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- 2008/09/01 05:31昔のカメラ ＰＥＴＲＩ
- １９６０年代に私が生まれたので写真を撮ろうと、父が買ったカメラ 「ＰＥＴＲＩ」 です。当時は両親が結婚してから、ようやく８年経って生まれた娘なので、写真をバシャバシャ撮っていました。今はCANONやニコンなど、私たちの生活に根付いたカメラしか、素人の私は知らなかったのですが、このカメラも当時安価で、機能もしっかりしていたようですね。 先日部屋を片付けていたら、どこからかこのカメラが出てきたんですよ。弄る [続きを読む]
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- 2008/08/30 05:18漢方胃腸薬でカレーを美味しく？
- あるテレビ番組で、カレーをより美味しくするためには何を入れたらいいか・・・こんな質問をしていました。 ？コーラ ？漢方胃腸薬 ？お茶漬けの素答えは？で、カレーを美味しくするために、漢方胃腸薬を入れましょうというのです。楽して味をつくろうと、安易な考えを平気でテレビで放送していることに恐怖を感じます。現在は家庭で作るカレーから、本格派のインドカレーや欧風カレー、アジア系のカレーなど、カレーの世界 [続きを読む]
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- 2008/08/29 05:16にら餃子でスタミナつけて
- 猛暑、猛暑でグッタリの夏がいつの間にか過ぎていきます・・・昨晩は記録的な豪雨でした。大雨・洪水警報はいまだに続き、夜は真っ黒な空にザーザー、ピカピカ、ゴロゴロ・・・もの凄い湿気もあって、ベタベタしています。あ〜、こんなんじゃスタミナつけないとね。昨日は 「美音風 にら餃子」 を作りました。いつもの餃子に、にらをたっぷり加えるのですが、その際、にらは ？細かいみじん切りにして ？塩少々を加 [続きを読む]
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- 2008/08/27 06:52日本女子ソフトボールで優勝
- やりました！北京五輪で日本女子ソフトボールが悲願の優勝。上野選手が２日間で３１８球を投げきって、アメリカを抑えて、勝ち取った試合は何度見ても感激です。あんなに大きなボールを投げるんですよ。もう、ビックリです。おまけに、上野さんや宇津木監督たちが高崎のチームに所属だなんて、本当に嬉しくなりますよ。 今回の選手たちの頑張りをいろんな面から見せていただき、「頑張ればできるんだ！」と、思い知らされた次第で [続きを読む]
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- 2008/08/25 05:30夏の疲れはカルシウムで
- もう秋ですか・・・処暑になったと思ったら、一気に気温が下がり、昨日は最高１９度。この間まで最高が３８度もあったのに、もう半分しか暖かくないなんて、何ていうことでしょうか。冷たい雨が、ザーザー降り続いています。皆さん、お身体大丈夫ですか？風邪など引いていませんか？栄養たっぷりのスープを飲んで、カルシウムたっぷりのご飯を食べて、夏の疲れを吹き飛ばしましょう！＜美音風 金松梅（きんしょうばい）＞ 【 [続きを読む]
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- 2008/08/23 05:20小豆で肥料
- 最近は食糧、石油高騰が私たちの生活を脅かしていますが、以前のオイルショックと同様に、まあ、どうにかなるさ・・・と、まだまだ危機も感じられないのが日本なのでしょうか。わかめが１袋３８０円だったのが５８０円になっているのを見るにつけ、この先がどうなってしまうのか、不安はありますよね。ただ、この上の写真は肥料なんですが、ある企業が毎年かなりの小豆、外側の部分をカスとして捨てていたものなんです。それを醗 [続きを読む]
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- 2008/08/22 05:55油かす入り肥料
- 米ぬかに油かすを混ぜた肥料を作っています。ここに糖蜜も少量ですが入れているそうです。以前の 米ぬかとそば殻 の肥料も評判良かったのですが、今度はもっと中身の濃いものを作ってみようと、出来上がったのが、この肥料です。 醗酵後、できたものをこうして天日干しにして、水分をなくしていきます。こうすると腐ることもなく、いつまでも保存しておけるそうです。少しずつですが、この肥料を利用していただき、秋の野菜が元 [続きを読む]
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- 2008/08/20 05:16さとうきびで○の素
- ○の素も値上げに踏切りましたね。私自身小さい頃から親に 「○の素は食べるな」 と言われてきましたが、最近よく 「○の素はさとうきびで作られています」 とテレビで放送されているので、気になるんです。えっ！？ 昔から化学調味料として言われてきたものを、今までとは全く違った自然の原材料に変えて、新商品として出すということなのでしょうか・・・はっきり言って、疑問です。そこで、いろいろ調べてみたのですが・... [続きを読む]
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- 2008/08/18 05:10血圧が上がった？
