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- 2008/08/08 07:47イタリアンパセリへのコダワリ
- マコーミック ドライイタリアンパセリ イタリア料理に欠かせない、イタリアンパセリ。素材にこだわって、料理をつくっていたときは、何件もスーパーにはしごして、イタリ... [続きを読む]
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- 2008/08/07 08:07カレースパイス３兄弟
- GABAN ターメリック／コリアンダー／ガラムマサラ カレースパイス３兄弟。この３つで、カレー粉、カレールー使わず、カレーができます。 大人は、辛いのが大好き... [続きを読む]
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- 2008/08/06 07:32旅の思い出料理
- ワカメとみょうがのスープ アジア風ひき肉ご飯とセットで。あっさり、シンプルスープです。 水（４カップ）＋中華スープの素（小1/2）＋塩（小1/2）+ナンプラー（... [続きを読む]
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- 2008/08/05 08:09タイの屋台の味をお家で
- アジア風ひき肉ご飯 まじ、うまいっす！夏にぴったりっす！ご飯がすすむっす！ 一晩寝かせて食べたら、また格別っす！ と大はしゃぎな一品。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/04 08:01夏・野菜カレー
- 夏・野菜カレー 美味しそうで、安い夏野菜が出回っているのか、いつもより冷蔵庫に野菜が増えがちな夏。冷蔵庫にあった、野菜だけでカレーをつくりました。 ★レ... [続きを読む]
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- 2008/08/03 09:49３歳までに、「殿様囲む」お手伝いを。
- 枝つき枝豆 この季節に出回っています。袋詰めと、味がどう違うのか・・・ までは、検証していませんが、見た目からも、採れたて感があり、美味しそう。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/02 09:52夏は酢めし｜好きな色で元気に
- 鮭酢めし ママ料理。夏場は、鮓めしが美味しい。さっぱりしてるし、お酢も元気になる。 子供たちにも大人気。 ばてないように、しっかりご飯食べましょ... [続きを読む]
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- 2008/08/01 07:55カリカリベーコンやっこ
- カリカリベーコンやっこ ベーコンと、じゃこをカリカリにして、絹ごしにのせる。ネギも刻んでのせ、しょうゆとごま油をかけた食す。ビールのお供にどうぞ。 ち... [続きを読む]
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- 2008/07/31 07:58イタリア料理本のバイブル
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p; 男のイタリアン (オレンジペー
ジブックス―男子厨房に入る) ビストロ・パパの
、イタリア料理のバイブルです。 先日... [続きを読む]
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- 2008/07/30 07:24夏は、ソーメンたれ研究
- ピリ辛ソーメン 夏はソーメン。やっぱり便利で、楽チン。必ず、お家にストックしておきましょう。 わずか１分でできるんですから。 最近、めんつゆ以外... [続きを読む]
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- 2008/07/26 10:36定番チャーハン｜行正り香さん新刊！
- しょうがとにんにくチャーハン いい味でました。 ★作り方材料：ソーセージ（５本／輪切り）卵（２個）ねぎ（１本／みじん切り）にんにく（１かけ／みじん... [続きを読む]
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- 2008/07/24 08:13みょうがとナスのグリル焼｜無事放映
- みょうがとしょうがかけ、ナスのグリル焼き グリル焼きと、ビールのセットが、美味しい季節。部屋の窓を全部空けて、自然の風と、空気につつまれて、お家なんだけど、ち... [続きを読む]
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- 2008/07/22 07:46旬！タコのアンティパスト｜子供の言葉
- タコのアンティパスト 超シンプル料理ですが、暑い夏にピッタリ、ビールにもピッタリ、子供たちの、おつまみにもピッタリ、な一品。 ★レシピ材料：タコ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 08:34日々、チャーハン研究
- ガーリック＆ハムチャーハン 今回のチャーハンも、かなりベーシック。 ★レシピ材料：ハム（４枚）ネギ（１本）ニンニク（２かけ）卵（２個）中華風スー... [続きを読む]
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- 2008/07/20 08:38野菜煮込みスープ｜引退パーティー
- 煮込み野菜スープ ある日の一品。たくさん野菜スープをつくると、何回かにわけて、煮詰めなおし、食べることになります。すると、残りわずかになると、スープというよ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 08:56あんかけ野菜炒め卵とじ｜プリズンホテル
- あんかけ野菜炒め卵とじ 野菜を、いっぱい使った、しっかりおかず。卵とあんの具合が、子供心をくすぐります。 ★レシピ材料：にんじん（1/2本 細切り）も... [続きを読む]
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- 2008/07/18 07:51お家で本格中華！水餃子編
- 娘とつくる、水餃子 「お家でつくる本格中華」シリーズ第２弾！先日のシュウマイに続き、水餃子をつくりました。この料理も、焼かないために、タネさえうまく作れば、美... [続きを読む]
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- 2008/07/17 07:45夏は冷製ジャガイモスープで
- 冷製ジャガイモスープ ママ料理です。とってもシンプルですが、ジャガイモの味が口の中に広がる、とてもやさしいスープでした。暑い夏の、冷製はさらにお薦めです。... [続きを読む]
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- 2008/07/15 07:56グリルキャベツ｜掃除のススメ
- キャベツのグリルと、レンジじゃがバター これも、居酒屋メニュー的一品。 ★レシピ材料：キャベツジャガイモ塩バター 作り方：・グリルで、キ... [続きを読む]
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