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- 2008/11/17 14:44PRONT さっぽろ駅北口店
- お店の前はしょっちゅう通るのに、なぜか中には入ったことがない……というお店にひとつ、プロント。先日さっぽろ駅で用事があって出かけたときについに（？）入ってみました〜。お昼どきだったので、食べる気満々の私はパスタメニューをオーダー。セルフスタイルのカフェなので、先に支払いをすませます。パスタはいくつかの種類があり。季節限定の「有機小麦のパスタ カニの濃厚クリームソース」（880円・2008年11月現在）をチ [続きを読む]
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- 2008/11/14 21:14牛肉の赤ワイン煮
- 飲み残したワインが中途半端にあまっていたので、牛肉の赤ワイン煮を作ってみました〜。ネットでレシピを検索。材料だけ参考にして、分量はいい加減に作成。用意したのはうす切りの牛肉の他ににんじん、タマネギ、セロリ、ミニトマト（←ふつうのトマトが冷蔵庫になかったので）、ケチャップ、固形スープ、ローリエ、にんにくなど。お肉は調理する前に室温に戻したせいか、ちゃんと柔らかくなってよかったです。圧力鍋で煮込んで、 [続きを読む]
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- 2008/11/13 19:26オレンジのカレーヌードル
- 我が家のお気に入りのスープカレー屋さん「オレンジ」で昼食。麺が入った「ヌードル」（750円・2008年11月現在）に、野菜盛り合わせ（110円）をトッピングしたものをオーダー。実はヌードルを食べるのは今回はが２回目。前回食べたとき、ライスとのセットにしたのですが、麺×ライスという、気がつけば炭水化物祭り〜となっており、（おいしかったけど）量も多かったので、前回の経験をいかし前述のようなオーダーになりました。ヌ [続きを読む]
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- 2008/11/11 14:31ビバ！ いくら丼
- 鮭のおいしい季節になって、スーパーをちらちら覗き見しながら「生筋子が高い〜100グラム198円になるまでは買わんぞ」などと思っていたらシーズンももう終盤。物価高のこのご時勢にグラム198円を狙うあたりがすでにムリがあったか……(-_-;)などと思っていたら、my母が作ったイクラを分けてくれました〜。というわけで先日の晩ごはんに登場。宝石のように美しい。白いごはんに乗せると輝いて見えます(笑)大葉とのりをトッピングし [続きを読む]
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- 2008/11/10 12:34SPAsia（スパシア）
- アリオ札幌に併設されているスーパー銭湯「スパシア」へ家人とともに行ってまいりました〜。アリオのスーパー銭湯に入るのは今回が初めて。前はちがう店名でしたが、いつのまにか経営しているところがかわったもよう。アリオの２階のショッピングモールをぬけて、ＳＰＡ館へと向かったのですが、２階はいったん外の通路を通らないと行けないしくみになっていて、たいした距離はないけれど寒さに弱い家人は「雨にあたって寒い」とプ [続きを読む]
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- 2008/11/08 21:32中国料理 紅燈籠（ホンタンロン）白石店
- 以前から気になっていた中華料理のお店「紅燈籠（ホンタンロン）」の白石店へ家人と一緒に行ってみました〜。こちらは中国人シェフが調理をするというのがウリの中華料理のチェーン店。札幌にいくつか店舗があります。もと居酒屋だったお店の後に入ったせいか、お店のつくりは居酒屋そのもの。掘りごたつの席へ通されてまったりする我々ふたりなのであります。メニューはいろいろありましたが、「お食事セット」（1344円・2008年11 [続きを読む]
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- 2008/11/06 17:21ウツの時代をなつかしむ
- 先日、なんとなく自分の過去をふりかえってみて、当時はそうだと自覚していなかったのですが、今でいうならあの時期は完璧なウツ状態だったんだな〜……と今頃になって気がつきました。そのときにもしブログを開設していたなら、タイトルはたぶん「あるウツ病人の日記」みたいな感じで、記事の内容は「苦しい」「ツライ」「死にたい」の３語しか出てこなかったんじゃないかと思われ。そんな「我が人生最悪の時」が少なくとも２年は [続きを読む]
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- 2008/11/04 21:43洋麺茶屋 牧家 札幌北野店
- 牧家のガトーショコラの記事を見たＨ嬢が「牧家はレストランがあって、そこもおいしいんだよ〜」と教えてくれたので、さっそくＨ嬢と二人で行ってまいりました〜。牧家はびっくりドンキーと同じ系列のレストランですが、こちらの店舗ではパスタとピザが中心のメニューになってます。お店の外観はちょっとおしゃれな感じで、駐車場も広い郊外型レストランです。飲食店といえば、フツウ11時か11時半からオープンしてる……と思うので [続きを読む]
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- 2008/10/31 20:46Kitacaを買ってみました
