2007/10/18 11:42 卵の負荷試験　判断結果！！ １０月１１日（木）に卵黄の負荷試験をしてきました。その日、蕁麻疹、下痢などのアレルギー症状などはなく２日後に再診に行きました。そこで、「卵黄の摂取可能」になりました。しかし、固ゆで卵黄のみというのは範囲が難しいので次回は、食パンで負荷試験を行うことになりました。来週２４日に予定しています。インフルエンザの予防接種もまだだし、先週末からお兄ちゃんが風邪で熱 ... [続きを読む]

2007/10/15 10:44 アレルギー表示も気をつけないと！！ 我が家では毎月カタログからの注文して商品が届くということをしています。先月は「ハムセット」を頼みました。カタログには、アレルギー表示として「乳・小麦」があり、「卵」成分は記載なしの商品を頼みました。そこで、昨日届いた商品を確認をしていると焼き豚の中に「卵蛋白」の文字が。。。『これって卵成分でしょ？？』と見直してみてしまいました。早速製造元に連絡をして確認をすると ... [続きを読む]

2007/10/11 16:56 卵の負荷試験行ってきました♪ 先月、血液検査を行いすべての数値が下がり気味だったので負荷試験を実行しました。先週から予定を組んで、今日実行です。固ゆで卵黄を２個持っていき、２０分おきに食べました。初めて卵を食べた下の子の第一声は「おいし〜〜〜い」です。生まれて初めて食べる卵・・・親としては、『食べたことないから食べないだろうな・・・』でしたが、あ〜んと口に持っていくとパクリ。 ... [続きを読む]

2007/09/27 11:47卵アレルギーでも食べられるロールケーキ♪ 見つけました♪卵アレルギー対応。卵不使用のロールケーキです。わたしのお菓子箱　果子乃季ふわふわ感たっぷりで、スポンジはやわらかい♪手作りだったらどうしても無理な卵アレルギー対応のロールケーキは絶対に食べてみる価値ありの一品だと思います。【原材料】乳たん白・砂糖・小麦粉・塩・膨張剤/生クリーム 　直径約8.5センチ、長さ16.5センチ [続きを読む]

2007/09/25 12:40 久々に喘息が出ました。。。 春〜夏にかけ、熱も出さないし風邪1つ引かない丈夫な生活を送っていました。定期薬で飲んでいた「オノン」も休薬して様子観察の日々でした。しかし、2学期が始まって運動会の練習がハードになってきて疲れもでてきたのでしょう。またまた喘息さんのご訪問です。ゼーゼーとゴホゴホと・・・吸入してあげれば少し楽になるようだけど、やっぱりこの時期要注意です。もちろん「オノ ... [続きを読む]

2007/09/25 12:34ボールおにぎり　☆アンパンマンポテト☆ 久々のお弁当写真アップです。少し喘息が出ていて、いつもより食欲ダウンの下の子なので食べやすいものを入れてみました。・おにぎり　　→永谷園「アンパンマンふりかけ」・鶏の照焼・ウインナーピック・食パンマンポテト・ちくわの海苔巻き・デザート　カップゼリー　　　ランキング参加してます♪　 [続きを読む]

2007/09/25 12:22 ゆっくりでいいから食べてね♪ 下の子（アレルギーっ子）は、ホントに食が細いです。幼稚園にもって行っているお弁当箱も店頭に並んでいる中で一番小さなやつ。。。そして、『食べること』に全く興味を持ってないようです。。。親としては、できるだけ多く食べさせたいと思うのですがなかなか食べてくれません。それも、年齢があがるにつれ少しずつ食べる量も減ってます。いつも思うのは、食に対して　『自分は食べ ... [続きを読む]

2007/09/23 08:14 アレルギーっ子は食べれなくても得るものは多いよ♪ 卵は食べれません。でも食べれないことを知ったことで、自分にとってプラスに変わったこともあります。先日、アレルギーの血液検査をしてきました。前回は、2006年11月だったので10ヶ月ぶりの検査です。「今日は、卵食べれるかな？の『チクン』をするけどいい？」と血液検査をするということを知らせて行きました。「イヤだ〜、絶対にしない」と言い張っていた息子。 ... [続きを読む]

