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- 2008/10/07 13:07（無題）
- ・エリンギのバターソテー・チーズ入り卵焼き・ししとうの麺つゆ炒め・えのきベーコン・鶏モモ肉の塩コショウ焼き・かつおふりかけご飯 たまには横向きの写真でも…。って、気分転換じゃなくて、いつもの方向からだとししとうがどう頑張っても写らなかったから…。まぁ、こっちの方が全部のおかずがよく見えるんだけどね…。エリンギは薄切り…過去日記を書いてて「あ、今日も薄切りにしちゃったよ！」と気付いた。ハムスター [続きを読む]
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- 2008/10/07 12:49今日のお弁当1006
- ・ピーマンのきんぴら・青海苔入りだし巻き・えのき明太・ほうれん草とコーンのバターソテー・ししとうと豚肉の味噌炒め・ゆかりご飯 後から見返すと、ずいぶん緑なお弁当…"(ﾉ_･､)"ｼｸｼｸ明太子のピンクが目立たないんだったら、青海苔じゃなくてミックスベジとか入れれば良かったなぁ…。ピーマン1個は、半分に切って種を取り、1cm幅ぐらいに切っておいてごま油でしんなりするまで炒める。ほんの少しずつの、お醤油 [続きを読む]
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- 2008/10/07 12:27今日のお弁当1002
- ・エリンギのバター炒め・つくねのしょうが醤油焼き・アスパラ＆プチトマト・クリームコーン卵焼き・ナポリタンスパ・かつおふりかけご飯 エリンギは程度な長さに切ってから、薄切りにして。バターで炒めて味付けは塩コショウ。私はいつも薄切りでバターソテーにしちゃうんだけど、先日他の方のサイトで乱切りにしていたり、厚切りにしていたり…というのを見かけた。今度やってみようっと♪つくねは先日のお弁当のおかずにし [続きを読む]
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- 2008/10/07 12:11今日のお弁当1001
- ・ピーマンの甘しょうゆ炒め・だし巻き・人参の麺つゆ炒め・ほうれん草のコーンクリーム焼き・ミニアスパラの豚肉巻き・のりたまご飯 ピーマンは1cm幅ぐらいに切って、ごま油で炒める。しんなりしてきたら、お砂糖とお醤油で甘辛く味付け。だし巻きは先に片栗粉入りのだし汁を作っておいて、そこに卵を割り入れる。卵を混ぜきってしまうより、軽く混ぜた方が白身が綺麗で美味しそうだと思うのは私だけかしら…。まぁ、好みの [続きを読む]
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- 2008/10/01 10:51皮膚科
- 高校生の頃からアトピーになった私は、季節の変わり目になると皮膚科のお世話になる事が多い。 重症ではないのだけど、カサカサ…カユカユ…。 あっちこっちにかさぶたが…。 そんな訳で、引っ越してからやっと意を決してこの界隈の皮膚科デビュー。 いつも行く大きなショッピングセンターのすぐ脇にある、いくつかの病院が集まって建っている地域へ。 まだ出来て日が浅いらしき綺麗な病院。 受付を済ませて待っていると、二 [続きを読む]
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- 2008/10/01 10:46ランチにお出かけ♪
- オットが次の日曜日に試験なので、お出かけ予定の無かった我が家。 でも誕生日のケーキがまだだったので、「ケーキ…お誕生日のケーキ…」としょんぼりしていたら、オットがケーキを買いに連れて行ってくれた。 が、そこは地元のフリーペーパーに広告出してたり、ローカルなグルメ誌にも紹介されているレストランに併設されたケーキ屋さん。 ってな訳で、ケーキより先にランチしてきました。 左から 【鮮魚の枝豆ソース】 【地鶏の [続きを読む]
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- 2008/10/01 10:31今日のお弁当0930
- ・アスパラ・ハム入り卵焼き・サツマイモバター・ブロッコリーの胡麻ドレ和え・鶏モモ肉のチリソース炒め・かつおふりかけご飯 塩茹でアスパラの下にはマヨが隠れてます。半分に切ってから細切りにしたハムを入れて、卵焼き。味付けに粉末コンソメをほんの少しだけ。満遍なく広げるのが難しいなぁ…。サツマイモはじっくりバターで炒めてから、お砂糖をまぶして。少しずつ入れてカリッとさせようと思ってたのに、スプーンです [続きを読む]
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- 2008/10/01 10:18今日のお弁当0929
- ・切干大根・青海苔入りだし巻き・ほうれん草とコーンのバターソテー・アスパラベーコン・肉詰めしいたけ・のりたまご飯 切干大根はまだ残ってる…。けど、そろそろ常備菜とは言え連続も飽きるので、後はカップに入れて冷凍保存。青海苔入りのだし巻きは定番だけど、そろそろ卵焼きの定番も飽きてきた〜！日記見てくれる人も、きっと飽きてきたはず〜！新しい具とかネタを仕入れなければ！ほうれん草とコーンのバターソテーは [続きを読む]