- 最近手軽に血圧を測ることができる、こうした腕に時計のようにはめる測定器があるんですよね。これも母がどこかで貰ってきたらしいのですが・・・よ〜し、久しぶりに血圧を測ろう！えっ？ ウソ！そんなに高いわけないじゃん・・・ かなり高い数字が出てきたので、もう何度も、５回、６回と繰り返し測ってみました。すると、やっと普段のような数字になりました。なんだか、おもちゃみたいな血圧計・・・高齢者はこの数字に、心臓 [続きを読む]
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- 2008/08/16 19:55竜巻注意報
- 午後２時すぎた空です。黒い空と強い風が、なんとも怪しげです。周りで大雨・洪水警報がだされても、このあたりは、いつも雨が降らない、穴場なんですよ。でも今日は違っています。あっという間に大粒の雨が、横なぐりに降ってきました。空はピカピカ光って、もの凄い音で雷がどこか近くに落ちたようです。「竜巻注意報」こんなの聞いたことがないんですが・・・と言っている間に、また雷が鳴り出しました！夜の８時、空が怒って [続きを読む]
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- 2008/08/16 06:05具たくさんのスープ
- でき過ぎた真っ赤になったトマトを頂いて来たので、冷蔵庫に残っている野菜と一緒に切り刻んで、ミネストローネを作りました。＜美音風ミネストローネ＞ オリーブオイル にんにく 唐辛子 ベーコン、ソーセージ キャベツ、じゃがいも、人参 セロリ（葉っぱ入り）、玉ねぎ 生トマト、ケチャップ、塩、コショウ、コンソメ 毎日暑いので、体力勝負・・・野菜たっぷり、具たくさんのミネストローネは暑い時に汗... [続きを読む]
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- 2008/08/10 05:36今年はセミが少ない
- セミのぬけ殻です。今年はセミが少ないとか・・・これも気候の異常によるものらしいのですが、そういえば夜にセミのジージー鳴く声が大きくなっていますね。気温が高すぎて、昼間は身動きできないのかも・・・私もセミのぬけ殻のように、心にポカンと穴が開いてしまったようです。何だかいろんなことに疲れてしまいました。エネルギー不足なのかもしれませんが、ここまで頑張ってきたんだから、もう一息！ ・・・もう少し休 [続きを読む]
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- 2008/08/09 05:30ＮＨＫでも・・・ 農薬で有機
- 先日早朝にテレビ番組で 「枝豆」 についてやっていました。「これは有機野菜の枝豆ですから、美味しいですよ！」アナウンサーが茹でた枝豆を持ってきて、皆で美味しそうに食べていました。少ししてから、その枝豆を作っている農家の男性が畑に農薬を散布している画像が飛び込んできたのです。ええっ？ さっき有機野菜と言っていたはずなんですが・・・聞き間違いかな。。。 枝豆は病気になりやすいから、農薬なしでは育たな [続きを読む]
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- 2008/08/07 05:10立秋とは言っても・・・
- 残暑お見舞い申し上げます猛暑が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？こちらでは局地的に豪雨が、今までにない勢いで降っています。昨日も午前中にもの凄い雨が降ったのですが、３０分ほどで止んで、たちまちジージー、セミの大合唱です。１００メートル歩くと、そこは雨が降ったような後もなく、ほんとに家の近辺だけに大雨だったんですね。降っても降っても、蒸し暑くてムンムンしています。３０度以上はもちろん、３ [続きを読む]
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- 2008/08/05 05:15国連でクールビズ
- きちんとネクタイしめて格式重視できた国連が日本を見習って、クールビズ。いいですね〜 部屋を２１度から２４度に上げるというのには、まだ少し首を傾げてしまうところですが、事務総長が率先して、クールビズを奨励する前向きな行動を、世界中が見ているのですから、いいことはどんどんやって欲しいものですね。クールビズというのは、ここ数年に日本や韓国で行ってきたことなんですね。知りませんでした。この暑い時期に、そ [続きを読む]
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- 2008/08/03 05:45甲子園 桐生第一高出場
- 第９０回全国高校野球選手権大会が始まりました。先日埼玉の市立川越を応援に行きましたが、残念！今回は出場できませんでした。でも、選手たちの頑張りを目の前にして、こうして高校生が一つのことに夢中になっている姿を嬉しく思います。一方で、群馬の桐生第一高で数日前に問題を起こし野球部員が逮捕されました。そのために、今回の甲子園出場を辞退するか、前日まで高野連がどう答えを出すか・・・ 注目されていました。実 [続きを読む]
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- 2008/08/02 05:23仙波東照宮 川越