- 最近JRを利用することが多くなったので、発売になったばっかりのKitacaを買いました〜。Kitacaは３種類あって、名前を登録できるものもあり、落とした場合は再発行ができるそう。しかし！再発行にはデポジット500円＋手数料500円＝計1000円がかかり、落としたカードの残額によっては新規で購入するより再発行の方が高くつくんじゃ〜……(^_^;)。というわけで。無記名Kitacaを購入。どのみち近距離しか乗らないので私はこれで十分っ [続きを読む]
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- 2008/10/29 18:02不連続の世界／恩田陸
- 不連続の世界恩田 陸幻冬舎このアイテムの詳細を見る恩田陸の短編小説集。以下、帯より。「俺さ、おまえの奥さんは、もうこの世にいないと思う。——おまえが殺したから」 音楽ディレクター塚崎多聞のフランス人の妻ジャンヌが突然、里帰りし、そのまま音信不通になって、そろそろ一年になろうとしていた。多聞はジャンヌの実家を訪ねたが妻はおらず、家族は「いまヨーロッパ中を旅していて連絡が取れない」と言う。多聞は途方に [続きを読む]
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- 2008/10/27 18:37ワイン会の夕べ
- momoco’s photo diaryのmomocoちゃんを招いてのワイン会（今回は都合によりＨ嬢は残念ながら不参加。前回の様子は関連記事参照）。といっても、女子のおしゃべりにワインと食事がくっついただけ〜、っていう例によってお気楽なワイン会です。まずはワイン。ファレスコ・ヴィティアーノ2006です。先日買った「今、最もおいしいワイン」本を参考にして購入しました。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼの３種のブ... [続きを読む]
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- 2008/10/26 16:24Risotteria GAKU
- 以前から行きたいと思っていたリゾット専門店「GAKU」へ行ってきました〜。お店は時計台ビル地下１階にあります。店内はテーブル席が５つほど、それにカウンター席というこじんまりとした感じですが、おしゃれでちょっとイタリア風の内装になってます。メニューをみると種類が多くてビックリ〜。さすがリゾット専門店。……などと思いつつ、クリームソースベースの「海のカルボナーラ」（1000円・2008年10月現在）をオーダーしてみ... [続きを読む]
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- 2008/10/25 15:58牧家のガトーショコラ
- 何となく濃ゆい味のチョコケーキが食べたいわぁ〜とフラフラとデパ地下をさまよっていたら、「白いプリン」で有名な牧家のブースで売っていたガトーショコラがふと目にとまる。お値段も525円（2008年10月現在）で、わりとお手ごろ。立ち止まってみていたら、白いプリンの試食をすすめられて食べてみる(笑)。プリンの試食で気をよくしたわけではございませんが、結局ガトーショコラを買って帰りました〜。さっそく食べてみる。これ... [続きを読む]
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- 2008/10/23 09:56なんとなく、ハンバーグ
- この前テレビを見ていたら、肉汁ジワ〜のハンバーグをやっていて、それに影響され（←単純？）久しぶりに作ってみました〜。本当は赤身のひき肉で作りたかったのですが、手に入らなかったため、フツウのぶた肉のものを使用。まずは、タネづくり〜。入れるものは、卵、ひき肉、タマネギ、塩・コショウ、あればドライハーブ少々、日本酒です。ハンバーグのレシピを見ると、みじんぎりしたタマネギを炒めて……となっていることが多い [続きを読む]
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- 2008/10/21 20:50饂飩・四國 札幌シャンテ店
- 先日、大通に用事があって外出した際に昼食を札幌シャンテに入っている饂飩・四国でとりました〜。12時少し前に入ったのに、お店は結構な混雑ぶり。なかなかの人気店だな〜と思いました。こちらのお店にくるのは実は２回目。前回きたのはもう何年も前のハナシで、記憶もほとんどなく……(^_^;)。久しぶりの訪問ということでちょっと楽しみにしておりました。かやくごはんとのセットものもたくさんあり、ランチメニューでもあります [続きを読む]
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- 2008/10/20 16:41不眠にまつわるエトセトラ
- 今ではすっかり健康生活を送っている私でございますが、若い頃は不眠に悩まされておりました。不眠についてついつい熱く語りたくなってしまうのだ〜（そんな機会はないけど）。不眠の症状は大きくわけて４つあり、１）入眠障害（寝つきが悪い）２）中途覚醒（何度も目が覚める）３）早期覚醒（朝早く目が覚めて以降、眠れない）４）熟眠障害（熟睡感が得られない）なのだそうですが、私は１）と４）、特に１）の入眠障害の症状が顕... [続きを読む]
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- 2008/10/18 21:41新生！ぺペロンチーノ
- イタリア産唐辛子が手に入ったので（※詳細は関連記事参照）家人をヒーヒー言わせるべく、ぺペロンチーノを作ってみました〜。画的にはおもしろみも何もないごくフツウのぺペロンチーノでございますが、今回はお気に入りのパスタ屋さんの味を再現すべく、作り方を大きく変えてみたのだ〜。まずはオイルソースづくり。よく見かけるぺペロンチーノのレシピでは、弱火（または中火）でにんにくをオリーブオイルで炒める、とある。これ [続きを読む]