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- 2008/09/24 15:17今日のお弁当0923
- ・ほうれん草とコーンのバターソテー・煎り胡麻入りだし巻き・キャベツとハムのコンソメ炒め・ブロッコリー＆プチトマト・えびのぷりぷりフライ（冷凍食品）・ゆかりご飯 休日出勤のオット弁当。最近頻度が高くなった、ほうれん草とコーン…。オットは好物だから何も言わないけど…。そろそろ控目がいいかしら？自家製冷凍ほうれん草の保存期間が長くなってしまった対策です…。煎り胡麻入りは、作ったばかりの頃はプチッと胡 [続きを読む]
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- 2008/09/24 15:12今日のお弁当0922
- ・ピーマンの甘しょうゆ炒め・青海苔入りだし巻き・人参の麺つゆ炒め・サツマイモスティックミニ・鶏モモ肉の塩コショウ炒め・のりたまご飯 何やらこの日は炒め物系の色が悪かった…。火が強すぎたのかしら？ピーマンはサラダ油で炒めて、くったりしたらお砂糖とお醤油を。味の調整はお好みで…。青海苔入りだし巻きは、すでに我が家で定番…。人参はごま油で炒めて、しんなりしたら麺つゆ投入。最後の仕上げに炒り胡麻をぱら [続きを読む]
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- 2008/09/24 15:09今日のお弁当0920
- ・えのき明太・レンコンのバターしょうゆ・ほうれん草とコーンのバターソテー・豚こま切れ肉生姜焼き・ナポリタンスパゲティ・のりたまご飯 土曜日も休日出勤のオットのお弁当。えのきは軽く茹でて、ほぐした明太子と和えるレンコンは水煮を使用。バターでじっくり炒めて、仕上げにお醤油をちょろっと。ほうれん草はオットの好物の定番品。豚の生姜焼きはこま切れ肉を使ったらバラバラに…。でも温かいうちに食べられないので [続きを読む]
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- 2008/09/24 14:51お久しぶりですぅ
- ご無沙汰しております。ブログを引退した訳じゃなくて、また最近ちょっと色々と興味が移ったりなんかして…。要は浮気症なんです、すいません。でもお弁当は毎日作ってましたので、再開しようかなーと思い立って復帰宣言です。まずは過去をさかのぼりつつ、最近の出来事なんかも過去の日付に書き綴っていきます。よろしければ、お付き合いくださいね♪ [続きを読む]
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- 2008/08/24 15:26近所の中華
- 引っ越してきた頃に一度、ランチを食べに行った…と日記に書いたことがある、近所の「新中国料理」のお店。今度は坦々麺を食べに行ってみた。でもメニューを見たら「夏季限定冷やし坦々麺」なるものがあったので、「温かい坦々麺はまた食べられるし〜」と、冷やしを注文。別に暑い日でも無かったんだけど…。 オットの四川坦々麺が出た後に、私たちよりも後から来た家族連れのコースが出ても私の冷やし坦々麺は出ず。コースも [続きを読む]
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- 2008/08/23 13:26整形外科
- 昔「整形外科に通ってるんで…」と土曜出勤を断ったら、「え？！全然分からないね、どの辺いじってるの？！」と驚いた先輩お局様がいた。 えーっと？もしもし？ 美容整形外科と、整形外科は違うんですよ〜と教える必要も無いかなーと思ったので、気付かないふりして「ちょっとアキレス腱を切った後の事で…」とか適当な事を言って、アキレス腱の手術痕を見せてスルーした。 まぁ、きっとお局様の頭の中は「？？顔の整形じゃなくて [続きを読む]
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- 2008/08/22 20:04今日のお弁当0822
- ・ピーマンのおかかしょうゆ炒め ・青海苔いりだし巻き ・青梗菜、ハム、しめじの中華炒め ・豚バラ肉と茄子のオイスターソース炒め なんか部屋の電気が蛍光灯だと、どうにも写真の色が悪いねぇ…。 これから冬になるとますます色が…。 ピーマンは昨日の残り物。 青海苔は新しい海苔を出したので、色が新鮮で綺麗〜♪ 今回は密閉の袋に入れて、冷蔵庫で保管しながら使ってみよう。 お好み焼き屋さんやたこ焼き屋さんじゃな [続きを読む]
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- 2008/08/21 08:13今日のお弁当0821
