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- 2008/10/10 14:06CULTURAMAでエジプトの歴史と文化に触れてみる？
- CULTURAMAは、古代エジプトの歴史と文化を紹介するパノラマ映像システムです。長さ18メートルのパノラマスクリーンに、半円状の9つの投影機を使ってに映し出す、というダイナミックなもので。アレクサンドリア図書館内にある、「エジプト文化自然遺産ドキュメンテーションセンター」が開発しました。ファラオ時代、コプト・イスラーム時代、現代の３つの部分から映像を通してエジプトを紹介するという内容とのこと。いろいろな面か [続きを読む]
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- 2008/10/06 13:37すきやき肉豆腐
- 【夕食メニュー】すきやき肉豆腐、茹でインゲン、そら豆の煮物ちょっと忙しかった日の夕食メニューです。すきやき肉豆腐は、キッコーマン「うちのごはん」シリーズを使って。スーパーなどで見かけた方も多いと思いますが、材料にまぜるだけで１品できる便利な調理素材。使う時には、わが家の味にするために、なにか「ひと味」加えることをお勧めします。今回、豆腐は切ったものをフライパンで両面しっかり焼いて煮くずれしないよう [続きを読む]
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- 2008/10/02 08:48テルースギャラリーインターナショナル
- なにかこう、主張のあるお店という感じですね。昨年オープンした原宿店の様子を【テルースギャラリーインターナショナル】原宿店キャンペーンブログで見た第一印象です。天上が高くてゆったりスペースをとったレイアウト。シンプルで、それでいて個性的なデザイン。家具などはみんなアンティークのようです。道理で落ち着いた雰囲気ですね。流行やプランドで選ぶのではなく、自分に似合うものを選び、人生を楽しむそんなコンセプト [続きを読む]
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- 2008/09/24 14:03白玉
- 白玉粉があったので、おやつに白玉団子を作ってみました。お彼岸なので「本当なら「おはぎ」なのでしょうけれどね。作り方は、まずは白玉粉をボールに入れます。もしも柔らかすぎた場合を考えて調整用に少し残しておくのも良いです。水を注ぎながら手で練って行きます。水はまず規定量の３分の２くらい入れて、あとは固さを見ながら少しずつ調整します。ひとかたまりになったら小さくまるめて、熱湯で茹でるだけ。浮き上がったら出 [続きを読む]
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- 2008/09/23 18:20卵がゆ
- 夫の朝食です。持病が出て食欲が出ないようで、あまり食事がとれません。今は会社の決算期ということで休むわけにもいかないようで無理して出社しています。お米からお粥を炊ければベストなのですが、朝は時間がないので手抜きお粥です。普通のご飯お茶碗に半分と熱湯お茶碗１杯分を土鍋に入れて塩少々加えて煮ます煮るときには、吹きこぼれ防止に鍋の端にお箸を１本渡してその上から隙間ができるようにフタをしましした。水分が少 [続きを読む]
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- 2008/09/19 14:23ほっけの開き
- 【夕食メニュー】ほっけの開き、生ゆばの煮物わさび漬け、きゅうりの漬け物ごはん、みそ汁ここのところ多忙で、写真の整理がなかなかできず、少し前のメニューです。ほっけは淡泊でクセがないので生臭もの苦手な我が家でも好評です。開きは焼いてポン酢で食べるのが我が家の食べ方。ただし、我が家のグルメ猫はあまり好まないみたいです(笑生湯葉の煮物は旅行のおみやげに頂いたもの。自宅ではなかなか上手に煮られないので美味し [続きを読む]
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- 2008/09/19 14:12何か健康法やってますか？
- 最近は、父が病を得て入退院を繰り返していることもあって、これまで以上に健康のありがたさを感じます。美味しく食べ、スッキリ排泄し心地よく眠れる当たり前に毎日を過ごせるってとても幸せなことだなぁと思います。私は特別な「健康法」は実践してはいないのですが、お買い物をする時などに、目的地からできるだけ遠くに車を止めるように心がけています。田舎の生活って、車移動が多いので意外に歩かないんですよね。東京に暮ら [続きを読む]
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- 2008/09/13 10:11行きつけの美容室
- 行きつけの美容室ってありますか？私は現在、放浪中なんです。以勤めていた職場の近くに、お気に入りの美容室があったのですが、ちょっと遠いので。最近では40分かけて行くだけの時間がとれなくて、ご近所でお気に入りを探しているところなんです。私が美容室に求めたいものは、美容技術はもちろんなのですが、加えて「リラックスできるひととき」です。お店選びのポイントは、お店の雰囲気と美容師さんの人柄ですね。アップテンポ [続きを読む]
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- 2008/09/08 18:59豚しゃぶサラダ
