|
- 2008/10/12 18:56Pマンと豚肉で・・・・
- １０月１１日 夜ピーマンと 豚肉っていったら もう、チンジャオロースーでしょう・・・そう思って cook doを買ってこよ〜〜〜っと思って お買い物にでかけたんです。にのって、隣町まで・・・・・ジャスコへ・・・・そうしたら 衣料品とか見て 甘味処と... [続きを読む]
|
- 2008/10/11 18:19冷凍の大根
- １０月１１日 冷凍の大根なんて わたしにとっては 前代未聞だ何気なく 冷凍庫をあけてみらたら 半分の大根が・・・たしか 前回の日曜日に買ったはずの大根が 入っている。大根が カチンコチンに冷凍されている。あの大根は わたしが 買ってきた... [続きを読む]
|
- 2008/10/07 21:19和風の夕食だ
- 10月5日の 夕食これぞ 和風・・・といわなくて 何としょう〜こういう 粗食 を取っていれば メタボ にはなりませ〜ん。塩サバ 生の切り身に塩を まぶして ちょっとすり込んで、寝かせる。 そして、焼く。 ... [続きを読む]
|
- 2008/10/06 21:13そうめんチャンプルー
- １０月5日 ひるそうめんチャンプルーだ、なんて・・・・焼きそば。。。ならぬ焼きうこん。。。。ならぬ焼きそうめん です。おかか＆醤油味想像しても 美味しそうでしょ？ただ、ちょっと 麺の 箸のすべりが悪くて・・・・玉ねぎとしめじ を炒め... [続きを読む]
|
- 2008/10/05 09:29柚子いも
- 10月5日もう10月ですね〜10月8日は わたしの御誕生日なのですが、その日は あさ8時半から お偉いさんの会議があるので6時20分に出勤しなくては なりません・・・・なんという お誕生日でありましょうか。これも 運命か・・・・春から出ていたという 『... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/09/28 20:19おでん もどき
- ９月２８日 夜夜のために ３時くらいから 煮ては火をとめまた 煮ては火をとめして味がよ〜くしみ込んでいます。おでん・・・・でも練りものは ちくわ だけ・・・・これじゃ おでんとは 言いがたいですね〜。でも おでんの素 をつかって 煮てあ... [続きを読む]
|
- 2008/09/26 21:05ササミのフライとか
- ９月２１日の夜ご飯なんですがね・・・・ＵＰに時間をおいたから わかりにくいでしょうが実は 昼と ほとんど おなじ（笑）ブロッコリーに カボチャのサラダにね・・鳥のささみのフライに 豆腐がついただけ〜でもこうやって盛りつけると お料理し... [続きを読む]
|
- 2008/09/23 22:04うさぎの饅頭
- ９月２３日 祝日今日は おやすみだ〜会社、お休み・・・・あさから 庭の草むしりしてお昼は肉体労働したから 料理は パスしてで バーミアンに お昼をたべにいって、午後から ジムへいって ３０分の有酸素運動なんだか お腹すいちゃったな〜・・... [続きを読む]
|
- 2008/09/22 22:03デミグラスソースをつかったランチ
- ９月２１日 日曜日のランチ先週のある夕飯に ハンバーグが 食卓にのぼりました。そのときのソースは デミグラスソース。ハンバーグ用の ちいさなレトルトパックの 市販のソース。それが 半分あまっていたのです。で、豚肉と玉ねぎと ブロッコリー... [続きを読む]
|
- 2008/09/21 13:38豚肉のスライス・・・
- 9月20日よるシンプルに豚のスライスを 焼きました。焼く前に しばらく 酒+おろし生姜 に漬け込みました。ただ、焼いて 頂くときに ソースとか 醤油をかけて、 それだけのもの。あとは 和風野菜のミックスがはいった冷凍ものを ダシで煮た物。... [続きを読む]
|
- 2008/09/20 19:36グラタン ランチ
- 9月20日 土曜日今日の午前中は 台風で 外にでれないと思ったから 昨夜は スーパーで食材を買いこんで 帰宅したのに朝から 晴れてんじゃんで、今日は朝から 肉体労働に励みましたとさ・・・・お昼は 簡単に・・・でもあらかじめ 構想な練っていた... [続きを読む]
|
- 2008/09/15 21:57いんげんの 胡麻だれ和え
- 9月14日ひさしぶりに 写真が小さくなった理由は・・・・・ピントが合っていない。グルメ写真家としては とんだ 失敗。撮影に心を こめていなかったのですね〜ただ 撮りゃ〜いいわ・・・って気持ちだったもので せっかくの作品がピンボケになってし... [続きを読む]
|
- 2008/09/10 22:04割烹料理