- ・ほうれん草とコーンのバターソテー ・ハムチーズ卵 ・えのきの明太和え ・ピーマンのおかか醤油炒め ・玉ねぎと豚バラの塩焼肉 ・のりたまご飯 最近寝る時間がどんどん遅くなっていく。 オットに「あんまり深夜までゲームしてるようだと、ゲーム禁止にするよ？」と、子供のような注意を受けてしまった。 うん、まぁ、久しぶりに定位置に戻ったのが嬉しくて夜にイン率が増えるフレンドと遊び歩いてるのもあるのだけど…。 それだ [続きを読む]
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- 2008/08/20 16:04今日のお弁当0819
- ・オクラのおかか和え ・ミックスベジ卵 ・青梗菜のハム中華炒め ・自家製きゅうりの浅漬け ・鶏モモ肉の照り焼き ・かつおふりかけご飯 オクラは実家の母が茹でて持たせてくれたもので。 麺つゆで味付けして、かつお節で和えた。 オットの実家ではあまりオクラを食べなかったらしく、私がこの時期しょっちゅうオクラを食卓に出すことに不満げだったけど、私の実家でも短期滞在の割に頻繁にオクラを見たので、これで疑問に思 [続きを読む]
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- 2008/08/20 16:01今日のお弁当0820
- 昨夜、オットはどうやら長い休みの後の残業で疲れてしまったようで、いつまで経ってもお風呂に入りに降りてこないので様子を見に行ったら、ベッドでにゃんこのように丸まって眠っていた…。 滅茶苦茶暑い寝室で…（汗） 私が寝ようとしたら一度起きて「お弁当が…」とか言っていたのだけど、どうやら自分のPC部屋の電気を消して下で少しごそごそして力尽きた模様…。 起きたらご飯は炊けて無いし、お弁当箱は洗われてないし…な状 [続きを読む]
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- 2008/08/18 08:28徒然＆愚痴
- 今日は高校野球決勝戦。 大阪桐蔭 vs 常葉菊川 大阪 vs 静岡です。 大阪出... [続きを読む]
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- 2008/08/16 13:26お盆日記【2】
- 13日は事前に注文しておいて届いた喪服を試着。実はオットの母方の祖母が危篤だとお盆休み直前に連絡があったのだ。以前の結婚→離婚→再婚→現在と体形が変わり過ぎている私は、学生時代に買った喪服も、その後私の祖母の葬儀で着た喪服も入らない…（ｫｨしかも喪服なんて年に何度も着る物じゃない癖に、流行があったりするし…という事で、通販で安いのを注文しておいた。が、何せ出発直前の連絡だったので、お盆休み中に滞在して [続きを読む]
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- 2008/08/16 12:42お盆日記【1】
- 9日の花火大会の後、10日は実家に帰る準備。近所のSCに行って地元「浜松酒造」のビール探し。夏はやっぱりビールだもんね〜。 11日は午前11時過ぎに自宅出発。ぽちぽち走って17時頃に実家到着。途中の伊勢湾岸道で湾岸長嶋PAに立ち寄り、お漬物とお茶漬け海苔をお土産に購入。相変わらず長嶋スパーランドを眺めて、オットに「ジェットコースターに乗りたいぃぃ〜！！！」と絶叫して呆れられる。12日は朝からお墓参り。母が20 [続きを読む]
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- 2008/08/12 23:28父と娘のメール
- 袋井の花火当日。 父からメールが届いた。 タイトル： 「夏はハモだ」 内容： 「ハモは好きですか」 返信： 「当然です」 シンプルな会話。 [続きを読む]
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- 2008/08/10 18:54今日のお弁当0808
- ・なすびのオイスター炒め ・ニラ入り中華卵焼き ・人参のきんぴら ・ほうれん草とコーンのバターソテー ・長いもと豚肉の味噌マヨ炒め ・のりたまご飯 なすびは乱切りにして水にさらし、灰汁を抜いておく。 たっぷり目のごま油でしんなりするまで炒めてから、日本酒とオイスターソースで味付け。 ニラ入り中華卵焼きは、ニラを3mm〜5mmぐらいの細かさに切っておいて、卵液にはオイスターソース少々。 「ニラ玉」の卵焼き型み [続きを読む]
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- 2008/08/08 07:36今日のお弁当0807
- ・なすとししとうの味噌炒め・甘い卵焼き・オクラおかか和え・しめじのアリオリオ・牛焼肉・ゆかりご飯 なすとししとうは昨夜のおかずより。ししとうは自家製。でもなすびはもう秋ナスに向けて切っちゃった。既に新しい芽がどんどん伸びて、花芽も出ちゃってるんだけど…？まだ秋ナスには早いよね？それはいいとして…。胡麻油で乱切りにした茄子を炒める。茄子と油は相性が良いので、若干多めの油で。茄子にだいたい火が通っ [続きを読む]
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