|
- 2008/04/11 18:37米粉でフィナンシェ
- 新学期も始まって、ようやく少しずつだけどいつもの『日常』が戻りつつあるようなこの頃です。（＾−＾）画像は少し前のもの、米粉で作ったフィナンシェです。このレシピ、本を見ると気にはなってたのになんで今まで作ったことなかったんだろ〜〜〜〜！！・・・って思ったほどおいしかったです。しかも材料をどんどん入れて混ぜていくだけ。「おいしい！！」って言って食べてたオットにも「めっちゃくちゃ簡単だからきっと作れる... [続きを読む]
|
- 2008/03/28 16:36バナナケーキ
- 発売されてすぐに買ったはずなのに散々眺めるだけ眺めて（笑）ようやく手を付け始めた『なかしましほさんの本』 から、バナナケーキを焼きました。とは言っても、もういくつかのお菓子はお試し済み。全粒粉を使ったような、ザクザク系のお菓子が好きな家族にはかなりうけてます。このケーキはまだ食べていないので味の方はまだ・・・。（＾−＾）ふたつ分だけ、小さいマフィンカップに入れて焼きました。こっちは今夜にでも食べ... [続きを読む]
|
- 2008/03/12 20:02オールドファッションショートケーキ
- すっかりご無沙汰しちゃってます。もうちょっとでログインパスワード忘れちゃうところでした。。。＾−＾；；気付けばもう春の陽気、上に羽織るものも少しづつ春らしくなってきました。仕事の方は、ちょっとひと山越えた感じでちょっとのんびりペース。気持ちにも行動（！）にも少し余裕が。（笑）でもいつまで続くか・・・う〜ん。･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・これは小嶋ルミさんの新刊から、、、『オールド... [続きを読む]
|
- 2008/01/26 22:05またひとつ、、、
- 先日、またひとつ年が増えました。＾−＾；；もう喜んでいいのかどうだか、ちょっと複雑なこのごろ。（笑）・・・でもやっぱりうれしいものだなあとしみじみ感じたこのごろ。大切な友達から届いたうれしい宅配便。中に詰められたその気持ちがすっごくうれしかった。伝えたい気持ちはいっぱいだけど、たくさんの言葉はいらないかな、、、なんて勝手に思っていたり。でも会えば次から次へと沸いて（？）出てくる言葉。尽きないおし... [続きを読む]
|
- 2008/01/06 13:57電気圧力なべ
- ここのところ、あまり沸いてくる（？）こともなかった物欲。久しぶりにフツフツと。（笑）圧力なべは持ってはいたけれど・・・これはまた別、ってなわけで。＾＾；；；色はもちろん赤！！今のところとってもいい感じです。煮込み料理の強い味方になってくれそうです。（＾−＾） ... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/01/06 13:45フォカッチャ
- 2008年、明けましておめでとうございます。今年はどんな1年になるのかな、、、そんなドキドキ（！）した気持ちを抱えつつ良い年になりますように。そして みなさんにとってもステキな2008年になりますように。今年の初焼きはようやく、6日の今日。お昼ごはん用に焼いたフォカッチャで明けました。ベーコンの代わりにソーセージもくるくる。これがまたおいしかったです。冬休み最後の今日、お休み気分のお昼ごはんも今日までです... [続きを読む]
|
- 2007/11/25 14:04スコーン
- 『ニコラのパンが焼ける本』 からスコーン。プレーンとチョコと２種類焼きました。出来上がった生地を伸ばしたり型抜きしたり・・・そんな作業のない分すっごく簡単レシピでした。前から作ろう作ろうと思いつつ、小さくカットしたバターだけは冷蔵庫でスタンバイ済みだったのでさらに楽チン、あっという間に出来ました。（＾−＾）****************************昨日はもみじ狩りへ。行って来た場所は、まだほんのちょっとピーク... [続きを読む]
|
- 2007/11/14 19:15テーブルロール
- 今日は何ヶ月ぶりかにお仕事「お休み」を取りました。もちろん週末のお休みはちゃんとあるけれど・・・会社が動いているのにお休み、っていうのは久しぶりで。天気の良かった今日は朝からフル稼働しました〜（朝はちょっと起きるの遅かったけど。笑）さてさて（笑）、秋から冬にかけて・・・という季節、こんなに毎年あったかなというくらい新しいパンのがいっぱいで。そんな中からもちろん買いました〜大好きなパン屋さん 『Zo... [続きを読む]
|
- 2007/10/21 19:53秋・・・冬じたく
