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- 2008/12/02 06:50おから入りのクッキーの良いところ
- ダイエット食品の人気ランキングで常に上位にあり、若い女性を中心に高い支持を受けているおからクッキーにはさまざまなメリットがあるようです。何よりもおからクッキーはその手軽さです。面倒な調理やカロリー計算も必要もなく手間がかかりません。また、おからク... [続きを読む]
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- 2008/12/01 06:56おからダイエットクッキー
- おからクッキーが人気を集めています。おからクッキーはおからを使ったクッキーです。他の素材と組み合わせたものや風味をつけたものなど種類も豊富になっています。これはカロリーが低い上に満腹感が得られやすいのが特長です。ダイエット中に甘いものは禁物です... [続きを読む]
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- 2008/11/30 16:54マクロビオティック食事：2008年11月30日（日）
- 今日の夕食は、魚でした。◆朝・玄米ご飯・味噌汁・フランクフルト・野菜炒め◆昼・チキングリルサンドイッチ・サラダ（レタス、とうもろこし、ほうれんそう）◆夕・玄米ご飯・鯖の味噌煮・大根おでん・キムチJUGEMテーマ：健康おから ダ... [続きを読む]
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- 2008/11/29 17:14今日のマクロビ：2008年11月29日（土）
- 今日は比較的穏やかで暖かい1日でした。今日のマクロビ食事日記◆朝・玄米ご飯・フランクフルト・味噌汁・野菜炒め・昆布佃煮◆昼・昼は屋外でおにぎりを食べました。◆夕・玄米ご飯・マカロニグラタン・高野豆腐・きんぴらごぼう・キムチJU... [続きを読む]
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- 2008/11/28 06:49おからダイエットの手法
- おからダイエットにはいくつか手法があります。第一が普段の食事におから料理を取り入れる方法です。おから料理として煮物は定番ですが、他にもカロリーの高いメニューにおからを混ぜると、ボリュームはそのままでカロリーだけを抑えることが出来ます。第二におやつ... [続きを読む]
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- 2008/11/27 06:53おからダイエットについて
- おからを利用したおからダイエットが結構人気があるようです。おからとは、豆乳をしぼった後に残るかすのことです。栄養価は他の食品と比べても高いそうです。栄養価が高いにも関わらず、低価格で購入できるというメリットがあります。おからは近くのスーパーで安... [続きを読む]
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- 2008/11/26 06:57有機野菜の通販サイト
- ◆ALIFE(http://www.alife.co.jp/ind/index1.htm)有機野菜やナチュラルをテーマにした生活用品などの宅配サービス。◆活力酵素.COM(http://www.katsuryokukouso.com/)有機野菜や植物活力剤などの宅配サービス。活力酵素を使用した栽培へこだわっています。◆い... [続きを読む]
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- 2008/11/25 06:51スゴイダイズという商品
- テレビのコマーシャルでよく見かけるのがスゴイダイズ。「スゴイダイズ」は、おからを残さずに大豆すべてを使った飲料のようです。血液もサラサラになるとかで、最近流行りのメタボリックにも効果的なのではないでしょうか。ただ、味のほうは、大豆が凝縮された味な... [続きを読む]
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- 2008/11/24 20:07酢大豆の効果
- 健康ブームの現在では、静かなブームになっているのが酢大豆です。「酢」と「大豆」が一緒になったものです。文字通り「酢」と「大豆」が一緒に摂取できるため、身体にも良いのです。黒酢の働きには、体内の乳酸を減らしてくれる働きがあり、そして酢酸が体のエネル... [続きを読む]
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- 2008/11/23 17:12マクロビ食：2008年11月23日（日）
- 今日も快晴のよい天気でした。久しぶりに買い物をした1日でした。朝食・玄米（混合率50％）・味噌汁・野菜炒め・フランクフルト昼食・焼きそばと焼きそばパン夕食・玄米（混合率50％）・大根煮物・コーンポタージュスープ・ハンバーク（卵）... [続きを読む]
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- 2008/11/22 17:09マクロビオティック食事：2008年11月22日（土）
- 今日は、快晴で、富士山が雪化粧して綺麗でした。さて、マクロビオティック食事日記です。◆朝食・玄米（50％混合）・フランクフルト・もやし炒め・味噌汁◆昼食・玄米ご飯（50％混合）・鶏の炒めもの・野菜炒め◆夕食・玄米（50％混合）・マカロ... [続きを読む]
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- 2008/11/21 06:48酢大豆って何？
- 静かな人気なのが「酢大豆」です。酢大豆とは、「お酢」と「大豆」が混合したものです。「お酢」と「大豆」が一緒に摂取でき、体にも良いようです。お酢は、乳酸を減らす働きがあり、酢酸が体のエネルギーを作り出します。この時に大豆に含まれるビタミンB1がエネ... [続きを読む]