- もう１軒 グルメ情報がありました・・・・この日は 海鮮丼がたべたくて タクシーの運チャンに たずねたら谷地頭（やちがしら）にある キラという料亭が いいと 教わりしたがど〜も、怪しい・・・・高級そうだ。高級料理がたべたいわけじゃありません・・... [続きを読む]
|
- 2008/09/09 22:09函館の塩ラーメン
- 函館グルメ 報告はこれで 最終。なんと 函館は 塩ラーメンの街だとか？？？へ〜？そうなの？行きの飛行機のなかで ガイドブックをながめていました、がいざとなると『あの店は どこいらへんにあるんだっけ？』ってなことになりまして、でも 足が棒の... [続きを読む]
|
- 2008/09/08 21:36まるかつ水産 回転寿司
- ４日 初日のよるは 回転寿司。函館についたら 何をたべようかな〜 って飛行機の中で 散々かんがえていた。やはりうに、イクラ丼は 食べたい。どっさりと ウニとイクラがのっかっている 丼は あこがれの的であります。しかし・・・・コレステロールが... [続きを読む]
|
- 2008/09/07 13:22函館の 五島軒 レストラン
- 今日は グルメ ブログです。いや・・・『今日も』でしょうか。９月の４日〜６日 函館へ旅行してきました。ガイドブックを眺めて・・・・『函館といえば 五島軒のカレーライスだ』と 意気込んで、十字街の坂をのぼって『五島軒 レストラン 雪河亭』を探... [続きを読む]
|
- 2008/09/02 20:54大豆を甘く煮る
- ８月３１日・・・・だっけかな？大豆はからだに いいんだよ。とくに 女性には イソフラボンがいいんだよ。女性ホルモンと似たような 働きをするからね。いつもはさらっと ダシの味をきかせて 甘味すくなく煮るんですけど、こんかいは しっかりと 甘い... [続きを読む]
|
- 2008/08/30 18:46今夜はエビチリ
- ８月３０日８月ももう 終るんだな・・・・早いもんだ。今夜はエビチリ。例によって ちょっと 手抜きの １品。今日の 出来合いソースは 『万城の エビチリソース 甘口』はじめて 購入したと思うんだけど、買ったのは 駅前の 小さなスーパー。... [続きを読む]
|
- 2008/08/24 22:55おしらせ
- 最近・・・って、いつからだったっけかな？お料理ブログだけでは あきたらずカメラに納めてある 写真をひっぱりだしてそのアルバム的 要素のある つぶやきブログを作りました。『あのね・・・あのね・・・・』ＤＨＣブログです。（化粧品、これ使っているの... [続きを読む]
|
- 2008/08/22 21:10かれいの みりん漬け
- ８月１９日 よるかれいの みりん干しっていうか、みりん漬けっていうか・・・・たしかに一夜干しっぽい感じがしないでもなかった。たいてい味つきの 切り身ってのは粕漬けだったり西京漬けだったりするんだけどそれにさわらだったり 鯛だったり 鮭... [続きを読む]
|
- 2008/08/21 21:59和風野菜の煮物
- ８月１９日 の夜週末じゃないのに お料理日記がでるなんて・・・・そう この日は 母を病院につ入れていくために 会社をお休みしたのでありました。和風野菜の煮物・・・・・またしても 手抜きでありますが、冷凍野菜をつかいました。まあ、冷凍... [続きを読む]
|
- 2008/08/19 18:04チンジャオロースー
- ８月１７日 よる・・・・だっけかな？ちんじゃおろーすー・・・・漢字が書けません。 青 と肉は 思いつきました。が あとは ギブアップ味付けは味の素の Cook Doをつかったから 問題なし。p-マンの細切りと 茄子をスライスしたものと 豚肉の細切り... [続きを読む]
|
- 2008/08/17 16:15フェアリーケーキ フェアー
- ８月１６日 土曜日お料理日記なのに 料理もしないで 外食情報〜これは Ｆairycake Fairってお店の カップケーキ www.fairycake.jp小さなカップケーキが何種類も売っているお店で東京駅の中央... [続きを読む]
|
- 2008/08/16 19:43PAUL ポールでランチ
- ８月１６日 土曜日美術館をたづねて 地下鉄南北線 六本木１丁目駅で下車。目の前には 泉ガーデンっていう お洒落なビルがそびえたちそこの １階だか２階だか・・・・とにかく 駅をでてすぐのところにあるオープンスペース・・・の目の前の ガラス張り... [続きを読む]
|
- 2008/08/14 21:39秋鮭のムニエル
- ８月１０日 夜またしても ムニエル・・・・苦笑今回は 具沢山。玉ねぎのスライスもたくさん 敷きました。生椎茸も 並べました。鮭は ちゃーんと 酒をふりかけて、塩コショウの した準備も完了！玉ねぎと椎茸の上に秋鮭をのせて鮭の上に バターの... [続きを読む]
|
