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- 2008/09/06 19:27回鍋肉片 （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニュー回鍋肉片 ―スローフードレシピ（９月６日） TOMOさんからコメントを頂きました、いつも見ていた... [続きを読む]
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- 2008/09/05 22:52天ぷら盛り合わせ （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニュー天ぷら盛り合わせ ―スローフードレシピ（９月５日） 年に一度の胡豆昆の研修旅行。 去年は... [続きを読む]
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- 2008/09/04 22:12魚のトマト煮グラタン （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニュー魚のトマト煮グラタン ―スローフードレシピ（９月４日） それにしても蒸し暑い毎日が続いていま... [続きを読む]
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- 2008/09/03 21:31秋刀魚のマリネー （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニュー秋刀魚のマリネー ―スローフードレシピ（９月２日） 今日は歯医者に行ってきました。 ボス... [続きを読む]
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- 2008/09/02 20:07秋刀魚の酢〆 （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニュー秋刀魚の酢〆 ―スローフードレシピ（９月２日） 今朝私の携帯がなったのは、８：３０ごろ。 ... [続きを読む]
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- 2008/09/01 20:42じゃが芋饅頭と冬瓜の煮物 （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニューじゃが芋饅頭と冬瓜の煮物 ―スローフードレシピ（９月１日） 今日から９月、毎月同じことを... [続きを読む]
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- 2008/08/30 21:56肉じゃが （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース、名古屋の健康和食の店、胡豆昆（ごずこん）。胡豆昆のメニューは月変わりです。９月の新メニューをアップしました⇒９月メニュー肉じゃが ―スローフードレシピ（８月３０日）まったく・・・よく降りますねぇ〜 こないだの... [続きを読む]
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- 2008/08/29 23:02帆立のクリーム煮 （胡豆昆まかないレシピ）
- 帆立のクリーム煮 ―スローフードレシピ（８月２９日） 麻酔が効き始めたようだ、メスの音がする。 どうも歯茎にメスが当たっているようだ、血生臭い味が口の中に広がる ピンポン、血圧計の計り終わった音である、看護婦さんも何も言わない、 と言うこと... [続きを読む]
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- 2008/08/29 09:39かき揚げ天ぷら （胡豆昆まかないレシピ）
- かき揚げ天ぷら ―スローフードレシピ（８月２８日）４８時間が経過しました、夕方になったら又ずきずきと痛み出してしています。 「熱ピタッ止シート」をほっぺにはってはいますが、効き目の程は？ オペは予想以上に棲様しいものでした。 手術室に入る、... [続きを読む]
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- 2008/08/28 00:47豚ロースのピーマンチーズ焼き （胡豆昆まかないレシピ）
- 豚ロースのピーマンチーズ焼き ―スローフードレシピ（８月２７日）もうあの暑さは戻ってこないのでしょうか・・・・？ 昼間は少しムシっとしてても、 夕方になると半袖では肌寒いかも・・・・と思わせるような風があります。 いいのですけどね、過ごしや... [続きを読む]
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- 2008/08/28 00:28ハワイアン炒飯 （胡豆昆まかないレシピ）
- ハワイアン炒飯 ―スローフードレシピ（８月２６日） 今日はボスのインプラントの手術の日、さっき終わって帰って来ました。もうそれはそれは痛かったようで、半ば放心状態、１時間の予定が２時間半、よく頑張りました。今日はゆっくり休んでください... [続きを読む]
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- 2008/08/25 21:34お粥 （胡豆昆まかないレシピ）
- お粥 ―スローフードレシピ（８月２５日）月曜日の朝はなんだか体がだるい、しゃきっとしない。 日曜日、昨日は一日中家にいた、早朝ゴルフに行こうという気持ちはあるのに 意思とは反対に体が動こうとしない、なんなんだろう？？？？ いよいよ明日の３時... [続きを読む]
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- 2008/08/25 02:13胡豆昆がんころ （胡豆昆まかないレシピ）
- 胡豆昆がんころ −スローフードレシピ（８月２３日） 今日は土曜日、ちょっと涼しくなってきたこともあってか、 ランチは沢山の方に来ていただきました。 最近はホームページを見て来て下さる方が随分増えました。 「まかないブログも是非見てください。... [続きを読む]
