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- 2008/09/27 15:29反抗期のメロンパン
- メロンパン教室をしてから、メロンパンが大好きになったホノカ。最近ずっと「メロンパン作りたい」って言い続けていたから、昨日一緒に作りました♪ ホノカのリクエストで抹茶味とプレーン味の2種類。ただ作るのは面白くないから、いつもと違うレシピで作ってみました。 手前の2個が私が成形したもの。奥の3つはホノカが作ったのです。（一番右はカレン用にクッキー生地なしで。） 焼き上がり、「ホノカ、焼けたよ。自分... [続きを読む]
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- 2008/09/24 22:08手作り中華まん&生キャラメル
- 実はちゃんとした蒸し器を持っていなかった私。簡易蒸し器は持っていたんだけど、それだと肉まんは一度に2個までしか蒸かせなかったの。それで去年から「来年の冬は蒸し器が欲しい」と騒ぎ続け、今年、めでたく新しい蒸し器を購入♪ それで手作り肉まん&あんまんを作ってみました♪ 市販の肉まんも美味しいけど、やっぱり手作りの作りたて肉まんは特別！美味しかった≧▽≦ うまく包めたつもりが、出来てみたら、爆発しちゃ... [続きを読む]
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- 2008/09/21 21:45黒糖シナモンツイスト&手作り卵ボーロ
- 私はシナモンロールが大好きなんだけど、我が家の人たちはみんなシナモンが苦手。だから、こんなミニサイズのシナモンパンを作ってみました♪ 狙っているホノカの手の大きさでサイズが分かるかな？ミニ食パン型で、黒糖生地で、黒糖とシナモンをくるくる巻いて。やっぱりシナモンのパンって大好き≧▽≦ 小さなサイズっていうのもまた可愛らしくて、お気に入り♪ プレゼントにも良いかも！ 残りの生地は、ホノカが成形した... [続きを読む]
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- 2008/09/17 22:24トマトのパン
- 最近、ほうれん草のパンばかり作っていたので、久しぶりにトマトジュースで仕込んだパンを。今回は、イングリッシュマフィンと、チーズ入りパンと丸パンの3種。私、イングリッシュマフィン大好き！！でもトマト味のイングリッシュマフィンって初めて作ったんだけど、なんだか不思議な感じ。 今回は子供達が食べるから、乾燥バジルなど入れなかったけど、入れたかったなぁ…。半分に割って、軽くトーストして、マーガリンをじ... [続きを読む]
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- 2008/09/15 21:24お月見団子
- 先週、プリキュアで主人公の「のぞみ」がお月見団子を作っていたことから、ホノカがお月見団子にすっごい興味を持ち出して、作りたい作りたいと騒ぐので、中秋の名月だったし、昨日、お月見団子を作りました。 昨日、Yahoo!のトップページに、お月見団子の材料で作るウサギの作り方が載っていて（コチラ）、それを参考にウサギも作ってみたんだけど、ウサギというよりもむしろネズミ？？（苦笑） お団子の方は、全部ホノカ... [続きを読む]
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- 2008/09/12 14:53親バカでスミマセン
- 以前、雑誌で見かけた、自分の写真で作れるチロルチョコ。気になっていたので、作ってみましたー。で、納品されたので、見てみて♪ DECOチョコっていうんだけど、デジカメで撮った写真を、PC上で簡単にデコレーションして、チロルチョコにしてくれるサービスなの。で、早速作成。3種類とも娘達で作ろうかとも思ったんだけど、折角だから甥＆姪バージョンも作成♪(真ん中の1列が甥＆姪バージョン。) 本当にプリクラ感覚で簡単... [続きを読む]
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- 2008/09/10 20:08マンゴープリンパン＆おかあさんといっしょ スタジオ収録当選！！
- ご心配をおかけしましたが、ホノカの熱はあっという間に下がり、今日は元気に歌い、走り回ってました。子供の回復力って驚異的だよね。まだ風邪声だから、無理させないようにすれば、近日中に完治すると思います！暖かいコメントありがとう♪ 久しぶりに富沢商店へ行ったときに購入したマンゴープリンシート。ホノカがマンゴープリンが大好きだから、これも好きかなぁって思って、作ってみました♪ 久しぶりの折込パン。私は... [続きを読む]
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- 2008/09/09 13:02抹茶クーヘン
- ホノカが抹茶生地＆甘納豆の組み合わせが大好きなので、ABC Cooking Studioの基礎コース7番目、抹茶クーヘンを作ってみました♪ 15cm丸型で焼いたの久しぶりだけど、ケーキ型で焼くパンっていうのも可愛いなぁって改めて実感＾＾ アイシングもすれば良かったかな。 今回は初めて、生協で買った北海道産強力粉を使ってみたの。私は基本、カメリア一辺倒なんだけど(ちなみに最強力粉は「スーパーキング」、準強力粉は「リスド... [続きを読む]
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- 2008/09/07 12:23サンドイッチパーティ & こんなものまで！！
