からこんなに咲いていいの？この状態だと、夏本番にはもう咲いてないんじゃないかと、ちと心配です(-。−;)さて、今日のトマト ... [続きを読む]
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- 2008/07/09 22:45ジューシーなジンジャー風味のから揚げ
- “GABANスイーツスパイス３種”レシピモニターさま100名大募集！”での、モニター募集にまたもや当選！どんどん集まってきてます(^▽^;)スイーツスパイス、どうやって使おうかな。。おっきな子供のリクエストでジンジャーを使ってから揚げでした♪めちゃめちゃ、ジューシー♪今までで一番の出来かもなあ〜°ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ ﾜｰｲ♪Ｑ１：あなたがスイーツスパイスを使って作ったのはどんなレシピ？「ジューシーなジンジャー風 ... [続きを読む]
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- 2008/07/09 05:39豚肉のさっぱり焼き弁当
- 昨日は定時退社。久々に夕飯を作ったような気がする（笑）でもおっきな子供の帰りも早く、準備が面倒なので簡単にお肉いっぱいの瓦そば♪大好物なんです。。地元で食べるとほんとに瓦の上にのってでてきますからね〜。さて、本日のお弁当！豚肉のさっぱり焼き（スーパーにおいてあったレシピ。豚肉は片栗粉をまぶして焼く。醤油、酒、砂糖、水を各大匙２、おろし生姜、おろしにんにくを合わせて煮立たせる。最後にお酢を [続きを読む]
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- 2008/07/08 04:45今年初めての・・・
- 昨日、めちゃめちゃ忙しくて、帰りも遅くなってしまったのでお弁当はお休み(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ昨日の朝、ようやく見ることができた朝顔。実は、ちょっと前から咲いていたようでもう咲いたあとの花もあったみたい(^▽^;)そしてもうつぼみもいっぱい。うす〜い紫のキレイな色です。なんだか朝顔を見ると夏だなあ〜って思いますね。こちらはもう、結婚してからのタネを繰り返し植えている朝顔。５年ものかな。これね、めちゃ ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 05:24ピーマンの肉詰め弁当
- 昨日までの楽しい時間から現実に戻ってます(-。−;)でも今週はまた楽しい時間もある予定なので楽しみ♪頑張ってお仕事、しようっと！！でも右上の歯が痛い・・虫歯か？！歯医者、予約しなきゃ〜（ ＴДＴ）さて、今週最初のお弁当です。ピーマンの肉詰め（冷凍していたハンバーグのタネを輪切りのピーマンに詰めて焼いたもの）魚肉ソーセージ入り玉子焼き揚げ茄子のりんご酢漬け酢豆ちーずころん&自家製ミニトマト ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 21:02夢の国へ。。。
- ぷち旅行から帰ってきました。心配されたお天気も梅雨明け？！って思うくらいいいお天気すぎて(;´▽｀A``友人一家と一緒に夢の国へ１泊２日のぷち旅行・・・東京ディズニーリゾートに行ってきました。友人一家はディズニーランドへ、我が家は初のディズニーシーへ。パーク内は九州に住んでいた私たちにとってはハウステンボスと似てるかな。ちょっと大人向けに感じました。たまたま、回り方がよかったのか、どれもこれも ... [続きを読む]
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- 2008/07/05 05:00こなぷん：お寿司セット〜♪
- おはようさんです。今日から１泊２日で友人一家と一緒にぷち旅行に行ってきます♪日曜日の夕方には帰ってくる予定。今週末はパン焼きはお休みです。これは知ってるかな？「こなぷん」で作ったにぎり寿司。かなりリアルです(笑)作り方も面白〜い！！大人でも十分楽しめるおもちゃです♪ただ１つ難点が。。このままの状態で保存できないのが残念です（ ＴДＴ）それでは皆さん、よい週末を〜"(@´▽｀@)ﾉ""" ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 05:21韓国風肉じゃが弁当
- :*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ﾜｰｲ♪待望の金曜日！昨日あたりから早く帰れてます。。まだ仕事はいっぱいあるんだけど、たまには明るいうちに帰らなきゃね〜(^▽^;)明日は１泊２日でお出かけだしね♪そんな今週最後のお弁当です！韓国風肉じゃが(中華だし、豆板醤、酒、砂糖、ザラメ糖、醤油で調味。豚肉、じゃがいも、人参、いんげん入り)甘辛味噌漬け茹で卵(おととい２個漬けたので〜)きゅうりとち ... [続きを読む]
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- 2008/07/03 05:27秋刀魚と茄子のかば焼き弁当
- ようやくお弁当を作ることができました。連日、早朝から夜中まで仕事。。山場はなんとか切り抜けたかな。今週もあと２日、頑張っていかなきゃ〜d(@^∇ﾟ)/ﾌｧｲﾄｯ♪週末のお天気も気になるとこだけど。。(´ヘ｀;) ・・・さて、本日の簡単手抜きなお弁当です(笑)！秋刀魚と茄子のかば焼き茹で卵の甘辛味噌漬け中華春雨サラダ(買ってきたお惣菜)筍の煮物酢豆お花ウィンナー実家の母が送ってくれたいろんなおかずがと ... [続きを読む]
