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- 2008/10/08 07:45シンプルオムライス。
- 冷ご飯が溜まってきたらきたら作るオムライス。先日、冷ご飯処理のために作りました。玉ねぎ・人参・ピーマン…冷蔵庫にあった野菜をフードプロセッサーでみじん切りにし、バターライスの具にして。ソースを作ろうとしたところで息子が起きてしまったのでシンプルなオムライスになりました。久しぶりに作ったシンプルオムライス。なかなかおいしく感じました＾＾ずっと調子の悪かった旦那のPC、ついに修理に出してしまいました。仕... [続きを読む]
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- 2008/09/29 20:48スイートポテト。
- 日曜日の昨日、旦那は前日の朝から日曜の朝まで仕事でした。帰ってきて一息ついて昼食を食べて。三人で川の字になってお昼寝して。。。目が覚めた3時に旦那と二人で食べたおやつが画像のスイートポテトです。北海道物産展で人気のスイートポテトを真似して作ったもの。チンして柔らかくしたさつまいもを皮を残してくりぬいてバターや生クリーム、砂糖を混ぜたものを皮に戻して…ポイントは真ん中にカスタードを挟むこと。最近甘い... [続きを読む]
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- 2008/09/27 09:12ホテルでランチ♪
- 昨日、ママ友と一緒にホテルでランチをしてきました♪どんだけ外食してるねん！という突っ込みはなしでお願いしますーー；旦那がホテルのランチチケットを職場の飲み会の景品で当てたのは妊娠中のこと。「友達と行っておいで〜」とくれたのですが。。。妊娠前半はつわりでとてもじゃないけれどそんな気になれず、後半は入院したりしてそんな間もなく出産となってしまい…最近、ようやく息子もおりこうさんでいれる時間も長くなって... [続きを読む]
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- 2008/09/24 09:49きのことソーセージのソイソースパスタ
- 先日、ついに外食デビューをしてしまいました＾＾；無謀だ！小さい子を連れて！という声が飛んできそうですね…ごもっともです。。。内祝いの残りを買いに近くのデパートへ出かけ、さくさくとお買いものを済ませて…終始ニコニコで店員さんに愛想を振りまいていた息子も空腹には勝てなかったようで途中でぐずぐず…授乳室で授乳して最後のお買い物を済ませる頃にはお昼時で息子はベビーカーですやすや。息子はちょうどお昼時に寝て... [続きを読む]
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- 2008/09/22 09:30きのことベーコンのスープスパ。
- 先週は毎日違うママ友が遊びに来てくれました。そのうちのある日のランチに作ったきのことベーコンのスパゲティ。本当はクリーム系にするつもりが、生クリームが残り少なかったのを牛乳でかさ増ししたらスープパスタに＾＾；これはこれでさっぱりおいしかったです♪ママ友も喜んでくれて。生クリームは母乳によくないということだし、ちょうど良かったかな？この後、ケーキを食べてるし＾＾；；先日、やっと内祝い第一弾を送り終え... [続きを読む]
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- 2008/09/18 18:53肉うどんでランチ。
- 三連休中のいつかのランチに肉うどんを作りました。冷凍のうどんのストックがあったので、前日からこの日のランチはうどんにしようと決めていました。旦那に「何うどんがいい？」と聞くと「肉うどん！」という返事が返ってきたので前日の夕方に散歩がてら三人で近くのスーパーに買い出しに。素敵な3割引きのシールが貼られている牛肉をゲットして、玉ねぎと人参とともに醤油とみりん砂糖、お酒で適当に煮詰めてみました。適当に作... [続きを読む]
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- 2008/09/17 18:19鯖の塩焼き。
- 先週のいつかの夕飯です。鯖の塩焼きとかぼちゃの煮物、ピーマンのきんぴら、レタス・アスパラ・トマトのサラダ、豚汁など。息子が少し落ち着いてきて前よりゆっくり買い物ができるようになって（それでも急いで買い物しますが＾＾；）気がついたのですが…野菜、高くないですか！？今までは必要な食材を紙に書き出して値段を気にする余裕もなくぱぱっとかごに放り込んでレジ！って感じだったのであまり気にしていなかったのですが... [続きを読む]
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- 2008/09/12 09:48簡単！チーズケーキ。
- 最近のおもてなしの定番がこれ。材料を混ぜて焼くだけでできるチーズケーキ。息子がひとりで遊んでくれてる時間やお昼寝の時間にちゃちゃっとできちゃうので重宝してます。ホールで焼いたり、画像のように器に入れて焼いたり。生クリームとハーブをトッピングするとそれなりに見えませんか？＾＾；来週もママ友が来てくれる予定があるので焼こうかな〜？って芸がなさすぎ！？お勧め簡単レシピがあればぜひぜひ教えてくださいね。昨... [続きを読む]
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- 2008/09/11 10:24ママ友と簡単ランチ♪
