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- 2007/03/11 00:34品川 芸者置屋 まつ乃家
- 長らく、放置しておりました。その間、膨大な資料に埋もれて、結構必死にこのサイトの原稿書いてました。 http://kanna.daynight.jp/ 芸者の守秘義務 って... [続きを読む]
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- 2006/12/27 00:03シャトー・ディケム 1億8千万円！
- ボルドー甘口ワインの最高峰に立つシャトー・ディケムの1860年から2003年までにわたる135本のヴィンテージワインが77万5千ポンド（約1億8千万円）というかつ... [続きを読む]
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- 2006/12/13 17:10大胆企画 ワインを学校のカリキュラムに
- 日本じゃ絶対考えられない事なんですが、フランスでワインを学校のカリキュラムに導入する事を検討。 ワイン消費の減少に歯止めをかけようと、フランスの与... [続きを読む]
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- 2006/11/14 09:28閑話休題
- この写真をご覧下さい。 ここでどのような会話がかわされているとあなたは想像するでしょうか。 きっと、次のような会話だと思います。 お姐さん「あのね... [続きを読む]
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- 2006/11/12 10:29カリテラ リニューアル その後
- 昨日は品川の芸者さん総あげのお座敷でした。屋形船→お寿司屋さん→寄席（こちらは時間の都合により中座）のフルコースでしたので、ワイン抜き。そういえば... [続きを読む]
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- 2006/11/08 15:48ブルガリがスーパータスカンの生産に
- ブルガリ・グループ会長のパオロ・ブルガリ氏が、サン・カッシアーノ・デイ・バグニ近郊のポデッロ・ヌオヴォ・ヴィンヤード20ヘクタールを購入。現在のブド... [続きを読む]
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- 2006/11/08 00:29オークチップ使用は是か非か
- EUはワイン醸造でオークチップの使用を認可したが、フランスはこれを禁止、制限する方向で動いている。国立原産地名称研究所（INAO)の発表などによると、INA... [続きを読む]
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- 2006/10/22 01:26日本のワインを飲もう！
- いつも思うだけで実行に移せません。日本の風土の気候、それに料理（例え和食でなくてもね）には日本のワインが合うという事を日本人の私は体感するべきだと... [続きを読む]
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- 2006/10/18 12:46マダム・クリコのアート展 開催中
- チャリティ・エキジヴィション10月7〜11日 11：00〜20：00 表参道 スパイラルガーデン1F（10月10日は17：00close）チャリティの趣旨に賛同した国内アーテ... [続きを読む]
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- 2006/10/18 11:16日本酒に垂直試飲はない？
- 加賀鳶 、 黒帯 などで知られる金沢の福光屋さんのお酒をいただきました。 ・百々登勢五年 ・百々登勢十年 ・百々登勢1972年 （写真は左から加賀... [続きを読む]
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- 2006/10/14 02:16お漬け物にワイン！？さらに…
- 006年10月 3日 の日記にお漬け物とワインの話を書いたところ、友人達から「それって合うの？」「幾ら何でも無理なんじゃない？」と言われたのですが…。 ... [続きを読む]
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- 2006/10/10 19:36赤ワインは胃に悪いの話
- 私は胃が悪い。 特に去年の夏、ヘルニアを患って手術をした後、半年間近くもコルセットで内臓を締め上げていたせいで内臓の動きが鈍くなっているらしい。... [続きを読む]
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- 2006/10/10 00:49ソムリエって
- このところ、ワイン関係のお仕事の話が幾つか入ってきている関係もあって、あちこちの試飲会や講義に足を運び、その道のプロの方とお話する機会が増えている... [続きを読む]
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