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- 2008/08/29 15:04かりかりさくさく 赤ワインマリネの豚からあげに 巨峰とバルサミコソース
- きのうのばんごはん赤ワインマリネの豚唐揚げ バルサミコと巨峰ソースポテトの白みそクリームスープ バジルペースト添えのこりもの和野菜のラタトゥイユさっと湯通ししたレタスと空心菜といんげん 甘みとピリ辛が絶妙セミドライトマトチリソースでこのところ食卓にすごく巨峰が登場してるでしょう。この季節になると毎年、お義母さんが、葡萄園から直接送ってくださるもので、もうめちゃくちゃ大粒で甘い すごい美味し [続きを読む]
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- 2008/08/28 15:04甘みがぎゅっと凝縮♪ 電子レンジでお手軽のセミドライトマトのトマトタリアッテレ
- セミドライトマトのトマトタリアッテレセロリとレタス 巨峰のオイルなしサラダしゃっきりピーラードポテトとサーモン、グリンピースソースのラザニアみたいな重ね焼きひとつまえの記事に書いたような理由で、きのうは長女はけっこう自分の失敗にけっこう落ち込んでた。私も怒る元気もなく、べつにきびしくしかったとかでないけど、なーんとなく皆 あーあー って感じでね。そんな状態で塾にでかけていったので、戻って来て [続きを読む]
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- 2008/08/28 10:04しゃっきりピーラードポテトとサーモン、グリンピースソースのラザニアみたいな重ね焼き
- きのうのばんごはんセミドライトマトのトマトタリアッテレセロリとレタス 巨峰のオイルなしサラダしゃっきりピーラードポテトとサーモン、グリンピースソースのラザニアみたいな重ね焼きおはようございます。今朝はきのうの気分をまだひきずっていて、いまいちなスタート。というのはきのうはえらくアブ蜂とらずな一日で。。。以前からいつかはと思っていたワインセラー、この価格とサイズならいいかと思ったものがいつも [続きを読む]
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- 2008/08/27 15:04帰宅後ぱぱっとごはん オクラ巻き牛肉のすき煮
- きのうのばんごはんオクラ巻き牛肉のすき煮スナップえんどうと生ハム春巻き バルサミコソースかぼちゃのお味噌汁和野菜のラタトゥイユ私は以前から食感がとても好きなんだけど、今年はなぜかオクラをよく食べます。なんかお店でも目に入りやすいような気もするし。使い始めると、生でも火をとおしてもどっちもおいしいから、調理もとてもしやすい、いろいろアイディアがわいてます。きのうは牛肉を巻き付けてすき煮。は [続きを読む]
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- 2008/08/27 10:04すっきりと仕上げたみじみお野菜 とうがんなど和野菜のラタトゥイユ
- きのうのばんごはんオクラ巻き牛肉のすき煮スナップえんどうと生ハム春巻き バルサミコソースかぼちゃのお味噌汁和野菜のラタトゥイユきのうも書いたんだけど、週末にリビングの模様替えをしました。もとはといえば、以前からほしかったワインセラーを置く場所を確保するのに、ちょっとシャッフルしたかったんだけど、ベランダ際にちょっとカフェコーナーみたいなところができて日中はここがすごく雰囲気いい上に、ソファ [続きを読む]
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- 2008/08/26 15:04ぽってりおかずスープ♪グリンピースのポタージュ チキンミートボール添え
- きのうのばんごはん黒米雑穀ご飯チキンミートボール グリンピースのポタージュきゅうりと大根 カッテージチーズとレモン和えおかひじきと厚揚げのチャンプルーほんとに毎日しめしめと降り続く雨、肌寒い感じさえして、、まだ８月なのにね。月半ばまであんなに暑かったのがうそのようです。そんな気候なので、あったかいぽってりとしたものがいいなと思って。お肉は鶏ひき肉があったので、これでミートボールを作って、 ... [続きを読む]
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- 2008/08/26 10:04食感爽快 おかひじきと厚揚げのチャンプルー
- きのうのばんごはん黒米雑穀ご飯チキンミートボール グリンピースのポタージュきゅうりと大根 カッテージチーズとレモン和えおかひじきと厚揚げのチャンプルーこどもたちはきのうから学校がはじまって、一応無事にそれぞれ宿題も提出して、やれやれという感じ。読書感想文を書いていた次女は、いったん書いてみたら原稿用紙１０枚にもなったのですが、あらすじの部分が多すぎたのでそれを直して３枚とちょっとにきのう書 [続きを読む]
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- 2008/08/25 15:04とろり煮詰めて絶品ソース ただのチキンソテーもご馳走に♪いちじくとバルサミコ酢のソースがけ
