2008/04/25 20:27青菜とアボガドとキャベツのグリーンサラダ 青菜アボガド　　　　　　　キュウリ　　　　　キャベツクコの実、ひまわりの種、南瓜の種、松の実（シードミックス）　　　　　　　ドレッシング：大根おろし、しょうが、玉ねぎ入りの酢醤油しそ油　小さじ１緑の野菜の細切りだけで作ってみました♪さて、今日は、昼過ぎにお出かけして３時過ぎにお腹がすいたのでベーカリーでサラダを食べた♪鶏肉と、ゆで卵のトッピング久々に動物性のもの食べちゃった。調子悪いとか、そんなこ [続きを読む] 　 関連キーワード サラダ キャベツ ベーカリー

2008/04/24 18:46アボガドとキュウリのサラダ アボガドとキュウリのサラダドレッシング：酢と醤油（同量）　　　　　　　玉ねぎのみじん切り、大根・しょうがのすりおろし）しそ油を、小さじ１ふりかけるなんと、ナチュラル・ハイジーンを意識して食生活していたら体脂肪が１７．４になってました。今日、スパにいって、計ったらそのような結果になっていました。自分でも、ビックリ！！！果物と、野菜の酵素、おそるべし〜〜〜。最近は、食生活を大幅に変えたので、軽いお散歩... [続きを読む] 　 関連キーワード 醤油 キュウリ 散歩

2008/04/20 19:29ナチュラル・ハイジーン お久しぶりです♪３月のＴＯＥＩＣの結果は７４５点でした。地道に、頑張っています。さて！マクロビ食に傾倒していましたが「ナチュラル・ハイジーン」という考え方に出会いました。生の果物、生の野菜の酵素が、身体を浄化する。１．朝はフルーツのみ（フルーツ自体の消化酵素で胃に負担を与えず、前日からの老廃物を外にだすため）２．野菜は生で食べる３．たんぱく質とでんぷん質を組み合わせない。４．肉食は人間に適さない。 [続きを読む] 　 関連キーワード 野菜 酵素 果物

2008/02/28 09:47南瓜、サツマイモ、白菜のスープ 午前中は野菜ジュースだけでデトックスしたいとこですがまだ、寒い時期なので温かいもが食べたい〜〜〜ので、なにやら冷蔵庫の整理整頓でスープ作りました♪南瓜、サツマイモ、ニンジン、玉ねぎ、白菜の固いトコだけの残り昆布ダシで味付けは塩のみです♪シンプル〜〜♪マクロビオティックな食生活のバランス穀物　５　　：　　野菜　２　　：　　肉類　１穀物を噛む歯、野菜を噛む歯、肉類を噛む歯の割合からこの割合がちょうどよ [続きを読む]

2008/02/28 09:42大根入りの野菜ジュースでデトックス パイン２切れ大根大根１センチ弱りんごジュース１カップミキサーで作ってみました。これが、けっこう、美味しくて大根入りの生ジュース、はまりそうです。大根ミキサーで混ぜるとアワがぷわ〜〜っていっぱいになって白いジュースになるのです。パインとりんごジュースの組み合わせがよかったからこうなったのか、よくわからないけれど不思議な、おいしい、デトックスジュース、できました♪最近デトックスはまっているのです。ヨガ... [続きを読む]

2008/02/24 09:04おからのマフィン 久しぶりにおからのマフィンを焼いてみました♪おから　１５０グラム小麦粉　１００グラムココナッツパウダー　大さじ１ベーキングパウダーアルミニウムフリー　小さじ１てんさい糖　大さじ３塩　小さじ1/3豆乳　カップ１強（１８０ｃｃ米カップ）なたね油　小さじ２すべての材料を混ぜ合わせ（小麦粉とベーキングパウダーはふるっておき、　最後にさっくりと混ぜるほうがいいよ）200度に予熱したオーブンで25分焼くこのマフィンは... [続きを読む]