- 昨日はマタニティスイミングで知り合ったママ友と我が家でランチしました。息子がいるので以前のプレママ友の時のようにいろいろ作れるわけもなく…せっかく来てもらって申し訳ないですが簡単ランチです＾＾；たらこパスタとベビーリーフと生ハムのサラダ、ピザ（市販品を焼いただけ＾＾；）。デザートも作りましたがまた明日紹介します。簡単ランチだけれど喜んで食べてくれて嬉しかったな〜今の私たちにとっては人と会ってお話し... [続きを読む]
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- 2008/09/05 20:46おはぎ初挑戦！
- 先日、おはぎを作りました。ママ友の家に遊びに行く予定があったので手土産のために。もち米は母乳にいいということだったので＾＾おはぎをひとりで作るのは実は初めて。帰省中に母と一緒に作ったことはあったのですが…もち米100％のレシピもあったのですが、白米を使うと日持ちするとのことだったので少しだけ白米を混ぜて作りました。餡子は市販のものです＾＾；息子が寝たのを見計らって作り始めたのですが、ご飯を潰している... [続きを読む]
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- 2008/09/04 10:10お魚メインの夕飯。
- 昨日の夕飯の画像です。赤魚の西京味噌漬け（市販のものを焼いただけ〜♪）きゅうりとツナのサラダ、もやしのナムル、かぼちゃの煮物、豆腐とわかめのお吸い物でした。珍しく（？）バランスよさげな夕飯になりました＾＾最近息子が7時半くらいまで寝てくれるようになってきたので昨日からお弁当作りも再開しました。旦那がとても喜んでくれたのでこれからも頑張らなくては！ここ2日間の夜、息子は3〜4時間毎に起きるようになってし... [続きを読む]
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- 2008/09/01 08:53ぺペロンチーノ♪
- 旦那の夏休み最終日の夕飯です。パスタが食べたかった私…本当はカルボナーラが食べたかったのですが…「パスタならぺペロンチーノ！」という旦那の意見に従ってぺペロンチーノに。雨が上がったこの日の夕方、旦那と息子をベビーカーに乗せて三人で近所のスーパーとパン屋さんにお散歩がてら行ってきました。スーパーの中は寒いので超特急で買い物を済ませてのんびり歩きました。旦那と他愛もない話をしながら息子に話しかけながら... [続きを読む]
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- 2008/08/31 11:23海鮮丼♪
- 夏休みにどこにも行かないからせめて夕飯くらいは…の続き？金曜日の夕飯は宅配で海鮮丼を頼みました。夏休みには毎年海外にトリップ！だったのですが、今年は当然そんな予定はなく…なのでちょっとくらい贅沢してもいいよね！？と自分たちに言い聞かせて頼んじゃいました。外食もできないから高級食材を買ってみたり宅配だったり…それでも2人で食べると何でも美味しい＾＾早く三人で食べられるようにならないかなぁ。昨夜、息子... [続きを読む]
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- 2008/08/29 21:07嬉しい頂き物♪
- 先日、従姉妹から嬉しい頂き物がありました♪立派な種無しピオーネ。葡萄大好きな私には嬉しい限り＾＾こんな立派な葡萄、自分のために自分では買えません＞＜大きくて甘くて食べ応え充分♪母乳をあげていると本当に体力と脂肪がグングン吸い取られます！諸事情で病院にかかっているのですが、先生に炭水化物をしっかりとるように、食べれないようならカロリーの高い果物を摂るように言われている私には本当に嬉しい贈り物でした＾... [続きを読む]
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- 2008/08/28 16:14今日の夕飯♪
- 今日の夕飯の予定のものです＾＾大奮発して買ったステーキ肉。普段の我が家では絶対買わないお値段です＞＜お給料も出たことだし、旦那も夏休みで家にいるし…何より旦那に「何が食べたい？」と聞くと「ステーキ！」とのことだったので＾＾；旦那は木・金・土の三連休。息子がまだ小さいので特に出掛ける予定もなく。なので夕飯ぐらいはと奮発してみました♪楽しみだな〜＾＾母乳をあげていると本当に体重と体脂肪がみるみる減るの... [続きを読む]
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- 2008/08/25 09:49戻りました。
- お久しぶりです＾＾昨日、24日に実家から戻ってきました。そして今日、25日は息子が産まれて丁度二ヵ月。だからと言って何かするわけではありませんが＾＾；体重は出生時の2倍になり、太もももむっちり。私の二の腕と息子の太ももが同じくらいの太さです＞＜；おっぱいも上手に飲めるようになりました。夜も6時間連続で寝てくれるようになり、夜中の授乳が1回になったのはいいのですが…彼の朝は早く、5時にはお目めぱっちりになっ... [続きを読む]
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- 2008/07/31 09:27お宮参り。
- ご無沙汰しています＾＾；随分更新が滞ってしまいましたが、何かあったわけではありません。ただ、アップできるような食事を作っていないだけでして…赤ちゃんがいる生活は気が付けば昼になり夜になり朝になっているという感じで。まだまだ新米母の私は息子のペースと自分のペースが合わせられないでいます。もう一ヶ月を過ぎたというのに情けない話です。先日、１ヵ月検診を迎えました。結果はもちろん問題なし。退院前にしていた... [続きを読む]
