- 2008/05/15 21:31トマト全滅の危機！？
- 昨日までの約1週間は、まったくなんちゅう寒さだった事でしょう？今日はようやく5月らしい暖かさ[:おてんき:]が戻ってきて、ホッと一安心。なんてったって、農作物の出来はお天気にすっごく影響されますからねー。久々の好天で、ミズナやコカブ、ホウレンソウ... [続きを読む]
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- 2008/05/13 10:23ルッコラ消費の試み。
- ここのところの震えちゃう程の寒さ襲来って、一体お天気はどうなっちゃってるんでしょうか？あまりの寒さに野菜が心配になって畑を見に行ったら・・ようやくスナップエンドウに実がつき始めてました。やたっ。苗を買った食用ほおずきの実も膨らみ始めたよう... [続きを読む]
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- 2008/05/12 10:44梅チャツネでスペアリブ！
- オットがいなり寿司が好きだというので、昨夜2種類の味のおいなりさんを作りました。1種類を、裏返したお揚げにご飯をつめたおいなりさんにして出したら、オットは「何だよ、これ！ こんなのおいなりさんじゃない！」と、とっても不審気。「お揚げを裏返してご... [続きを読む]
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- 2008/05/08 18:22すでに収穫パニック！？
- GWの4日間だけ畑を放置しておいたら・・・野菜がギョッ[:びっくり:]とする程育っていました。キュウリは花が咲いちゃったし、ゴーヤの蔓も伸びてきたので、日焼けを気にしつつ、慌ててエッチラオッチラと支柱建ての力仕事。ふう〜っ[:プシュー:]イチゴの実... [続きを読む]
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- 2008/05/07 12:29動物に癒されてきました。
- 関東地方のGWは、当初の天気予報がガラっと変わって、小雨が降ったり止んだりが続くムシムシするお天気でしたね。（最終日を除いて）そんな中、恒例の里帰り。実家への道々、映画化された実話「星になった少年」のゾウのモデルがいるという「市原ぞうの国」に初め... [続きを読む]
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- 2008/05/02 21:45今年のタケノコ、消費完了！・・・でもワカメが・・。
- 今年の大量のタケノコは、たんまり保存食にまわしたお陰で、さしたる苦労なく、もう消費が完了しました〜[:拍手:]最後のタケノコは、テレビで観て、いつか作ってみようと思っていたこれで。ナンチャッテ軟骨入り塩つくね。鶏挽肉に、みじん切りタマネギ、生... [続きを読む]
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- 2008/05/01 20:20実家へのお土産収穫と自転車の怪。
- 昨日、「さて、イッチョ、畑に出動するか」とチャリ[:自転車:]にまたがろうとしたら・・・あれ？お尻の置き場がない。なんと、サドルが盗まれておりました[:冷や汗:]なぜ、サドルを盗む！？ 誰がサドルなぞ！？ ナゾです、ナゾ。安物の自転車なのに。サ... [続きを読む]
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- 2008/04/30 21:20ヨーグルトを余すところなく。
- ヨーグルトを増やしつつ、食べつつ、飲みつつ、もろもろ活用しております。朝はミキサーをぎゅ〜ん！と回してヨーグルトドリンク。ヨーグルトをたくさん作っちゃった時には、ニンニクやら生姜やらカレー香辛料やらを混ぜ、鶏肉を漬け込んでタンドリーチキン。... [続きを読む]
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- 2008/04/29 22:39ホウレンソウを収穫してホウレンソウカレー。
- うちの農園では自生のビオラがそこここにはびこっています。どこから種が飛んできたのか、私の畑にもあちこちにビオラの花が[:おはな:]かわいいのだけども、野菜の合間に芽を出すから、ちと困ります。さて、ここ数日で急激に暖かくなったので、野菜がみるみ... [続きを読む]
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- 2008/04/28 10:12今年は梅酒の梅でチャツネ。
- 一昨年初めて漬けて、とっても美味しかった黒糖梅酒。去年漬けた黒糖梅酒も、友人にあげたりちょこちょこ飲んだり料理に使っていたりしたらぐんぐん減って、とっくに漬けた青梅がお酒から顔を出していました。あと2ケ月もしたら、また青梅の季節なので、ここら... [続きを読む]
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- 2008/04/26 00:25タケノコ、キターーーーーー！！
- 例年の事ですが、また実家から大量のタケノコが届きました[:びっくり:]知ってる人は知っているタケノコの名産地、千葉県は大多喜のとっても美味しいタケノコ。アクが少なくて、本当に甘くて柔らかいのよ〜。お刺身で食べると、もう最高！走りの時期が過ぎる... [続きを読む]
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- 2008/04/25 08:40タマネギ、うまい！
- 1月の畑の撤収時期に収穫したタマネギは、全部タマネギドレッシングにしちゃって、タマネギそのものを味見するのを忘れてしまったので、先日収穫したタマネギは、まず生のまま齧って味見してみました。そしたら、甘くて、あんまり辛くなくて、いうなれば、新タマネギ... [続きを読む]
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- 2008/04/24 09:46青菜の着々収穫とパスタ。
