2007/12/04 18:31 郡上のお土産 お汁粉の美味しい季節になりました〜〜♪ﾙﾝﾙﾝこれは郡上八幡で見つけたお汁粉です。お湯を注ぐと踊り子さんが浮いてきますよ〜。↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/12/04 18:20 蕎麦はくるまや 木曽福島にある、お気に入りの手打ちそば『くるまや』さんに行って来ました。店内はこんな感じ・・・混んでいて少し待ちました〜。今回（11月）はすんき蕎麦を食べに行ったのですが、（すんき＝かぶのくきを塩を使わずに乳酸菌だけで漬けた漬物）まだ早いようで花巻そばにしました。すんき蕎麦は12月からあるそうです。蕎麦は少し黒味がかったそば粉を使用しているそうです。『くるまやのHPから花巻そばの ... [続きを読む]

2007/12/01 09:46 こんなに美しいんだー これは何でしょう〜？↑綺麗ですよね〜！何気にズームしたらこんなに綺麗なんだって・・・感動！それは↓この頂いたとろろ昆布でした。利尻のとろろ昆布は本当にとろ〜〜っとしていて美味しいですね〜。↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/11/29 15:03 餃子 久しぶりに餃子〜〜♪今回は綺麗に焼けたぞ〜〜！家の場合・・・１、熱くしたフライパンに油を入れ、餃子を並べて中火で少し焼く　　　　　　　　２、焦げ目がついたかなという頃にごま油を餃子全体にさ〜〜っとかける　　　　　　　　３、また火を少し弱めて、小麦粉をといて混ぜた水をフライパンの周りに入れて　　　　　　　　４、蓋をして仲間で火が通るまで焼く　　小麦粉がパリッとして美味しく焼けます。焼き方自 ... [続きを読む]

2007/11/26 07:50むかご ムカゴの季節になりました。ヤマノイモ（ヤマイモ）の葉の脇に付く珠芽です。これを塩茹して、更に塩を少し振って食べるだけの簡単なものですが、これが美味しい〜。チマチマと食べるのもいい！（笑）↓美味しそうと思ったらポチしてね [続きを読む]

2007/11/26 07:41 小鯵の料理 いや〜〜(^^ゞかなり、間が空いちゃって・・・中々更新が出来ないでいます〜〜。今日は、新潟の海で釣った小鯵でから揚げと南蛮漬けを作りました。南蛮漬け、大好き〜！南蛮漬けといっても・・・酢が大好きなので家のは酢の分量がはるかに多い！普通↓こんな感じで作るのですが、酢　大８酒　大１砂糖　大２醤油　大１塩　小2/3･･･を一煮立ち！！酢たくさん、醤油無し、塩ほんの少し、赤とうがらし（家で作った超 ... [続きを読む]

2007/11/14 17:14 五平餅 岐阜のせせらぎ街道で、人だかりが・・・↓私も早速並んで･･･じゃなくて、メモ紙に名前と数量を書いて待ちます。ヒェー！前の人15本も頼んでる〜〜(＠_＠;)クルミ味噌がとっても美味しい〜〜五平餅でした。↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/11/10 00:51キノコ鍋 ↑これはムラサキシメジです。山で採ってきました。すごい色でしょう！綺麗でしょう！（笑）でも、ちゃ〜んと食べられるんですよ。(^_^)vやっぱり、キノコは鍋がいいかな？美味しいんですよ〜。↓美味しそうと思ったらポチしてね [続きを読む]

