クッキングママ さん

クッキングママさん: 簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ☆
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Let's cooking!おいしいお料理とお菓子@手作り美味しい暮らし♪♪
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手作りおうちごはん料理夕食のレシピ
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超!かんたんレシピ料理、クッキングヘルシーレシピ
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プロフィール

ハンドル名クッキングママ さん
ブログタイトル簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ☆
サイト紹介文娘は卵、牛乳アレルギーです でも娘にも「食べることが楽しい♪」と思ってもらえるように頑張っています☆
参加カテゴリー
更新頻度情報提供125回 / 446日(平均2.0回/週) - 参加 2007/02/18 12:49

クッキングママ さんのブログ記事

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  • 2008/02/29 10:10顔文字♡デコメ
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  • 2008/02/29 10:07顔文字♡デコメ
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  • 2007/12/12 10:12その他♡デコメ素材
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  • 2007/12/12 10:11ブログ♡素材
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  • 2007/12/12 10:10ブログ♡素材
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  • 2007/12/11 22:45初ブログ♡素材
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  • 2007/12/11 21:55ブログ♡素材
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  • 2007/12/11 21:54ブログ素材
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  • 2007/09/19 20:29焼き餃子
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  30分☆材料A:  豚ひき肉・・・ 300g  キャベツ(みじん切り)・・・ 300g  にら(みじん切り)・・・ 1束  しょうが(すりおろし)・・・ 1片☆材料B:  餃子の皮・・・ 40枚位☆調味料A(味付け用):  しょうゆ・・・ 大さじ1/2  酒・・・ 大さじ1/2  塩・・・ 小さじ1/2  こしょう・・・ 少々  ごま油・:・・・・ 大さじ1/2☆調味料B(酢しょうゆ):  しょうゆ・・・ 適量  酢・・・ 適量☆... [続きを読む]
  • 2007/09/19 11:48つるむらさき の きんぴら風
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  15分(=作業時間のみ)☆材料:  つるむらさき(3cmの長さに切る)・・・ 400g  もやし・・・ 50g  赤唐辛子(輪切り)・・・ 1本  かつおぶし・・・ 適量☆調味料:  砂糖・・・ 小さじ2  しょうゆ・・・ 大さじ1  酒・・・ 大さじ1☆作り方:  〓 フライパンにサラダ油を熱し「つるむらさき」「もやし」「赤唐辛子」を炒める  〓 上記〓に「調味料」を加え、お好みで「かつおぶし」を... [続きを読む]
  • 2007/09/19 11:38ミネストローネスープ
  • 人数:  4人分☆料理時間:  20分☆材料A:  ベーコン(角切り)・・・ 80g  キャベツ(ざく切り)・・・ 5枚  玉ねぎ(1cm角に切る)・・・ 1個  じゃがいも(1cm角に切る)・・・ 1個  にんじん(1cm角に切る)・・・ 1本  トマト(1cm角に切る)・・・ 1個  にんにく(みじん切り)・・・ 1片☆材料B:  トマト缶・・・ 400g  水・・・ 600cc  パセリ(みじん切り)・・・ 適量(お好みでどうぞ♪)☆調味料:  マギー... [続きを読む]
