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- 2007/06/10 20:32八百鼻功徳
- 今日は香りを感じる時、五感で一番働いてくれる「鼻」にまつわるお話をご紹介します。タイトルからして仏教と関係のありそうな感じがしますが、まさに、嗅覚を司る「鼻」と、「鼻」の功徳を説いた仏教経典のお話です。その経典とは、仏教を開いたインドのお釈迦さまが残した『妙法蓮華経』というもの。妙法法華経、私たちには「南無妙法蓮華経」の’法華経’としておなじみではないでしょうか。この経典の第十九章『法師功徳品 ... [続きを読む]
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- 2007/05/17 23:49ナスタチウム（キンレンカ）
- まるい葉がミニ睡蓮のようで可愛らしいナスタチウム。ワサビのような香辛料として日本に入ってきたそうです。花はエディブル・フラワーで、私はサラダの彩りに加えて楽しんでます。園芸店やハーブガーデンに行くと、黄色やオレンジ、クリーム色や葉に斑の入ったものなど色々な種類を見かけますが、この赤花ナスタチウムを栽培するのは今年がはじめて。苗購入一週間後、天気がよかったので、ベランダの赤花ナスタチウムを撮 ... [続きを読む]
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- 2007/05/14 13:45ラベンダー
- 今年はベランダにラベンダー（ややこしいなぁ）もあったらいいなぁと思っていました。そんな矢先に見つけたのがこの、富良野ラベンダー’です。自分が道産子ということもあるけれど、’富良野’という地名のついたラベンダーはいかにも「耐寒性バツグンだよ！」ということを明示しているようで嬉しい。★ラベンダー★・シソ科・耐寒性宿根草・草丈：40〜80cm・開花期：5〜7月 ←でも、近所のお宅では毎年11月の初霜の辺りま ... [続きを読む]
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- 2007/04/30 20:01 ローズヒップオイル
- 魚やオリーブオイルなどに含まれ、身体の各組織に栄養を与える不飽和脂肪酸と、カゼの予防や美容に効果的なビタミンＣをたっぷり含むローズヒップのオイルは、肌にハリと弾力を与えてくれる優れもの。ビタミンＣのほか、リノレン酸、リノール酸などを多く含むローズヒップオイルは肌の新陳代謝を促して、色素沈着やニキビ後の凸凹にも効果的なんだとか。さらに嬉しいことに肌本来の再生力を引き出してくれると ... [続きを読む]
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- 2007/04/25 19:32 カメリアオイル
- カメリアオイル＝椿油は昔から、日本女性に親しまれてきました。髪を美しく保つとして、ヘアケアを中心に使われてきました。リンスに少量を混ぜたり、ドライヤーの前に髪になじませると、ツヤとしっとりとした落ち着きを与えてくれるというものです。私は、邪道なのかな？外出前に、髪をまとめる油として使っていますが。。さらに、うちの猫も邪道なのかな？椿油の香りが大好きで、私が油を使い始 ... [続きを読む]
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- 2007/04/19 11:46香草といっても
- ふつう、香草といえば「シャンツァイ」「パクチ」や「コリアンダー」のことを思う浮かべるけれど、さっきぱらぱらめくっていた本には「かおりぐさ」と読む香草が載っていました。「かおりぐさ」はフジバカマのことなんだそう。こうして書いている現在、私はフジバカマのことはわからないんだけど、とても香りのいい植物で武士が出陣前に兜の中に焚き込めた香りなんだそう。そう聞くと、ちょっと、ドキリ。かおりぐさこと ... [続きを読む]
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- 2007/04/09 17:15ハーブアルコールいろいろ
- ハーブの入ったアルコールいろいろを覚え書き！●ゴードンドライジン・・・ジュニパーベリー●ハンター（ポーランド産ウォッカ）・・・ジュニパーベリーなど●オホートニチヤ（ロシア産ウォッカ）・・・ジンジャー、クローブ、オレンジピール、レモンピールなど●ペルツォフカ（ロシア）・・・トウガラシ、パプリカ●アクアヴィット（北欧’アクアヴィット’は’生命の水’の意）・・・フェンネル、キャラウェイ、アニス、クミン ... [続きを読む]
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- 2007/03/24 10:36 ネロリ
- ネロリはビターオレンジの花からとれる精油。市場では、１ｍｌ ３０００円といった価格で扱われる高価なものだが、その気品あふれる優雅な香りから化粧品の香りとして愛用されている。 ネロリ Cityus aurantium ミカン科 覚え書き ・「ネロリ」の呼び名は、ローマ近郊ネロラ公国の公妃だったフランス人、アンナ・マリアにちなむ。 ・１７世紀のヨーロッパ社交界で ... [続きを読む]