2008/02/22 18:17豆腐のドライカレーランチ 豆腐のドライカレーランチ油揚げ１枚を細かく切ってカリッと炒めみじん切りの玉ねぎも炒める木綿とうふ１丁の水切りをしたものを加え塩コショウ、カレー粉、醤油、てんさい糖で味付けするブロッコリー、コーン、プチトマト、ゆでピーナツ、サツマイモワカメスープを付け合せてみました♪ご飯にかけて、スプーンでモグモグと食べるとおいしいの〜♪ワカメスープは、昆布茶にワカメいれて、お湯注いだの。むふふ。お天気がいいです♪ [続きを読む]

2008/02/21 09:31ニンジンりんごジュースと生姜紅茶 「血液サラサラで病気が治るキレイになれる」石原結實著午前中は排泄を促すため朝食はごく少なめにするか野菜と果物のジュースで十分なんだって。オススメはニンジンとりんごのジュースだそうです。生姜紅茶もオススメだそうです♪りんごジュースがあったのでニンジン半分入れてミキサーで、だ〜〜〜っとやってみました。色がキレイ♪私は、ものすご〜く早起きなのでこれだけだとお腹がすくから毎日はムリだけど食べ過ぎた次の日な... [続きを読む]

2008/02/20 07:52シンプル野菜スープ シンプル野菜スープ玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ニンジンの葉、赤ピーマン、ブロッコリーの茎マクロビでは、おだしは、昆布でね、塩だけで味付けしたよ炒めずに、そのまま、昆布プラス水を沸かしている中に材料を放り込む♪簡単、大胆♪でもね、シンプルでね、薄味でね、おいしいよ。身体に優しいスープです。冷蔵庫の中にある野菜、何でも入れるといいよね♪今ね語学を必死に勉強しているんだけど詰め込むだけじゃダメなの忘れな... [続きを読む]

2008/02/19 12:59豆腐ハンバーグ 豆腐ハンバーグお豆腐　1丁にんじん半分葛粉　大さじ２小麦粉　大さじ２小さな麩　15個くらいパン粉、適宜、塩コショウ全部入れて、ミキサーで、ダ〜〜〜〜！！！と混ぜる。たっぷりのごま油で焼く大根おろしとネギとお醤油で♪豆腐ハンバーグはパン粉で、まとめやすい固さにする。まとめにくいけれど、柔らかいほうがおいしい♪具が柔らかいので、大目の油で焼くと、きれいに焼けます(o^-^o)福岡は今日もよいお天気だよ〜〜♪はや... [続きを読む]

2008/02/18 12:12マクロビランチ・大豆のハンバーグ 大豆のハンバーグを作ってみたよ♪大豆の水煮２袋・小さな麩１５個くらい・玉ねぎ1/4個葛粉大さじ２・塩コショウ材料を全部、ミキサーで混ぜたよ。タレはね、八丁味噌（赤味噌）とりんごジュースとてんさい糖を煮詰めて作ったよ♪付け合せは、キャベツと赤ピーマンのいためものブロッコリーニンジンとヒジキのいため煮切干大根の漬物枝豆南瓜とコーンのコロコロ玄米ご飯はね、我が家では私しか食べないの〜〜(>_< )だからね... [続きを読む]

2008/02/17 10:57ブロッコリーとワカメとツナのコンニャクぱすた コンニャクシリーズ♪いきます〜〜♪植物繊維いっぱい、とりたい時などにお試しください(o^-^o) ブロッコリーとワカメとツナのコンニャクパスタブロッコリーもワカメもコンニャクもさっと茹でる♪キレイにツナをもりつけて、ヘルシードレッシングか、ポン酢でいただく♪夏なら、大根おろしをいれて冷やして食べるのもいいかもしれないですね。今の時期は寒いので熱々のままに、ドレッシングをかけていただきました〜〜♪う〜〜〜ん... [続きを読む]

