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- 2008/06/18 23:59ニューヨーク情報求む
- 来週からニューヨークに旅行に行きます。実に12年ぶり。ちょっとしたバケーションなんだけど、暑そうだなァ・・・まだどこに行って何をするか決めてないので、お勧めがあれば教えてください。... [続きを読む]
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- 2008/06/06 23:12ロシア郷土料理
- 今週のバスケットにすごいゴージャスなビーツが入っていたので、ボルシチをつくってみました。自分でつくるのは初めてです。ロシアの味噌汁といわれるほど、レシピは各家庭や地域によってさまざま。でも絶対に外せないのがビーツ。その理由がよーくわかりました。体が内側からポカポカしてくるんです。極寒のロシアでは欠かせない食材なんですね。今までビーツを冷やして食べてばかりいたから気づいてませんでした。ビーツ大好き！... [続きを読む]
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- 2008/05/28 23:59ウルフギャング・パックの店
- 今日、取材でウエストハリウッドに行ったら、青と緑のド派手なビルが目に飛び込んできました。「これはもしかして・・・」と思ったとおり、Pacific Design Centerのビルでした。ここに入居するウルフギャング・パック氏のRed | Sevenで友達が働いているので、以前から行こうと思いつつ、平日の昼間だけの営業なのでなかなか機会がありませんでした。せっかくなのでちょっと寄ってランチを食べていくことに。・・・のはずが・・・シ... [続きを読む]
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- 2008/05/22 23:59鍋が勝手につくってくれる
- 激暑だったり激寒だったり、快晴だったり雷雨だったりで、体が天候の変化についていかず、今週はなんだか体調不良・・・。スパイスでパワーをつけようと思ってカレーをつくりました。ストウブを使った初めてのカレー・・・やっぱりこの鍋すごっ！！！買った時に「使いこなせるのか不安」と書いたけど、難しいことをしなくても鍋のほうで勝手に調理してくれます。鍋全体に均一に熱が伝わるから焦げる心配もないし、重ーい蓋のおかげ... [続きを読む]
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- 2008/05/19 23:10アメリカ人と美容
- たまには仕事の話でも。アメリカ人女性10人ほどをインタビューしました。内容は「美」についてです。改めて聞き込んでみると、意外な発見がたくさん。たとえば、大多数は自分のことを年齢より若く見えると思ってます。待ち合わせする時も「37歳だけど25くらいに見えるから」とか言います。う”〜〜〜〜〜〜〜ん（苦笑）あと、全体的にそんな気合い入れてお手入れしてないんですね。私もやってないほうだと思ってたけどアメリカ人は... [続きを読む]
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- 2008/05/15 23:53たまには贅沢なティーを
- 先日ビバリーヒルズに行ったので、久しぶりにLe Palais des Thesで茶葉を買いました。フランス発の茶葉専門店です。アメリカは経営が別だそうでLe Palais Gourmetという名で出店してます。コーヒーをあまり好まないので、いつも飲むのはお茶ばかり（たまにココア）。でも高いお茶は実家から送ってもらったり、人から贈り物としていただいたりで、自分で買うことはまずありません。だからたまには少し贅沢してもいいかな、と思って... [続きを読む]
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- 2008/05/14 23:59今年はウメシュ
- 今年はファーマーズマーケットでいい梅をゲットして梅酒を漬けるぞーと思ってたら、Super Irvine Marketという近所のペルシャ系スーパーで激安で売ってました。アルコールは焼酎です。ちょっと瓶がでかかったかな。10ヵ月前に漬けた杏酒はいい具合に色がついて飲み頃を迎えました。「おーシンルチューだ〜」と調子にのってストレートやロックで飲むと、胃がカッとなります。そっか、ウォッカで漬けてたんだ（笑）ハードリカーだっ... [続きを読む]
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- 2008/05/07 23:37続・農家ネタ
- 今週は夫が出張中なので、私が青果バスケットを取りに行く番。South Coast Farmsはサンファンカピストラーノのダウンタウンを超えた、少し先にあります。倉庫みたいな保管所にバスケットが用意されていて、名簿にサインして勝手に取っていきます。このバスケットに入っているものと、1種類だけ交換できます。こっちは直売のスタンド。いつも賑わってて、日本の昔ながらの八百屋みたい。でも、もっとおまけしてくれるといいんだけど... [続きを読む]
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- 2008/04/26 23:55農家主催の食育イベント