- きのうのばんごはんチキンソテー いちじくとバルサミコ酢のソースつくりおき冷やしトマト煮長尾智子さんレシピ ポテトの豆乳グラタンバルサミコ酢って年代もののやつとかはすごく高い。うちは普段はいちばん安いあたりのものしか買わないから、一度も味見した事はないけれど、（あっ でもそういえば、春頃にクライアントの家にちょっと相談にのりにいってあげたら、おみやげになんかすごそうなバルサミコ酢をいただいたこ ... [続きを読む]
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- 2008/08/25 10:04オーブン焼き仕上げポテトの美味しさ抜群 長尾智子さんレシピ ポテトの豆乳グラタン
- きのうのばんごはんチキンソテー いちじくとバルサミコ酢のソースつくりおき冷やしトマト煮長尾智子さんレシピ ポテトの豆乳グラタン暑くないので過ごしやすいけれど、出かけないってきめてる週末はこういう天気でもよくても、会社や銀行、おまけに今日は防災引き取り訓練で、仕事をぬけて小学校まで行かなければならないとかいう日に、雨がしとしとのはっきりしないお天気はいまいちですね〜。子供たちはきのうで夏休み [続きを読む]
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- 2008/08/24 16:04にぎやか♪おうちでお野菜たっぷりとめかじきのパエリャ
- きのうのばんごはんひじきと枝豆のサラダワインにあわせておつまみ色々 いちじくのパルミジャーノのせマッシュルームの素揚げにパン粉とバジルペーストのせ常備菜焼きパプリカティファールのお鍋で具もにぎやかなおうちパエリャ お味は角切りベーコンとムール貝、めかじきで。今週末は、明日から学校がはじまる子供たちがペース乱さずに最後の宿題を全部仕上げられるようにと、しずかに家ですごしております。（、、し [続きを読む]
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- 2008/08/24 10:04しっとりなかなか上出来 混ぜるだけクリームチーズとココア生地のマーブル模様ブラウニーで朝ごはん
- けさの朝ごはんしっとり クリームチーズとココア生地のマーブル模様ブラウニー今朝は長女をはじめていく模試会場に送って行くので、それなりに朝早くから活動中。送ってさっき帰って来たところです。ほーんとにどうしちゃったのかっていう涼しさ＆しとしと雨。今週末は、うちのあたりはあちこちで夏のお祭り、山車や御神輿、商店街も屋台なんかもやっている週末なんですね。さっき、模試送りの帰りにばったりママ友と会って、 ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 16:04ありもの材料でなかなかいけるエスニック気分♪バジルココナッツミルクカレー
- おとといのばんごはんバジルココナッツミルクカレー冷やしトマト煮香ばし♪くるみ肉味噌 のひややっこタイ風のカレーって私はなぜかときどき無性に食べたくなるのね。ランチとかでいけるタイミングだったらいいのだけれど、木曜日は夕飯のメニューを考えてるときに、どーしても食べたい！っていう気分になってしまい、こうなるともう頭から離れない。。。お野菜とか見ても、これがグリーンカレーに入ってたら美味しいよなあ [続きを読む]
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- 2008/08/23 15:04夏休みももうすぐ終わり 今週のこどもたちのお昼ごはん
- あ〜 こどもたちの夏休みのお昼ご飯づくりも、もうあと少し！ です。今週のこどもたちのおひるメモ月曜日はシンプルなホットドッグ。ひき肉をちょっとだけ炒めてトマト缶ですこし煮たソースをケチャップ代わりに火曜日はほうれん草と卵のチャーハン。お椀につめてからひっくりかえしてもりつけると、見た目は本格的でけっこう美味しそう。水曜日 前日のばんごはんのたきこみごはんでおむすび＆卵焼きなどオーソドック ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 11:04かんたん♪オーブントースター焼きのバナナブラウニー 美味コナコーヒーとしあわせ朝ごはん
- 今朝のあさごはんオーブントースターで仕上げたかんたんバナナブラウニー新しく買ったコーヒーメーカーで挽きたてコナコーヒーをアイスで♪長女は中途半端な時間に部活ということで、遅い私の朝ご飯タイムにブランチブラウニーは丸いアルミ型にいれて焼きましたすっかり遅い時間になってしまいました。きのうはとっても涼しくて、こうなるともう全然ビールではなくて断然赤ワイン ときのうは金曜日だし、遅めの晩ご飯の [続きを読む]
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- 2008/08/22 15:04香ばし♪くるみ肉味噌 のひややっこ
- きのうのばんごはんバジルココナッツミルクカレー冷やしトマト煮香ばし♪くるみ肉味噌 のひややっこきのうは午後外出して、夕方はこどもたちはいろいろの用事で家にいなかったから、家でも十分仕事ができると、早めの時間に家に直帰。とおりがかりに、最寄り駅の商店街のお豆腐屋さんで新鮮なお豆腐（おじいさんとおばあさんが毎日毎日ほんとによくやっておられる いいお店なんです）を買ったので、さっそくばんごはんに登 [続きを読む]