- 久しぶりに会社の同期が我が家へ。初めて会ったときには、みんな二十歳だったはずなのに、気がつけばみんな子持ち(笑)。おもてなしランチも子供達に合わせて、セルフで作るサンドイッチにしてみました。 写真左上：私が作ったドラえもんパンとトトロパン。ホノカが作ったメロンパン3種。 写真左下：サンドイッチ用にお花とハートのカナッペモールドを使って。コッペパンも焼きました。 写真右：神戸コロッケのコロッケや、R... [続きを読む]
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- 2008/09/05 15:57HELLO KITTY ピザ
- 紀文さんのモニターでもらったHELLO KITTYかまぼこ。今月はもうお弁当いらないから作らないし、何にしようかなぁ。。。って悩みながら、Bon merci!を見ていたら、ピザの上にカマボコが！！ これって面白いかも！！って思って、早速作ってみました♪ 今回のBon merciはピザ用キットがついていたので、ピザの箱もBon merciの付録です＾＾ ピザ生地はドライイーストを使わず、ベーキングパウダーを使っているので、無発酵だか... [続きを読む]
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- 2008/09/03 21:13ほうれん草パン試作 & 雨上がりのお楽しみ
- 今日は日記をもうひとつ書いたので、お時間のある方は↓からご覧ください♪ 以前焼いた、小松菜&チーズ食パン。こんなパンを教わりたいというリクエストをいただいたので、私のいつも作っているリッチ生地をアレンジして、コーンマヨパンで出来ないかなぁ、、、と思って、早速試作。こんな感じのパンが出来ました。今回は、ほうれん草の色が綺麗に出るように、焼成温度をちょっと下げてみました。 マヨネーズ&コーンを載せて。... [続きを読む]
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- 2008/09/03 15:30紀文さん、ありがとう♪ その1
- 一個前の日記にも書きましたが、紀文さんからいただいた、チーズはんぺん他。早速お弁当に役立たせていただいているので、そのご報告。お弁当はいつも3つ作っているけど、代表して、ホノカのお弁当を載せます♪ 1日目。チーズサンドはんぺんを使って、はんぺんフライにしました。学生時代、よくお弁当にチーズはんぺんフライが入っていたんだぁ。私、大好きで、朝チーズはんぺんフライが入れたよって聞くと、テンションがあがっ... [続きを読む]
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- 2008/08/29 14:59ストロベリーローズ＆やったぁ！！
- ABC Cooking Studioの基礎コース10番目に習うパン、ストロベリーローズです。と言っても、私がABCに通っていたときには、このパンではありませんでした。なので、作るのは実は初めて。(ABCでは師範を卒業すると、希望者はお免状を購入出来るんだけど、そのお免状があると、レシピが新しく改訂されても、その新しいレシピをネットからダウンロード出来る仕組みになってるの。これはちょっとうれしい特典。) 前々から気になる成... [続きを読む]
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- 2008/08/28 21:29飾りパン＆エコバッグ
- 日記をもうひとつ更新したので、お時間のある方は↓からご覧ください♪ 最近、横浜は雨続き。外で遊べないし、涼しくなってきたしって事で、パンを焼く気になりました。今日作ったパンは飾りパン。ここのところ作りたいなぁって思っていたんだけど、昨日、従姉妹と飾りパンの話をしていたら、なんだか作りたくなってきちゃって。 前にも日記で書いたような気はしているんだけど、小さなパンで、ニスを塗ってマグネットにしたり... [続きを読む]
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- 2008/08/28 21:09ベーコンベジタブルブレッド＆しまじろう
- 以前、ABC Cooking Marketで購入した、ベーコンベジタブルブレッドのキット。ずっと眠らせてしまっていたんだけど、ホノカがパンを作りたいと言い出したので、週末のお昼ご飯用に焼きましたー パセリ入りの生地にベーコンを挟んで手綱成形、上にガーリックマヨネーズコーンを乗せて焼いたんだけど、ガーリックマヨコーンが美味しい！≧▽≦ パン生地にパン粉もまぶしてあるんだけど、そのパン粉のカリカリ感が旦那は気に入っ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 16:34確信犯？
- 最近はパンも焼かずに、ぶらぶらとしてます ＾＾；今朝、食パンをトーストしようと思って、冷凍庫を開けたら、パンが無い！！残りご飯も無いし、どうしよう…と思っていたらホノカに「そうめん食べたい」って言われ、朝からみんなでお素麺を食べるくらい、パンを焼いていません＾＾； なので、日々のことをご報告。 昨日は、カレンの物を買いに、みなとみらいの西松屋へ。みなとみらいの西松屋のほぼお隣はアンパンマンミュー... [続きを読む]
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- 2008/08/17 21:54夏休み 後半
- 旦那の夏休みも今日でおしまい。ということで、夏休み後半のご報告♪ 7日目(8月15日 金曜日) テレビで見て目をつけていた、四谷にある東京おもちゃ美術館へ。 廃校になった学校を使用した美術館だけあって、なんだか文化祭にお邪魔しているような雰囲気。美術館と言っても、実際に展示されているほとんどのおもちゃは触れるし、子供サイズのおままごとが出来るお家があったり、木の玉でできたプールがあったり。ホノカは... [続きを読む]
