2007/06/13 12:44豚しゃぶうどん ２日連続でうどんのお弁当。今日は豚しゃぶとほうれん草をトッピング。麺つゆをザザッとかけて、うどんと豚しゃぶとほうれん草を混ぜ合わせてイタダキマス。簡単だけど美味なり。夏はやっぱり冷たい麺がいいですな。って、まだ夏じゃないか・・・うどんは、昨日と同じく、... [続きを読む]

2007/06/13 01:11カレー餅チーズ 冷凍してあったお餅を解凍して、その上にカレー。さらにその上にチーズ。お餅とカレーも意外に合うんだねぇ。お餅もチーズもトロトロ〜... [続きを読む]

2007/06/12 12:03ワカメうどん弁当 今日もお弁当つくったぞ〜♪きょうはうどん。ワカメをいれて、なんとなく彩り良し！蕎麦よりうどんの方が好き。今日のうどんは、はくばくの「初釜うどん」。... [続きを読む]

2007/06/11 23:52やっぱりカレー！ 昨日の夜、鍋いっぱいのカレーを作りました。シメジとまいたけと玉ねぎと豚肉のカレーです。今日の夜ご飯はそのカレー。カレーオンリー（＞＿＜）おかわりしちゃいました。しかし、もちっと野菜を食べないとダメだな。... [続きを読む]

2007/06/11 12:20超ひさしぶりのお弁当 ひっさびさの更新です。ここのところ全くといっていいほど料理していなかったもので・・・復帰第１弾は、、、蕎麦弁当！タマゴ焼きとタコさんウィンナーが乱雑に入ってます♪... [続きを読む]

2007/04/29 15:38黄金週間 ここのところ全くといっていいほど更新できてませんでした。仕事にどっぷり漬かってました。あげく、風邪までひいてしまい・・・・死ぬ思い。怒涛の仕事漬けからなんとか一旦開放されて、黄金週間９連休。ＧＷは帰省してゆっくり休んできます！休み明けたら、またちゃんとごはん作りたいと思い... [続きを読む]

2007/04/15 23:02白パン 今週末はちゃんと休むためにもパン作るのやめとこ〜。とか思っていたのに、やっぱり日曜日の夜になったら作り始めてました。もはやパン作りがストレス解消の道具となっています。今日も「ふとらないパン」から。白パン。ちょっと発酵させすぎてしまったけど、このパンはだいぶ慣れてきました♪... [続きを読む]

2007/04/15 20:45麻婆豆腐 先週、誰かと麻婆豆腐の話をした。それ以降、やたらに麻婆豆腐が食べたかったのです。今日やっと実現。いい感じ〜♪今回の麻婆豆腐は、「おかずの素」の肉味噌を作ってから、それをつかって作ってみました。肉味噌たっぷり作ったので、いろんな料理にチャレンジできるかな？... [続きを読む]

2007/04/09 23:59大根の煮物とあばれほうとう 今朝、なぜか早く目が覚めたので、大根と油揚げと豚肉の煮物を大量に作ってみました。なので今日はちゃんと夜ご飯。大根の煮物は、珍しく母親直伝です。ごはんが食べたいとこだけど、ごはん炊いてなかったので、はくばくのあばれほうとう。人参とキャベツをたっぷり入れました。ここの... [続きを読む]

2007/04/09 12:00野菜たっぷり卵とじのお弁当 こんなのでもお弁当といえるのかは謎。大根と人参と挽肉を卵でとじて、ケチャップかけてみた。昨日作ったロールパンに挟んで食べる予定。あとは、カップスープをつければまずまずのお昼ごはん？緑があれば、もっと良くなるんだけどね・・・... [続きを読む]

2007/04/09 07:00プチパンの朝食 料理とはいえないけど・・・こういうところから復活しないとね。久しぶりに朝ごはん食べました。昨日作ったプチパンとスープとフルーツ。... [続きを読む]

2007/04/08 23:10プチパン 料理をする気は起こらないのに、パン作りだけはやる気になる・・・不思議な感じです。で、今日２つ目のパンを焼きました。今度はプチパン。これまた「ふとらないパン」から。かーなり、上手に出来た気がします♪... [続きを読む]

2007/04/08 18:27ロールパン 初挑戦のロールパン！おなじみの「ふとらないパン」のレシピ。なので、バターロールではありません。成形が難しい・・・１つとして同じ形はありませぬ。練習が必要です。味はなかなか美味しいです♪... [続きを読む]

