- 2008/05/08 23:02中国のせいで世界穀物在庫が逼迫！？
- 世界中で穀物が高騰を続けています。トウモロコシ、大豆、小麦に続いて、遂に米にまで飛び火してきました :shock: 何でこんなことになってしまったのだろう？ :roll: と誰もが疑問に感じるはずですが、こんな研究発表がありました。農業情報研究所の記事から引用します。中国の食肉消費増大で2010年には世界穀物在庫が空っぽに Biofuels Digestの新たな研究によると、1995年以来の中国の食肉消費の増大で年に80億ブッシェル（約2 [続きを読む]
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- 2008/05/02 20:47世界の食料危機に直面して
- :blush: まるいちです。現在、世界的に食糧の危機的状態に陥っています。日本の報道ではあまり取り上げられていませんが・・・。それで「市場原理主義者よ、腹を切れ 世界の食料危機に直面して」と言う記事を引用して、その状況を整理したいと思います。日刊ベリタ■今回の食糧危機と言われている状況の原因は【投機】だと思います。 世界飢餓にまつわる12の神話 投機的な動きが無ければ、決して食糧が高騰したり足りなくなる事 [続きを読む]
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- 2008/05/01 10:35『米粉増産への補助金政策』は、日本の「農」の再生に効果あるか？
- 穀物価格の高騰、原油価格の高騰の煽りを受けて、食品価格上昇に関する情報が氾濫しています。そんな中で、下記の記事が目を引きますが、今年になってからの値上げ情報記事を入念に見渡してみると、農水省のマッチポンプの感もします。因みに、(4/27)小麦高騰、コメで代用――農水省検討、米粉増産へ補助金 小麦の国際価格が高騰していることを受け、農林水産省は代替原料としてコメの粉（米粉）の増産支援に乗り出す。来年にも米 [続きを読む]
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- 2008/04/23 19:48食糧需給の状況整理
- まるいちです。このところ、食の安全や安心の問題から、食糧の価格高騰、不足、といったような話題が続いています。今日は、穀物価格急騰！ 途上国を直撃の記事を受けて、世界と日本の食糧需給状況を整理してみたいと思います。 ●世界の状況は【世界の食糧需給の状況ってホントはどうなの？】の記事にありますが、全世界の農畜産物生産量及び漁獲高を単純に世界人口で割って１日当りの供給量に換算すると、大きく見て、世界全体 [続きを読む]
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- 2008/04/21 08:55穀物価格急騰！ 途上国を直撃
- アジアのコメ価格急騰・世界の穀物価格急騰が、新聞・雑誌・ネットを賑わしています。急激に、食糧ナショナリズムに傾斜するのも考え物ですが、これを機会に日本の「農・食」を真剣に考えるのにいい機会だと思います。世界の暴動地図↑毎日新聞2008.04.19より毎日新聞の2008年04月19日朝刊では、「食糧価格高騰による暴動などが起きた国」を示し、ハイチでは政府崩壊の危機さえ招いていることを伝えています。それというのも、「国 [続きを読む]
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- 2008/04/19 12:48土壌PHと作物？日本の土壌はみな酸性
- こんにちは。土について考えるシリーズ、今回は土壌PHについて見ていきます。土のPHと作物の成育には、どんな関係があるのでしょうか？アジサイの花は土壌PHによって色が変わると言われています。どんな仕組みなのでしょうか？☆応援ありがとうございます☆ １）作物と適正PH基礎知識として、PHとは、水溶液中の水素イオン（H＋）濃度を表す指数で、純水のPH＝７を中性として、これより水素イオンが多い場合、PHは6，5，・ [続きを読む]
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- 2008/04/19 01:19春の食材と言えば・・・
- こんにちは、鈴木です :m146: 季節はもうすっかり春ですね :m037: :m037: 春といえば、やっぱり、サクラ :m037: 、タンポポ :m072: 、ヨモギ :m231: 、ツクシ :m049: 、レタス :m029: :roll: あぁ、レタスはちょっと違いましたね。でも今日はレタスについてお話したいと思います :nihi: みなさん、レタスって和名で何てよぶか知っていますか？そのまえに :m117: :m119: レタスの仲間全体を、和名では「ちしゃ」とよぶん [続きを読む]
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- 2008/04/18 21:47直売所に期待されていることって、なんだろう？
- 農水省が、「農産物地産地消等実態調査（06年度）」を公表したようです。http://www.maff.go.jp/j/press/tokei/kikaku/080327.html直売所の06年度年間販売額は平均3387万円1直売所当たりの年間販売額は3387万円で、このうち地場農産物は74.3％、地場産を除く域内産が6.8％だった。 経営主体が市町村、第3セクター、JAである直売所の平均年間販売額は8870万円で、前回調査（03年度）の7462万円から18.9％増えた。生産者または生産 [続きを読む]
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- 2008/04/17 23:08失政続きの戦後農政（続き）
