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- 2008/11/13 00:30きのこの季節 Las Setas
- スペインでも秋はきのこの季節です。Shiitakeと書かれているものもあれば日本で見たことの無いものも並んでいます。売行きが人目でわかる。笑それにしても天然ものはものすごく高い。今日はこのきのこ（私の中では「ひらたけ」って呼んでいる。）を使ってみました。まずは黙って、油とにんにくで炒めてみる。オリーブオイルを使うと香りを持っていかれるのでここはコーン油で。おいしい。前回、「バターしょうゆ味」と対決した結... [続きを読む]
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- 2008/10/06 04:16Hostal Can Miguel ~Mallorca~
- Palma de Mallorcaから20分くらい車で行った、Valldemossa市内のショパン博物館近くにあるレストラン。ガルの従兄弟のマヨルカ人お勧めの場所。Hostalの営業は今は行っていないようで、レストラン営業のみ。ドアを入るとこんな空間が待ってます。空間と緑の使い方が上手。ここで絶対食べたかったので昼の時間前に立ち寄って席を予約しておく。こうしておかないと日曜は全ての席が家族連れの予約で埋まってしまう。９０％がマヨル... [続きを読む]
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- 2007/12/09 21:39Pure de Verdura（野菜のピュレ）
- 今日はGarciaパパの料理の中で大好きな「Pure de Verdura（野菜のピュレ）」を作ってみました。 美味しいけど、色味がガルシア家のものとはちょっと違いますね。教えてもらったレシピはとってもざっくりとしているので後は自分の舌を使って完成していきます。ガルシア家のお皿はこちら→Garciaパパ料理 次回はじゃがいもをもう1個追加してみます。フランスパンにつけて食べると美味ですし、野菜スープと同じくらいたくさんの野菜... [続きを読む]
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- 2007/07/26 11:08現在、ヨーロッパ方面に放浪中です
- そのため、こちらのブログは一時休止させて頂きます。放浪中の様子は、こちらのブログにて不定期更新中です。よろしくお願いします！http://miyukifood.exblog.jp/ ... [続きを読む]
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- 2007/07/24 11:28鳥竹のお弁当 第2弾
- 2007年2月前にミニサイズのお弁当を食べましたが、今回はとり肉弁当にしてみました。キヨさんは焼鳥弁当（大）を頼んで二人でモクモクの煙の中5分ほど待つ。ここの煙はほんとすごくてお店の前を通るだけで髪の毛がくさくなるような気がする。（それでも食べたいのだが）車の排気ガス並に煙が出ているのだが、なぜだかこの鳥竹の煙は公害にならなそうに見える。どうなのだろうか。 きじ焼弁当と正直迷いました。 店内の様子。 キヨ... [続きを読む]
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- 2007/07/23 11:08お店追加情報（PARIYAでした）
- 以前レポートしたお店の外観を撮ってきましたので参考までに掲載します。ちなみに、お店の名前はPARIYAでした。スイーツも人気みたいです。店頭の花の色がとってもかわいい。http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0209_32.htm以前の記事↓http://ameblo.jp/barza/entry-10030937148.html ... [続きを読む]
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- 2007/07/22 11:17ららぽーと横浜 やっと食べれたえぼし
- 2007年5月いっつも激混みのららぽーと横浜２Fのフードコート。お昼にかかると平日なのに勘弁してくれ、ってくらい並んでます。今日は意識を集中してお昼時間の少し前に出陣。それでも並んではいたが、10分くらいで済んだ。 えぼしの生シラスは今日ないようなので、釜揚げにした。すごい高さ。ただ、ここまで並ぶのであれば本店行きましょう。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/21 21:42ミッキーバーガー