- 【夕食メニュー】豚しゃぶサラダ、大根おろし小女子の佃煮、プチトマト、野沢菜の漬け物ナスのみそ汁、ごはん豚しゃぶ用の薄切り肉を、たれで和えて野菜と合わせました。水、酒、塩少々を鍋に入れて煮立て薄切り豚肉を入れて色が変わる程度に茹でます。すぐに氷水にとって冷やし、ザルに上げてよく水切りたれの一部と和えておきます。食べる直前に水気を切りもう一度たれを加えて合わせてからレタス等の野菜の上に盛りつけます。す [続きを読む]
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- 2008/09/03 09:22看護師の転職支援サービス
- ここ10年ほどは、父親が入退院を繰り返しているので、看護師さんのサポートは、何者にも代え難い心強い身方です。手術後で身体が弱っている父の身体は、いくら家族でもうまく支えられません。着替えたいのでお願いします、トイレに行きたいんです。身体を動かしたら、点滴の管に血が入ってしまいました。ナースコールするたびに、にこにこしながら、当たり前のように自然にサポートしてくれる姿は、患者本人だけでなく、見ている家 [続きを読む]
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- 2008/08/29 10:51エビ焼売
- 【夕食メニュー】エビ焼売、胡瓜とワカメのおひたしうりの漬け物、佃煮、大蒜のみそ漬け、プチトマト、ニラのかき玉汁、ごはん少し前の食卓です。父の知り合いの方から美味しい焼売をいただきました♪プリプリ歯ごたえの良いエビの身がたくさん入っていてとても贅沢な焼売でした。胡瓜とワカメのおひたしは、いつもなら酢の物にするのですが、ちょっと気分をかえて、お醤油をまわしかけただけで食べました。 [続きを読む]
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- 2008/08/27 09:04ゴーヤの炒め物
- 【夕食メニュー】豆腐ステーキ、ゴーヤの炒め物かぼちゃの煮物、胡瓜の漬け物ごはん、ナスのみそ汁炒め物のメニューの記事が続いてしまっていますね。豆腐ステーキは生協の宅配パルシステムで購入したもの。豆腐に野菜が色々入っていて小判形にまとめてありました。フライパンで焼くだけのお総菜で、ポン酢で食べてみたら、美味しかったです。ゴーヤの炒め物は、ペーコンとゴーヤを炒め卵をまわしかけただけ。塩胡椒で、仕上げにさ [続きを読む]
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- 2008/08/20 21:08豚コマの炒め物
- 【夕食メニュー】豚コマ肉と野菜の炒め物、こふき芋、胡瓜とワカメの酢の物、マクワウリの漬け物暑いとサッパリしたものばかりになりがち、たまにはスタミナをつけようということで、豚コマ肉と野菜を炒めてみました。ショウガ醤油味で食欲増進。豚肉は疲労回復にも良いとのことです。母の家庭菜園でとれたじゃがいも。茹でてこふき芋にしてみました。ゆであがったじゃがいもをお湯を捨てた鍋にもどして塩胡椒。火に掛けて、焦げな [続きを読む]
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- 2008/08/19 14:59クチコミポータルサイトTRY TREND
- これまで何度か TRY TREND のモニターとして、体験談を書かせていただきましたが、TRY TREND というのは、商品を実際に体験した方達の、使用感や感想などをを集めたクチコミポータルサイトです。気になる商品があったら、やはり、購入する前に、使ってみた人の感想を聞いてみたいと思うことはありますよね。そんな時には TRY TREND にアクセスして、クチコミ情報をチェック。美容コスメ、食品、ファッション、ゲーム家電、生活雑貨 [続きを読む]
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- 2008/08/11 14:13じゃがいも炒めもの
- 【夕食メニュー】じゃがいもの炒めもの、焼き塩鮭キムチ、ウリの漬け物、トマト母の家庭菜園で収穫したじゃがいもを使って、炒め物にしてみました。じゃがいもは千切りにして水さらししてザルに上げておきます。他の野菜(冷蔵庫にあるものでＯＫ）も今回は、人参とピーマンじゃがいもと同じように千切りにお肉またはハムも同様に千切りお肉を使う時は、塩胡椒・酒、醤油少々で下味先に炒めて皿に上げておく。フライパンにゴマ油を [続きを読む]
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- 2008/08/09 13:44簡単！離乳食レシピ ブログコンテスト
- 私は子供に恵まれませんでしたので、子育ての経験はありません。ですが、妹とは年が１０歳以上離れていたので、母が赤ん坊だった妹に食事をさせているところを見ていました。蒸したじゃがいもを牛乳でペースト状に柔らかくしたものや、りんごをすり下ろしたものなど。また、私がパン教室の講師をしていた当時には、生徒さん達に、手作りパンを使って作る「パンがゆ」のお話をしていました。食パンの耳をはずして、真ん中のクラムの... [続きを読む]
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- 2008/08/08 08:29バナナと鳥もも肉のカレーマヨネーズ炒め
- 最近はバナナダイエットというのを耳にするようになりましたね。バナナは栄養価が高くて、１本食べただけでも満足感がありますから、ダイエット食としてもいいのかもしれません。我が家では、プレーンヨーグルトと蜂蜜をかけて朝食に食べるのが定番になっていますが、住商フルーツのサイトには、お料理に使う方法も紹介されていましたので、試しに作ってみました。MASAシェフのバナナ料理甘熟王バナナと鳥もも肉のカレーマヨネーズ... [続きを読む]