- こんにちわちわわです。前回は戦後から1980年代くらいまで紹介しましたが、その続編です。１９８８年、国際社会では対日貿易収支の不均衡の解消を農産物の市場拡大に求める動きが活発化し、牛肉・オレンジの自由化交渉妥結とガットのウルグアイ・ラウンド交渉での米市場の開放要求にまで至っていた。そして、 １９９３（平成５）年の夏、日本列島は異常な低温に見舞われ、米の作況指数は74という時を迎えた。 日本には食糧管理法 [続きを読む]
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- 2008/04/17 23:08「農業教育」は子どもたちの脳を活性化する
- ※画像は「生命誌絵巻」 生命誌の提唱者、中村桂子（生命誌研究館館長）が一つひとつの生きものがもつ歴史性と多様な生きものの関係性を示す新しい表現法として考案した図（協力：団まりな、画：橋本律子）http://www.shiojigyo.com/en/archives/nakamura.cfm より以前よりこのブログでたびたびご紹介させていただいている『自然体験学習教室』ですが、先日4月13日（日）にいよいよ今年度の第一回開校式が開催されました。開校日 [続きを読む]
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- 2008/04/16 00:19集落の共同作業
- この前、集落の共同作業に出てきました。田んぼが始まる前に、共同で使用する水路をみんな(総勢30人弱)で掃除してきました。写真は、みんな作業を終えて帰って来たところを撮ったものです。集落はとても小さいので、みんな顔見知り。小さいころからずっと一緒という人たち同士なので、ものすごく和気藹々としています。作業中も、作業が終わってからも、話し声と笑い声が聞えてきます。田舎の人間関係って濃いな〜、いいな〜と感じ [続きを読む]
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- 2008/04/15 23:39初田植（さびらき）です！
- と言っても、私達の農園の田植えではなくて、仲間の農園の田植えです。 丹精込めて、でも、あっと言う間（種まきから約１ヶ月）に育った苗がお嫁入りです ！喜ばれて貰われて行くのは、嬉しいのですが、ちょっぴりさびしくもあります。嫁ぎ先で可愛がられますように。 現在の稲作のように、機械と化学肥料、農薬を駆使して、人間の都合に合わせて行うものとは異なって、文字通り自然の摂理に従い、人智を超えた自然の力を畏れ [続きを読む]
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- 2008/04/09 20:00金儲けに走るアメリカ農業
- 先日は穀物の国際価格の上昇の記事「穀物等の国際
価格の推移」がありましたが、アメリカでは、価格
の高騰に乗じて金儲けに走る :m083: 農家が後を絶たな
いようです。 :m003: :shock: なんと、日本の水田面積
に相当する“保全休耕地”が引き上げられ、耕作地
に組み入れらることになりそうだということです。
以下、農業情報研究所の記事を転載します。http://www.
juno.dti.ne.jp/%7Etkitaba/agrifood/namerica/news/08040501.htm米 [続きを読む]
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- 2008/04/08 20:36上手なゆで卵の作り方♪
- こんにちは！はじめまして、鈴木です :m254: 以後よろしくお願いします :D 記念すべき1回目は・・・ゆで卵の上手な作り方を紹介します :m233: :m148: ゆで卵なんて簡単にできると思っていたのですが、初挑戦して見事に失敗しました :shock: 茹で加減は良かったけど、薄皮が奇麗に剥けませんでした :-( そこで、ゆで卵の作り方を調べてみました :m174: すると・・ :m190: ・・・調理方法以前に、古い卵なら薄皮は簡単にとれますが [続きを読む]
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- 2008/04/03 21:52苗作り
- こんにちは〜。 もうすっかり春ですね。こちらも桜が咲いています。今日は、ツバメが... [続きを読む]
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- 2008/03/30 00:09失政続きの戦後農政
- こんにちわちわわです。 今回はこれまでの失政続きの農政について概要を押えてみよう... [続きを読む]
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- 2008/03/27 23:04蒸かし芋のおいしい作り方
- 14日の赤玉、白玉どっちがどっちからドツボにはまっていますが、赤玉がなぜ美味しく思うのかが少しだけですか見えてきました。 :m007: :m117: :m006: が、これは次回として、今回はチョト気分転換で「最近のさつま芋は美味しくねーなぁ」てホントを考えてみます。蒸したさつま芋は、小さな頃のおやつによく出てきた定番です。甘くておなかもふくれて好物の一つでした。 :love: :m003: いつもお腹をへらしていたから、美味しく感 [続きを読む]
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- 2008/03/20 01:05苗出し
- 稲の種まきをして３日目、発芽が揃ったので、ビニルハウスに並べて、シート掛けです。... [続きを読む]
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- 2008/03/19 07:00出ましたーーー！！
- 最近暖かいですね。 田んぼの畦をふと見てみたら、「つくし」が出てました。春がそこ... [続きを読む]
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