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- 2008/08/19 16:14トライアスロン観戦ランチ
- 今日は、親友NNの弟、山本良介くんの勝負の日でした。日本時間の11時スタートだったので、それまでに、掃除･洗濯をすませ、ちび太のお腹も、とりあえずミルク満タンにし、ランチも準備して、観戦体勢万全でテレビの前に張り付いてました。 ありあわせの簡単なものばかり。３種類のサンドウィッチは、旦那さんのお弁当の残りだしぃ。ツナマヨ＆卵、ブロッコリーサラダ＆卵、ポテサラ＆卵の組み合わせ。トマトクリームスープは、 [続きを読む]
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- 2008/08/14 13:11５歳のバースデーフルーツタルト
- ぼんの５歳のお誕生日のために焼いたフルーツタルトです。はじめ、「お城みたいなケーキがいい♪」というリクエストがあったのですが｡｡｡お城みたいな？？それは段々になっている、白いデコレーションケーキのことかい？無理無理無理むりムリっ！！！ 真夏の生クリームデコケーキなんて、私にとっては自爆行為だわ〜。すまんね、ぼん。段々ケーキっぽく、プリンをそびえ立たせようと思ったんだけど｡｡｡そんな高さの出るプリン型、持... [続きを読む]
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- 2008/08/13 23:02５歳のお誕生日の晩ご飯
- 昨日８月１２日は、ぼんの５歳になるお誕生日でした。でも、旦那さんのお休みの都合で、今夜が一日遅れのお誕生日会。「何が食べたい？」と聞いたら、予想どおり「パスタ♪」との返事。良かった〜･･･『いとこんにゃく』とか言われなくて（笑） ガスパチョあじのマリネ風サラダズッキーニの水餃子ラザニア風グラタンサーモンとアスパラのレモンクリームパスタサワラとアサリのホイル蒸しバースデータルトコーヒー ガス... [続きを読む]
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- 2008/08/10 22:04焼肉パーティー
- 今日の我が家は、焼肉屋さんでした〜♪ お部屋で焼肉をすると、油まみれ＆臭いが篭っちゃうから、風が通るバルコニーで（笑）。 夏だからこそ楽しめるひととき。男所帯の我が家。数年後の、『我が家は焼肉屋さん』の図を想像しただけでサァ〜･･･っと、血の気が引きます。 レバープリーズ！！... [続きを読む]
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- 2008/08/08 14:30トロピカル☆ココナッツワッフル
- 今日のおやつです。ココナッツ風味のワッフルを焼きました。牛乳をココナッツミルクに変えて、ココナッツファインも入ってます。冷凍トロピカルフルーツとブルーベリーを、マチェドニア風にしたものと、ミルクアイスクリームを一緒に添えて。しかし･･･思ったほど、ココナッツの香りがしなかったんですよねぇ〜｡｡｡さて。今日は８月８日。とうとう北京オリンピックが開催されますね。以前に話した私の親友の弟、山本良介くんのトライ... [続きを読む]
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- 2008/08/08 14:28ちび太満10ヶ月☆ おうちプール
- ８月７日で、ちび太が満10ヶ月になりました〜♪ いやはや、我が子ながら、時が経つのが早い｡｡｡去年の今頃は、大きなお腹を抱えてヒーヒー言ってたのに。相変わらず、重すぎてハイハイが上手にできません。さすがにちょっと心配になってきた今日この頃なのですが。でも、ぼんもハイハイせずにいきなり立ったので、この子もそうなのかな｡｡｡と、気長に見ています。最近、「きゃーーーっ」と、悲鳴をあげるような、何とも嫌な泣き方を... [続きを読む]
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- 2008/08/06 14:09シューアイス
- あ〜･･･暑いあつい（汗）。関西人は、話し言葉の中で、形容詞を２度繰り返して話すそうですね。「高いたかい」「キレイきれい」「寒いさむい」「赤いあかい」･･･ そう言われればそうかもしれません（苦笑）。 おやつにシューアイスを作りました。これなら、たくさん作っても、冷凍保存しておけるもの♪今回はカリッ☆と、いい感じにシュー皮も焼けました。３割引きの時くらいしか買わない（いや、買えない）ハーゲンダッツのアイス... [続きを読む]
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- 2008/08/04 00:20母の還暦お祝いパーティー
- 実家の母が、先日還暦を迎えました。名古屋へ嫁いだ姉と、東京で働いている妹も駆けつけてくれて、ささやかなお祝いの会を、我が家で開催しました。「何が食べたい？」と、母にリクエストを尋ねると、「美味しいお鮨。魚へんの『鮨』ね（笑）。」とのこと。しかし。。。ちびっ子達もいて、回らない鮨屋はどう考えても無理なので、普段は買わないような贅沢ネタを揃えて、おうちで手巻き寿司にしよう！ということに（笑）。じゃが芋... [続きを読む]
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- 2008/08/01 20:44鱈のプディングで朝食