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- 2008/08/22 10:04ジェノベーゼがさらに美味しい！ クリームジェノベーゼスパゲティ♪
- おとといのばんごはんクリームソースのジェノベーゼパスタ焼きパプリカの巨峰マリネ豚肉ヤングコーンロール トレビスと杏のソースお外がとても涼しいから窓をあけっぱなしで寝ていて、毎朝蝉の大きな鳴き声に起こされる日々ですが（笑）、ほーんと涼しくていいですね〜。ついこのあいだまで、あーまたきれいな海にリゾートに行ってシュノーケルしたい、、、なんて毎日思っていたのに、こういう涼しい風にあたってると、い [続きを読む]
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- 2008/08/21 15:04豚肉ヤングコーンロールソテー トレビスと杏のソース
- きのうのばんごはんクリームソースのジェノベーゼパスタ焼きパプリカの巨峰マリネ豚肉ヤングコーンロール トレビスと杏のソースきのう夜次女と話していたら、なんか東京で野生の猿がでたらしいよ〜 という話を塾できいてきていて、次女は勝手に東京駅の近く と解釈していたみたいだったんだけど、夜テレビで報道ステーションをみていたら、なんと猿がでたのは東横線の渋谷駅 いつも通るあそこ〜！ しかも２時間以上警察 [続きを読む]
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- 2008/08/21 10:04ぶどうの季節♪ 巨峰づかいオイルフリーでさっぱりにんじんサラダ＆焼きパプリカマリネ
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uot;" "" //おとといのばんごはん母ゆずり
我が家自慢の炊き込みごはん♪牛めし温泉卵にん
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/連日ですが、きのうも巨峰づかい焼きパプリカの巨
峰マリネ "//--../////." "" "//--. [続きを読む]
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- 2008/08/20 15:04母ゆずり 我が家自慢の炊き込みごはん♪牛めし
- きのうのばんごはん母ゆずり 我が家自慢の炊き込みごはん♪牛めし温泉卵にんじんと巨峰サラダお麩のおみおつけ私の母は、私なんかとくらべるとずっと手作り派で、こまかい縫い物とか刺繍とかいろいろ手作りしたり、小さい頃はおやつもけっこう手作りだったり（今思うとかえってぜいたくな話だけど、私などは買ったポテトチップやチョコ系のお菓子なんかをいつも食べている友達がうらやましかったりしたもんです）と、「婦人 ... [続きを読む]
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- 2008/08/20 10:04夏らしい♪おうちおぼろ豆腐 シェイクしたフレッシュトマトのソースで
- おとといのばんごはんきゅうりとかぶの葉 わかめのライム和えおうちおぼろ豆腐にシェイクドトマトソースがけアレンジロールキャベツ タンタンだれとキムチ添えで夏向き♪部活一色人生で、言われるから仕方なく塾に通っているもんだとばかり私は思ってた長女なんですが、今朝は今日ゼッタイやろうって決めた勉強を朝終わらせる事にして、部活は遅刻して行くといって。来週から学校がはじまっちゃうんだけど、なんでも学校の [続きを読む]
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- 2008/08/19 15:04夏向きアレンジロールキャベツ タンタンだれとキムチ添え
- きのうのばんごはんきゅうりとかぶの葉 わかめのライム和えおうちおぼろ豆腐にシェイクドトマトソースがけアレンジロールキャベツ タンタンだれとキムチ添えで夏向き♪夏休み最後の１週間の今週はこどもたちの塾の関係で、比較的夜ごはんの時間を遅めでもいいので、帰宅後ごはんも気楽。きのうはひさびさにロールキャベツにしました。といってもなんとなく夏向きに元気の出るメニューにしたくて、ちょっと思いつきでアレ [続きを読む]
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- 2008/08/19 10:04次女夏休みの宿題メニュー いろとりどりのコブサラダ ブルザンチーズドレッシング
- おとといのばんごはんかぶのココナッツミルクスープ次女が学校の宿題としてつくった いろとりどりのコブサラダ ブルザンチーズドレッシング豚フィレ肉のほの甘ロースト ゆず＆白みそソースでサラダの具は次女が最初に考えて、それから家にあるもので代用などしながら選びました。グリーンレタスとキャベツをあわせて一番下に敷き、上にはきゅうり、ヤングコーン、紫たまねぎ、バターフィセルを切ったもの、トマト、ゆでじ ... [続きを読む]
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