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- 2007/03/03 01:30 母乳の出をよくするハーブ
- 今日ご紹介するのは、母乳の出がよくなるといわれるハーブです。●母乳の出をよくするハーブ サフラワー タンポポ ネトル フェンネル（茴香・ウイキョウ） ラズベリーリーフタンポポは昔から日本でもおなじみだったようです。他にも、春の七草でおなじみのハーブ、ハコベラも母乳の出をよくするといわれています。 ... [続きを読む]
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- 2007/01/31 07:32 妊娠中におすすめのハーブ
- 今日は、妊娠中におすすめのハーブとカフェインを含まずコーヒーの替わりになるハーブコーヒーのご紹介です。●妊娠中に飲むといいハーブ エキナセア ネトル・・・ビタミン、ミネラル、鉄分 ローズヒップ・・・ビタミンＣ●妊娠中に飲める代替コーヒー（ハーブコーヒー） タンポポ チコリー ... [続きを読む]
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- 2007/01/30 21:06 妊娠中に注意が必要なハーブ
- 最近、妊娠中の友人知人から「これは飲んでも大丈夫かな？」と聞かれることが増えてきたので、妊娠中のハーブのことを書いてみたいと思います。●妊娠中に、飲んではいけないハーブ サフラワー・・・子宮を収縮する作用あるため ジュニパーベリー セルピルム（ワイルドタイム） ヤロウ●妊娠中に、飲むのに注意が必要なハーブ シナモン（スティック）・・・子宮を刺激す ... [続きを読む]
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- 2007/01/27 07:28 エキナセア
- アレルギー症状の緩和やカゼ予防のハーブ、エキナセア。真ん中の盛り上がったルリタマアザミのような花芯とピンクの花びらが特徴です。別名 パープルコーンフラワーEchinacea angustifolia原産 北アメリカ中央部お茶に使う部位 根抗ウィルス、抗菌、殺菌消毒、免疫力の強化、膀胱炎、下痢、アレルギー改善、＊多量に飲むとめまいや吐き気を生じ ... [続きを読む]
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- 2007/01/26 22:44 ローズマリー
- 海辺に生息する習性のあるローズマリー。小さなうす青色の花が海のしずくのように見えるので、ラテン語で「ロスマリヌス」（海のしずく）と呼ばれていたのが由来だそうです。あの可憐な花と、ローズマリーのクリアーですっきりとした香りが気持ちよくて、水場のなかった園芸教室へ通っていた時に、お手洗いの後、ローズマリーで手を清めていたら仲間から「ローズマリーがかわいそう」と言われ爆笑した記憶が。 ... [続きを読む]
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- 2007/01/25 15:02 レモンバーム
- レモンバームは、レモンの香りとマイルドな飲み口がやさしいお茶。浸出液を入浴剤にすると肌を清潔に保ってくれるそう。原産 南ヨーロッパ、地中海地域Melissa officinalisお茶に使うのは、葉。鎮静、鎮痙、鎮痛、強壮、発汗、抗ウィルス、抗痙攣、不眠、うつ、神経障害、食欲不振、動悸、アレルギー、消化器系の不調改善おすすめブレンドレモンバーム ... [続きを読む]
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- 2007/01/24 07:41 ジュニパーベリー
- レモンとジュニパーのスパークリング・ジンで紹介したジュニパーです。飲み物だけではなく、ハムのサラダを作るときにも添えたりします。黒い実が食欲をそそります。和名 杜松（ネズ）原産 ヨーロッパ常緑潅木部位 液果発汗、利尿、解毒、健胃、食欲増進、リウマチ、肥満、糖尿病＊妊娠中の人、腎臓に炎症がある人は医師に確認してから使用すること。また、一般の人も ... [続きを読む]
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- 2007/01/21 00:00 レモンとジュニパーベリーのスパークジン
- 「ジンの香りづけはジュニパーベリー」と知ってから、ジンを飲むときにジュニパーベリーもグラスに浮かべて一緒にお酒を飲む人に「これ何？」と不思議がってもらって楽しんでます。【用意するもの】ゴードン・ドライジン47.3°○Gordon''s London Dry Ginです。 1769年創業のアレクサンダー＆ゴードン社は「ジンといえば」の老舗店。 香味づけはジュニパ ... [続きを読む]
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- 2007/01/19 22:17 ブルーサイプレス
- ’ブルーサイプレス’。森林を感じさせる樹木系の香りと、渋くてほろ苦い寺院の匂いの入り混じった感じが大好きです。お給料日前なので、アロマショップへ行っては香りを楽しんでます。染料にもなるという青い精油をアロマポットにたらしたり、存分に香りを嗅いだり楽しんだり・・・したい！ブルーサイプレス学名 Callitris intratropicaヒノキ科原産 ... [続きを読む]