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- 2008/07/17 08:29最近の我が家の朝食風景。
- 最近の我が家の朝食風景をご紹介。息子が我が家にやってきて以来、朝食はパンが基本になっています。まだまだ息子のリズムが掴みきれていないので、簡単にパンの朝食。食パンに卵・ウィンナー・サラダだったり、この日のようにロールパンサンドだったりといろいろですが。ご飯よりも簡単で、さっと食べられるので今の私の朝食には最適な気がしています。旦那は不満げですが＾＾；パンの朝食には必ず季節のフルーツをつけます。この... [続きを読む]
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- 2008/07/16 10:34煮魚の夕飯。
- 出産後初めて作った夕飯です。母が作って冷凍してくれていた煮魚がメイン。後はお味噌汁とひじきの煮物と野菜サラダ。サラダのトマトは義父が家庭菜園で作って届けてくれたもの。スーパーで買うものより断然美味しかった！なんだか母乳のことを考えたような夕飯メニューに見えますが…実はこの日、デザートに美味しいケーキがあったので控えめにしただけなんですよね〜最近、甘いものが食べたくて食べたくて仕方がありません＞＜こ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 09:52ケーキ講習会。
- これも出産前のお話なのですが…市内で人気のケーキ屋さんのパティシエが特別講習会をしてくださるとのことで出掛けてきました。画像のケーキワンホールの作り方を教えていただきました。このケーキはすごく手間がかかっているので見学のみ。抹茶のパウンドケーキは作り方を見学し、その後実習しました。ケーキはすっごく美味しかったし、抹茶パウンドも簡単で美味しかったです＾＾お昼時だったのでランチ付きでした。デザート（？... [続きを読む]
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- 2008/07/12 09:25人気のカルボナーラとチョコドリンク。
- 妊娠中、切迫早産で入院する前にひとりランチで行ったイタリアンのお店のカルボナーラをご紹介。以前、ウニのトマトクリームパスタをいただいたお店です。ここはカルボナーラが看板メニューということだったので、ランチがカルボナーラの日に予約して行って来ました。お味は…う〜ん…少しくせがあるかな＾＾；多分、くせのあるチーズをたっぷり使っているのだと思います。好き嫌いがはっきり分かれる味だなと思いました。チーズだ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 09:34ハンバーグぅ♪
- 妊婦時代のひとり夕飯の画像です。ベビーリーフのサラダ、バジル風味のペンネ、イタリアンハンバーグ、玄米ご飯。これ、私が作ったわけではありません＾＾；こんな感じで売られていまして、買ってみました。カロリーや塩分量が表示されてるし、バランスもよさそうだなと。ごはんとメイン、副菜のセットになったもの。ベビーリーフのサラダは家にあったものを盛り付けました。これに具沢山のお味噌汁でもつければなかなか立派な夕飯... [続きを読む]
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- 2008/07/10 17:52産院の食事〜祝い膳〜
- 産院の食事、祝い膳編のUPです。永らく引っ張ってきた産院の食事シリーズですが、ついに最終回です＾＾；うちの産院は最終日に祝い膳が出されるんです＾＾密かにすごく楽しみにしていた私です＾＾；この日は一品づつ運んできてくれました。まずは前菜。サーモンのカルパッチョです。赤い飲み物はワイン…ではなく葡萄ジュースで、その隣は梅酒でした。ミネラルウォーターもじゅんびされていました。えんどう豆の冷製スープとベビー... [続きを読む]
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- 2008/07/10 08:40産院の食事〜夕飯編〜
- 産院の食事、夕飯編です。切迫早産で入院した翌日の夕飯。お揚げをひき肉で包んだもの、海老のカルパッチョ風（？）、青梗菜の煮浸し、はんぺんに鰹節を塗して焼き付けたもの、味噌汁。どれも美味しくかったな〜ささ身のゴマ塗焼き、かに玉、ブロッコリーの明太子焼き、ほうれん草のお浸し、お吸い物。ささ身のゴマ塗し焼きがかなりヒットでした。マヨネーズを付けていただくと美味しい♪ブロッコリーの明太子焼きも美味しくて、自... [続きを読む]
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- 2008/07/09 19:50産院のおやつ。
- 産院で出されたおやつです。この日はパウンドケーキとローズヒップティー。他にもたい焼きやわらび餅、コーヒーゼリーやチーズケーキ、パンナコッタ、クッキーなどなど。様々な甘さ控えめの手作りスイーツが登場しました。その中でもイチバン豪華だったのは最終日のこれ！チョコパフェです＞＜パフェなんて久しぶりにいただきました。お疲れ気味の身体に甘いスイーツはかなり嬉しかったです♪次回は産院の夕飯編をＵＰします＾＾↓... [続きを読む]
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