2008/02/17 10:46南瓜とニンジン入りもちキビ粥 南瓜とニンジン入りもちキビ粥小さな粒粒は、もちキビなのです♪ニンジン一本くらい、南瓜も同量もちキビ、大さじ2杯カップ2強の水、塩のみの味付けです♪干しぶどうも入れてみました。この分量で2，3人分かな(o^-^o) もちキビはねスープに入れるとねモチモチとした小さな粒がね、美味しいよ♪今回は、お粥風に塩だけにしたけど普通のシンプルな野菜スープにもちキビを1さじいれるとほんの少しとろみもでて、美味しいんだよ！マク... [続きを読む]

2008/02/16 06:14南瓜と厚揚げの和風クリームシチュー 南瓜と厚揚げの和風クリームシチュー玉ねぎ、ニンジン、南瓜、しめじ、厚揚げ炒めて煮込んでインスタントのシチューの素を入れちゃいました。南瓜はほとんどとけて、スープの色が黄色になった♪やっぱり寒い日はあったまる〜〜〜(⌒▽⌒)マクロビオティックな調味料甘味料についてのおススメ「みりん」・・・・・・料理の甘みに「てんさい糖」「甘酒」「メープルシロップ」・・・お菓子つくりに白砂糖とはちみつはなるべく避けるど... [続きを読む]

2008/02/16 05:57ピンクのクリームコンニャクぱすた 何日か前ちょっとだけとろりん、コッテリなのが食べたくなって作ったのです♪ピンクのクリームコンニャクぱすたピンクというよりオレンジ？！ニンニク、玉ねぎ、ブロッコリーを炒めてねあ、油揚げも♪糸こんにゃくとからめてねケチャップ、豆乳、塩コショウで味付け♪葛子でとろみをつけたよマクロビオティックな調味料甘味料についてのおススメ「みりん」・・・・・・料理の甘みに「てんさい糖」「甘酒」「メープルシロップ」・・... [続きを読む]

2008/02/15 09:31コンニャクラーメンきくらげ入り 中華ダシの素を使ってしまいました♪厳しいマクロビニストさんからは叱られそうです(>_< )戻したきくらげを千切りにして糸こんにゃくと一緒に茹でて、中華だしをかけただけ♪きくらげが、コリコリっとして、おいしいよ〜♪ゴマとネギをトッピング！超低カロリーメニューです。最近食べすぎてる〜〜というときにでもちょっとダイエット〜〜というときにでもどうぞ♪あああ〜満腹でごじゃる〜〜〜♪ヘルシーメニューもおいしけ... [続きを読む]

2008/02/14 08:55毒だし・デトックスのペパーミントティ ペパーミント・・・腸を刺激し、体内のガスを排出するレモン・・・腸内毒素を排出し、血液の循環をよくしてむくみを解消する生姜・・・血行をよくして新陳代謝を高め、発汗・排尿を促進するオリゴ糖・・・腸内環境を整える最近よく飲んでいるデトックスティです。以前、雑誌「ゆほびか」で紹介されていました。生姜やレモンは、新鮮なものがよいけれど手軽に続けるために簡単にできる方法で作っています。おいしいよ♪体内浄化しま... [続きを読む]

2008/02/14 06:43マーボー豆腐の下には？ なんとなく、プチダイエット中♪今ちょうど月のものの排出も終わり痩せやすいのです！！！むふふ♪マーボー豆腐の下には、白い糸こんにゃくが♪「コンニャクマーボー丼」ってとこかしらん。。豚肉もたまには、使ってみました。お肉が気になるマクロビ実践者は油揚げを細かく切って使うといいよ(*^-^)この写真はコンニャクに、かけたので、ソースになるようにお豆腐のくずれたところを盛り付けたのね〜家族のぶんは、もうチョイ、お... [続きを読む]

2008/02/13 09:51豆腐キウイヨーグルト風 豆腐キウイヨーグルト風木綿豆腐　1丁甘酒　400グラムくらい（一袋分）キウイ　1個レモン汁　少々木綿とうふは手で水を軽く押し絞りすべての材料をミキサーもしくはフードカッターで混ぜ合わせる冷蔵庫で冷やす甘酒の甘みが、ソフトでおいしい♪ヨーグルト風のデザートです(⌒▽⌒)イチゴで作ったら色がピンクでかわいいかも〜〜〜！！！マクロビオティックでは動物性のもの、控えめなのです。つまり、牛乳、ヨーグルト、チーズ、... [続きを読む]

