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- 2008/07/29 18:48お知らせ
- 誠に勝手ながら8月19日・20日は連休させて頂きます。尚、8月13日は営業しております。... [続きを読む]
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- 2008/06/08 12:39鮎
- 鮎の季節です。焼きたて、美味しいですよね。昨年から小さい水槽ですが、活鮎を仕入れています。小さいお子様だと、お寿司よりも気になるらしく、ずっと水槽を見ていたり…。お客様から鮎の注文頂いた時に、大将の手が離せない時は若女将が頑張って網ですくうのです... [続きを読む]
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- 2008/06/03 10:09お知らせ
- 早くに告知予定できなくて申し訳ありません。本日、厨房を若干手直しの為、本日3日火曜日4日水曜日連休させていただきます。ご迷惑お掛けお掛け致します。ヨロシクお願いします。... [続きを読む]
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- 2008/05/23 13:11あかにし貝
- 七尾の方ではよく見掛けますね。下処理してから写真撮るのに気付いたので、身だけですが、殻は巻き貝です。かなり堅い殻なんです。... [続きを読む]
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- 2008/05/17 21:19岩かき
- 岩かきが入荷すると、夏が近づいてきたなあって思います。... [続きを読む]
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- 2008/04/26 18:51GWの営業
- ■ＧＷの営業について水曜定休でカレンダー通りの営業になっております。座敷・出前のご予約承ります。... [続きを読む]
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- 2008/04/10 11:05金目
- 見事な赤い色だなあと思います。白身です。... [続きを読む]
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- 2008/04/06 16:13赤飯巻き
- 入学シーズンです。親戚数軒から順番に赤飯とお饅頭が届きました。赤飯がたくさんになったので、海苔で巻いて見ました(*^^*)海苔が馴染みません(^^;でも意外といけます。... [続きを読む]
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- 2008/04/06 13:18宴会
- 本日は宴会があります。その中のメニュー一品紹介。サーモンと野菜の陶板焼き。魚が下になってるので見えてませんが(^_^;)宴会においでる年代や男性女性など分かると、メニューの中身も宴会定番メニューから少し変えたりします。陶板焼きの時も魚じゃなくて肉にし... [続きを読む]
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- 2008/04/03 12:07春の魚
- 春の魚。トビウオとサヨリも入ってます。... [続きを読む]
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- 2008/04/03 12:06白身
- いつも、白身はヒラメとキンパチは定番って感じで並んでますが、今日は『あら』も入荷してます。... [続きを読む]
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- 2008/04/03 11:03シロエビ
- 今年初、『白えび』入りました。当店は生で握りはしてません。(どうしても皮むくのに手間がかかるので)常連さんにリピーターの多い『白えび唐揚げ』本日からメニューに入ります。... [続きを読む]
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- 2008/03/29 23:36白魚のかき揚げ
- 春のメニュー。最近の宴会の揚げ物によくお出ししてます。淡白なお味ですが、好評です。店にも入荷したら一品メニューで黒板に書いてあることもあるので、ぜひご賞味下さい。... [続きを読む]
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- 2008/03/25 03:25アルバイト募集
- ４月からのアルバイト募集中です。●時給９００円から（頑張ってくれたら１０００円までＵＰあり）●要普免●１７時〜２０時半位なにぶん、飲食店なので忙しいと残ってもらったりと変則あります。他に、お盆時期や年末年始は忙しいので、その時期にもちゃん... [続きを読む]
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- 2008/03/09 19:48白子揚げ出し
- 今冬の宴会メニューで人気だったのが『白子揚げ出し』特に若い方に好評でした。そろそろ暖かくなり白子の美味しい季節も終わりですね。食べるもので四季を感じられるのは幸せだなあと思います。そろそろ、春の魚も入ってきます。また、こちらで紹介していきます。... [続きを読む]
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- 2008/03/07 18:40ホタルイカ
- 富山産ホタルイカ。ホタルイカが入ると春だな…と思います。... [続きを読む]
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- 2008/03/03 21:37３月の定休日
- ３月のお休み５日（水）１２日（水）１９日（水）２６日（水）です。よろしくお願いします。... [続きを読む]
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- 2008/02/26 23:37歓送迎会
- 今年に入っても中々ブログの更新も進まず・・・。反省です^^;歓送迎会のご予約承ります。お気軽にお電話下さい。夜になって寒さが増してきたように思います。明日は雪でしょうか・・・。春が待ち遠しいです。... [続きを読む]
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- 2008/02/15 22:48お知らせ
- 誠に申し訳ありませんが、２月１７日（日）昼の営業は休ませて頂き、１６時からの営業となります。よろしくお願い致します。... [続きを読む]
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- 2007/12/22 22:26年末年始の営業
- なかなか更新してないうちに今年もあと僅かになってしまいました。１２月は３１日まで休まず営業になります。３１日は夕方頃でお店は閉店させて頂きます。１月は３日から営業致します。... [続きを読む]
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- 2007/11/08 18:31蟹解禁
- 蟹解禁です。こうばこ蟹、入荷してます。... [続きを読む]
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- 2007/11/07 03:44１１月の営業
- 今月の営業は通常通りです。定休日の水曜のみお休みとなります。ただ、ネタやシャリの状況で営業時間１１時よりも早く閉店する場合もある事をご了承下さい。生ものを扱ってるので、ネタ切れとかもありますので・・・。遅くにご来店予定の場合はお電話で確認し... [続きを読む]
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