2007/09/19 11:59親が凹んでます・・・アレルギーって・・・ 「アレルギーがあったって、この子は食べれるものはたくさんある」そう思って今日まできました。もう３年以上除去食をしてきているので、途中やっぱり親として凹むこともたくさんありました。そして、またその時期にかかっています。家で作ってあげればたいていのものは食べられます。しかし、問題は外なんです。。。もうすぐ４歳。これまで以上に自我も強くなり、自分の意見を主 [続きを読む]

2007/09/18 12:11アレルギーっ子でもダイジョウブではないとき・・・ 生後６ヶ月から卵の完全除去をしてきました。これまで、「食べれるものなら食べさせたい」と思うことも多かったけど、何とか乗り切れる場面ばかりでした。先日、乳製品を多く扱っているお店に入りました。そこには、牛乳はもちろん、パン、下の子が大好きなソフトクリーム。「食べたい〜〜」と手を引っ張って並ぼうとする下の子。でも、食べれなかった。。。連れて行った私たち親が本 [続きを読む]

2007/09/17 07:50 中途半端なアレルギー成分表示はしないで！！ 週末、熊本県阿蘇に１泊旅行に出かけてきました。ずっと前から食事のリサーチをして、阿蘇●ームランドへ行き、食事をすることに。。。阿蘇●ームランドのＨＰで見つけた健●バイキングレストラン。塩分・糖分・カロリーにも配慮し、アレルギーや糖尿病など食事制限が必要な方にも安心してお召し上がりいただけるよう、わかりやすい成分表示を行っております。　この文章を信じて ... [続きを読む]

2007/09/13 12:21アレルギー対応給食弁当☆豆腐チャンプル☆ ・豆腐チャンプル　　→豚肉、ピーマン、豆腐を炒めて塩コショウと醤油で味付け　　　卵不使用です・焼き鮭・田楽味噌　　→鶏肉に味噌をつけてオーブントースターで焼く・切り干し大根　　　ランキング参加してます♪　 [続きを読む]

2007/09/10 16:15 アレルギー対応給食弁当☆ハンバーグ☆ 子供達の大好きなハンバーグです。あえて、ケチャップ味にはしませんでした。その理由は、ケチャップを食べると必ず上着がケチャップ色になって染みになるからです。。。・ハンバーグ　　→合挽きミンチに塩コショウ、パン粉、サラダ油をいれ　　　粘り気がでるまで混ぜる・金平パスタ　　→きんぴらごぼうとパスタを合えていためる・チキンノマリネ　　→鶏肉を焼き ... [続きを読む]

2007/09/06 21:12 アレルギー対応給食弁当☆フライドチキン☆ ・白ご飯・フライドチキン　　→鶏ムネ肉使用・野菜炒め　　→キャベツ、ピーマン、人参、豚肉・ごぼうの肉巻き　　→ごぼう、豚肉　で照焼味に・山菜の和え物　　→酢味噌で合える　　　ランキング参加してます♪　 ... [続きを読む]

2007/09/05 22:09 アレルギー対応弁当☆春巻き＆おにぎり☆ 手抜き〜〜なお弁当です。。。・おにぎり・春巻き・ウインナー・エリンギ、ピーマン、ちくわ炒め・焼き芋ウチの子、さつまいも大好きです♪朝から、さつまいもを見ただけで喜んでいました。　　　ランキング参加してます♪　 ... [続きを読む]

2007/09/04 12:06アレルギー対応弁当☆ミートボール＆おにぎり☆ ２学期もお弁当が始まりました。・おにぎり　　→永谷園のふりかけ・ミートボール・鶏の甘酢あん・アンパンマンポテト・ちくわの海苔巻きお弁当箱を２段のものにしてみたら、おかずが結構入ります。食の細い子だからちょうどいい？？　　　ランキング参加してます♪　 [続きを読む]

2007/08/30 22:53久々の外食。でもゴメンねだったよ　☆　昼＆夜ごはん　☆ 夏休み最後のパパの平日休み。「３０日はどこかに遊びに連れて行く」という約束をしていました。候補としては、屋外プール。ウォータースライダーがあるような大きなプール施設。のはずが・・・誰が　雨男　雨女　？？私たちが出かけるとき、必ず雨が降るようになっています。もちろん、本日の天気は・・・曇り＆雨＆涼しいそこで、屋外プールは無理なので屋内プールに・ [続きを読む]