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- 2008/10/16 16:43量り売りのオリーブオイル
- 丸井今井で毎年開催されている大イタリア展に今年も行ってきました〜。ここで販売される量り売りのオリーブオイルが楽しみで、毎回買いに行くのです。ふだんはこんなに高いオイルは買わないけれど、年に一度のプチ贅沢です(笑)。量り売り用のオイルは２種類あって、私が買うのは100ccで525円のもの。魚介類にあうオイルで、ローマ法王庁御用達なんだとか〜（トップ画像参照）。これはカルパッチョやサラダのドレッシング用として使... [続きを読む]
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- 2008/10/15 20:48さんまの唐揚げ弁当
- 本日のジム弁。さんまの唐揚げ弁当です。お弁当のおかずはいつも肉ものもが多いので、魚ものも少し作ってみようか……という気になり作成。レシピはネットで見かけたものを参考にしています（下記リンク先参照）。前日に下準備しておいたので今日はかんたんにできました。ごはんにあうおかずで、おいしかったです。しかし、魚が苦手な（正確には魚の骨が苦手な）家人には不評。やっぱり魚ものの弁当は家人にはムリだったか……(-_-... [続きを読む]
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- 2008/10/14 20:47今、最もおいしいワイン
- 今、最もおいしいワインベストセラーズこのアイテムの詳細を見る先日、時間調整のため立ち寄ったコンビニで見かけた一冊。パラパラとめくって見たら、なかなか面白そう〜。そのときは、購入はしませんでしたが、昨日本屋さんに行ったら再び見かけたので購入してみました。いわゆるワインの入門書ですが、この本がいいなと思ったのは1000円〜2000円価格のデイリーワインをソムリエが試飲して、カテゴリー別におすすめのワインを紹介... [続きを読む]
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- 2008/10/13 21:26支笏湖野鳥の森散策路＆休暇村支笏湖〜紅葉ドライブ〜
- 本日、休みとなった家人が雑誌で見た支笏湖にある野鳥散策路へ行ってみたいと唐突に言い出した。散策モノは健康にもよさげなイベントであるし、近くには温泉もあるということなので紅葉みがてら、久しぶりにドライブへ出かけることになりました〜。支笏湖野鳥の森散策路は宿泊施設「休暇村支笏湖」すぐ近くにあり、1.7kmほどの距離があります。駐車場に車をおいて、さっそく散策開始〜。休暇村の前は公園のようになっています。散... [続きを読む]
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- 2008/10/11 06:20エスプレッソチョコレートトリュフ
- スタバで季節限定のチョコレートドリンクが出ているとしって、チョコ好きな私としてはこれはぜひ飲まなければ〜と思い、先日スタバに行った際にオーダーしてみました。カスタマイズしないふつうバージョンです。カフェモカと比べてどうかしら、とさっそく飲んでみると、こちらの方が味が深〜い感じがします。おいしい(笑)。ドリンクだけでも甘さが十分にあるので、よっぽど甘ものに飢えているとき以外はホイップは抜いてもらった方 [続きを読む]
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- 2008/10/09 20:17人類滅亡の予言と天変地異のメカニズム
- 今回はちょっと過激なタイトルをつけてみましたけれども。昔、1999年７の月に人類が滅びる……というノストラダムスの予言がありました。でも実際には何もなく、ああ〜ヨカッタ、とのんきにしていたら最近また人類滅亡ものの予言が流行ってきているんですね〜。2012年に人類が滅びるというマヤの予言もありますが、今一番トレンドなのは、ブラジル出身の予言者ジュセリーノ氏でしょうか。「9.11同時多発テロを予言した」ということ... [続きを読む]
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- 2008/10/07 21:23久々のボンゴレビアンコ
- 昨日の晩ごはん。しばらく作ってなかったな……とふと思い立ち、ボンゴレビアンコを作ってみました。スーパーで厚岸産の肉厚なアサリが手に入ったのが嬉しい。まずは、何をおいても砂だしです。アサリが水を吐くと、「おおっ、こいつら生きてる〜」とイチイチリアクションしてしまいます。楽しいですよね、砂だし（←って、私だけか）。砂だしが終わったアサリを使って、さっそくパスタを作成する。イタリアンパセリが半額になって... [続きを読む]
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- 2008/10/06 11:26リーデル・オー＆デキャンティングポアラー〜ワインをおいしく〜
- 先月、酔っ払った家人がワイングラスを割ってしまい、かわりのものを購入しなければ〜……と思っていた矢先。某居酒屋でワインを飲んだときに出てきたのがリーデル・オーのグラス。手にもったときの感触とか口に近づけたときの香りで「あれっ……このグラス、なんかちがう？！」と、私の物欲アンテナがビリビリと反応したのである〜。それもそのはず、リーデル社はオーストリアの有名ワイングラスメーカーで、ワイン愛好家にもファ... [続きを読む]
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