- いやいや、参りました。15年位ぶりにいったディズニーランド。TDL好きの人たちをいつも冷静に見てたつもりだけどこの世界に迷い込んだらすっかりミッキーモードになりますね。 かわいいっ。ちょっと泣きそうになった。 みんなのハートをつかむ、罪な男。ちょっと尊敬の目で見てしまった。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/20 18:08恵比寿 たんたん麺
- 2007年5月恵比寿でよく目にする陳麻家に入ってみる。（最近私の中で麻婆豆腐が流行っているのだ） ZEST側に歩いているときによく見かけるはず。 どちらも捨てがたく、セットを頼んでしまう。ラーメン結構辛かったです。麻婆豆腐は鴨居に軍杯。http://www.chin-ma-ya.com/index.html ... [続きを読む]
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- 2007/07/19 10:01セルリアンタワー Qui
- 2006年12月セルリアンタワー内にあるQuiでランチ。パスタランチ、美味しかった。時間もゆったりしているので、仕事が落ち着いてるときに良い。 ？マダム達が楽しそうにランチしてる。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/18 00:33ギリシャ料理 SPYRO's
- 高校の仲間との集い。既婚者は1名でその後がなかなか続かない。不思議だね。。。ということはさておき、「ギリシャかトルコが食べたい〜」と無理なリクエストをしてちかが取ってくれたお店。裏原（ふるい？）あたりにあります。 店内はこんな感じ。 メニューはそんなに多くなかったけど、「フェタチーズ」を使っている料理が多かった。これはフェタのパイ包み。淡白な味。 ハウスワインはなかなかいけました。めずらしくちかが大... [続きを読む]
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- 2007/07/17 23:18とうとう明後日
- ここ最近、壮行会を開いて頂き、おいしいお酒を飲み続けています。ギフトも頂き、有り難うございました！まずはyukoさんより頂いた酒器。早くこれで冷酒を飲みたい。重宝させて頂きます。マイスターテスト頑張ってね。 フードコーディネート学校のみんなより。麻のエプロンありがとう。帰ってきたらまたカラオケオールやらかしましょうか。会社の色紙ではなくスケッチブック。なんか愛を感じました。じつはまだ実感がない。今日... [続きを読む]
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- 2007/07/17 09:59吉祥寺中央通商店街 みんみんの餃子
- 2006年11月吉祥寺中央通商店街で行列を作っているラーメン＆餃子屋みんみん。 年季入ってる。 かな〜り狭い通路を進んでいきます。 左手のテイクアウトするのにみんな並んでいる。 餃子定食を頼む。餃子は大きい。スープがうまい。 ？ひき肉でなくて豚こまを使ってる模様。お肉感があっていいかも。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/16 11:07送別会＠汁べゑ
- 最終出社日キヨさん仕切りで送別会をしてくれた。35段→汁べゑのはしごでした。 馬刺しのユッケ。 牛筋煮込み。男性軍に評判よかった。 バクダンとレッドロール。見た目も味も美味しい。 たけ子がいなかったので、せめて竹で飲んでみる。 シメサバの炙りは本日2皿目。人気商品。 キムチ豚かな。 〆は明太子うどん。汁があるのかと思ったら意外ないでたち。 キヨさんとお茶目なナカタニさん。皆様、大変お世話になりました！これか... [続きを読む]
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- 2007/07/15 01:31おいしいお菓子３品
- その１ 差し入れでSalus編集の方から頂いたもの。 さすが美味しいものを沢山知っていらっしゃる。黒糖、ナッツが入っていてモチモチ感がたまらない。大人のお菓子。http://r.gnavi.co.jp/g687700/ その２ ともから頂いたもの。ストロベリーティーかなりいい香りを発してました。クッキーはハーブが入っていてこれまでのクッキーナンバーワンになりました。さすがとも。その３代々木上原にある西光亭のクッキー。なんといってもパ... [続きを読む]
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- 2007/07/14 21:45六本木 シシリア
- 六本木アマンドの左脇にちょこんとあるシシリア。老舗みたい。夜なのにパスタとかが800円とかだったり、ランチばりの価格設定。いつもは行列みたいだが、今日は雨がふってたり遅めのスタートだからすぐに入れた。 ここの一番はこのアスパラソテー。 2番目はこのラザニア。ラザニア？って感じだったけど、なんか○。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/13 11:48辛ラーメンランチ