- 今日から８月ですね。またもや、ガソリン、食料品諸々が値上がりするらしいですね。暑さも重なって、何だか無性に腹立ってきます。ほんとに、お腹で茶が沸かせそう。さて。関西で２店舗目のIKEAが、本日大阪にオープンしたらしいのですが。これで、神戸店も少しは空いてくれるかな。 先日、そんな混みに混んでたIKEAに行った時のランチで『サーモンプディング』を食べました。これが、結構美味しくて。家でも簡単に作れそうだなぁ... [続きを読む]
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- 2008/07/30 14:18マンゴーのサワークリームケーキ
- あ、暑い｡｡｡汗をにじませながら、生温かい授乳用ミルクを飲まされてるちび太が、何だか不憫でならない今日この頃です。キンキンに冷えたミルクを飲ましてやりたい･･と考えるのは、私だけでしょうか。さて。大雨が降って、涼しかった昨日に焼いたケーキです。マンゴーのサワークリームケーキ。suzukaさんが、美味しそうなケイクを焼いてらっしゃったのを見て、いつかは焼きたい！と思っていたもの。たかこさんレシピで、似たような... [続きを読む]
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- 2008/07/26 14:35ズッキーニと生ハムのそば粉クレープ
- もう暑くて、キッチンに立つ気力が起こらない｡｡｡（涙）最近の我が家の食卓の貧相＆凄まじさは、普通じゃないと思います。朝の涼しい間しか、創作意欲も湧かず。せめても･･と思い、休日の朝食くらいは頑張ってみようかと自分を奮い立たせてみました。あ〜、軽井沢旅行からもう１週間も経っちゃったんだ｡｡｡あの涼しくて優雅な気分を蘇がえらせるが如く、軽井沢でゲットしてきた食材を使っての朝食です。 ホテルの朝食で食べた、そば... [続きを読む]
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- 2008/07/24 21:22そば粉の胡桃入りマフィンとブルーベリーマフィン
- いつも軽井沢旅行から帰ってきたら、美味しいパンやハムを使って、サンドウィッチを作ってみたり、普段は作らないような、豪華なサラダを作ってみたり･･･と、当分の間は、軽井沢の余韻を楽しむのですが、この暑さで、今回は余韻に浸る心の余裕が持てない｡｡｡（涙）しかし･･･余韻用（？）に、現地のスーパーでゲットしてきた、そば粉と生ブルーベリー。これをどうにかしてやらないと｡｡｡オーブンはできるだけ使いたくないんだけど、現 [続きを読む]
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- 2008/07/22 23:132008年 軽井沢旅行
- ７月１９日から３日間で、我が家の恒例行事になりつつある、軽井沢旅行へ行ってまいりました〜。 毎年同じ場所で、同じ事をして、のんびりとマイペースに過ごしているので、特に目新しいレポートはないのですが（笑）。 １泊目は、お気に入りのホテルへ。いつも宿泊しているコテージタイプのお部屋が、４月にリニューアルされたばかり。以前より、グッと洗練された感じ。（詳細）でも、どちらかと言えば、カップル向き... [続きを読む]
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- 2008/07/18 17:30豆腐団子の冷やしクリーム善哉
- 昨日、ぼんの仲良しさん達が我が家へ遊びに来てくれました。その時のおやつです。せっかくなので、おやつは自分達で作ってもらいました☆白玉粉にお豆腐を加えて、コネコネコネコネ･･･小さな手がたくさん。可愛らしい♪ まるで粘土遊びみたいね（笑）。「僕がやる！」「私がやる！」と、時々言い争いもしながら。この豆腐団子のお善哉、どちらかというと、子供達よりもママ達のほうが喜んで食べてくれたかな（笑）？ この他にも、... [続きを読む]
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- 2008/07/15 21:16ベルギーワッフル
- 先日の朝食で、ホットサンドウィッチメーカーをひっぱり出してきたので、ついでにベルギーワッフルも焼いてみました。レシピは数あれど、ここはやっぱり、たかこさんレシピで。イーストが入っているので、これはパンなのか？？ 以前からの素朴な疑問です。 たくさん焼けたので、これも仲良し園ママにおすそ分け。しかし、バテそうなほどのこの酷暑に、こんな甘ったるいモノを｡｡｡ありがた迷惑だったかなぁ。おすそ分けをするなら、... [続きを読む]
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- 2008/07/15 21:14７月１５日のお弁当
- 明太ふりかけご飯鮭フレーク入り卵焼き甘長ピーマンのしらす炒めウィンナー３色マカロニのサラダ白身魚フライかにシュウマイプチトマト 喧嘩をしても、弁当は作ってしまう私。しかし気分的にのっていないからなのか、冷蔵庫にお野菜も豊富にあるのに、おかずのメニューのアイデアがなかなか思い浮かばなくて、２品も冷食に、たよってしまった｡｡｡ ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 23:52仲直りの朝食