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- 2008/07/01 05:00パン教室：パネトーネとクグロフ
- 昨日は予告どおり遅い帰り。よってお弁当はお休みです(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲこの間の日曜日はパン教室に。基礎コースも終わって初めてのマスタークラスに行ってきました。今月のメニューはパネトーネとクグロフ。約４時間の授業です。２種類作るので結構忙しい〜( ; ﾟДﾟ)まずはパネトーネ。焼きあがりの図。これ、かなりデカイんです(^▽^;)お持ち帰りしてから、これに粉糖をかけて、友人宅へ配達。ドライフルーツたっぷりのパ [続きを読む]
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- 2008/06/30 05:23おくらの豚肉巻き ポン酢あえ弁当
- おはようさんです。とうとう６月も終わり。今週は激務かなあ。。(-"-;A ...今週でなんとか終わらせたいなあ。。そして今週末はまた楽しみもあるしね〜♪さて、本日のお弁当でっす！おくらの豚肉巻き ポン酢あえ干しえび入り玉子焼き筍の煮物(実家の母より)じゃがいもとウィンナーのすっぱサラダ(じゃがいもは粉ふき芋に。あついうちにサラダ用りんご酢をあえる。薄切り玉ねぎは水にさらし絞る。ウィンナーは輪切り ... [続きを読む]
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- 2008/06/29 16:46フラワーアレジメント教室！
- 昨日の午後からはｋｉｍｉさんのフラワーアレンジメント教室スタート！たっくさんのお花を抱えて電車に乗ってきてくれました。これは、私の作品！ｋｉｍｉ先生から美味しそうなアレンジなんて言われちゃった(笑)フェイクのレモンを器のようにセットして、ドーム状にお花をさしていきます。友人Ｍちゃんのと２つ並べると、もう結婚式のお花みたい。部屋の中が明るくなります。とっても豪華でしょ〜！！初めての体 ... [続きを読む]
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- 2008/06/28 20:48パンランチとフラワーアレンジメント教室！
- 今日はちょっと心配していたお天気もいいお天気になりました。そして前からとっても楽しみにしていたイベントが♪フローラルノートのｋｉｍｉさんと友人のＭちゃんが我が家に遊びに来ました。目的は、私のパン教室とｋｉｍｉさんのフラワーアレンジメント教室同時開催なんです。私はパンランチ用にバターロール、トマト＆バジルパン、ドライフルーツいっぱいのカンパーニュを焼きました。そして、ランチはたかこさんのおもてな ... [続きを読む]
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- 2008/06/27 05:00肉だんごの酢豚
- (*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪今日もお弁当はお休みです(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ今日は珍しく、夕飯のアップです。とっても久々だったりする？！(笑)ほんとはミートボールのトマトソース煮込みの予定だったんだけど、おっきな子供が酸っぱいもんがいい〜！とのことで、肉だんごで酢豚に変更。とってもシンプルな酢豚です。肉だんごと玉ねぎのみ。これもおっきな子供の希望。肉だんごは、豚ミンチ、片栗粉、卵、おろし生姜、胡椒、絹ごし豆腐入り ... [続きを読む]
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- 2008/06/25 05:00かぼちゃハニーパン
- 今日はちょっとお疲れの体を休めるのにお弁当はお休みです(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ日曜日に焼いたパンです。元気になれるようなパン、お花型のパンが焼きたくて。黄色い、元気になりそうなパンが焼きあがりました。これ、デコ型の１２センチ。生地にはかぼちゃパウダー入り、成型時に固形はちみつを入れました。まんまるパンを５個。二次発酵終了後、ぷっくり発酵。お花型になったかな♪少し余った生地でミニパウンド型に入 ... [続きを読む]
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- 2008/06/24 05:27豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め弁当
- (b*^０)d (ﾉ*^▽)ﾉ ｵｯﾊｰ♪なんて、懐かしい？！挨拶のような・・・(笑)今年の我が家のミニ畑。とっても青虫くんが多い（ ＴДＴ）野菜系の葉っぱが食べられるのはわかるんだけど、朝顔やひまわりの葉っぱまで穴だらけ。みつけるたびに退治です。しかし、バジルと一緒に植えたトマト達には被害はなし。バジル効果なのか。。でもバジルは食べられてます(-。−;)しかし、今年は多いなあ。。さて、本日のお弁当！豚肉と茄 ... [続きを読む]
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