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- 2008/08/05 12:10ミネストローネ風スープ
- たねプロ：あなたの好きなトマト料理☆【夕食メニュー】プチトマトのミネストローネ風スープ、イカフライレタスサラダ、しその実漬け、胡瓜の古漬け母の家庭菜園でとれるプチトマトが最盛期を迎えました……つまり、食べきれません(笑何か一度に全部消化できる料理はないかとプチトマトを使ってスープを作ってみました。プチトマトは十文字に薄く切れ込みを入れてお湯で茹で、外皮を向き、ザクザク刻んでおきます。（もちろん、普... [続きを読む]
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- 2008/08/03 13:00ナスの揚げびたし
- 【夕食メニュー】ナスの揚げびたし、ピーナツツみそ、漬け物、昆布の佃煮、プチトマト、ナスのみそ汁、ご飯ナスの揚げびたしは、我が家の夏の定番。簡単にできて、見た目ご馳走になります。長ナスを1.5~2cm程度の輪切りにして、水に浸してアクを抜きます。布巾やペーパータオルでよく水分をふきながら何もつけずに素揚げにします。（切り口が少し色づく程度）揚げている時に、ヤカンにお湯を沸かしておきます。揚がったナスをザル... [続きを読む]
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- 2008/08/02 17:26冷やしたぬき
- 【昼食メニュー】冷やしたぬきうどん、胡瓜と油揚げの酢みそ和えかまぼこ、トマトうどんに、揚げ玉と大根おろしをのせて、上からうどん出汁をかけました。胡瓜と油揚げの酢みそあえは、塩を振って絞った薄切りの胡瓜と油抜きをした油揚げを酢みそで和えました、酢みそは、酢、味噌、砂糖、香り付けに醤油も少々好みで練り辛子を入れても美味しいです。... [続きを読む]
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- 2008/07/30 12:46焼きなす
- 【夕食メニュー】焼きなす、スライスオニオン、冷や奴、トマト、大根の味噌漬け、胡瓜の古漬け、キャベツとわかめのみそ汁、ご飯母の家庭菜園では、ナスができはじめました。毎日ザルいっぱいとれるので、しばらくはナスのメニューが続きそうです。まずは、定番の焼きなす。フライパンで焼いただけですが、家族が一番好きなのは、これです。写真ではかけ忘れましたが、すりおろし生姜をトッピングして醤油をまわしかけて食べました [続きを読む]
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- 2008/07/29 07:51小松菜とササミの炒め物
- 【夕食メニュー】小松菜とササミの炒め物、ポテトサラダプチトマトの甘酢漬け、しその実のつけもの、大根のみそ漬け、なすのみそ汁、ご飯小松菜のとささみの炒め物は、最初にささみを酒蒸しして荒くほぐし、コチュジャン、醤油、砂糖、ゴマ油を絡めておきます。細切り人参を炒めてから、ザク切りした小松菜をサッと加えて炒め、ササミをくわえて、軽く塩胡椒。仕上げに醤油とゴマ油を香り付けにしました。プチトマトの甘酢漬けは昨... [続きを読む]
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- 2008/07/28 16:09ソニーのブログ向けアフィリエイトBLOGENT<br />
- 最近のソニーの商品で気になっているのは「プルーレイ」画質が格段に良いと聞いているので、どんなのか実際に見てみたいと思っています。先日、ネットの友人が、プレイステーション３を購入したとのこと。ゲームソフトはまだちょっと少ないのですが、プルーレイレコーダーとしても使えるので、それだけでも買ってよかったと言っていました。その他にも、ウォークマンやＶＡＩＯなど、人気商品が色々ありますよね。ソニーのブログ向... [続きを読む]
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- 2008/07/28 13:16羊毛とおはな「LIVE IN LIVING’08」
- 毎日暑い日が続いています。夏だから当然とはいえ、家事をしていると、汗でベタベタした顔や首筋が気になって、ちょっとイライラしてきてしまいます。そんな時は、冷たいタオルで肌を冷やした後に、軽い音楽を流しつつ、ひとりでコーヒータイム。私にとっては至福の時です。ここのところは、そんな時間には、7/22にリリースされた羊毛とおはなのニューアルバム「LIVE IN LIVING’08」を流しています。実は、リリース前にサンプルＣ... [続きを読む]
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- 2008/07/27 18:05ニラともやしのおひたし
- 【夕食メニュー】あじとえぼ鯛のひもの、ニラともやしのおひたし、薩摩揚げの煮物、葉しょうが、しそ漬け、つけもの、ナスと油揚げのみそ汁、ごはんニラともやしのおひたしは、夏場にはよく作ります。まずは、もやしを茹でて、ゆであがりにニラもいれてしまいます。ザルに上げてあら熱をとります。さっと手で水気を絞って、たれと和えれば完成。たれは、酢、醤油、砂糖少々を混ぜて、胡麻油を少しいれて香りづけに。ピリカラにした... [続きを読む]
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