- 初めて食べてしまった。外食での辛ラーメン。 意外に、意外においしかった。前回チゲを食べたときは正直いまいちだったのだが、キヨさんのをちょっともらったが今日のはおいしかった。ほんっとホテル街の入口にあります。。。http://www.g-gyao.jp/s/0003018572/top/ ... [続きを読む]
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- 2007/07/12 11:29美登利寿司のお弁当
- 2007年3月いっつも行列を作っている美登利寿司マークシティー店。にぎりやちらし寿司の持ち帰りもある。 今日のランチは特選にぎり（９００円安っ）にした。ん、こんだけ安いだけあり、添加物はかなり入っている模様。ボリュームはすごいんだけどね。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/11 21:35黒豆味のマッコルリ
- 2007年3月Tommyさんちの会合にNさんが持ってきてくれた黒豆 マッコルリ。 どんなものかな、と飲んでみたがかなりおいしい。密かなマッコルリブームは続きそうです。二東マッコルリhttp://www.e-dong.co.jp/jp/addon.php?file=index.php ... [続きを読む]
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- 2007/07/10 19:59バスク料理 「ラ ピッチョリー ドゥ ルル」 ワイン
- 2007年5月料理がとってもおいしかったLoulouでのワイン。 最近、点字がついてるワインが出てきたんだぁ。他のお酒でも見かけたことがある。 2本目。 3本目4本目は撮り忘れました。4人で４本。まだ若いのぅ。お店のお兄さんがちょっと引いてたかな。まあ、このほろ酔いのおかげで恵比寿までの徒歩も難なくクリアしました。 ... [続きを読む]
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- 2007/07/09 12:34Los Reyes Mangos@参宮橋
- 参宮橋のスペイン料理屋さんに行った。久しぶりに南新宿から各停に乗ったなぁ。 田舎風テリーヌすっごい迫力。スペインぽくてよい。マスタードをつけると更に100倍おいしくなる。 しめじとあさりのソテーうまい。 席の間にこんなピカソの絵もあってにくい。 今日のお気に入り白ワインマスカットだそう。 今日のとり。イベリコのソテーかな。イベリコの味が噛んでる間にずーっと出てた。すばらしい。 こじんまりした店内にお客さん... [続きを読む]
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- 2007/07/08 12:39南平台 ランチ CENTO ANNI
- 2007年5月今日はゆっくりランチを取りたかったのでキヨさんと南平台の方に足を延ばす。 行ってみたかったイタリアン。有名だそう。 ランチなのにきちんと前菜がある。 キヨさんはオニオンソースのお肉 私は初心者なので、定番のイタリアンコロッケ（バクダン）を頼む。こんな形で出てくる。 パックリ。ボリュームも○。味も○。道玄坂も足を延ばせばいい空間がありますね。http://r.gnavi.co.jp/a332500/ ... [続きを読む]
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- 2007/07/07 21:14ＣＡＮＴＩＫ〜チャンティック ガパオライス
- いつも電車から見えて気になっていたトムソーヤばりに木造のお店に入った。 こういう外観のお店はおいしくない所もあるが、ここはおいしかった。ドリンクも色々あって楽しい。http://www.cantik.jp/ ... [続きを読む]
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- 2007/07/06 11:07六本木ヒルズ 寅
- なかなか六本木ヒルズ内でご飯を食べることは無いのだが炙り焼 寅に入る。 どのテーブルの前にも囲炉裏があってそこで焼く。地鶏以外はお店の人が絶妙なタイミングで焼いてくれる。安心。（自分で焼きたいタイプの人はちょっとヤキモキしてましたけど。。。） お通し。なにやらコンビーフ、じゃがいもが入ってるよう。美味。 はまぐり。1個千円くらいするがその価値がある位の身。ナンバーワンの大きさ。しょうゆだけかける。最... [続きを読む]
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