- 川越にも東照宮があるんですね。 徳川家の家紋がしっかりとありました。 日光のように煌びやかなものはありませんが、日本の三大東照宮の一つということです。 ぐるっと歩いてみましたが、日光のような賑やかな感じはなくて、静かな趣のある東照宮です。 その時ちょっと立ち寄っただけらしいのですが、しっかりと 「仙波東照宮」 という名をいただいて、今に至っていると云う事です。来年川越はドラマの舞台になりますから、良 [続きを読む]
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- 2008/07/29 05:38クワバタオハラが農薬まき
- 先日ふとテレビを回すと、お笑いのクワバタオハラが農薬をまいていたんです。もうビックリ！ なにやっているんだろう・・・俳優の高橋英樹さんと農薬について番組をやっていたんですね。農家の方と一緒になって農薬をまいて、いかに大変か・・・ ということを強調していました。そして農家の方は、ひたすら農薬をよく言っていました。「使える農薬は、使わないと農家はやっていけないんです」「農薬のおかげで、虫食いがなくな [続きを読む]
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- 2008/07/27 05:05石油を食べる 後編
- 皆さんはステーキ食べますか？ステーキ200ｇあたり、石油が６３０ｃｃ使われています。メロン１個だと７９３ｃｃなんですが・・・そうステーキもメロンも毎日食べることはないでしょうけどネ。日本は戦後、アメリカの言うことを素直に聞いてきました。アメリカは日本と違って大きな大陸型の国ですから、やることも大量生産、大量消費、大量廃棄・・・日本は小規模農家、一軒あたり平均耕地面積は２ｈaしかありません。アメリカは... [続きを読む]
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- 2008/07/26 06:05石油を食べる 前編
- 最近、よくテレビで環境問題、エコについてやっていますが、今回もそれほど騒ぎ立てることでもないと思っていらっしゃる方、多いのではないでしょうか。１９７０年代オイルショックによって、原油高騰だけでなく、他にもトイレットペーパーや洗剤までまとめ買いするようになってしまいましたが、でも結局はどうにかなったし、生活も裕福になったから・・・今回もどうにかなるのでは、と楽観視しているようですね。このあたりでは [続きを読む]
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- 2008/07/24 05:31野菜のにおいがプンプン
- 暑くなって、野菜もどんどん育ってきました。これらは全部頂いたものです。もちろん農薬なしの野菜で〜す。人参、インゲン、じゃがいも、枝豆、とまと・・・人参の多いきんぴらを作ったり、なんでもかんでも入れて煮たりして、野菜がとっても美味しいです♪ こんな時こそ、シンプル イズ ベスト！砂糖と酒、しょうゆで味付けて、ちょっぴり青臭い野菜の味がなんともなつかしい、美味しい味ですネ。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 05:18仕事は難しい？
- 日本の現状を少しでも改善していきたいと、仕事をしているわけですが、最近は、日本では無理なのかな？とも考えるようになりました。必ず目の前に、邪魔をする人、組織があるのです。あまりに多くの段階をクリアしていかなくてはならなくて、日本はあまりに保守的というのでしょうか・・・日本というのは、ここまで難しくなってしまっているのか。経済も医療も環境も、わざわざ事を細かくして、遠まわしに物事をつくり上げて、そ [続きを読む]
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- 2008/07/20 05:47バジル三昧
- 先日は大葉三昧でしたが、今度はバジルがたくさん育ってくれています。バジルはソースにしてたっぷりバジルの葉を入れて、香りプンプンさせて食べるのが美味しいですね。チャーハンにもたくさんバジルの葉っぱを刻んでイタリア風チャーハンにして食べたりしています。あとパンをピザ風にして、バジルをのっけたり・・・皆さんはいかがですか？他に何かお料理方法があったら教えてくださ〜い♪ [続きを読む]
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- 2008/07/18 05:05ペットボトル症候群
- 先日、本を見ていると、ふと目にとまったのが、「ペットボトル症候群」 でした。私は常にペットボトルの中に水や麦茶を入れて、持ち歩いているのですが・・・ここのところ暑くなって、ペットボトルがかなり売れているようなんです。ジュースではなくても、かなりの甘味料が入ったものが多く出ていて、のどが渇いたからボトルを買って、口に甘みが残っているから又ボトルを買って・・・一日にかなりの糖分を、気づかないまま取っ [続きを読む]
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- 2008/07/16 05:55緑のミニトマト
- ミニトマトもだいぶできてきたんですが、全然お花が咲いていないんです。どうしたんでしょう？もしかしたら、このミニトマトはお花が咲かないのかな・・・それとも知らない間に、パ〜っと咲いて枯れちゃったのかな・・・話を聞くと、トマトは暑い地方のものなので、あまり水をあげない方がいいとか。これが真っ赤に実をつけるのには、まだまだ時間がかかりそうですね。その前に鳥が来て、食べられちゃうとか・・・そんなことも、... [続きを読む]
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