2008/02/13 06:26赤野菜のビーフン 赤野菜のビーフン赤ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、油揚げを使いました。味付のインスタントビーフン使ったので塩コショウで味を調えただけ♪すぐできちゃった♪厳密に言えば、添加物などはいっていると思われるインスタントものはＮＧなマクロビだけど適度に利用しています〜〜〜♪お手軽プチマクロビです。マクロビオティックな食生活のバランス穀物　５　　：　　野菜　２　　：　　肉類　１穀物を噛む歯、野菜を噛む歯... [続きを読む]

2008/02/12 06:05玄米とコンニャクの豆乳おじや 玄米とコンニャクの豆乳おじやプチダイエット中なのです♪時々、病的に、引き締めたくなるのです〜〜〜(*^-^)ダイエットおたくのようなものです。ここ1週間、私の、コンニャク消費量かなり多いと思われます♪昨日の夜、体重1キロ減っていました♪コンニャク恐るべし〜〜♪普通の食事に、ちょっとノンカロリーのコンニャクをプラスアルファーするだけで満腹感が得られて楽々でした♪オヤツも食べていましたよ♪ダイエットとは生活習... [続きを読む]

2008/02/11 08:02動物性食品を食べた時の毒消し 動物性食品を食べた時の毒消し肉類　　牛肉：じゃがいも　　ピーマン　　ブロッコリー　　りんご　　豚肉：しょうが　　 　ウリ科（メロン、すいかなど）　　 鶏肉：ネギ類　　 しいたけ　　こしょう　　　にんにく　　クランベリー　乳製品　キノコ類魚類磯魚：みょうが近海魚：大根おろし・生姜遠海魚：わさびうなぎ：山椒　　　　　　　果物はみかん・レモンなどマクロビオティックな調味料醤油　　丸大豆の天然醸造味噌　　天 [続きを読む]

2008/02/11 07:44ニンニクの茎とコーンのチヂミ ニンニクの茎とコーンのチヂミ小麦粉と水だけで作りました。マクロビは卵はＮＧよ♪ニンニクの茎はいい味でてます♪コーンも甘くておいしい♪酢醤油とごま油のタレでいただきました。チヂミやお好み焼き、パンや、蒸しパン、マフィンなど粉ものは、マクロビ的には、控えめに心がけたほうがいいの♪でも、まぁ、たまには♪パンなど、常食しないように、気をつけよう！！！肌の乾燥は粉もののとり過ぎが、原因になっていることがある... [続きを読む]

2008/02/10 10:17女性の皆さんへ生理周期にあわせた食べ方 １週目　生理中塩分を控えて、酸味の多いものを食べましょう。排泄を促すため、身体をゆるめるものを食べる。ゆるめるとは、陰性の食べ物。マクロビの本などに詳しく載っています。ゆるめる（陰性）食べ物と、引き締める（陽性）食べ物があるのです。小松菜、春菊、菜の花などの葉野菜、キノコ類、ワカメ、のり、モズク、大豆、納豆、豆腐など玄米、とうもろこし、はと麦などパンや卵はＮＧ（固める力を持っているので）２週目　生 [続きを読む]

2008/02/09 22:04油揚げ入りマクロビキムチ鍋 なんとなく、プチダイエット中キムチ鍋作ったのですが私の取り分だけ、糸こんにゃくがいっぱい〜〜♪ダイエットとは生活習慣を変えることだと思っているのでいつからいつまでするというダイエットは必ずムリがくるし、リバウンドという失敗に繋がると思います。毎日の中で、少しずつ、カロリー減らしてみたりヘルシーなもの食べてみたり軽い運動してみたりよく咀嚼してたべてみたり小さな心がけが、本物のダイエットなのだと思いま... [続きを読む]