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- 2008/08/23 03:31妻有ざるそば （胡豆昆まかないレシピ）
- 妻有ざるそば ―スローフードレシピ（８月２２日） 今日はまた更に涼しいようです。 こないだまでのあの暑さは一体なんだったのでしょう・・・・と言いたいくらい。 でもここまで急に涼しくなってしまうと、ちょっと物悲しいようなオセンチな気分になって... [続きを読む]
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- 2008/08/22 06:24鶏肉の南蛮漬け （胡豆昆まかないレシピ）
- 鶏肉の南蛮漬け −スローフードレシピ(８月２１日） 何だかめっきり秋の空気です。 今日は台風の影響なのか（？）すごい風。 でもおかげで気温も低い感じがして、随分過ごしやすくなりました。 お盆休みとオリンピックが尾を引いて、どうもまだシャキッ... [続きを読む]
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- 2008/08/20 22:54ピーマンと肉の細切り炒め （胡豆昆まかないレシピ）
- ピーマンと肉の細切り炒め −スローフードレシピ（８月２０日） お盆が過ぎたら、次はお正月？ そうだねえ５日も続けてお休みはもうお正月しか無いよねえ・・・ そうじゃなくて、お昼のお客様が帰り際に「今年もおせち料理はやりますか」？ 「勿論やらせ... [続きを読む]
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- 2008/08/19 21:42松阪牛ラーメン （胡豆昆まかないレシピ）
- 松阪牛ラーメン ―スローフードレシピ（８月１９日）お盆も終わり、今日から仕事、休みの５日間殆んど昼から酒びたりで だるいの何の、シャキッとしない。 でもいきなりぴーかんテレビ、５秒前、３秒前、２、１、 ブルブル、目が覚める一瞬、「おはようご... [続きを読む]
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- 2008/08/13 21:49色々いため合わせ（チャプチェ） （胡豆昆まかないレシピ）
- 色々いため合わせ（チャプチェ） −スローフードレシピ（８月１３日) 暑さでバテバテ、そんな所に、クール宅急便が届いた。 旨そうな、しかも分厚い骨付きの肩ロースにしゃぶしゃぶ用の肉 「幻霜ポーク」という広島生まれの豚肉、ちょっと調べてみたら ... [続きを読む]
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- 2008/08/12 21:06阿久比ピーマンの田舎煮 （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース 名古屋の健康和食店「胡豆昆（ごずこん）」胡豆昆のメニューは月代わりです。８月の新メニューはこちら⇒８月の新メニュー阿久比ピーマンの田舎煮 ―スローフードレシピ（８月１２日） この間の日曜日早めにお墓参りに行きまし... [続きを読む]
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- 2008/08/11 20:10イカの墨煮 （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース 名古屋の健康和食店「胡豆昆（ごずこん）」胡豆昆のメニューは月代わりです。８月の新メニューはこちら⇒８月の新メニューイカの墨煮 ―スローフードレシピ（８月１１日） 「イカ墨」ブームが巻き起こったのは今から何年前くら... [続きを読む]
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- 2008/08/10 00:11ちょっと変わったチキンカツ （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース 名古屋の健康和食店「胡豆昆（ごずこん）」胡豆昆のメニューは月代わりです。８月の新メニューはこちら⇒８月の新メニューちょっと変わったチキンカツ ―スローフードレシピ（８月９日） 皆さんこんにちは、ご紹介を頂きました... [続きを読む]
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- 2008/08/08 19:39ゴーヤチャンプルー （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース 名古屋の健康和食店「胡豆昆（ごずこん）」胡豆昆のメニューは月代わりです。８月の新メニューはこちら⇒８月の新メニューゴーヤチャンプルー ―スローフードレシピ（８月８日） 今日は8月8日で「まるはちの日」、名古屋市内全... [続きを読む]
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- 2008/08/07 20:52ミラノ風グラタン （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース 名古屋の健康和食店「胡豆昆（ごずこん）」胡豆昆のメニューは月代わりです。８月の新メニューはこちら⇒８月の新メニューミラノ風グラタン ―スローフードレシピ（８月７日） 今日も暑い、昨日のような雨が降ってくれれば少し... [続きを読む]
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- 2008/08/06 19:35甘長唐辛子としめじの納豆揚げ （胡豆昆まかないレシピ）
- 料理研究家加藤敏彦プロデュース 名古屋の健康和食店「胡豆昆（ごずこん）」胡豆昆のメニューは月代わりです。８月の新メニューはこちら⇒８月の新メニュー甘長唐辛子としめじの納豆揚げ ―スローフードレシピ（８月６日） びっくりしました、今日のお昼。 ... [続きを読む]
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