- 2008/05/16 15:02ハンバーグを外側カリッと中は柔らかに仕上げるには？
- ハンバーグってどんなにがんばって作っても焼きあがりがお肉がパサついたり固かったりしませんか？豆腐を入れると本当にジューシーなハンバーグができあがりますよ。今回は木綿豆腐を一丁。キッチンペーパーでしぼって水切りしたものをいつものハンバーグの材料に混ぜるだけ。☆豆腐☆ひき肉☆パン粉☆卵☆ねぎ☆たまねぎ（炒める）☆ニンニク（炒める）☆塩以上をビニール袋に入れてこねこね。（私はあんまりいろいろな香辛料は入 [続きを読む]
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- 2008/05/12 10:41釣りができる人と 釣れるまでとても待ちきれない人
- 釣りに行きましょうという話しになった。ひだまりの民という癒し系の玩具をご存知だろうかのほほん族 トマトタイプタカラトミーこのアイテムの詳細を見る↓それの発案者であり製作者であるＴ氏が釣りに行くというので私とスタッフのノエルちゃん３人で犬を鎖から放して散歩できるビーチの上にある全長数百ｍほどの桟橋スピットに午前７時半に到着。スピットからの眺め。この景色の中で釣り糸を垂れることにかもめが餌のいわしなど [続きを読む]
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- 2008/05/06 10:51日本で食べたもの、見たもの編 （在豪の方へ）
- 以前も書きましたがゴルフを始めていろいろな方々とお知り合いになることが増えました。昨夜は自称料理研究家のＫ氏のＱ１お住まいへご招待。今夜のおもてなしメニューは活けあわびのお刺身とアワビサイコロステーキ。新鮮なコリコリするあわび刺身はシャンペンと良く合い最初は「知らない人もいるわけだしちょっとでかけるのが面倒かな？」と思っていましたがおいしいものをいただくほどにすっかりリラックスよく笑いしゃべり愉し [続きを読む]
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- 2008/05/03 12:58片付けられないオンナです
- 自分の部屋のウォークインクロゼットが片付けられない。一日がかりで片付けたあとすべての棚に「犬散歩用」「ヨガ用」「ゴルフ用長袖」「近所の買い物用」「外出用Ｔシャツ」「今はいる（？）ジーンズ」などと具体的に細かく用途を書いて仕分けし三つのカゴには「洗濯するもの」「まだ着るもの」「洗濯してある（がまだ仕分けしていないもの）」とマジックで書いたりした。お手伝いさんが来る日の朝は部屋のすべてのごちゃごちゃを [続きを読む]
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- 2008/04/30 09:04ヘンな形の山！ 「衝撃の映像」とかで「ＵＦＯを目撃したのさ」というビルさんのお話が聞けそう
- 右側のマウンテンバイクは犬の駆け足引き綱運動用に購入したのですが「オパール」や「小雪」にいきなりひっぱられてこけるという事故（？）がありそれなら「この三輪車はどうよ！？これなら絶対にこけませんぜ！」 ということで赤いのを購入しました。リヤカーをひいている感覚にならないとカーブのときに無駄に体を斜めにして曲がろうとしてしまいます。慣れるまで ヘンな感じ。↓知り合いのおうちにワンコも含めてＢＢＱに呼ば [続きを読む]
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- 2008/04/25 23:25桜百景?。京都の桜は 現国と古文の教科書を思い出させてくれました。
- 京都龍安寺の石庭のしだれ桜。桜を含めてなんといってもこの画像は誰が撮っても芸術ですね？「これ程に張り切った感じの強い、広々した庭を自分は知らない。然しこれは日常見て楽しむ底の庭ではない。楽しむにしては余りに厳格すぎる。しかも吾々の精神はそれを眺める事によって不思議な歓喜踊躍を感ずる。」 志賀直哉(『龍安寺の庭』)。高校時代京都大学出身の現国の教師は教科書に載っているこの文章をとても時間をかけて授業を [続きを読む]
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- 2008/04/22 12:31桜100景・・・満開の桜の下で気が狂いませんか・・？