2007/08/25 17:01アレルギー対応代替給食弁当☆酢豚☆ 給食代替弁当２日目です。献立　・酢豚　　　前日のポークソテー用に買っておいた豚ロースを使用。　　　玉ねぎ、ピーマン、人参　・春巻き　　　冷凍食品　・春雨の炒め物　　　豚肉（ミンチは食べずらいだろうと思い小間肉使用）　　　ピーマン、人参の細切りを炒めて中華味にする　・ぜんまいともやしの和風サラダ　　　ナムル風で味付け　・ [続きを読む]

2007/08/25 10:58 アレルギー対応代替給食弁当☆ポークソテー☆ 夏休み中の８月は必ず登園日が３日間あります。１日なので、昼食ありなのですが給食なのでまたまた手作りです。８月２３日（木）献立　・ポークソテー　　　→豚ロースをソテーしケチャップソースで味付け。　　　　下の子の苦手な玉ねぎを入れ好き嫌い克服！！　・白身魚のトマトソース　・かにしゅうまい　・ブロッコリーと鶏ささ身のサラダ　　　→日清マ ... [続きを読む]

2007/08/23 13:54 アレルギーっ子の兄弟☆食アレあり＆なし☆ 我が家のお兄ちゃんは、アレルギー体質（鼻炎＆花粉症持ち）ですが、食物アレルギーはありません。しかし、１歳頃までは乳児湿疹がひどく顔はいつもジュクジュクとしていました。その頃は、食物アレルギーなどの知識などがなかったし、信頼できる小児科医（アレルギー専門医）がなく大きくなったと言う部分もあります。もしその頃血液検査などをしていれば何かしらの反応はでていたかもしれません。そ ... [続きを読む]

2007/08/22 11:28 除去解除の時期☆食物アレルギー除去中☆ 子供が何かの食物アレルギーがあって、除去食をしている場合親は何故か「早く食べれるようになって欲しい」と願っています。食べれることに越したことはありませんが、そのタイミングも大切だと思います。ウチの下の子は、アレルギー発覚が生後６ヶ月になる前でした。その頃から　　牛乳、チーズ　・・・　クラス１　　卵黄、卵白、オボムコイド　・・・　クラス３この検査データで除去食 ... [続きを読む]

2007/08/20 21:44自然に触れる夏休み☆おでかけ☆ パパが今週は２連休です。一応、週休２日だけど土日じゃないので連休は珍しいのです。子供達も夏休みも後半で退屈気味。でも、８月初めに１泊旅行をしてきたのでできるだけ予算控えめに遊びたいかな？？と・・・。そこで、近場の「滝」に行ってきました。もう涼しい・・・滝の近くは長袖がいるんじゃ？？ってくらい涼しく、居すぎると寒いやまめ釣りをお兄ちゃんがしたいって言うから [続きを読む]

2007/08/18 10:45 喘息にも効果？？☆スイミング大好き☆ 下の子は、１歳前から喘息と診断されてました。その頃、体は弱く１ヶ月の半分くらいは喘息に苦しめられ薬ばかりの日々でした。１日２回か３回の吸入は欠かさず、飲み薬も毎日。「この子の喘息はひどくなるんじゃないかな？」と専門的に治療を受けさせるかどうかまで悩んでいたほどです。２歳を過ぎてもやっぱりひどく、発作を起こして顔色真っ青になったり薬はやめずにコントロールし続けていくことに ... [続きを読む]

2007/08/17 08:47 おウチでカレーライス☆お子様風☆ お盆で、外食だったり、肉や魚と偏ったりとしてたのでごく普通のご飯が食べたいな・・・ということで。。。子供達の大好きなカレーライスを作りました。でも、お肉が冷蔵庫になくて・・・買いに出かけるのは、暑いし・・・肉なしにするっていうのも・・・冷凍庫の中にストックしていた、エビフライと唐揚げを横にのせてごまかしました（笑）でも、子供達はおかわりしてくれた ... [続きを読む]

2007/08/15 10:23 帰省もお弁当持参で☆子供の好きなおかず☆ 旦那さんの実家に行くとき、義母はいつも食事を心配します。そのため、おかずを持参しています。今回は、子供達の大好きなものばかり。大人のおかずは用意してあるので、子供好みでＯＫなのです。今回は、　唐揚げ　　→生姜・にんにく・塩コショウ・醤油で下味をつけておき　　　片栗粉をつけて揚げる　エビフライ　　　→アレルギーっ子の衣のつけ方で衣をつけて揚げる ... [続きを読む]