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- 2008/07/19 17:14クイーンアリスのジュレ
- かみさんがクイーンアリスのジュレを購入してきました。暑い季節には、ジュレが涼しげです。ジュレをふたつとプリンです。右にあるのが、ライムとマンゴーのジュレ強い酸味にハッとする。ライムのフレッシュな雰囲気をよく表していると思う。表層の粒粒のジュレは、中身のジュレと固さが異なっていて、食感の違いが表されている。奥にあるのが、グレープフルーツと白ワインのジュレこちらは苦味が強調されている。グレープフルーツ [続きを読む]
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- 2008/07/18 16:15蓮
- 東京サンケイビルのネオ屋台村のワゴンです。四川家庭料理のお店 蓮 です。中華かけごはん、600円にしました。ごはんにおかず三品をトッピングしてもらえるお弁当です。おかずは、１００種類以上です。それが週変わりで登場するとのことでした。四川麻婆豆腐、取挽肉とザーサイのピリ辛炒め、豚肉の塩味炒めだったと思います。塩味炒めが面白い、塩味のスープによって味が決められていて、とろみがついている。豚肉よりも野菜の... [続きを読む]
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- 2008/07/17 12:49日本橋 いけ増 神田店
- 神田の駅近くにある朝まで営業している居酒屋です。いけ増です。いけますと呼ぶようです。創業60年のお店です。店頭には、黒板が置いてあって、そこにオススメが掲載されております。夜の11時過ぎに同僚二人と神田界隈をさまよって、見つけたお店です。お通しです。とうもろこしが季節感があってよいなと思います。 この他には、刺身三点盛り合わせ、合鴨ロースト、ホタテの天ぷらなどを注文します。どれも特筆するべきところは無... [続きを読む]
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- 2008/07/15 21:16メールシュパイゼ
- 久しぶりのメールシュパイゼです。夏になってフルーツを使ったケーキが出始めてきております。かみさんの好物のイチジクのタルトです。大振りのイチジクが沢山トッピングされております。まだ、若いといった印象でした。でも、イチジクはこれからおいしくなります。再訪時に確かめたいと思います。モンブランは、初めて購入しました。ちょっと甘さが強い。栗の雰囲気はそれほど強くない。やわらかなクリームです。クリームが主体... [続きを読む]
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- 2008/07/14 10:09魂のプルコギ２ ＠池袋東武百貨店
- ビアガーデンの季節となりました。池袋東武の屋上にある魂のプルコギ２にやってきました。デパートの屋上のビアガーデンです。飲み放題のコースとしました。ビールをはじめとした飲み物が全て飲み放題、ソフトドリンクなどもあります。この飲み放題にプルコギがついて男性3,300円、女性3,000円です。ドリンクは全てセルフサービスです。生ビールの通常のサーバーもありますが、自動で注いでくれる機械もありました。７：３くらい... [続きを読む]
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- 2008/07/13 07:27やまなしのさくらんぼ
- やまなしのさくらんぼです。前回購入したさくらんぼは山形の東根産佐藤錦でした。このさくらんぼは、かみさんのお義父さんにもらいました。毎年もらっています。小ぶりな箱です。山形のサクランボの箱の4分の1くらいでしょうか。贈答用の特選といったシールが張られております。八ヶ岳で作られるさくらんぼといった説明が同封されておりました。さすがに大粒です。 プリプリとした食感と際立つ酸味と甘味です。また、果肉が厚い。... [続きを読む]
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- 2008/07/10 10:42ANY TIME AKASAKA
- 休日のランチにANY TIME AKASAKAに出かけてきました。豚と水菜の柚子胡椒のスパゲティと石焼きチーズカレーです。かみさんが注文したのは、スパゲティです。豚と水菜と柚子胡椒のスパゲティって、ありそうな組み合わせながら、初めて見るメニューのように思います。さっぱりとした仕上がり、柔らかな豚肉と水菜のシャキシャキとが、柚子胡椒によってアクセントを与えている。スパゲティそのものもベーシックなものながら、ぴった... [続きを読む]
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- 2008/07/09 10:19讃岐うどん 野らぼー 大手町店
- 野らぼーの大手町店です。ランチタイムは、このお店いつも行列しています。リーズナブルだし、おいしい。行列ができる理由も頷けます。ちょっと歩きますが、鎌倉橋店の方が空いているように思います。そんな風に混んでいるお店ですが、13時ちょうど辺りに行くと、席を見つけることが容易なようです。同僚二人で訪問しました。待ちませんでしたが、それでも相席となりました。釜玉生醤油うどんにしました。釜揚げのうどんに生卵、... [続きを読む]
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- 2008/07/08 11:55中国料理 萬里