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- 2007/01/18 19:49 サイプレス
- ’生活の木’の福袋に入っていた精油、サイプレスをアロマポットにたらしてみました。ジュニパーやモミなど樹木系の香りが好きなので、ヒノキ科のサイプレスもなかなかいい香りだと思います。ただ、「サイプレス」という響きになじみがないので、なじみになるまですぐに香りだけ嗅ぐと「ナンだっけ？」と思いそうです。サイプレスヒノキ科原産 スペイン葉・枝の 水蒸気蒸留法 ... [続きを読む]
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- 2007/01/15 09:35 フェンネルスィート
- フェンネルスィート（フェンネル）和名 ウイキョウ英名 Fennel sweet学名 Foeniculum vulgareセリ科原産 スペイン抗炎症、抗感染、うっ帯除去、強壮、利尿、通経、健胃、解毒、去痰、鎮痛、鎮静、体内浄化、女性ホルモン様月経前のイライラした気分を鎮める。緊張やストレスによる吐き気にも効果的。便秘の症状を改善する。呼吸器系の ... [続きを読む]
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- 2007/01/14 02:08 五島椿
- ここ４，５年、髪に椿油を愛用しています。椿油は、椿の種子から採取した油です。と言っても私は種をみたことがないのですが。。。平安時代、椿油は貴重な薬として、食用として、灯用油として使われました。 江戸時代は、女性の黒髪を艶やかに装う化粧品として使用されました。採油に使用される椿は多種多様だそうですが、日本ではヤブツバキをよく聞きます。今、使っているのは五島 ... [続きを読む]
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- 2007/01/10 01:03 食後のハーブティー
- 昼間、というか昨日にひきつづき、食後にすっきりできそうなブレンドティーを作ってみました。レモングラス×レモンバーベナ×オレンジピール２人分＋ポットの分（３杯分）の分量でレモングラス ティースプーン１杯レモンバーベナ ティースプーン 山盛り１杯オレンジピール ティースプーン １杯。レモンバーベナのドライリーフは、指で軽く細かくしてから入れるといいということでやって ... [続きを読む]
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- 2007/01/09 12:40 食後のお茶
- 食後のお茶に、ラズベリーリーフ×セージ×クローブのブレンドティーをつくってみました。１.５杯分の分量で、ラズベリーリーフとセージは 各ティースプーン１杯、クローブは４つ。上の３種類はいずれも、歯肉炎・口内炎・口臭の緩和に効果的なハーブ（ひとつスパイス）です。飲んでみた感想。３分のとき・・・全体に味がうすくて クローブの甘味とラズベリーリ ... [続きを読む]
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- 2007/01/08 23:15 ハーブティー−おいしく飲んで美しく健康に
- いつもいつもお世話になっている、ハーブティーの本です。ハーブ/ワンダーランドの中でも、何度も何度もこの本を参考に二日酔いに効果のあるハーブやおなかが重たいときに飲むハーブティーといった情報を紹介させてもらってます。 ハーブティー―おいしく飲んで美しく健康に 57種のハーブからつくる192のハーブティー佐々木 薫 (1998/11)池田書店 この商品の詳細を見る私 ... [続きを読む]
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- 2007/01/07 22:35 レモンバーベナ
- レモンバーベナ。レモンバームやレモングラスに比べ、なじみの薄いハーブでしたが、最近、レモングラスやバームとのブレンドをご馳走してもらい、興味を持ちました。学名 Aloysia triphylla原産 南アメリカ葉をフレッシュ・ドライで利用血行促進、食欲増進、消化促進、偏頭痛改善、かぜ、生理の偏頭痛ドライは手で軽くもんでから浸出する。 ＊長 ... [続きを読む]
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- 2007/01/06 00:10 ネトル
- 「鼻の粘膜を強め、鼻炎や花粉症の人に効能のあるハーブ」と何かの本で紹介されていて知ったネトル。葉緑素がたっぷり入っているそうですが、いつも、ネトルの香りを嗅ぐと「海草みたい」と思います。そのものの味が知りたくて、ストレートで飲んでみると、これまた「海っぽい味」がして驚きました。ビタミン、ミネラル、鉄分を豊富に含み、栄養価が高く、アトピー性皮膚炎の症状を緩和させてくれ ... [続きを読む]
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