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- 2008/09/07 02:09グルシャンレイクの７月の空
- グルシャンレイクの７月の空です。この日、１５歳の娘とこの湖のほとりを歩いて歩いて・・・。最後にメインロードにでたころはもうへとへと。でも気持ちは明るく前向きでいろいろ変化するであろう新しい生活に思いをはせていました。写真を整理していてこの日のことをふと思い出しました。あの時と今とでは自分は確実に変わってきている・・・。... [続きを読む]
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- 2008/09/06 14:52夜中のお食事
- 断食中は、夜中の３時ぐらいに起きて食事をします。ねむいのと、夜の１０時ぐらいに食事をしておなかがすいてないのとでもちろん食事は進みません。それでも日中の空腹を思い出して、少しは食べるようにしています。このセヘリもしくはスフールと呼ばれる、断食用の食事ですが、うちの代表メニューは以下のとおり。チキンカレー、コイマスのカレー、ゆで卵のカレー、ルイマスとサトイモのトルカリ。こんなかんじのお料理どれか一品... [続きを読む]
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- 2008/09/04 23:47イフタル各種（断食破りのメニュー）
- 断食が始まって、まちのあちこちでイフタルを売り始めました。揚げ物が多いのがわかりますね。これは、グルシャンセカンドマーケットの前で売っていたイフタル。もちろん断食中でおなかがグ〜グ〜。そんなときにこれを見つけてついふらふらと前に行き写真を撮ってしまいました。どれだけ吸い寄せられていたのでしょうか、一緒にいた人たちとはぐれてしまいました。笑。... [続きを読む]
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- 2008/09/03 00:29断食が始まりましたね！
- 断食がついに始まりました。今日は初日。写真もなし、説明もなしってところがこのあわただしさと体力の消耗具合を物語っていると・・笑。あと２９日ありますので、ゆっくり断食中のことをいろいろと紹介していきます。ちなみに昨夜の夜中の３時のメニューはチキンカレーとごはん。今夜の夜中のメニューは、コイマスのブナとごはんです。こんなときでもしっかり食べてるのねえ・・・とため息が聞こえてきそう・・・・・笑。... [続きを読む]
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- 2008/08/31 03:14チャパシュッキは手に入らないんだとか・・・。
- チャパシュッキといえば、こちらではすぐに手にはいるもの。とはいえ数年前まで１キロ１００タカだったのです。それが今は５００タカにまで跳ね上がり、お金がないからチャパシュッキボッタでご飯を食べちゃおうなんてことも、いえなくなってしまいました。チャパシュッキとはなんでしょう？素焼きのかめの中に、魚の内臓と一緒にある油、そしてプティマスと呼ばれる小さな魚を敷き詰めてふたをし、地中に埋めておくこと、６ヶ月。... [続きを読む]
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- 2008/08/30 11:32たかがイリシュ、されどイリシュ・・。
- バングラデシュの国魚、イリシュマス。シーズン真っ只中、旬です。高いときは一尾７００タカとか、１３００タカなんて値段のついてしまうイリシュマス。今はうれしいことに安い！２００タカもあれば、おいしくてサイズもそこそこのイリシュが買えます。ポエラボイシャクと呼ばれる４月１４日のバングラ暦の正月にも欠かせない魚。結婚式にはタイ？！みたいなきまりごとですね。そしてお客様をお呼びするダワート。これにもほとんど... [続きを読む]
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- 2008/08/28 19:24道端の・・・。
- 道路の端っこに咲いていた花です。こんなにかわいい・・・。そのまま後ろ髪をひかれつつ家までかえってきましたが、やっぱりわすれられなくて。ぱしりを走らせ、引っこ抜いてもってこさせました。植え替え成功！家のベランダで今、咲いています。悪いことしちゃったような気がしないでもない。せめて大事に育ててかれさせないようにいたします・・・。... [続きを読む]
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- 2008/08/27 19:31もうひとつの別れ
- アメリカに帰った甥っ子。彼とはまた別の意味でお別れした桃子です。なぜなら彼は今１１歳。イスラム教では子どもの扱いをうけます。なので、今回のバングラデシュ滞在時は桃子と自由に顔をあわせ、話をしたりけんかをしたり。いつも部屋にやってきては、スマイヤ！と呼び、肩に手をかけ。そして向きあっては、キュウゥ〜〜〜ト！と桃子の両方のほっぺを引っ張っていた彼。そんなフレンドリーな彼も、今度来るときは少なくても１４... [続きを読む]