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- 2008/08/16 10:23夏休み 6日目
- 旦那の実家でちょっと時間の余裕ができたので、日記の更新でも♪盛りだくさんだった6日目の報告をします♪6日目 (8月14日 木曜日)今日から旦那の実家へ。でもその前に私が前々から行きたかった、Granstaに行ってきました♪私の狙いは「日本橋 錦豊林のかりんとう」「とんかつ まい泉のヒレ玉ポケットサンド」「飲む酢 エキスプレ・ス・東京のアイ酢クリーム」。どれも行列必至だから、子連れでどうかな〜と思いつつ、東京... [続きを読む]
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- 2008/08/13 20:53夏休み 前半ハイライト♪
- 旦那が1週間夏休みをいただきました。毎日、家事もそこそこに遊び歩いているので、そのダイジェストを＾＾1日目 (8月9日 土曜日)お義兄さんが、桃＆ぶどう狩りに出かけたので、お土産を持って遊びにきてくれる。立派なデラウェア＆ピオーネで、甘くて、ぶどう大好きなホノカも大満足！(桃は固くてまだ食べられないの。)おまけにホノカの大好きなおじさんなので、大興奮！！でも、写真を撮っていなかったので、カレンの写真を^^... [続きを読む]
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- 2008/08/10 21:31ピザパーティ！！
- 日記を二つ更新したので、よろしければ、↓からどーぞっ 今日は旦那の会社同期のちゅららちゃんが遊びに来たので、ピザをたくさん焼きました♪ 先日、無印良品で「フライパンで作る薄焼きピザ」と「包み焼きも出来るピザセット」を買ってみたので、それを使って。 お粉に水を入れて混ぜるだけだから、本当に簡単！ただ、こんなにたくさんの種類を作ってしまったから、ちょっと大変だったけど＾＾； (写真には載せなかったけ... [続きを読む]
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- 2008/08/10 21:01お茶パン＆念願のお店へ
- 私の大好きなパンのひとつ、ABC Cooking Studioで初回、体験コースで作ることの出来るカフェオレパン(どんなパンなのかはコチラ)。すっごくふわふわで美味しいんだぁ。このパンを作りたかったんだけど、作ったらホノは絶対食べたがるし、でもコーヒーの入ったパンを3歳児に食べさせて良いのか。。。というのもあり、コーヒーを粉末緑茶に変えたお茶パンを作ってみたよ。 カフェオレパンは中にチョコチップが入っているんだけ... [続きを読む]
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- 2008/08/07 22:01かぼちゃプリン
- 最近、坊ちゃんかぼちゃをいただいて。この小さくて可愛いフォルムを何とか生かして作りたいなぁって思って、いつものようにCookpad(笑) 今日はママ友宅に遊びに行く予定があったので、子供たちも食べられるかぼちゃプリンを作ることにしたよ。今日のレシピは 坊ちゃんかぼちゃの丸ごとプリン by くまくぅ。中身をくりぬくのに失敗しちゃって割れちゃって、プリン液を入れたら、横からだらり〜〜ん。。。とりあえずホイルで包... [続きを読む]
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- 2008/08/04 20:42アスパラロール＆きのこのグラタンパン＆カレンつかまり立ち
- 次回のパン教室の開催も決まり、今回は「ご飯の代わりになる惣菜パン」というリクエストをもらったので、何が良いかなぁって悩んだ結果、「アスパラロール」か「きのこのグラタンパン」にしようと決め、とりあえず作ってみました〜。 今日は叔母が遊びに来る予定だったので、そのランチも兼ねて、ホノカと2人で生地をこねこね。3歳児でも結構役に立つもんです。うん、ガッツリご飯の代わりになるし、ホノカも美味しそうに食べ... [続きを読む]
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- 2008/08/03 22:10表参道でランチ♪
- ホノカがいつもお世話になっているヤマハの先生が、青山でクラシックコンサートをするというので、久し振りに表参道に行ってきました♪ついでなので、その前に学生時代のお友達とランチすることにしましたー ホノカは旦那の実家に預け、まだ母乳が必要なカレンだけを連れて出かけたんだけど、表参道でランチなんて、すっごい久し振りだから、超うれしい≧▽≦おまけにランチ中、カレンはずっとお昼寝しててくれたから、ゆっく... [続きを読む]
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- 2008/07/29 14:47桜のフィナンシェ＆何度目かのお誕生会
- 以前、東京ミッドタウンに行ったときに買った、桜のフィナンシェキット。 フィナンシェって大好きなんだけど、卵白しか使わないから、卵黄がもったいなくて、なかなか作らなかったの。でも最近、カレンの離乳食が進んで、卵黄はOKになったので(ってもう卵白も大丈夫なのかもしれないけど)、卵白だけ冷凍してとっておいて、作ってみました♪ 上に桜の塩漬けが乗っているのは見えると思うけど、中には桜の葉パウダーとドライチ... [続きを読む]
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