- 2008/04/02 00:27お引越しします☆
- 突然ですが、この度、2年3か月も続いたso-net blogを卒業しお引越しをすることにしました！http://chopchop.exblog.jp/今後はこちらをメインにアップしていこうかと考えています。今までたくさんのコメントやniceをありがとうございました☆これからも変わらず、上記ブログにて「食いしん坊」満載なブログを更新をしていきたく思いますので今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。maymay... [続きを読む]
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- 2008/03/26 22:27グリーンカレー
- どんどん桜が咲き始めていますね。今週末までもってもらいたいです。雨が降りませんよーに今日はお昼休みにお花見ランチ。ポカポカ気持のよい天気で、午後は眠くて眠くて、、仕事が全く進まなかったです。そんな日の夕飯は、ちょっと刺激がほしく？グリーンカレーに。平日の助っ人「タイの台所」のパックで作りました。グリーンカレーペースト、ココナッツミルクパウダー、ナムプラー、バイマックルートが一式入っているので、あと... [続きを読む]
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- 2008/03/25 21:29新芽
- 我が家に飾っていた緑色の枝から、気がついたら新芽が出ていました！というか、いつの間にか新芽でボウボウに！嬉しさで思わずパシャり。枝の名前をすっかり忘れてしまったのですが、新芽と一緒にブロッコリーのミニチュア版のようなボツボツした実らしきものもできています。（今のところちょっと気味悪いので、写真にはおさめてません）お花屋さんが、「本当はこの枝、花がなるんですよー」と言っていたので、「おっ！もしかして... [続きを読む]
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- 2008/03/23 19:22Farroのポルチーニリゾット
- 昨晩、我が家のなんちゃってシェフに作ってもらったFarroのポルチーニリゾット。ポルチーニの香り満点。細かくしたエリンギとFarroの食感がばっちりで、とても美味しかったです。お米で作るリゾットと作り方は一緒です。お米よりFarroを使っているほうが好きかも。モチモチコリコリした食感が楽しく、よく噛むのでお腹がいっぱいになります。完全にはまってしまいました。Farroがわかりづらいので、アップの写真ものせますね。Farr... [続きを読む]
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- 2008/03/23 13:40やみつき人参サラダ
- 外に出れなくて暇ちゃんなので、部屋をお片付けしては、たまっていたブログをどんどんアップしちゃいます。旦那は走りに行ってくるわ！とジムに行っちゃったので（私も走りたいぃぃぃ）。こちらは最近はまってしまった人参サラダ。簡単なので、平日メニューにお勧めです。人参の皮をとったら、スライサーで人参丸ごと一本をスライスして、そこにマヨネーズ、ごま油、オイスターソースをまぜまぜするだけ。今日の料理でケンタロウさ... [続きを読む]
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- 2008/03/23 12:24敬愛なるベートヴェン
- 「敬愛なるベートヴェン」。突然ですが、映画のお話。ベートヴェン好きな私にとってこの映画は絶対に見ないと！と思ってやっと見ることができました。第九の演奏シーンでは、大泣き。旦那は途中で爆睡。ふらふらと寝室に移動したので、しめしめと、3回も同じシーンを繰り返し見てしまいました。「不滅の恋」でも大泣きしましたが、まともや泣いてしまいました。そしてiTunesでベルフィルの第九と、もともと大好きな第七をダウンロ... [続きを読む]
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- 2008/03/23 10:40平貝のクルトン
- 昨晩、旦那が作ってくれたヒット作私が外出できないものだから、ひとりで買い出しに行ってくれて（途中、私の友達Ruiちゃんにも偶然会ったようで☆）えっせか夕飯を作ってくれました。最近凝り気味のFarroを使ったリゾットと、この平貝のクルトン。フランスパンの上には、小さく刻んだ平貝、松の実とエスカルゴバターもどき（*1）で和えたものが乗っています。それをトーストするだけなので、一品足りない時はお勧めです。平貝でな... [続きを読む]
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- 2008/03/23 10:06Kartoffelsuppe
- 大好物、ドイツのKartoffelsuppe（カルトッフェルズッペ＝じゃがいもスープ）。見た目も素朴で、どってことない普通のスープですが、独特なスパイスとじゃがいものとろーんとした感じが好きで、これを飲むとベルリンを思い出します。先週、父親が「ズッペ作ったぞー。レシピやるぞー」と作り方を伝授してくれて、おとといの晩に旦那が試作してくれました。カリフラワーとじゃがいもをピューレ状にして、ぐつぐつ煮込むのですが、私... [続きを読む]
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- 2008/03/21 19:45久し振りのメキシカン☆
