2006/06/09 15:26ダイエットしなくては・・・σ(^_^;)ｱｾｱｾ... (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ これが今日のまかない。 ちなみにこれは、セラムママ用。 私用はこれの１.５倍！！ 昨日、久しぶりに会った人にきつ~い一言・..... [続きを読む]

2006/06/08 15:29たたき海老のレンコン挟み、コーンフレーク揚げ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 先日の日替りランチＢＯＸメニューの「 たたき海老のレンコン挟み、コーンフレーク揚げ」です。 海老は大きめに食感が残るように刻み、... [続きを読む]

2006/06/03 15:30６月のフェアーは・・・ （*^◇^）_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ ついに６月に入りましたね。いよいよ、いやな「梅雨」ですね~。 まだ九州は梅雨入りしてないみたいで、今日もカラりといい天気です・..... [続きを読む]

2006/06/03 15:27運動会オードブル、ありがとうございました！ （*^◇^）_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 久しぶりの更新！（笑） 先週、先々週と運動会が各地で行われました。 当店をご利用くださったお客様にこの場を借りてお礼を！ありが... [続きを読む]

2006/05/26 21:01日曜日、晴れますように！ 顔、恐いですか？(^_^;)運動会が無事にやれますように！(^o^)... [続きを読む]

2006/05/25 15:30若鶏の豆腐ロール焼、ヒジキ照り焼きソース （*^◇^）_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日はいい天気。がしかし、今度の日曜日は、運動会！！ 予報は４０％。微妙・・・。 気にしながらも、元気に頑張っていきましょう！... [続きを読む]

2006/05/23 15:30旬のやりイカのガーリックトマト炒め (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 先日、DELICAの仲間達と一緒に「イカ釣り」に行ってきまして、楽しい時間でした！ えっ？釣れたのかって？ この料理を見れば・・・ 一・..... [続きを読む]

2006/05/22 15:28セラムデリの運動会オードブル （*^◇^）_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 昨日の日曜日、近くの小学校は運動会。もちろんセラムシェフもお仕事！（笑） 今年もいいのが出来ました！ 今年のポイントはなんと言... [続きを読む]

2006/05/20 15:35明日は運動会。この時期だから腐敗防止食材に注目！ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日の北九州は昨日までとはうって変わっていい天気O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪ 明日の運動会は無事に行われそうですね！ そんなセラムシェフも明・..... [続きを読む]

2006/05/19 15:28シーフードクリームコロッケ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日の北九州は大雨の予報・・・ですが、今のところ普通の雨。今後強く降るのかな？ おかげで蒸し暑く感じます。厨房は最悪Σ(￣ロ￣ll... [続きを読む]

2006/05/18 18:25セラムデリのロコモコDON~最近、人気急上昇！！~ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪・・・O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪久しぶり！！(笑) しばらくまともに更新してなかったのでネタはいっぱい！(爆) でも・・・暇が・・・ない・・・・..... [続きを読む]

2006/05/17 18:14ようやく復活！ 本日、ようやくパソコン及び、ネットが復活しました！O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪ いや~、この３週間の間、モブログばかりのしょうもない記事を見に来て頂いた方々に感謝・..... [続きを読む]

2006/05/16 15:52母の日スペシャル 今日のランチBOXにサービスでお付けした「カボチャのケーキ」です。当店のお客様には働くお母さんが多く、私からのささやかなプレゼントになればと思います。(^o^)... [続きを読む]

2006/05/13 17:34このオードブル、おいくら？ 今日は、皆さんにお聞きします。この写真のオードブル、いくらで買いますか？写真じゃ分かりにくいかもしれませんが、13品で一応２人分です。しかも、配達します。いかがでしょうか？... [続きを読む]

2006/05/10 06:51今年も、この季節がやってきたね セラムシェフ風ゴーヤチャンプルー。なるべく苦みを消す為にゴーヤは塩揉みして茹でてから使います。味付けは、醤油、酒、コショウ、ごま油、鰹節です！(^o^)！... [続きを読む]

2006/05/08 12:47幼稚園弁当(^o^) 初めて作ってみました！(^o^)栄養のバランスとか、彩りとか、可愛く作るのって難しい~(^_^;)今頃、食べてるのかなぁ？子供は正直だから気になります！(^o^)！... [続きを読む]

2006/05/06 16:09お知らせ＆お詫び 只今、当店のパソコンが故障してホームページおよび、ブログの更新。さらに当店宛てのメールの受信が出来なくなっております。皆様には大変、ご迷惑をおかけしております。５月１日以降に、通販のご注文をして頂いた方がおられましたら、再度、下記のアドレスまでメールして頂けると幸いです。お手数をおかけ致しますが、宜しくお願い申しあげます。nano_june24_sk... [続きを読む]

2006/04/29 12:26GWお休みのお知らせ 今日は、まずGWのお休みのお知らせから。 セラムデリは、５月３日、４日、５日をお休みとさせて頂きます。 なお、オードブルのご予約に関しては、５月１日まで受... [続きを読む]

2006/04/28 15:28セラムデリ ドレッシングを使おう！~マリネ編~ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日は、ドレッシングを使った料理でも、ちょっと意外な使い方を紹介します。 まずは、レシピから ＜材料＞ セラムデリ フレンチドレ・..... [続きを読む]

2006/04/27 15:30セラムデリのフレンチドレッシングでオープンサンド！ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日のお料理は、昨日のフレンチドレッシングをアレンジして実際使って、料理をしよう！！ということで、まずは、これ！ 「ベーコンと・..... [続きを読む]

2006/04/26 15:35セラムデリ フレンチドレッシング (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ まずは、私のレシピにはちょくちょく出てくるであろう当店のフレンチドレッシングのレシピからです！ 基本的に、ドレッシングは、油分・..... [続きを読む]

2006/04/25 18:26セラムシェフのDELIな毎日！！ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ ようやくバタバタな日々に慣れてきました。しばらく更新しなかったせいで、皆さんから見捨てられちゃったかな？ この約１ヶ月間にいろん... [続きを読む]

2006/04/19 15:26若鶏の唐揚げ、香味野菜ダレ~シェフお気に入り~ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日の日替りランチＢＯＸメニュー「若鶏の唐揚げ、香味野菜ダレ」です。 ようは、油淋鶏の和風バージョン？って感じですかね。 ＜材料... [続きを読む]

2006/04/17 12:25糸島産、筍と小松菜の煮物~今年最後かな？~ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 昨日のお休みに、私の趣味のお友達のところへ遊びに行きまして、お土産に、裏山から取れた筍を頂きました！ で、さっそく調理！ 米の砥... [続きを読む]

2006/04/13 15:25シェフ大好き！オムライス！！~バランスがポイント~ (*^◇^)_旦~~ ｲﾗｯｼｬｰｲ♪ 今日のまかない料理は、私の大好物のオムライスです！！Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪ これに関してはレシピはいらないかな？(笑) ただね、私なり... [続きを読む]