2006/10/05 14:06妊婦には和食 産後の母乳育児には和食がいいって本に書いてあった。体重管理のこともあるし、なるべく和食を摂るように心がけてみよう。そんな本日のお献立は・・・★和風グリルチキン　　　　生姜醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶした鶏肉を　　　　ヘルシオのウォーターオ... [続きを読む]

2006/09/24 20:23とろーりタマゴのドリア 今日は洋食ーニコの大好きなこってり料理。★とろーりタマゴのドリア　　　　ホクホクのじゃがいも、チキンたっぷりのホワイトソース、ほうれん草　　　　チーズ、そしてタマゴちゃん。　　　　半熟タマゴを崩しながら★ロールキャベツ　　　　トマトたっぷ... [続きを読む]

2006/09/23 21:03ゴボウのから揚げ 食物繊維を摂ろう大作戦っそんなときには、牛蒡のから揚げだ。カリカリでめっちゃ美味しいそんな本日のお献立は・・・・★カリカリ牛蒡のから揚げ　　　　適当に切ったゴボウをビニール袋に入れ、ニンニク・醤油・塩コショウ　　　　酒・粉末ダシの素を入れて1... [続きを読む]

2006/09/22 15:40チョコレートケーキ 今まで、食べたいときに食べたいものを食べてきたニコ食いしん坊なニコは幸せなことに、太りにくい体質だ毎日、かなりの量の食事、間食、しかも高カロリー！！その上、運動大嫌い。しかし、摂取している量から考えると、やっぱり太りにくい体質なんやろう。それが・... [続きを読む]

2006/09/21 20:42鶏肉の玉ねぎソース焼き 主婦の皆さんは毎日、どうやって献立を考えるんやろう？ニコは毎日毎日、献立お化けに悩まされます。そんなニコがない頭を絞ってかんがえた本日の献立。★セロリのサラダ　　　みずみずしくて、シャキシャキして、独特の香りがイイ。　　　ニコはセロリが大好き... [続きを読む]

2006/09/20 20:50お野菜摂ろう 今日は根菜祭り。根っこモンは栄養・食物繊維がたっぷり。積極的に食べないと〜★蒸し鶏のサラダ　　蒸し鶏、里芋、お豆腐、ゆでキャベツ、トマト、大葉。　　ポン酢と練りゴマ、マヨでドレッシングを。★手羽先の照り焼き　　家中、煙だらけになりながら網で... [続きを読む]

2006/09/19 21:13へーちゃんのリクエスト 今日はお刺身。へーちゃんのリクエスト。食が細くて、食にあまり関心のないへーちゃんが珍しく食べたいものをリクエストしたそれがお刺身・・・。ニコの手料理じゃないのかよそんな本日のお献立。★お刺身の盛り合わせ　　　　中トロ、カンパチ、貝（何貝かは... [続きを読む]

2006/09/18 14:04エビ弁当 最近、とっても手抜き放題なニコ。へーちゃんに申し訳ないので、今日のお弁当はへーちゃんの大好物を入れることに★チーズオムレツ★ポテトのオーブン焼き　　昨日のポトフのおジャガに作り置きホワイトソースとパン粉をまぶして。★豚肉とキャベツのカレー炒... [続きを読む]

2006/09/17 21:59お野菜たっぷりポトフ 今日はちょっと体調が優れない・・・気持ち悪いのだから、ご飯は手抜きで。鶏肉、豚バラブロック、にんじん、まるごと玉ねぎ、ジャガイモを煮込むだけ。3時間かかった・・・。圧力鍋買おう。ガス代、時間の節約のためにも・・・・。サラダはレタスとトマトだけ... [続きを読む]

2006/09/16 21:51鶏肉に甘ダレ最高！ ★モヤシのきんぴら★小松菜と厚揚げの炊いたん★ウインナー★鶏肉のゴボウ巻きちょっと寂しいお弁当になっちゃった・・・だって眠かったんやもんでも、鶏肉のゴボウ巻きは美味しくできた。多めに作ったから、冷凍しといてまた使える... [続きを読む]

2006/09/16 17:32びば！双子ちゃんっ 今日は、お友達んちにお邪魔しました。ニコの先輩主婦＆ママのタカコミんち。ちょっとへんな呼び名やけど、タカコミ。きっとこの呼び方」をするのはニコだけだ。そんなタカコミんちに行ってきたよニコもはやくあんな風なキレイでオシャレな一軒家、欲しいなニコん... [続きを読む]

2006/09/15 20:50もつ鍋 今日は、肉の特売やった。で、ゲットした激安のホルモン。コリコリした歯ごたえにプリップリの脂身がたまらんもう、これを見た瞬間、今日のメニューは決定ーで、『キムチもつ鍋』ニコ流・・・ってか、ニコの実家ではもつ鍋にはキャベツ！たっぷりのキャベツ、玉... [続きを読む]