- 昨日、今日と雨が降り寒いですね。。急激に寒くなったのが原因か、花粉が原因かで全身に蕁麻疹が出てしまいました午前中はUSとの大切なテレカンがあり全身むず痒い中、出社しましたが、14時には顔にも蕁麻疹が出始めてかゆみがピークを迎えたので病院に駆け込み、早退。こんなの初めてです。病院に行くまでは不安で泣きそうでしたが、お医者様に「はい、100％蕁麻疹ですな。原因追究は難しい」とのこと。蕁麻疹だとわかっただけで... [続きを読む]
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- 2008/03/18 21:08Farro
- 最近のはまりものをご紹介。このお米のようなものはFarro（ファッロ。別名スペルト小麦）という栄養価の高い小麦の原種にあたる古代穀類。とても古い穀類のため人間の手による交配を受けてない完全な自然食品らしいです。最新の研究では、9000年以上も前にヨーロッパで栽培されていたことが証明され、化石も発見されているようです。実に興味深い！ということで、最近めっきりファッロにはまってしまい、旦那とどうやって料理する... [続きを読む]
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- 2008/03/16 23:46ポピー満開
- 見てください！！ポピーが満開になりました。まだつぼみもありますが、芸術的に開き始めました。昨日の段階では、4つしか咲いてなかったのですが、驚きです。（下につぼみのかけらが落ちてますが、このように気がつくとポトポトと落ちているのです）お花も生きているんだなぁ、と実感。つぼみが開くまで色が分からなかったのですが、私の大好きな色ばかり☆毎日水切りして、1日でも多く咲いていてもらいたいです！... [続きを読む]
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- 2008/03/16 23:38オープンテラス
- 今週末はとても気持ちの良い天気で、大満足。お昼にオープンテラスでご飯を食べたく（我が家のテラスはまだお掃除していないので。。。）近所のイタリアンに両親と一緒に行ってきました。食べかけのピザとパスタの写真。味はまぁまぁ。ただロケーションが良く、暖かくとっても気持ちが良かったです。来週末は、うちのウッドデッキをタワシでゴシゴシしないと！毎年、この掃除は私の仕事。旦那はその間、春一番のテラスご飯を作って... [続きを読む]
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- 2008/03/15 18:33春の楽しみ
- お花。春の楽しみのひとつです。旦那が私の母親にWhite Dayのお返しに真白の花をプレゼントしたい、と言うものだから今日はジムの帰りにお花屋さんを何軒も回ってきました。私がアドバイスをしようとすると「俺が選ぶ！」と言い張り（笑）、トルコキキョウとスイトピーで迷った結果スイトピー50本を購入！すぐに渡しにいったら、旦那は照れくさそうに母親に渡し、とても嬉しそうな母親の姿を見て、なんだか私までもらった気分に。... [続きを読む]
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- 2008/03/15 11:38日本酒シャンパン
- 今日は晴天！とても気持ちが良い朝を迎えることができ、昨日のもんもん病はどこかに吹き飛んだようです（笑）。ということで、日本酒シャンパンのご紹介。シャンパンは高いから、普段はお安いスパークリングやCAVAを愛飲していますが、日本酒でできたシャンパンなるものを先日表参道ヒルズで立ち飲み。こちら、ハーフボトルで500円。ちょこっと飲みたい時には懐的にも量的にもちょうどいい。色がとても綺麗なんです！ザクロのよう... [続きを読む]
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- 2008/03/15 01:18手毬寿司
- 今日は天気のせいか花粉症のせいか、なんだか憂鬱でしゃきっとしないまま1日が終わってしまいました。会社を出る前にもんもんと夕飯の献立を考えている時に「そうか・・・今日はWhite Dayか」ということで気分転換に普段作らないものを作りたいなと思い、手毬寿司を作ってみました。Midkitaさんのブログでも紹介されてあって、見た目も可愛らしいので。しかし、やはりもんもんとしているものだから、頭が働いていません。。家に帰... [続きを読む]
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- 2008/03/09 23:42ラナンキュラス
- 好きな花のひとつ「ラナンキュラス」でフラワーアレンジメントをしてみました。春のお花で、ボタンのように幾重にも重なる花びらが好きです。大きな花を咲かせるボタンも大好きで、旦那さんのご両親の誕生日プレゼントにFUGAにて購入して発送したばかり。私もお庭があれば、春はボタンでいっぱいにしたいくらい！お庭付きのおうちは夢ですが、都内では無理かな春は野菜も美味しいし、可愛いお花がたくさん並ぶので、春が待ち遠しい... [続きを読む]
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- 2008/03/09 22:39カフェ・ブノワ