- 東京サンケイビルの地下二階にある中華店萬里です。サンケイ会館が経営しているようです。ランチに同僚と訪問しました。ランチセットがあるものの、サンプルケースのもやしそばに惹かれて注文です。同僚は、ランチセットを注文しておりました。しょうゆラーメンと炒飯のセットです。さて、もやしそばは、味噌仕立てのスープ、とろみをつけられたもやし炒めがトッピングされております。もやしのシャキシャキ、熱々の仕上がりのた... [続きを読む]
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- 2008/07/07 13:24甲州ほうとう 小作 県立美術館前店
- 山梨の郷土料理ほうとうの名店小作に行ってきました。かみさんとかみさんのお母さんと３人で訪問です。山梨県を中心として何店舗かのお店があります。車でのアクセスが便利な県立美術館前のお店です。僕は初めての訪問ですが、かみさんは、何回目かの訪問、しかも石和と甲府駅前の２店舗に行ったことがあるらしいです。かみさんによると、内装などは、共通しているということでした。広い座敷に重厚なテーブルがおいてあります。... [続きを読む]
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- 2008/07/06 11:38八ヶ岳P.A.のおやつ
- 八ヶ岳パーキングエリアでは、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を楽しみにしております。長野に遊びに行く際には、ほとんど必ず立ち寄るパーキングエリアです。ソフトクリームを食べようと列に並んでいたら、シュー生地にスポンジをあしらったケーキがありました。このケーキには、プレーンとブルーベリーがあり、ブルーベリーが当PA限定ということです。興味があったので、購入してみました。これがブルーベリーのケーキです。外側... [続きを読む]
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- 2008/07/05 21:27アルペンドルフ白樺の晩御飯
- TJKの保養施設、アルペンドルフにきました。長野県、白樺湖の近くにあります。夕食は18時から、前回はボーリングやスカッシュなどを満喫しましたが、今回はプールだけを使いました。ちょっとクタクタになってから、夕食です。乾杯は、ドイツのスパークリングワインです。口の広いタイプのシャンパングラス、このグラスを使うのは稀ですが、華やかな雰囲気になります。甘めのスパークリングです。前菜は、洋ネギのフランです。柔ら [続きを読む]
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- 2008/07/04 20:20東北居酒屋 なまはげ 六本木店
- 秋田料理のお店、なまはげ を訪問しました。なんでも、このお店秋田県内の造り酒屋を全てメニューに揃えています。開店時間を過ぎて、すぐあたりに訪問しました。まずは日本酒で乾杯です。 日本酒は、僕は八重壽にし、かみさんはあさ開です。秋田の蔵元の酒は全て揃えているそうです。かみさんは、岩手の酒にしました。キリッとした飲み口、日本酒は身が引き締まるようです。つまみは、スモークチーズのセットといぶりがっこです。 [続きを読む]
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- 2008/07/04 12:18YOTSUBA BUTTER
- 最近ではスーパー、デパートからバターを見かけなくなりました。池袋西武の食品売り場でたまたま見つけた四葉バターを購入してきました。最後のひとつでした。レジで購入する際に、やっと入荷してきて、これが最後の一個であることを聞かされました。 コクの高い、うまみの強いバターだと思います。バターの味わいがありながら、クセが無い。後味のクセがありません。最近では、希少品となってしまったバター、大事に食べようと思 [続きを読む]
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- 2008/07/03 23:52草生栽培メルロ
- 長野のワイナリー、五一ワインのワインを購入してきました。フランスなどでも賞を取ったりしていたりします。最近のドメスティックワインは、品質も向上していて、満足できるものとなっております。このワインですが、無添加ということです。草生栽培とは、ラベルによると畑に生える草をそのままとして、それが枯れた後に肥料にするなどとありました。 フルーティなワイン、強めの酸味がまず印象に残ります。フレッシュに感じるの [続きを読む]
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- 2008/07/03 10:47PAUL
- かみさんが品川のエキュートで購入してきました。PAULです。クロワッサンとシナモンロールです。かみさんはクロワッサンが好きで、僕はシナモンロールが好きです。 クロワッサンコクの高いクロワッサン、軽い食感とのコントラストがあり、楽しいパンです。シナモンロールナッツ、クルミなどが入っており、カリカリとした食感です。甘さの方が強めで、シナモンの風味は押さえ気味だと思いました。もうひとつがチーズのパンです。チ [続きを読む]
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- 2008/07/02 17:29山形県 東根産 佐藤錦
- 山形県の東根産のさくらんぼです。東根といえば、佐藤錦の発祥の地です。このような箱で送られてきます。たっぷりのさくらんぼ、色が濃い赤です。 まん丸の粒は、酸味の方が強めでしょうか、粒によって甘みが異なります。ちょっとつまむつもりが、止まらなくなります。実も厚く、満足するさくらんぼです。朝にフルーツを摂取するのは、栄養の吸収の点からみても最適だそうです。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/02 12:28宮崎完熟マンゴー