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- 2008/08/26 12:06涙のお別れ
- 涙のお別れは、今日の夜中の３時でした。義姉とその二人の子供が、アメリカに向けて旅立ちました。夜の１０時までにはみんなひとまずお別れを済ましていたはず。でもやっぱり夜中の２時から、一人また一人と降りてきて、最後のお見送り。昨日から元気のなくなってきた甥っ子。夕方、チャナチュウやチップスで小さなお別れパーティを用意。そのまえに日没後のお祈りをすませてしまおうとお祈りをはじめたら、うしろでぺちゃくちゃと... [続きを読む]
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- 2008/08/25 14:40イリシュマス（ヒルシャ）のトルカリ二品・・フィッシュカレー
- 昨日の魚屋さんが売っていたのはイリシュマス。そのイリシュマスを使った二品です。ひとつはメインディッシュ、イリシュマスのカレー。ぷりぷりの卵をもったイリシュマスは今が旬。パッダ河のイリシュマスは有名ですが、その一番大きくておいしいやつはインドにながれていくのだとききました。おいしいマグロはどっかへ行ってしまう・・・っていうのににてますね。笑。これは混じりけのないイリシュマスだけのカレー。シンプルなだ... [続きを読む]
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- 2008/08/24 16:11午後一時の魚屋さん
- 午後一時。昼のお祈りの時間が来たことを告げるアザ−ンが鳴り響きます。生鮮食品を扱うバザールも一段落。これからみんなシャワーを浴びてお祈りをし、お昼ご飯を食べる時間です。お客さんの引いたバザール。何を話しているんでしょうね？彼らの扱っている魚は今がしゅんのイリシュマス。ほとんど売り切れのようで、お兄さんも機嫌よさそう。満足そうな顔ではなしてますよね・・・。... [続きを読む]
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- 2008/08/23 20:11お土産
- 厳密には、食べてないし、名前も知らない。だから果物の紹介とは言いがたいですね。笑。でもれっきとした果物。モミシン（マイメイシン）の製糸工場を見学してきた桃子のお土産。工場内の敷地にはウサギが走り回り、鳥は木々をさえずり渡り庭にはさまざまな花が咲き乱れペアラ、ソヘダ、アムラなどの果物がたわわに・・・・。と、ナチュラル志向の彼女にはぴったりの場所だったとか。これ全部で手のひらに乗る小さな果物。あんまり... [続きを読む]
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- 2008/08/23 02:33チャパシュッキとロッタシュッキ
- ドライフィッシュ２種類。赤くてえびと一緒のほうが、チャパシュッキ。ちょっとみどりっぽいほうが、ロッタシュッキ。どちらもたまねぎとスパイスとの炒め煮。この調理法を称してシュッキビランとよびます。どうして赤と緑かというと、赤いほうはタカのつめ、緑のほうは青唐辛子を使用しているから。これがそれぞれ味が違って各家庭により好みが。青唐辛子で作るのが好きな人、タカのつめが好きな人、にんにくを入れるのが好きな人... [続きを読む]
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- 2008/08/20 02:02楽しい秘密！
- モデル用メイキャップボックス。桃子にと、義姉がアメリカから買ってきたもの。これをこっそり引っ張り出して使っているのは・・・？口紅用のブラシ、眉毛ブラシ、アイライナー、アイシャドー数十種、チークも５種類。マニュキア、グロス、何でも入ってるこの箱は、この子にはまるで宝石箱。しかも使用を禁じられていますからまさに禁断の味。さて仕上がりは？なかなかうまくいったようで・・・。... [続きを読む]
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- 2008/08/17 04:59妻と弟がおぼれたら・・・・・。
- 妻と弟がおぼれていたら、どっちを優先して助けるか？これが一部で問題になっています。笑。詳しい話は、KOさんのブログをぜひ読んでください。 http://blogs.yahoo.co.jp/bangura55/42876110.htmlKoさんのご主人は、妻は取替えが聞くけど弟は取替えが聞かないという理由で弟を優先して助けるとおっしゃったそうな。正直すぎて怖いっていうか、辛口スーパードライっていうか。爆。で、うちのだんななら口先男だから絶対ボウちゃん... [続きを読む]
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- 2008/08/16 21:52あと９日・・・・。
- 楽しかったいとことの共同生活。残すところあと９日。ご飯もいたずらも怒られるのも全部一緒。お互いにミックスであること、半分はバングラデシュの血がはいっていること。その共通点が二人を特に結びつかせたようです。今度会えるのはまたいつか。２年後か、３年後か・・・。子供たちもあと１２日、あと１１日・・とカウントダウンを始め、お義母さんも娘に持たせるドライフィッシュやえびの調理品の準備を始めました。お義姉さん... [続きを読む]