- 日本ってこんなに桜がいっぱいあったのですねー。満開の桜の下では気が狂う・・・ と聞きます・・・・綺麗過ぎてちょっとホラーな・・・「桜の森の満開の下」坂口安吾。映画（１９７５）岩下志麻扮する天衣無縫の残酷な姫君につい思いが至ります。更新していない間も本当に多くの皆さんに何度もアクセスしていただき恐縮です。長いこと桜を見たことがないという豪在住の方へカズが見てきた2008年のニッポンの桜。お届けしますよー [続きを読む]
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- 2008/03/27 14:31巨大化 進む！ 犬好きな人も そうでない人も見てびっくり！
- 2月3日このフォトアップして 約２ヶ月足らずです（見た方ももう一度見てね）ＢＥＦＯＲＥＡＦＴＥＲ↓ホワイトスイスシェパードの「小雪」今から成長期でどんどん運動させてどんどん食べさせてもっともっと大きな子に育てるつもりです。このごろ「オパール」が下克上を感じるのか本気で「小雪」に怒りを表してします。親としてはどう対応すればいいのか・・・ゴージャス＆綺麗】 ＯＫなら１票ずついたします。日本ブログ村日記ラ [続きを読む]
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- 2008/03/25 05:37招かれたおうちはジャングルの中？カズのイースター写真日記。
- 「なんちゃって引きこもり」な私もゴルフを始めてからは ホームパーティーへのお誘いを受けることが多くなりました。一品持ち寄りのパーティーなんて大昔シドニーの駐在員妻時代以来ですがそれでも怠け者の私はオットにフィッシュマーケットで鮭とマグロの刺身を「買ってきてもらい」それを「刺身用に切ってもらい」「大皿に盛り付けてもらい」「持たせてもらい」そしてパーティーのおうちまで「送迎してもらい」ました。ありがと [続きを読む]
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- 2008/03/21 12:30物言えば唇寒し,橋下知事に反論の女性・・・自由に物を言える国に住んでいるのに
- 「橋下知事いじめるな」 直言職員に抗議メール１千通(朝日新聞) - goo ニュースさきほどユーチューブを見てびっくりもう1週間も前のことなので下火になったのでしょうがひとつの意見を述べた一般人（公務員）を（直言というより論理に説得力がないところもありますが）メディアを筆頭に同じ一般人が匿名でよってたかって袋叩きにするのって（「首にしろ」だの「大阪から消えろ」だのを含むメール1000通って集団による脅迫ですよね [続きを読む]
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- 2008/03/19 10:0414歳以下の留守番禁止。オーストラリアの法律は なかなか毅然としています
- ラブラドールレトリーバー「オパール」生後2ヶ月オーストラリアでは子供たちを国が本気を出して守ろうという意気込みを感じられる法律があります。14歳以下の子供たちだけを家に置いて留守番をさせることは法律で禁止・・・なのです。日本でこの法律がもし今すぐに施行されたら買い物中や井戸端会議中習い事中お仕事中のピアレンツは一斉に家を目指してＵターンしなければならないわけでこの年齢制限は経済効果をかなり下げること [続きを読む]
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- 2008/03/14 11:17ラブラドールレトリーバーのダイナミックな飛び込みなど動画４件
- いやーいつの間にか（10ヶ月前から）Ｇｏｏブログで動画タグを直接埋め込めるようになっていたのですね〜ｇｏｏはタグが貼れない!!（｀へ´ﾒ）プンプン！とこのページアップする前に散々文句を書いていていや念のために・・・と もう一度調べてよかったです。元気よく プールに飛び込むラブラドールレトリーバーの「オパール」そのダイナミックなジャンプが見もの 夏の始めで毛を剃ってあるのでちょっと変ですが思いっきり飛び込... [続きを読む]
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- 2008/03/06 14:01独り遊びも また愉しからずや
- 絶対！若返ったんねん3・オーストラリア美女紀行(仮) 03/09(日) 後03:30 >> 後05:25 ＡＢＣテレビ 情報／トラベル キレイスポットを巡り美を追求！奈美悦子ほか 出演者／奈美悦子 さゆり 先日取材とロケに来たテレビ番組は上記のようです。「オパール・カズ」もちょっと出するかも知れませんので日本在住の方はご覧くださいませ。↓クリック取材の様子ブログ(奈美悦子さん写真など）Ｔちゃん ポートレート↓独り [続きを読む]