- 宮崎のマンゴーを購入しました。ネットをかけて、自然に木から落ちるのを待つ、完熟マンゴーです。 ちょっと訳ありのマンゴー、僕のこぶし二つ分くらいのサイズでしょうか、それが３個です。キズがあるため、贈り物には向かないということですが、全く気になりません。マンゴーの芳醇な香りです。 さすがに柔らかいし、マンゴーの香りも味も濃縮されている。トロトロの食感です。完熟なので、すぐに食べられるのですが、冷蔵庫で... [続きを読む]
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- 2008/07/01 12:16うちたて家
- 池袋の東通沿いにあるうどんのお店、うちたて家です。相当久しぶりの訪問です。道路側に窓ガラス越しにうどんを打つさまを見て取れて、それを眺めているうちにうどんが食べたくなる。そんなお店です。入り口の食券販売機で食券を購入するスタイルです。いろいろとメニューがあり、サイズ違いもあるため、迷いやすいですね。かみさんは、一番ノーマルなもりうどん、僕は辛肉汁うどんを注文しました。お店に入ってから、かみさんは... [続きを読む]
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- 2008/06/30 23:46RIVATA BAROLO 2003 DOCG
- ワインの王様と呼ばれるバローロ リバータです。ピエモンテ州のネッピオーロから造られたワインです。バルバレスコとセットで購入しました。素晴らしい香り、詮を抜いた瞬間から華やかな香りが立ちます。まずは、その香りにビックリしました。さて、花のような香りとスモーキーなフレーバー、かみさんはシガーと評しておりました。確かに複雑な、色々な味わいを感じるワイン、表情の豊かさにびっくりさせられます。しばらく時間... [続きを読む]
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- 2008/06/30 15:11Le Boulanger Dominique SAIBRON
- 赤坂サカスにできた、何かと話題のパン屋さんLe Boulanger Dominique SAIBRONです。ドミニクサブロンの日本初進出のお店ということです。是非食べてみたいと主張したかみさんとともに出かけてきました。行列のできるパン屋さんです。小さなお店です。これでは行列もできるでしょう。ショーウィンドウや、棚から欲しいパンを選んで、袋詰めしてもらうスタイルです。隣にあるレストランでも、このサブロンのパンを使ったサンドウィッ [続きを読む]
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- 2008/06/30 08:34テディ ルーズベルト ラウンジ
- 東京ディズニーシーでは、夜の帳が下りてくるとラウンジか、バーで落ち着いてしみじみするのがいいです。代替はマゼランのラウンジに出かけるのですが、前回からテディルーズベルトラウンジを利用するようになりました。こちらの方がカジュアルに楽しめる。さて、30分ほど並んだ後に通されたのは、ソファ席でした。二人席の小さなテーブルに通されたりと、どんな座席に通されるかは、運次第なのでしょうね。さて、注文したドリンク [続きを読む]
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- 2008/06/29 22:07東京ディズニーシーのおやつ
- 東京ディズニーシーでのおやつです。ワゴンの行列もすごいです。舟に乗って、ロストリバーデルタに向かいます。こんなアーチ状の窓からパークを眺めると、違った雰囲気です。まずはアイスワゴンのシーソルトアイスです。スーベニアカップ付きで400円です。トリトンキングダムでは、ピンクのバージョンも見かけました。中にはカップアイスが入っています。確かに塩味を感じる。塩味なのに甘みがあるのが不思議ではあります。一人で [続きを読む]
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- 2008/06/29 15:40カフェ ポルトフィーノ
- さて、東京ディズニーシーの楽しみ方は、ゆっくりと楽しむことにあると思う。梅雨の合間の晴れ間は、人出がすごくなる。とても混雑しておりました。僕たちは、寒い季節のディズニーシーしか知らなくて、暑い季節のディズニーシーは、あまりなじみが無かった。暑さと歩きつかれで、お茶でもしようとパーク内をさまよいます。ようやく席を見つけられたのが、このカフェポルトフィーノです。席の多いレストランですが、カフェテリア... [続きを読む]
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- 2008/06/29 13:32リストランテ・ディ・カナレット
- 東京ディズニーシーに行ってきました。かねてから行きたかったイタリア料理のお店、リストランテ・ディ・カナレットへ行ってきました。10時前後にパーク内に入ったところ、プライオリティシートは終了しておりました。開店時間の少し前に並べば、待ち時間は少ないということで、10分くらい前に並びます。７，８組の先客が並んでおりました。テラス席は人気のようです。僕たちは早くテーブルの準備ができる方を選択しました。乾杯は [続きを読む]
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