- ご無沙汰しています。前回の｢真夏」の更新からすでに季節は秋から冬へ、、、寒かったり、それでも時にはまだ暑かったりみなさん体調は崩されていませんでしょうか。私の周りにも風邪引きさんがちらほら・・・それでもなぜか私は、今のところ大丈夫のようです。（＾−＾）いいのか悪いのか、風邪にはあんまり縁がないようで。（笑）先週、やっと都合がついて秋キャンプへ行ってきました。大好きなあの灯台のすぐそばのキャンプ場... [続きを読む]
|
- 2007/07/31 06:14夏！！
- 暑中お見舞い申し上げます！夏休みに突入したかと思ったら、気付けばもう7月も終わり。夏休み、子供たちのことと、仕事と、どうやって過ごしていこうかな〜なんてのん気に考えていたはずが。急に忙しく、それも何の心の準備もなく（笑）忙しくなってしまったものだから・・・ほんっとに、なんでー？？っていうくらいの毎日です。ありえないくらいの仕事の量に追われ、先週は深夜12時までなんてのも3日連チャンだったり。・・・今... [続きを読む]
|
- 2007/07/31 06:14夏！！
- 暑中お見舞い申し上げます！夏休みに突入したかと思ったら、気付けばもう7月も終わり。夏休み、子供たちのことと、仕事と、どうやって過ごしていこうかな〜なんてのん気に考えていたはずが。急に忙しく、それも何の心の準備もなく（笑）忙しくなってしまったものだから・・・ほんっとに、なんでー？？っていうくらいの毎日です。ありえないくらいの仕事の量に追われ、先週は深夜12時までなんてのも3日連チャンだったり。・・・今... [続きを読む]
|
- 2007/07/17 18:42ウィークエンド
- 『ウィークエンド』というケーキ。意外にも初めて作りました。・・・って言っても焼きあがりにお砂糖のコーティングをするのは初めて、というのが正しい言い方かな、とも思います。でも、このコーティング（？）がいまいちよく分からなくてう〜ん、何だか変な仕上がり。少しの迷いが命取り・・・（笑）ちょっと残念でした。（＾−＾）；；レシピは藤野真紀子さんの本から参考に。初めて作るお菓子は、やっぱり一番安心出来るレシ... [続きを読む]
|
- 2007/07/17 18:42ウィークエンド
- 『ウィークエンド』というケーキ。意外にも初めて作りました。・・・って言っても焼きあがりにお砂糖のコーティングをするのは初めて、というのが正しい言い方かな、とも思います。でも、このコーティング（？）がいまいちよく分からなくてう〜ん、何だか変な仕上がり。少しの迷いが命取り・・・（笑）ちょっと残念でした。（＾−＾）；；レシピは藤野真紀子さんの本から参考に。初めて作るお菓子は、やっぱり一番安心出来るレシ... [続きを読む]
|
- 2007/07/10 16:24ブルーベリータルト
- この間から、『食べたい！』 『作りたい！』と思っていたブルーベリータルト、昨日買い物へ行ったスーパーで、ばっちり目が合っちゃいました〜信州産のブルーベリー。（我が家のは不作。。。）もちろんゲットです。足らなかったら悲しいので２パック。（＾−＾）ブルーベリー、日持ちしてくれないので早速作りました。あーうれしいっ！！タルトって、大きいタルト型で焼くか、それとも小さく焼くか・・・必ず悩むけど（笑）、食... [続きを読む]
|
- 2007/07/10 16:24ブルーベリータルト
- この間から、『食べたい！』 『作りたい！』と思っていたブルーベリータルト、昨日買い物へ行ったスーパーで、ばっちり目が合っちゃいました〜信州産のブルーベリー。（我が家のは不作。。。）もちろんゲットです。足らなかったら悲しいので２パック。（＾−＾）ブルーベリー、日持ちしてくれないので早速作りました。あーうれしいっ！！タルトって、大きいタルト型で焼くか、それとも小さく焼くか・・・必ず悩むけど（笑）、食... [続きを読む]
|
- 2007/07/06 10:16マドレーヌ
- 先日、久しぶりにマドレーヌを作りました。でも、ホントはマドレーヌなんて作る予定じゃなかったのです。『洋梨のタルト』を作るべく、アーモンドクリームを・・・とバターの準備を。室温で柔らかくなるのを待ってられなかったので、ほんのちょっとレンジでチン！のはずが・・・なぜか（？）すっかり溶かしバターになってしまったのです。（笑）ほんのちょっとのバターだったら「まっいっか」で済んだのだけどそんなわけにはな〜... [続きを読む]
|
- 2007/07/06 10:16マドレーヌ
- 先日、久しぶりにマドレーヌを作りました。でも、ホントはマドレーヌなんて作る予定じゃなかったのです。『洋梨のタルト』を作るべく、アーモンドクリームを・・・とバターの準備を。室温で柔らかくなるのを待ってられなかったので、ほんのちょっとレンジでチン！のはずが・・・なぜか（？）すっかり溶かしバターになってしまったのです。（笑）ほんのちょっとのバターだったら「まっいっか」で済んだのだけどそんなわけにはな〜... [続きを読む]