2007/04/01 21:52オートミールブレッド オートミールブレッドなのに、オートミールを混ぜ込むのを忘れたことに１次発酵中に気がついたり・・・で、バタバタやってたら、案の定失敗気味なパンが焼きあがりました。バタバタしている間に、多分発酵しすぎた。まだまだ修行が必要です。... [続きを読む]

2007/04/01 21:45野菜たっぷりスープ 鶏ハムを茹でた茹で汁で、野菜たっぷりスープをつくりました。大根・人参・キャベツ・玉ねぎをたっぷり＋鶏ハムちょこっと。美味しいスープができました♪... [続きを読む]

2007/04/01 18:21鶏ハム 先週末に仕掛けた鶏ハム。茹でる時を逃しまくり、１週間熟成してしまいました。今日やっと茹でました。まだダイジョウブ。きれいなピンク色に出来上がりました♪鶏ハムのレシピは、 簡単☆鶏ハム by ｄｏｕｘｃｅを参考に。... [続きを読む]

2007/04/01 11:22休日の朝食 朝ごはんというか、すっかり昼ごはんの時間ですが・・・酢漬け人参のサラダと目玉焼き。ミニキューブ食パンを4枚に切って、トーストしました。↑のおかずをのせて食べたり。ベルメゾンのスープもつけて。... [続きを読む]

2007/03/31 13:04新年会＆新築祝い 大学時代の友達が家を建てたので、新築のおうちにお邪魔してきました。３月末だけど、新年会。兼、新築お披露目会。全体的にウッディーな感じで、すっごくステキなお家でした！！デザイン料の値段を聞いてビックリだったけど、ステキなお家のためにはそれくらい払ってもいいかもっ。って感じ。... [続きを読む]

2007/03/26 23:59紅茶鶏と酢漬け人参のサンドイッチ 夜ご飯なのにサンドイッチ。昨日の夜に仕掛けた紅茶鶏は、クックパッドの ウマスギ！！紅茶鶏(*´艸`) by なおざくら。丸１日漬け込んだので、若干漬けすぎ？？でも、まだ半分残ってて、そいつはまだ漬かってます。酸っぱくてサッパリしてます。酢漬け人参と、酸っぱいコンビ。... [続きを読む]

2007/03/26 00:41「今日のおすすめ献立」 に載ってる！ １５ 右側にのっけてる「BlogPeople 今日のおすすめ献立」。上から４つ目に「盛岡じゃじゃ麺」が載ってます。本場で食べた事ないんだよなぁ。。旅行いきたーい！（証拠画像を撮ってみたり。）... [続きを読む]

2007/03/25 20:09ササミカツ丼 揚げ物が食べたくてしょうがなくなってしまい、お惣菜コーナーでササミカツを買ってしまいました。最近卵食べてない気がするなぁ〜ってことで、今夜のメニューはササミカツ丼に決定！まずは、「たれ・ソース」の本からめんつゆを作ってから。めんつゆ作っておくと、後で使いまわせるからね〜♪... [続きを読む]

2007/03/25 16:28豆と牛挽肉カレー モラタメでためした、カレースペシャリテ。今日は「豆と牛挽肉カレー」でお昼ご飯です。相変わらず、パッケージの写真よりも具が少ない。。。こういうのって、ガッカリしちゃうからイマイチな気がするんだけど。まぁ、パッケージの写真で具が少なかったら誰も買わないか・・・味はイン... [続きを読む]

2007/03/25 16:01空と大地のドレッシング byモラタメ モラタメの、ドレッシングのお試しに飛びつきました。暖かくなってきたから、これからサラダの登場回数も増えそうだし。ＴＶのコマーシャルも気になってたし。「そらどれ〜♪そらどれ〜♪」ってやつ。・きざみ玉ねぎ・まるごとトマトプラス・手提げ袋サラダ食べるのが... [続きを読む]

2007/03/25 01:06ミニキューブ食パン 今日は自宅で鴨鍋大会♪パンを作る約束をしていたので、お昼からイソイソとパン作り。この前失敗したミニキューブの食パンに再チャレンジ。今回はだいぶ綺麗に四角になったかな？１つは焼けすぎちゃったけど・・・オーブンの右奥はいつもこげちゃうんだよなぁ・・・食パンのレシピ... [続きを読む]

2007/03/24 23:30お土産いっぱい！鴨鍋大会 自宅での鴨鍋大会。女４人で食べまくり〜。そして、鴨鍋の写真撮るの忘れた・・・楽天でお取り寄せした鴨鍋。鴨鍋セット（3〜4人前）今シーズンはこれで鍋は食べ収めかな〜もう春だもんね。鴨鍋大会で、みんながいろいろくれました。うれし〜♪・「蜂の家」... [続きを読む]