- 今日は、青果を契約購入しているSouth Coast Farmsのメンバーデイでした。この農場に足を運ぶのは初めてだったし、ほかにどんな人がCSAに入っているか興味津々で出かけました。まずは、ここで採れた野菜を使った料理のポットラック・ランチ。出席したのは15組ぐらいかな。食べること、料理することに真摯な姿勢を持った人ばかりです。今、CSAのメンバーはなんと420世帯もいるそう。私はビーツサルサをつくって持って行きました。オ... [続きを読む]
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- 2008/04/17 23:53火曜日はEarth Day
- 4月22日（火）はEarth Dayです。地球環境のことを改めて考える日として世界的に認知されるようになり、各地域でさまざまな活動が行われます。関連イベントは今週末に集中しています。ロサンゼルス圏のローカル情報はこのサイトの「Find Events」で確認できます。サンタモニカのイベントがかなり大きいらしいです。22日当日は議員に電話をかけたり、キャピトルヒルを行進したりと、政策へのアピールを強化する活動が多い様子。ロサ... [続きを読む]
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- 2008/04/10 23:57大人買い・・・ってやつ？
- 道具に頼らなくてもおいしい料理はつくれる、というのが私の持論。でも少し前から、くたびれてきた料理道具を買い換えたいなぁと思ってて、夫からも「cast iron（鋳鉄）の鍋を買え！」としつこく言われていました（自分が料理するわけでもないのにさー）。でも鋳鉄ってメチャ重いし、プロ向きって感じがするから、私なんかが使うべきじゃないってずっと思ってて、かれこれ2年くらい躊躇してました。が、そろそろ鍋も限界が来たので... [続きを読む]
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- 2008/04/07 23:59ロサンゼルスで日本の映画祭
- 4月11日（金）から20日（日）まで、日本の作品ばかりを集めた映画祭がロサンゼルスで開催されます。Japan Film Festival 2008日本でヒットした21作品と4つの短編集を上映する、かなり本格的な映画祭で、会場はダウンタウン・ロサンゼルスのThe ImageAsian Theaterと、以前に紹介したアーバインのStarplex Cinemas Woodbridge Movies 5）の2ヵ所です。前売り券は20ドル（3枚セット）、当日券は大人10ドル、割引対象7ドルで... [続きを読む]
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- 2008/03/25 23:46今週のバスケット
- あれから2週間たって、また新しい青果バスケットをピックアップ。今週は中身のリストがメールで送られてきました。苺、ブロッコリー、ラディッシュ、ケール、スイスチャード、油菜（英語でTatsoiだって）、シラントロ（香菜）、ベビーキャロット、コールラビ、レタス各種、ネーブルオレンジ、バレンシアオレンジ、フジりんご、バートレット梨、エイコーンスクワッシュ、ネギ、キウイのおまけいちごキターーーーーー！！ここの苺は... [続きを読む]
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- 2008/03/11 23:59農家にコミット、バスケットいっぱいの野菜
- 年始に書き留めた今年の抱負。そのひとつ、写真の勉強は地道にやってます（この画像、いかがでしょう？）。そして今日から「興味のあることにコミットする」を始めました。青果の契約購入です。オレンジカウンティ南部にSouth Coast Farmsという有機農家があります。ここと契約して隔週に一度、青果バスケットを買うことにしました。ひとつのバスケットは30ドル、契約は3ヵ月単位、畑で採れたばかりの野菜や果物が入るので、自分で... [続きを読む]
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- 2008/03/03 23:59ひな祭りディナー
- ひな祭りの気分を楽しもうと思って、今日の夕食はばら鮨にしました。ついでにサーモンの手まり鮨も。お吸物はハマグリが売ってなかったのでアサリで。手持ちの和三盆糖を活用して甘酒をつくったら、色がついてカフェオレみたいになってしまいました（笑）おいしかったけどね。ロサンゼルスでは酒粕なんかも簡単に買えてしまいます。海外に住んでいる人が聞いたら「恵まれすぎ」って怒るかな。まぐろは軽くヅケに。酢飯に人参、筍、... [続きを読む]
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- 2008/02/27 23:59"I Got a Crush...On Obama" By Obama Girl
- 先日紹介したのは、候補者が公式に使っているキャンペーンソングですが、支持者が勝手に応援ソングやビデオをつくって、YouTubeをはじめとするサイトに投稿している例は、枚挙にいとまがありません。その中で超がつくほど有名なのがObama Girl昨年の夏にYouTubeにアップロードされて、すでに660万回以上の再生を記録した大ヒットビデオで、オバマガールこと、アンバー・リーさんは最近ニュース番組でインタビューされたり、サタデ... [続きを読む]
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- 2008/02/25 23:42Viva Obama! y Hillary, Hillary Clinton