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- 2008/08/16 11:55ショべべラット
- ムスリムのみなさん、今夜はショべべラットです。新しい一年の計が今夜書き込まれます。ってなんのこっちゃですよね。笑今夜夜の間できるだけ神様にいろんなことをお祈りしてください。長生きとか両親の健康とか、商売繁盛とか家族の安泰とか、受験の合格、なんでもいいんです。この日の祈りで神様が願いを聞いてくれたり、その人の一年の生活だとか生死だとか収支をかきこむのだとか。夜じゅう祈って、コーランを読んで、ジキルを... [続きを読む]
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- 2008/08/16 11:34ボッガス（バンヤンツリー）の赤い実
- 日本大使館に行ってきました。礼のパスポートの更新。あらら昼休み中で中に入れてくれません。こんな暑い中でたって待つの？３０分以上あるじゃない！中に入れてもらえないかしら、あつくて死にそうなんだけど。申し訳ありません、マダム。規則なので・・・・・。あら、そう。わかりましたよ。こんな暑い中でたってるのね。あちらに日陰もありますよ。日陰ねえ・・・。仕方なくゲート前に腰を下ろしあたしゃ腰が痛いもんで立ってい... [続きを読む]
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- 2008/08/15 12:45ウ〜んっじゅるじゅるっ！
- おいしそうなインスタントラーメンを見つけました。お姉さんのパッケージにかなりそそられます。それと赤唐辛子の絵にも。味はまだためしていません。食べてからまたあらためてご報告しましょう・・・。... [続きを読む]
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- 2008/08/15 12:41ウ〜んっじゅるじゅるっ！
- おいしそうなインスタントラーメンを見つけました。お姉さんのパッケージにかなりそそられます。それと赤唐辛子の絵にも。味はまだためしていません。食べてからまたあらためてご報告しましょう・・・。... [続きを読む]
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- 2008/08/13 13:02新しいお友達（赤ハイビスカスとピンクハイビスカスの苗）
- 学校から帰る途中、真っ赤なジョバフール（ハイビスカス）がたくさん咲いているおうちの前を通りました。全長数メートルの枝が四方八方に伸びて、その先に真っ赤なハイビスカスがたくさん！ママ！う〜〜〜ん、いいねえ。ああいうのうちのベランダでもやりたいねえ・・・。するとそのとき前方に、珍しく例の荷車花屋さんが。うそのようなタイミングにびっくり。ママ！おうっ！と二人で駆け寄り、バイ、ジョバフールアセ？！（ハイビ... [続きを読む]
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- 2008/08/12 18:56グリーンバナナ２品
- 下痢のお薬として、一部で有名になったグリーンバナナ。笑。それを使ったお料理２品です。ひとつはグリーンバナナチョップ。いわゆるコロッケ。マッシュ状にした茹でグリーンバナナと塩、スパイス、たまねぎスライスをよく混ぜてコロッケにし、うっすら小麦粉をまぶして、少量の油で両面をこんがり焼きます。子供たちは下痢の薬だからといっても薄味のボッタ（ペーストサラダ）は食べたがらない。それでこのグリーンバナナチョップ... [続きを読む]
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- 2008/08/12 18:12竹の本棚
- 竹で作った簡単な本棚。レディメイドであちこちに売られています。お値段はこれで３５０タカでした。約６００円です。まだ家具を買うお金のない若いカップルなどは、これに洋服をたたんで収納することも。バングラデシュの家にはこのすっきりとした飾り気のないデザインがよく合います。... [続きを読む]
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- 2008/08/11 13:09グリーンバナナで下痢が治る？！
- おなかを壊すとすぐに出てくるのがこれ。グリーンバナナです。昔からバングラデシュでは、おなかを壊すとこのカチャコラ（グリーンバナナ）を食べさせます。副作用もないし安全ということで赤ちゃんから老人まで。食べ方はいろいろですが、これがもっぱら一般的。グリーンバナナを皮ごと４つ割りにして、ひたひたのお水でゆでます。すっかり水分が飛ぶまで（こんな風におなべが焦げるくらい）ゆでたら皮をむいてペーストにし、塩、... [続きを読む]
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