  • 2007/09/19 11:08ほたて と たけのこ の 炊き込みご飯
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  15分(=作業時間のみ)☆材料:  ほたて貝柱水煮缶(ほたては身をほぐしておく)・・・ 70g(=汁も含む)  たけのこ(短冊切り)・・・ 2個  油揚げ(両面熱湯をかけ油抜きをしてから、縦に3等分し細切り)・・・ 2枚  みつ葉(細かく切る)・・・ 8本  ・・・お好みでどうぞ♪  米・・・ 2合☆調味料:  しょうゆ・・・ 大さじ1  酒・・・ 大さじ1  塩・・・ 小さじ1/2☆作り方:  〓 「米... [続きを読む]
  • 2007/09/18 18:19豚肉 と キャベツ・ピーマン の オイスター炒め
  • ☆人数:  3人分☆料理時間:  15分(=作業時間のみ)☆材料:  豚こま切れ肉 ・・・ 300g  キャベツ(ざく切り)・・・ 1/4個  ピーマン(千切り)・・・ 2個   *「もやし」を入れても美味しいと思います♪ ☆調味料A(下味用):  しょうゆ・・・ 大さじ1/2  酒・・・ 大さじ1  塩・・・ 少々  こしょう・・・ 少々☆調味料B(味付け用):  オイスターソース・・・ 大さじ1&1/2  酒・・・ 大さじ1&1/2  しょうゆ・... [続きを読む]
  • 2007/09/17 17:16焼き鮭 の 香味ソース
  • ☆人数:  3人分☆料理時間:  15分(=作業時間のみ)☆材料:  生鮭の切り身(3等分に切る) ・・・ 3匹☆調味料(香味ソース):  しょうゆ ・・・ 大さじ3  レモンのしぼり汁 ・・・ 大さじ1.5  水 ・・・ 大さじ1.5  砂糖 ・・・ 大さじ1/2  しょうが(すりおろし)・・・ 少々  万能ねぎ(小口切り)・・・ 大さじ6  赤唐辛子(輪切り)・・・ 1本☆作り方:  〓 「鮭」に「小麦粉」をまぶす  〓 フライパン... [続きを読む]
  • 2007/09/17 16:50大根 の ゆかり和え
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  10分(=作業時間のみ)☆材料:  大根(5×1cmの短冊切り)・・・ 450g☆調味料:  ゆかり・・・ 大さじ1/2(・・・を2回=合計大さじ1)  レモン汁・・・ 大さじ1☆作り方:  〓 「大根」と「ゆかり(=大さじ1/2)」を合わせ、約15分おく  〓 上記〓の大根を絞り、水分を出す  〓 上記〓に「レモン汁」「ゆかり(=残りの大さじ1/2)」を加え、出来上がり♪☆上記料理と一緒に頂いた料... [続きを読む]
  • 2007/09/17 11:02おくら の マヨネーズ和え
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  10分(=作業時間のみ)☆材料:  おくら ・・・ 12本☆調味料:  バター ・・・ 適量  マヨネーズ ・・・ 適量☆作り方:  〓 おくらを約3分ゆでる  〓 上記〓のおくらを「バター」で炒める  〓 「マヨネーズ」で和えて、出来上がり♪☆上記料理と一緒に頂いた料理:  ・「白飯」  ・「味噌汁」  ・「肉料理」  ・「納豆」  ・「漬物」☆コメント:   おくらとマヨネー... [続きを読む]
  • 2007/09/17 10:20豚肉 と 大根 の煮込み
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  20分(=作業時間のみ)☆材料:  豚バラ肉(ブロック)(2cmの厚さに切る)・・・ 350g  大根(小さめの乱切り)・・・ 400g  しょうが(千切り)・・・ 20g  ウーロン茶 ・・・ なべに肉を入れウーロン茶がかぶる位☆調味料A(味付け用A):  酒 ・・・ 100cc  水 ・・・ 200cc☆調味料B(味付け用B):  砂糖 ・・・ 大さじ2  しょうゆ ・・・ 大さじ2  オイスターソース ・・・ 大さ... [続きを読む]
  • 2007/09/03 17:41ぶり の 照り焼き
  • ☆人数:  3人分☆料理時間:  15分☆材料:  ぶりの切り身・・・ 3切れ☆調味料A(下味用):  酒・・・・・・・・・ 大さじ1  しょうゆ・・・ 大さじ1  しょうがのしぼり汁・・・ 大さじ1☆調味料B(蒸し焼き用):  酒・・・ 大さじ2☆調味料C(味付け用):  しょうゆ・・・ 大さじ3  みりん・・・・・ 大さじ3  砂糖・・・・・・・ 大さじ1 ☆作り方:  〓 「ぶり」を「調味料A(下味用)」につけ、約10分おく  〓 フライパンに... [続きを読む]