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- 2008/11/20 06:49日本以外の大豆の生産地
- 国内生産が意外に少ない大豆ですが、どのような国で生産されているのでしょう。大豆は、アメリカやブラジル、アルゼンチン、中国とさまざまな国で生産されています。しかし、アメリカで生産されている大豆は、遺伝子組み換えが心配されますし、中国産ですと、最近話題... [続きを読む]
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- 2008/11/19 06:55国産の大豆
- 大豆は日本人には欠かせない食材ですが、ほとんどが海外からの輸入品です。油や醤油などの加工品ですと、見た目では分からないのでほとんどは輸入大豆が使われています。国産大豆と言っても、たくさん種類があるようです。煮豆用に使われるのが、ツルムスメ、ユウヅ... [続きを読む]
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- 2008/11/18 06:47大豆に含まれる大豆ペプチド
- 大豆ペプチドとは、アミノ酸が連結した物質で、体内への吸収が非常に早いのが特長です。大豆のたんぱく質が分解された状態、あるいは発酵したものを大豆ペプチドといいます。大豆ペプチドはダイエットによく利用されます。大豆ペプチドは、基礎代謝を増加させ脂肪の... [続きを読む]
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- 2008/11/17 06:52大豆に含まれる成分
- 大豆に含まれる成分とは、どのようなものがあるのでしょう。タンパク質や、食物繊維、イソフラボンの他に、ほかにはどんなものがあるのでしょうか。脂質、糖質、ビタミン、カルシウムは分かるとして、トリプシンインヒビター、サポニンフィチン酸、等、聞きなれない成... [続きを読む]
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- 2008/11/15 09:17輸入される大豆
- 大豆は、大量に輸入もされているようです。日本の大豆消費量は年間にして５０７万ｔで、そのうちの国産大豆は２７万ｔしかないようです。サラダ油や、豆腐、醤油、味噌などの加工食品にはほとんど輸入大豆が使われているようです。ここで気になるのが遺伝子組み換え... [続きを読む]
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- 2008/11/14 06:50大豆の栄養成分
- 「畑の肉」とよくいわれる大豆。大豆の成分が、肉や卵のような良質のタンパク質を持っているからです。しかし、肉よりももっと優秀な点がたくさんあるようです。有名なのは、タンパク質に、イソフラボンですが、さらに、ビタミンB1、ビタミンB2、などがあります。... [続きを読む]
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- 2008/11/13 06:48大豆で健康になる
- 健康に気をつかう人が増えているようです。テレビなどで、この食材が良いと言われると、その日はその食材がスーパーから姿を消すこともあるようです。テレビの影響はスゴイです。近頃では、骨粗しょう症や、高血圧など生活習慣病と言われる病気では、食生活との関連... [続きを読む]
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- 2008/11/12 06:50有機野菜が買えるネット通販
- ◆おーがにっくがーでん(http://organic-garden.online-store.jp/i-shop/top.pasp?to=tp):インターネット通販有機野菜や野菜ジュース。単品野菜も豊富、送料無料の野菜セットあり。野菜セットは８〜１０品。会社概要では、生産者の顔写真やメッセージや野菜の丁... [続きを読む]
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- 2008/11/11 06:49大豆粉ときなこは違うの？
- 大豆粉ときな粉は違うのでしょうか。初めて聞いた時は、私は同じものだと思っていましたが少しだけ違うようです。調べたところ、大豆粉は、大豆の殻などを取り除き、粉砕して粉にしたもので、きな粉とは、大豆を十分に炒ってから粉状にしたものです。きな粉の方が大... [続きを読む]
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- 2008/11/10 06:51大豆の品種
- 「大豆」は、「大いなる豆」という意味から名付けられてとされています。「大いなる」とは第１番という意味で、大豆は１番目の豆という意味です。大豆にはどのような種類のものがあるのでしょうか。大豆は、大きさの違いや、色の違い等、たくさんの種類があります... [続きを読む]
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- 2008/11/09 17:03マクロビ食事日記：2008年11月9日（日）
- 今日は曇り空の肌寒い1日でした。今週から寒くなりそうです。今日のマクロビ食事日記◆朝食・玄米ご飯（白米３０％）・フランクフルト・味噌汁・昆布の佃煮・野菜炒め◆昼食・玄米ご飯（ふりかけ）・鶏肉と野菜炒め、卵焼き◆夕食・玄米ご飯（白米... [続きを読む]
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- 2008/11/08 17:39今日のマクロビ食事日記：2008年11月8日（土）
- 今日は午前雨でした。午後は雨も上がりましたけど、気温が下がってきました。明日は冬並みの寒さになりそうです。今日のマクロビ食事日記◆朝食・玄米ご飯（白米３０％）・フランクフルト・味噌汁・昆布の佃煮・野菜炒め◆昼食・おにぎり（昆布、そぼ... [続きを読む]
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