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- 2008/02/29 11:43草原を駆ける！大型犬の躍動感あふれる走り！
- ↑ホワイトシェパードの「小雪」もう仔犬ではありません美しいフォームで走ります。カンガルーみたいな走り方左の赤いボールを追って全速力↓なかなか良いシャッターチャンスでした。お揃いの走りのフォームを捉えました。↓ダイナミックに草原を駆ける見ていて清清しいですね？↓水しぶきの音が聞こえてきそう↓真剣な顔つきでボールを追う ラブラドールレトリーバーの「オパール」↓呼ぶと「... [続きを読む]
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- 2008/02/25 22:51仲良く飲むには 禁話題 「政治」「宗教」「タバコ（？）」
- ↑マッドクラブ ｗｉｔｈ ジンジャーと葱中国のお酒 老酒（ラオチュー）←ラベルがなんとなくメタミドホスみたい？そこそこのお知り合いと仲良く飲むには「政治」や「宗教」について話題にしないほうがいいというのは周知の事実ですが・・さて喫煙者と禁煙者と嫌煙者とが混在する席でタバコの話は喧々囂々相当盛り上がります。まあ特にお酒の席では嫌煙者が喫煙者を糾弾するのはよくあること。↑コーラルトラウトという白身の魚... [続きを読む]
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- 2008/02/23 07:19もうやめませんか？モーシワケゴザイマセンのパフォーマンス
- ゴメーワクオカケシテモーシワケゴザイマセンぺこぺこ ぺこぺこ 建前だけの頭下げ糾弾する側（当事者ではなくマスコミ？）は口を開けばシャザイシャザイとどこを向いても空疎な「ＳＯＲＲＹ」の連発ドラマを見てさえ主人公は「ゴメンね」を１時間のうちどれくらいの頻度で言うことかダイジョウブか？この国のオジギビト達は（工事現場でさえメット持って謝っている！）事がおこればなんでもかんでも上を引きずり出して報道陣の前 [続きを読む]
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- 2008/02/19 11:01ラブとシェパ 二頭飼ってよかった I LOVE YOU TWO
- ラブラドールレトリーバーの「オパール」とホワイトスイスシェパードの「小雪」「待て」の姿勢ではこんな風に二人寄りそって待ちます。体重 「オパール」30ｋｇ 「小雪」19ｋｇ年齢 「オパール」１歳６ヶ月 「小雪」４ヶ月半もう「小雪」のほうが座ると頭が高くなってしまいました。★家にいるときの命令には↓「オパール」飼い主の言うことは人間の言葉がわかるかと思うくらい理解力があり命令されるとよく従う「小雪」命令さ... [続きを読む]
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- 2008/02/16 09:59危険、犬をも殺す毒蛙。うちのワンコ達大丈夫かなー？
- 咳が止まらない。真夜中に救急病院に行って抗生物質をもらってからすでに１週間以上また別のドクターに行くと急性気管支炎と診断され違う種類の抗生物質と咳の発作止めの吸入ステロイドを処方してもらう。それでも気管にちょっとした刺激を受けるとすぐに呼吸が正常にできないくらいの激しい咳が始まりだす。とても苦しい上に人前だと 恥ずかしい。英語で言うと（別に言わなくてもいいが・・・）本人も そばにいる人も「emb&aacu... [続きを読む]
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- 2008/02/13 14:44あなたはこの体勢とれますか？よこみねさくら驚きのスイング！
- ＡＮＺレディースマスターズ 見に行ってきました。残念ながら宮里藍さんや横峰さくらさんはトップクラスにははいれませんでしたが偶然ですがこのバックスイング撮りましたよこのミラクルなスイング足はこっちむいていてテイクバックがクラブがこういうふうに下方向に落ちているところから始まってフォローから今ボールが見えているところを超えてフィニッシュまで３６０度回転どころか２回転してますね？この体勢って静止していて... [続きを読む]