- 前々から行きたかったアラン・デュカスの「ブノワ」（青山）にランチしに行ってきました。ここ数カ月、旦那さんは週末出張で一緒に過ごせなかったのですが、今日久し振りに一緒にお休みがとれたので行ってきちゃいました！運転手の旦那様には申し訳ないのですが、「我慢しないでいいよ！」と言うものだから、待ってました！とばかり2杯もランチワインしちゃいました。店内は、まるでフランスのよう。カフェのほうは、カジュアルな... [続きを読む]
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- 2008/03/09 22:01トマトと玉ねぎの重ね蒸し
- Real Simpleのブックインブックに載っていたトマトと玉ねぎの重ね蒸しを前菜に作ってみました。簡単なんです！玉ねぎ、トマトと、塩をふった豚バラ肉を重ねて塩胡椒し、酒を入れてフライパンで蒸すだけ楽ちんちゃん。最後にごま油をかけて出来上がり。手間がかからないので、平日メニューに採用です！... [続きを読む]
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- 2008/03/08 01:18ART of DINING
- 今週、お友達に誘われて"Art of Dining - 食卓の芸術" という国際難民支援会が主催しているチャリティー展示会にお昼の時間を使って行ってきました仕事の合間だったので、じーっくり見ることができなかったのですが、様々なバックグランドを持っている方々の豪華なテーブルコーディネートを拝見でき刺激的な時間を過ごすことができました。中でも一番想像力をかき立てられたのが、こちら（↓）。「夏の海辺での昼食」と... [続きを読む]
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- 2008/03/02 21:50ポルチーニのキッシュ
- 久し振りにキッシュを作りました。具はポルチーニとマッシュルーム、ベーコンのみ。生地から作るぞーとがんばってみたところ、フードプロセッサが突然壊れてしまい。。泣く泣く手でコネコネ。時間短縮して作るつもりが、けっきょく時間がかかってしまいました。フードプロセッサ、どうしましょ。クイジナートのを買おうかな。壊れたフードプロセッサより容量が小さいので、悩みどころです。。... [続きを読む]
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- 2008/03/02 13:07お気に入りの一枚
- 写真は、最近お気に入りの一枚色合いが好きということと、寒色を使っているのに、パチパチと火の音が鳴り響く暖炉が傍にありそうな？暖かさを感じるところが好きです。そして、椅子がバラバラなところもお気に入り（笑）。ぴしーっとシンメトリーも好きですが、計算しているのかしていないのか？自然なのに統一感を生みだしている感じが好きです。どういう料理がサーブされるんだろう？どういう人が登場するんだろう？なんて妄想に... [続きを読む]
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- 2008/03/01 00:27手巻き寿司
- うちは夫婦ともにテレビを滅多に見ないという変わった者同士のため、今どういうドラマやお笑い番組をやっているか、流行りのタレントとかお恥ずかしながら分からないのです。お互い広告代理店に勤めていながら、これでいいのだろうか…、とたまに反省をし、ハエのような小音で最近のTVCMの動向をチェックするくらい。そんな中で、最近、めっきりはまってしまったのが、テレビドラマを一気にレンタルすること。中でも最近のヒットは... [続きを読む]
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- 2008/02/24 22:01Today's Dinner
- 今日は旦那さんが料理をしてくれました私の誕生日だったので、夕飯の準備を一切手伝わせてくれず、私がウロチョロウロチョロしていたらダイニングキッチンを追い出されしまいました。別の部屋にいるようお願いされ、しょうがなく寝室でウトウト。。はっと気がつくと2時間くらいお昼寝をしてしまいました（笑）。「いいよー」という声でダイニングにいったら、素敵なテーブルセッティングとお料理が準備されていま... [続きを読む]
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- 2008/02/24 22:01Today's Dinner
- 今日は旦那さんが料理をしてくれました私の誕生日だったので、夕飯の準備を一切手伝わせてくれず、私がウロチョロウロチョロしていたらダイニングキッチンを追い出されしまいました。別の部屋にいるようお願いされ、しょうがなく寝室でウトウト。。はっと気がつくと2時間くらいお昼寝をしてしまいました（笑）。「いいよー」という声でダイニングにいったら、素敵なテーブルセッティングとお料理が準備されていま... [続きを読む]
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- 2008/02/24 10:41あさりと豚の炊き込みごはん
- 大好物の豚とあさりの炊き込みごはんです。これは本当に美味しいので簡単にレシピをご紹介。1．お米をといだら、だし汁（通常ご飯を炊く時の分量。2合ならば、400ml）につけておきます。2．その間、あさりを砂抜きし、豚肩ロースを食べやすい大きさに切ります。3．ごま油でにんにくと玉ねぎみじん切りを炒めます。4．3に1を入れて醤油40ml＋酒40mlをまわし入れ蓋をして強火で沸騰させます。5．沸騰したら、2を入れて... [続きを読む]
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