2006/09/14 21:09揚げもん どうしてもカツが食べたい。我慢できなーいっっ欲望に負け、煮物に入れるはずやった鶏肉は、見事なチキンカツに変身しました★タコサラダ　　　プリプリのタコがうまい。★小松菜と厚揚げの炊いたん　　　ホクホクの厚揚げがいい感じ〜。　　　やっぱり小松... [続きを読む]

2006/09/13 20:58アボカド食べたいっ 今日は無性にアボカドが食べたくて、どうしてもはずせなかったで、考えたメニューが・・・★トマトとアボカドのマリネ　　　　レモン汁、ニンニク、塩コショウのドレッシングで和えるだけ。　　　　シンプル　イズ　ベスト★タコとレタスのサラダ　　　　ニコ... [続きを読む]

2006/09/12 21:25中華〜 早くも『和食大作戦』に躓いた・・・味の濃いものが食べたい。脂っこいものが食べたい。なもんで、今日は中華だー。★餃子　　　ウマいこと焼けました。カリカリの羽つきで。★ワカメスープ　　　食物繊維たっぷりッス。ゴマの香りがたまりません。★モヤシ... [続きを読む]

2006/09/11 21:16献立につまづく もともと、味の濃い、脂っこいモノが大好きなニコ。なもんで、和食メニューを考えるのは大変。で、頭を抱えながら行き着いたのがこの４品。★焼き茄子　　　　ばぁちゃんが育てたお茄子。甘くておいしい。★キャベツのゴマ和えと豚生姜焼き　　　千切りキャべ... [続きを読む]

2006/09/07 15:25べっぴんさんと 昨日は、久々に友達が我が家に遊びに来てくれた。前に会ったのが、ニコのツワリがピークになる前やったので3ヶ月ぶりくらいかなやっぱり、友達に会って話しするのっていいね。たのしいね以前、ニコのブログにも登場したカァコ。やっぱりかわいい。そんなかわいい友... [続きを読む]

2006/09/07 10:15オムレツ弁当 お弁当って難しいなぁ・・・ニコの小さなこだわり！それは冷凍食品は使わないことっってか、電子レンジがないのでチンができひんの。ヘルシオってちょっと不便かも。そんな本日のお弁当は・・・★ハヤシオムレツ★アスパラベーコン★ウインナー★豚肉と玉ね... [続きを読む]

2006/09/05 19:13おまめ ニコは目覚ましいらずな位、朝に強くて、5時起きでもへっちゃらやった。それが、妊娠してからはあかん・・・。日中も眠くてしょうがなくて、晩も夕飯食べたら眠くなって、朝は起きるのがめっちゃツライそれでも、お仕事が大変なへーちゃんに、ニコがしてあげられ... [続きを読む]

2006/09/04 21:00パスタうまい 今日はちょっと彩りが悪くなっちゃいました★カボチャの味噌マヨ焼き　　　　　　味噌とマヨを混ぜたソースをカボチャにかけてオーブンへ。★コロコロポテトフライ　　　　　　　　　ポテトフライにバジルとブラックペッパーをかけて。★豚肉のしそはさみ焼き　　... [続きを読む]

2006/09/03 20:34豚のポン酢焼き ★焼き茄子＆焼きピーマン★フワフワたまごのかにあんかけ　　　　　　かに缶が１つ８０円と激安やったの　　　　　　なので、それを半分使って、あんかけに。★ベーコンサラダ★豚のポン酢焼き　　　　　　豚ロースの薄切り肉に小麦粉をまぶして焼くだけ。　　... [続きを読む]

2006/09/02 20:00ちょっとカワイイ、四角いお皿 へーちゃんのお昼ご飯はウナギのバラ寿司。ニコはウナギが苦手なモンで、おにぎりとお味噌汁。夕飯はサラダうどんとメンチカツ。★オニオンスライス＆オカカ（和風ゴマドレッシング）★レタス＆ツナのワサビ和え（ポン酢ベースの自作ドレッシング）★豚シャブ＆... [続きを読む]

2006/08/31 19:50ゴーヤー 昨日のマツタケご飯にワサビを乗っけて、お出汁をかけて『マツタケ茶漬け』豚の角煮は8時間かけてトロトロ〜ジャガイモにも味が染みて、ほくほくデシタゴーヤーはばあちゃんからもらった新鮮なやつ。豆腐、豚肉、ゴーヤーをタマゴでとじてホロっと苦くて、タマゴ... [続きを読む]

2006/08/30 20:05秋の味覚 お昼ゴハンはパスタツナとキャベツのペペロンチーノ。横の茶色い物体はカツバーガーバンズに一口カツとレトルトカレー、レタスをはさんだのん。レトルトカレーが一つ３０円やったので購入。カツサンドにしてみました。夕飯はマツタケご飯。もちろん、自分では... [続きを読む]

2006/08/29 10:00おべんとう〜 昨日の残りのミルクスープを煮詰めて、鶏肉・ブロッコリーを煮てみた。そのとなりは、モヤシ・キャベツ・豚肉を炒めたのん。オムレツ・ウィンナー。端っこは焼き鳥。これは冷凍のヤツ。へーちゃんゴメンねー [続きを読む]