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- 2008/02/12 00:55虹写真！夢のような虹が薔薇色の空に架かりました いいことあるかも？
- 朝からの土砂降り雨が夕方になると ピタリと静まりまだ空中に雨つぶ小僧がさまよっているとき沈み行くお日様が雨の切れ目から東の空を茜色に染め始めました・・・といきなりおおきなおおきな虹が現れました。雲ひとつないローズピンクを背景にくっきりと架かった半円はそれはそれは美しいものでした。それは水に映りまん丸虹に見えました。左側↓右側↓虹は水面からその続きを我が家のプールにも映してくれました。い... [続きを読む]
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- 2008/02/07 09:35金井清一プロのコーチ 見聞きできてラッキー、 ゴールドコースト救急医療事情
- 昨日はＮＨＫ趣味悠々出演や多くのゴルフマニュアル本の著者でもある「金井清一」プロからゴルフを習いながらラウンドするというテーマで小学館発行「駱駝」の取材協力を（↓バンカーでのオット｛藤色｝ 撮影風景）カートに乗って見学。（↓スイングを見てもらうオット）さすが金井清一プロは褒め上手の教え上手。ワンポイントレッスンは簡潔でわかりやすい。↓そして美しい軌道を描くドライバーショットを見させていただきました... [続きを読む]
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- 2008/02/03 11:42今、ゴルフに熱いのだが ・・・半年で１００切れないのなら断ゴルフ宣言
- ホワイトスイスシェパードの「小雪」とラブラドールレトリーバーの「オパール」生後４ヶ月 コユタンはこのごろ綺麗な女ノコになってきました。今日は一日雨降り。「退屈だなー」って雨シトシトのお外を眺めてます。朝からのゴルフコンペは風邪気味でキャンセル。前半は４８とかが出ても後半大たたきをして相変わらず１００が切れないゴルフ。運動オンチ。それでもコンペがある日は気合じゅうぶん。参加者の中でもっともへたなので... [続きを読む]
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- 2008/01/27 14:49女優さんタレントさん来店オパールカズ 再びお店がテレビで紹介されました！
- 撮影隊ディレクターさん曰くゴールドコーストと言えばわが店 芸能人や有名人が訪れるお店であるオパールカズは「やはりはずせない」と言うことでタレントのN・ EさんとバラエティーのSさんのゴールドコースト紀行特番を我が店で撮影していかれました。ＮさんとＳさんが我が店のオパールを見ているシーンぶっつけ本番。番組名などはまた後ほどお知らせいたします。とりあえずゴルフが終わって駆けつけたカズと(ゴルフウエアのまま... [続きを読む]
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- 2008/01/21 07:21捕鯨問題を問うなら 食物連鎖、ひいては生きることが罪。
- こんなサイトがありました。以下のサイトは私にはその真偽のほどはわかりませんが多かれ少なかれ 現状はこれらのフォトとそう違わないことが行われているであろうと想像がつきます。私はひとつひとつの動画や 写真をクリックして開くことはとてもできなかったのですがこれが現実だということです。気の弱い人はクリックしないほうがいいと思います。↓（動物を食べるということの現実）おいしそうなステーキなどの料理が食卓に上... [続きを読む]
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- 2008/01/18 10:56ゴージャス 活け伊勢えび一尾 まるまる刺身。捕鯨でどうして感情的になる？
- コンラッドジュピターカジノホテルのイタリアンでのお食事豪華 活けロブスター（伊勢えび）のお刺身です。もちろん わさびもお醤油もついての特別注文お料理。大きさはナイフと比べてみてもおわかりのように４０ｃｍくらいありお味は新鮮なだけに甘くて美味です。牛刺しもこんなにおいしそう。付け合せのサラダはイタリアン風でしっかりマッチ。↓これは白身のお魚。お品書きを見るのを忘れたのでなんでしょうか？バラマンディか... [続きを読む]
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