- 我が家の恥をさらすようですが｡｡｡週末、旦那さんと夫婦喧嘩してまして。どこのご家庭でも、『ルール』ってありますよね。私は、『約束を守る』『ルールを守る』ことに重きを置き、それを破られると、異常なほどの怒りを表す性格の人で。そうなのです。いつも私達の喧嘩の原因は大抵同じで、９８％くらいの比率で旦那さんが、ルールを守らないことから始まるのです。第３者から客観的に見たらきっと、「それくらいのことで？！」と... [続きを読む]
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- 2008/07/10 17:52ラタトゥイユと黒胡麻食パンで･･･
- 最近、毎週のようにラタトゥイユを作っては、冷蔵庫に常備しています。茄子、パプリカ、ピーマン、玉葱、ズッキーニ、トマト、ベーコン。だいたいこの組み合わせ。たまに、セロリが入ったり入らなかったり。以前は、カットトマト缶を使用していましたが、最近は、皮をむいた生のトマトを使用して、野菜の水分だけで煮詰めていくレシピが一番のお気に入りです。 お野菜たっぷりのこの万能ソース（？）。家族全員、大好きです。 そし... [続きを読む]
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- 2008/07/10 17:46７月８日と１０日のお弁当
- ＜７月８日＞ゆかりご飯チーズ入り卵焼き焼き鮭春菊の黒すりゴマ和えじゃが芋の明太マヨ和え一口カツ海苔＆チーズのかにかまロールお花ウィンナープチトマト ＜７月１０日＞ゆかりご飯ベーコン＆葱入り卵焼き野菜ジュース煮込みミニハンバーグ蛸のガーリックバジルパン粉ソテー人参の明太クリームチーズサラダハム＆チーズ＆大葉のかにかまロールブロッコリープチトマト ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 21:27抹茶＆甘納豆のチーズケーキ
- 久しぶりにチーズケーキを焼きました。 買っておいたクリームチーズ。賞味期限が近づいてきたので、慌てて焼きました。きな粉＆甘納豆の組み合わせか、この抹茶バージョンにするか、迷いましたが｡｡｡抹茶パウンド系はよく焼いているのに、抹茶チーズケーキは焼いていないことに気が付きました。 ベイクドチーズケーキは、材料を、どんどん混ぜればいいだけなので、思い立ったらすぐに作れちゃうのがいいですね。 ボトムは、以前に大... [続きを読む]
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- 2008/07/07 21:00ちび太 満9ヶ月
- 早いもので、ちび太は今日で満9ヶ月になりました。ぼんの時よりも、時が経つのがとても早く感じます。去年の今頃は、大きなお腹を抱えて、ヒィヒィ言ってたのに｡｡｡ 標準より、かなり大きめだと思いマス。最近、やっと寝返りができるようになりました。でも、うつぶせになったまま、もどれないので、いつも「ひぃ〜ん」と、助けを呼びます。 バウンザーで、ゆらゆら揺れていると、とりあえずはご機嫌で、泣くことは滅多... [続きを読む]
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- 2008/07/07 20:13７月７日のお弁当
- 明太ふりかけご飯玉葱＆ベーコンのオムレツ風卵焼き肉じゃが玉葱と鰹と大葉のサラダ枝豆の梅肉和えイカの天麩羅甘ダレがらめブロッコリープチトマト たくさんいただいた玉葱とじゃが芋。オムレツに肉じゃがにサラダ。３品に玉葱使用。血液サラサラ〜♪ ... [続きを読む]
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- 2008/07/06 16:20玉葱とベーコンのパン
- マグマのように噴火しています。トッピングの溶けるチーズが、どエライことになってます。 今日、焼いたパンです。旦那さんの同僚から、どんだけ〜？（←古いﾅ）ってくらい玉葱とじゃが芋をたくさん頂いたので、玉葱とベーコンのパンを焼きました。玉葱と、ベーコンを塩と黒胡椒でソテーしたものを、食パン生地に混ぜ込みます。トップに切り込みを入れて、その上から、どやさ！とチーズをトッピング。玉葱の甘みとベーコンの塩気が... [続きを読む]
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- 2008/07/04 01:40黒糖豆腐ドーナツ
- 金曜日になると、「明日は幼稚園お休みだ〜」と、何故かしら『ほっ』としてしまう今日この頃です。こんな感覚は、お勤めしていた時以来かしら。ここ最近、更新ペースが悪いですよね｡｡｡その上、こんな超地味な画像。ごめんなさい｡｡｡ ７月に入ってから、幼稚園が午前保育となり、出て行ったかと思えば、すぐお迎えの時間･･･その間に、ママ達の集まりや保育参観などが目白押しで何かと忙しく。その上、この暑さ。 お料理やお菓子作り... [続きを読む]
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- 2008/07/04 00:55７月に入ってからのお弁当
- ＜７月１日＞ 蛸と葱の炒飯かにかま入り卵焼き鶏もも肉の唐揚げ枝豆とコーンのバター醤油炒めハム＆チーズ＆大葉のチーかまロールブロッコリープチトマト ＜７月３日＞明太ふりかけご飯鮭フレーク入り卵焼き鶏もも肉のピリ辛照り焼きちくわの磯部揚げキャベツのバター塩昆布ソテー胡瓜の梅肉和えチーかまプチトマト チーかまに、かにかまに、ちくわ。鶏の唐揚げに、照り焼き。何だか、練りモノと、鶏もも肉メニューのオンパレード [続きを読む]
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