- 畑に最初の種蒔きをしてから1ケ月と少し。ラディッシュを始め、小松菜やらミズナやらルッコラやらがボチボチ安定収穫できるようになりました。その日に食べる分だけチョチョっと摘んでくるから、いつも新鮮な青菜が食べられるって、なんだかちょっとだけ贅沢な... [続きを読む]
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- 2008/04/23 00:43八重桜の季節は、花と葉の塩漬けの季節♪
- ソメイヨシノなどの一重の桜はすっかり新緑が芳しくなり、今は八重桜の季節。八重桜のブリブリと華やかな花姿を見ると、桜がバラ科だというのも肯ける気がしますね。・・・でも、先週の雨風で、早くも花は相当散ってしまった様子。今年も桜の塩漬けを作ろう... [続きを読む]
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- 2008/04/21 22:16ジャガイモとタマネギの危機！？
- 枝豆が大きくなってきました。今日のお天気は薄曇り[:曇り:]でやや風強し[:強風:]のイマイチ。・・でも、月曜日に雨が降らないのは4週間ぶりだというから、まあ、よしとするか。で、ようやく念願のゴーヤと坊っちゃんカボチャの定植とインゲンの移植が出来... [続きを読む]
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- 2008/04/20 22:46お天気悪すぎ〜（泣）
- 休日は、オットが好きな惣菜パンを焼いたりオットが好きな紅茶シフォンケーキを焼いたりオットが好きなプリンを焼いたりして・・・ああ[:ラブ:] 私って尽くす女だこと。ううん！違うの。私がしたいのはこんな事じゃないのよぉ〜！先週からたっ... [続きを読む]
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- 2008/04/19 10:10余り山菜はピクルスにしちゃえ！
- うちのオットは、食卓に出したウドを口にして、「木を食ってるような気がする。これ、好きじゃない。」といいやがりました[:ふぅ〜ん:]相変わらず、旬の味を解せないビンボー舌なヤツです。そんなワケで、折角買った大きなウドを、私一人で消化しなければ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 18:41ラディッシュのプチ収穫とオクラの種まき。
- 今日から雨が続く（しかも明日は大雨）らしいので、慌てて、定植したばかりの苗に養生をしに畑に出動しました[:自転車:]そしたら、いくつかの二十日大根とラディッシュが地面からニョキっと顔を出しているのが見えたので、ついでに抜いてきちゃった。ラディッシ... [続きを読む]
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- 2008/04/16 20:55たまの晴れ日は、畑は大忙しなのよね。
- お天気がイマイチの日が続くので、貴重な晴れの昨日今日に、畑の大仕事を集中的にしてきました。なんてったって、種から育てた苗やら買ってきた苗やらで、ベランダから家の中が苗だらけになっちゃったから、とりあえず早く苗を畑に植え付けたかったの。まずはズ... [続きを読む]
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- 2008/04/15 11:25ホタルイカLOVE♪
- たまに行く畑の近くのスーパーで、生ホタルイカを発見しました！珍しい！旬の今はボイルしたものがたくさん出回っていますが、前に生臭いのに当たったのがトラウマになっちゃって、今年は茹でホタルイカにもまだ手を出せずにいたのよね。ほらほら、つぶらな瞳が... [続きを読む]
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- 2008/04/13 18:06今年の果菜苗いろいろ。
- 1日2日の周期でお天気が変わる不安定な天候の今日この頃。汗をかく程に暖かかったと思ったら、翌日は冬の寒さって、油断してると風邪のひとつくらいもひきそうで嫌ですね。こんなんじゃ畑仕事もままなりません[:ノーノー:]でも、明日もお天気が悪そう[:あめ:]... [続きを読む]
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- 2008/04/12 00:10良妻け（ち）んぼ？
- 何かと物価が上がりつつある昨今だから、なおさら、私はお金やモノを無駄遣いする人が嫌いです[:ふぅ〜ん:]・・・って、うちにいる無駄遣い大王はどうなのよ（笑）うちのオットは、自動車通勤をしているわけじゃないから全然必需じゃないのに、ガソリン価格が... [続きを読む]
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- 2008/04/10 17:31自家製ラー油とガーリックチリオイル作り。
- 去年栽培して収穫したタカノツメが、まだこんなに残っているので、「ちょっくらラー油でも作ってみようかな」と思い立ちました[:ひらめき:]青唐辛子で作った自家製柚子胡椒がとても美味しかったので、今年もまた唐辛子を育てちゃうんだもんね。だから、ちょっと多... [続きを読む]
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- 2008/04/09 21:42雨の合間の畑仕事。
- 昨日一昨日は嵐かと思うような強風に雨が続いて、やっと今日は晴れたかと思ったら、明日も明後日もまた雨だというじゃないの[:ぶー:]やっとゴーヤも坊っちゃんカボチャも芽が出たというのに。 ズッキーニなんて、もう少ししたら定植できる大きさだというのに。... [続きを読む]
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- 2008/04/08 20:11最近、これで大泣きしました。
- 週末の神楽坂下〜千鳥ケ淵散歩の際の通り道に、靖国神社に立ち寄ってみました。実は、ここに足を踏み入れたのは、これが初めて。なんか、どーも物騒な気がして、足が向かなかったというか何というか。この日は、たまたま通り道だったのと、ふと思う事があり... [続きを読む]
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