2007/11/10 00:39 にっき飴 またまた！投稿に間が開いてしまいました・・・ちょっと、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてました〜(^_^;)。にっき大好きな私が郡上で、この飴玉と出会いました。(^^♪桜間見屋の肉桂玉と黒肉桂です。黒飴は疲れたときにいいって、聞いたような・・・(^^ゞﾀﾞﾖﾈ↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/10/31 17:25 信州サーモンの押し寿司 ↑松本城です。↑そこで開かれたのが信濃の国・楽市楽座です。すごい人出でしたよー。そこで見つけたのが信州サーモンの押し寿司。美味しかった〜〜(^^♪へ〜〜！予約でしか食べられないんだ〜！パンフに書いてありましたが、11月15日からｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝで予約販売するそうです。（長野限定ですよ）前に信州サーモンを買って来て押し寿司を造った事あるのですが、（↓前記事）色は勝ったかな？(^^ゞえへへhttp://h ... [続きを読む]

2007/10/29 23:12イカリング 昨日はイカリング〜♪揚げるの時、油がはねていやだけれど、美味しいんだよね。そして、畑で採れた小松菜が甘くて・・・旨いッ！普通のお浸しだけれど、これが美味しいんだな〜！(^^♪↓美味しそうと思ったらポチしてね [続きを読む]

2007/10/25 16:13 電車の中でお弁当〜♪ ﾁｮｺｯと箱根に行ってました〜いいお天気！が続いたので、ラッキ〜〜〜！久しぶりにロマンスカーに乗ってお弁当〜〜♪電車の旅はいいけれど疲れた〜〜。日曜日長野を出て、月曜から箱根で散策二泊、水曜日に長野に戻り〜〜電車に乗りっぱなし〜は、かなりぐったり〜！でも美味しいものはたくさんお腹の中に〜〜〜ちょっと食べ過ぎた〜〜↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/10/16 13:59 秋は新米〜〜でしょう♪ 新米を食べ始めました〜〜。お知りあいの農家さんから買ってますすりたてよ〜〜！ご飯が美味しいと、おかずも美味しく感じるね〜！「おかわり〜〜！！」　　　　(^・^)今だけ！今だけ！今だけよ〜♪↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/10/16 13:34 秋はりんごでしょう〜〜 リンゴの美味しい季節です　　V(^-^) 〜〜♪長野ではかな〜〜りの種類のリンゴが出回っています。写真はシナノスイート（右上）、ジョナゴールド左上）、千秋（下）ですが・・・他に秋映、紅玉も食べ始めました。毎日二個は食べているかも〜〜（笑）ﾁｮｯﾄ食べ過ぎｶﾅ？最近、食べる前に写真撮るの忘れるんだよね〜。画像ないからここに載せる記事も減ってる〜〜o( _ _ )o 秋だから？？目の前の食べ物にいきなりパクつ ... [続きを読む]

2007/10/11 13:44刀屋(上田） 長野県上田にある蕎麦屋さんです。『刀屋』さんです。蕎麦屋の外は行列だったのよ〜〜すごいね。県外からも来るんだね〜！　　　その↓刀屋さんＨＰ⇒http://nagano.cool.ne.jp/katanaya/麺はこしがあってしっかりした、とっても美味しいお蕎麦でした。もりそば(小)(中)(普)(大)とありますが、(中)でも一般のもりより多いん [続きを読む]

2007/10/11 13:14 今日の収穫は・・・ 畑では、まだまだ野菜が採れますよ〜！･･･と言っても、茄子でしょ、ねぎでしょ、唐辛子でしょ･･･以上（笑）↓　大根もかなり大きくなってきました。もう少しだね。↓　玉ねぎの種も蒔いてみましたが、芽が出始めました〜！さてこの後どう植え替えれば・・・？収穫は来年ですから〜！蕪は葉を虫に食われて全滅かな？失敗！　　o( _ _ )o 小松菜も芽が出て ... [続きを読む]

2007/10/03 16:24 がごめ昆布醤油 ↑『がごめ昆布醤油』を頂きました。少し甘めで、少しとろ〜っとした感じかしら？煮物にも刺身にも・・・何にでも合いましたよ。ｳﾝｳﾝ！これは美味しい〜。お気に入り〜〜！(^・^)また送ってくれないかな〜〜なんて申しませんが・・・（笑）ガゴメ昆布って〜？調べたら・・・ガゴメ昆布の特徴はカゴの目のような凹凸があることからかごのめが ... [続きを読む]