  • 2007/09/03 17:25きゅうり と わかめ の 酢のもの
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  10分☆材料:  きゅうり(薄い輪切り)・・・ 1本  生わかめ(水に少しひたし塩気をきり、絞り、約5cmの長さに切る)・・・ 30g☆調味料:  砂糖・・・ 大さじ3  酢・・・・・ 大さじ5☆作り方:  〓 「材料」と「調味料」を混ぜ合わせ、しばらくおいて、出来上がり♪☆上記料理と一緒に頂いた料理:  ・「白飯」  ・「味噌汁」  ・「魚」  ・「納豆」  ・「漬物」☆コメント:   ミ... [続きを読む]
  • 2007/08/06 20:31キムチサラダ
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  5分(=作業時間のみ)☆材料:  (市販の)キムチ・・・ 適量       レタス・・・ 適量☆作り方:  材料を混ぜて、出来上がり♪☆上記料理と一緒に頂いた料理:  ・「魚料理」  ・「白飯」  ・「味噌汁」☆コメント:  こんなに簡単なのにとても美味しいですよ!  お酒のおつまみにもどうぞ♪■ 「-☆-レシピブログ 入口 -☆-」 ■  ■ 「-☆-にほんブログ村 入口 -☆-」... [続きを読む]
  • 2007/08/05 17:30鶏手羽中肉 の 甘酢炒め
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  20分(=作業時間のみ)☆材料:  鶏手羽中肉(or 鶏手羽先肉)・・・ 10〜15本  小麦粉・・・・・ 大さじ3  塩・・・・・・・・・ 少々  こしょう・・・ 少々  白ごま・・・ 適量  ・・・お好みでどうぞ♪☆調味料:  砂糖・・・・・・・ 大さじ2  しょうゆ・・・ 大さじ2  酢・・・・・・・・・ 大さじ4  にんにく(おろす)・・・ 2片                    ・・・を混ぜ合わせておく☆作り方: ... [続きを読む]
  • 2007/08/04 17:22白身魚の蒸し焼き♪
  • ☆人数:  2人分☆料理時間:  10分(=作業時間のみ)☆材料:  白身魚(=金目鯛等、白身魚なら何でも大丈夫です)・・・ 2匹  長ねぎ(5cm位の長さの細切り)・・・ 1/2本  玉ねぎ(千切り)・・・・・ 1/4個  しょうが(千切り)・・・ 1片  片栗粉・・・ 適量 ☆調味料:  しょうゆ・・・ 大さじ1  酒・・・・・・・・・ 大さじ1  ごま油・・・・・ 小さじ1☆作り方:  〓 「白身魚」を洗い、クッキングペーパーでよくふきり「片... [続きを読む]
  • 2007/08/03 18:02豚肉 と 長いも の炒めもの
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  15分(=作業時間のみ)☆材料:  豚ももうす切り肉(or 豚こま切れ肉)・・・ 300g  長いも(5cm位の長さの短冊切り)・・・・・・・ 20cm位  小ねぎ(3cm位の長さに切る)・・・ 1本 ☆調味料A(下味用):  しょうゆ・・・ 大さじ1/2  酒・・・・・・・・・ 大さじ2  塩・・・・・・・・・ 少々  こしょう・・・ 少々☆調味料B(味付け用):  しょうゆ・・・ 大さじ2  酒・・・・・・・・・ 大さじ3  オイスター... [続きを読む]
  • 2007/07/31 17:49ブログ♡素材
  • 持ち帰る人・転載する人はコメントのこしてね(〃^−^〃)傑作ボタンもよろしくね☆転載は☆きらきら日記☆からお願いします♪... [続きを読む]
  • 2007/05/23 12:30ひじきご飯の素
  • ☆人数:  4人分☆料理時間:  15分(=作業時間のみ)☆材料:  ひじき(もどしてあるもの)・・・ 110g    * 生協の缶づめを使用  豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・ 250g  にんじん(細切り)・・・ 2/3本  干しいたけ(戻して、みじん切り)・・・ 3枚☆調味料:  しょうゆ・・・ 100cc  酒・・・・・・・・・ 60cc  砂糖・・・・・・・ 大さじ4  しいたけ戻し汁 + 水・・・ 400cc☆作り方:  〓 フライパンにサラダ油をひき「材料... [続きを読む]
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