|
- 2007/07/02 10:21プチマフィン
- おはようございます！気付けば7月。この間、「もう6がつー！！」なんて記事を書いたような気がするのに、、、早いです。ホント。先月は記事の数少なかったですね〜。ここのところパソコンの前に座っている時間もほとんどなく、電源さえ入れない日もあったり。ここ数年の『ネット依存生活（？）』とは打って変わってしまったこの頃です。（笑）私にとってはいいことです。（＾−＾）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・... [続きを読む]
|
- 2007/07/02 10:21プチマフィン
- おはようございます！気付けば7月。この間、「もう6がつー！！」なんて記事を書いたような気がするのに、、、早いです。ホント。先月は記事の数少なかったですね〜。ここのところパソコンの前に座っている時間もほとんどなく、電源さえ入れない日もあったり。ここ数年の『ネット依存生活（？）』とは打って変わってしまったこの頃です。（笑）私にとってはいいことです。（＾−＾）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・... [続きを読む]
|
- 2007/06/21 10:02チョコチップスコーン
- アッサムさんのレシピでスコーンを焼きました。翌朝のパンを焼く時間がなかったのでスコーン。久しぶりのスコーン、チョコチップ入りにしてみました〜。翌日、一切れだけ残ってたものをパチリ。最近色々作っても写真に収めるタイミングがないので貴重な一枚かも、です。（笑）今日はお仕事お休み〜。会社のお友達３人が来て、プチお菓子教室です。この間チーズケーキを作って持っていったら、「作ってみたい！」・・・ってことで... [続きを読む]
|
- 2007/06/21 10:02チョコチップスコーン
- アッサムさんのレシピでスコーンを焼きました。翌朝のパンを焼く時間がなかったのでスコーン。久しぶりのスコーン、チョコチップ入りにしてみました〜。翌日、一切れだけ残ってたものをパチリ。最近色々作っても写真に収めるタイミングがないので貴重な一枚かも、です。（笑）今日はお仕事お休み〜。会社のお友達３人が来て、プチお菓子教室です。この間チーズケーキを作って持っていったら、「作ってみたい！」・・・ってことで... [続きを読む]
|
- 2007/06/19 16:08バームクーヘン
- キャンプ場でのおいしいもの作り体験。作ったのは、『バームクーヘン』でした。卵に砂糖に、たっぷり（！）のバター。それから最後に「魔法の粉」（なんだそうです・笑）を混ぜて生地の出来上がり。その生地をまんべんなく塗ってくるくる回し続けながら焼きます。そしてまた生地をかけてくるくる・・・。この「まんべんなく」っていうのがとっても難しい難しい。（＾−＾）；；；塗っては焼き、を繰り返すこと十数回、１時間以上... [続きを読む]
|
- 2007/06/19 16:08バームクーヘン
- キャンプ場でのおいしいもの作り体験。作ったのは、『バームクーヘン』でした。卵に砂糖に、たっぷり（！）のバター。それから最後に「魔法の粉」（なんだそうです・笑）を混ぜて生地の出来上がり。その生地をまんべんなく塗ってくるくる回し続けながら焼きます。そしてまた生地をかけてくるくる・・・。この「まんべんなく」っていうのがとっても難しい難しい。（＾−＾）；；；塗っては焼き、を繰り返すこと十数回、１時間以上... [続きを読む]
|
- 2007/06/18 15:45キャンプ！
- 行きたい行きたい、と思いつつまだ今年は一度も行けていなかったキャンプ。予定外（？）に晴れだったこの週末、ようやく行くことが出来ました〜。それも、金曜日の夕方になって、「お天気良さそうだし、行っちゃう？」ってな感じで決まり・・・急いでキャンプ場を予約。そうと決まったら後は準備、がんばりましたー。（笑）今回もお天気に恵まれたキャンプ。子供たちにとっても色々お楽しみがありました。野ザルのように森で遊び... [続きを読む]
|
- 2007/06/18 15:45キャンプ！
- 行きたい行きたい、と思いつつまだ今年は一度も行けていなかったキャンプ。予定外（？）に晴れだったこの週末、ようやく行くことが出来ました〜。それも、金曜日の夕方になって、「お天気良さそうだし、行っちゃう？」ってな感じで決まり・・・急いでキャンプ場を予約。そうと決まったら後は準備、がんばりましたー。（笑）今回もお天気に恵まれたキャンプ。子供たちにとっても色々お楽しみがありました。野ザルのように森で遊び... [続きを読む]
|