2007/10/02 15:27奈良漬 毎年恒例のダンナ手作りの瓜の奈良漬です。（９月３日に漬けました）一応分量ですが・・・塩　　　瓜に合わせて適当（瓜の船に６分目〜８分目）瓜　　　２０本　　粕　　　６キロ　　　ザラメ　３キロ　　　焼酎　　３合↑　３日間塩漬けした後に洗って拭いた瓜　　↑粕、ザラメ、焼酎をマゼマゼ〜〜！　　そして漬物に向いているようです・・・ダンナの手です（ [続きを読む]

2007/09/28 23:34 うなぎ 飯山市のうなぎ専門店『本多』です。噂を聞いて、早速食べに行ってきました。食べたのはうな丼です。鰻はふっくらしていて柔らかく、醤油と炭の香ばしい香りがして美味しい。 甘過ぎないタレなので、あっさりした感じかな？ 甘すぎないタレは初めてだったけれど、これもまたいいね。 ↓美味しそうと思ったらポチしてね　 ... [続きを読む]

2007/09/26 19:13 おはぎ 昨日はお月様がとっても綺麗でいた〜！今も満月綺麗ですよ〜！でも、月よりおはぎ〜〜こしあんを貰ったので･･･おはぎ十数年ぶりに作りました。実家では昔からあんこおはぎと味噌おはぎ作るんですよ。甘いものの後に味噌食べると格別に美味しい〜〜んですから。(^_^)v↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/09/16 11:06 おやき（いろは堂） ↑は鬼無里のいろは堂のおやきです。ＨＰ⇒http://www.irohado.com/茄子と、アザミと、野菜ミックスを頼みましたが、オマケにカボチャも頂きました。どれも美味しいですよ。皮に少しそば粉を入れてあるのが特徴だそうです。それを高温窯で焼くから中はふっくら、外はカリッだそうです。↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/09/12 21:51 食用ほうずき ↑は食用ほうずき（ゴールデンベリー）だそうです。長野の鬼無里で買いました。味は甘酸っぱくて甘いのよ・・・でも、何かの味に似ている？？？ビタミン剤かな〜〜？上の茶色のお饅頭はえごま饅頭です。もっちりして美味しかったよ〜(^・^)↓美味しそうと思ったらポチしてね ... [続きを読む]

2007/09/06 15:51揚げ饅頭 揚げ饅頭を頂きました。目黒の『御門屋』の揚げ饅頭だそうです。最近ｱﾝﾄﾞｰﾅｯﾂは胸焼けして食べられませんでしたが、これは美味しい！そして、胸焼けしない〜〜！２個３個大丈夫かも・・・(^・^)↓美味しそうと思ったらポチしてね [続きを読む]

2007/09/06 15:46 これで若返る？ 最近、益々記憶力が低下している私ですが・・・記憶力回復には落花生がいいって・・・（ネット上で）このゆで落花生はあっさりとした塩味がとっても美味しいんだよね〜。後引くよ〜〜！(^Ｑ^)ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べても、私の頭の中は変わらない気がするけれどね！（まっ！食べ物に頼るなってことね･笑）ちなみにコレステロール制御やビタミンＥが豊富で、美肌効果や老化 ... [続きを読む]

2007/09/02 22:44プルーン 久々の投稿〜〜♪　　大好き！大好き！プルーンの季節です。プルーンを買いに行ってきました。↑は「パープルアイ」という種類で７ｃｍ位あります。プルーンは木で熟したものがとっても美味しいんですよ〜。スーパーに置いてあるのは早めに採って熟したものなので・・・採りたてとは味が違います。この後「くらしま」という種類も出てきます。楽しみ〜！(^・^)↓美味しそうと思ったらポチしてね [続きを読む]