- 3月4日にテキサス、オハイオで開かれる党員集会が正念場となる民主党指名争い。オバマ、ヒラリー両陣営とも大票田のテキサスで重要な鍵を握るヒスパニック（ラテン系）有権者にアピールしようと、スペイン語のキャンペーンソングを発表したんだけど・・・これが・・・マジで・・・うける〜〜〜〜〜〜"Viva Obama!"はマリアッチが「3月4日はオバマに投票しよう！」と呼びかけ"Hillary, Hillary Cliton! Por ella vot... [続きを読む]
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- 2008/02/19 23:59食肉加工問題・・・最悪のタイミング
- アメリカでまた食肉加工の問題。はぁ〜歩行困難な牛を適切に処理しなかったことで、カリフォルニアの食肉加工業者が牛肉6万5000トンを自主回収することになりました。この業者がうちの近くだったのでビックリ。しかも流通先にはIN-N-OUT Burgerが含まれているじゃないですか！ここって私が行く唯一のファストフード店だったのに・・・あ”ーーーもうーーーこのニュースを聞いたとき、真っ先に思い浮かんだのが「Fast Food Nation」... [続きを読む]
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- 2008/02/18 21:21今日が休みでよかった
- 14日夜に出張から戻って、金、土、日は溜まっていた仕事や用事に追われて終わり。さすがに疲れが累積したのか、今日は思いっきり寝坊してしまったので、プレジデンツ・デイを休業することにしました。昨夜、日本の親戚の訃報が入ってショックだったので、気分的にもエンジンがかからない。こういう時は無理して何かをやろうとするよりも、自分の感情と向き合っていたほうがいいと思ってます。ところで、「美女」という言葉につられ... [続きを読む]
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- 2008/02/12 23:56美女に囲まれて出張中
- 出張中です・・・ビバリーヒルズに日本の取引先が来ていて、朝から晩までアテンドが必要なので、一緒に泊り込んでます。毎日オレンジカウンティからビバリーヒルズまで往復150マイルのドライブはあまりにもきついので。その取引先の事業というのが「美の追求」。なので社員は美しい女性が多いんですが、今回来ている人たちも「美女」という言葉がぴったりの3人組で、手入れの行き届いた白い肌、ツヤツヤの髪、細い脚などは、思わず... [続きを読む]
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- 2008/02/05 23:59業務連絡
- BNのみなさん私の新しいマイミク、ナベさんをよろしくお願いします。本人の顔写真を使ってるのですぐわかるはずです。まだミクシィ初心者らしいですが、「U.S.-Japan不動産王日記」でも書いて欲しいですね... [続きを読む]
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- 2008/01/24 23:32本が出た
- 私が所属する編集プロダクションが取材・執筆を担当した英語学習本「教科書にのってない海外日常英語がわかる本」が、年明けに出版となりました。出版社が起こした企画なので、残念ながら著者ではなく製作協力のクレジットのみだけど、やっぱり形になって出来あがると感慨深いものがあります。だって日本から戻ってきた10月中旬から1ヵ月半、毎日死にそうになりながら作業してたから・・・製作中はいろいろ不安があったけど、写... [続きを読む]
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- 2008/01/20 23:00お節2008
- 体調崩して年始に食べそびれたお節料理。新年会の今日、お正月気分は皆無に等しいけど、気を取り直してつくってみました。今年は立体感を意識することに。小さく見えるお重でも埋めるのはなかなか大変で、特に高さがいつも足りない。溢れんばかりに詰まっているほうが、豪勢＆おいしそうに見えるんですよね。毎年つくっていると、自分なりのアレンジもできるようになって、少しずつ進歩を感じられるから、嬉しくなってまたつくって... [続きを読む]
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- 2008/01/11 23:50マリブのサンセット
- 今日はマリブに住む知り合いの家へ。日没時、地平線に「ミリオンダラー」ともいわれる夕焼けが広がって、それはそれは幻想的。この絶景を自分のものにするために、わざわざこんな不便なところに住む人も少なくないそう。まだまだ新カメラの練習中。... [続きを読む]
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- 2008/01/10 23:42フローズンヨーグルトの熱い戦い
- 今日はリトル東京で撮影。マイミクのYOSHIさんのアシスタントとして、新しく買ったカメラの練習をしてました。夜9時に終了して、YOSHIさんがフローズンヨーグルトを食べたことがないというので、リトル東京ビレッジにあるce fioreへ。この店は、かの有名なPinkberryの対抗馬という感じ。今日まで知らなかったけど、ce fioreもすでに27店舗も出店してるんですね。数ヵ月前、ce fioreの目と鼻の先にPinkberryがオープン。フロヨー（F [続きを読む]
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