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- 2008/08/18 01:17果実ピュアゼリー/新宿タカノ
- 先週の金曜日から実家へ里帰り。画像は兄夫妻がお土産に買って来てくれた新宿タカノの果実ピュアゼリー。可愛いフルーツ型の容器の中には果汁とピューレをふんだんに使った濃厚な爽やかゼリー。皆で回し食べしたのだがどれも味が濃くって美味しかったな〜。ツルツルの食感はまさに夏向きのデザート。 ←ラッピングも可愛い←最近太った兄＆美人の兄嫁金曜日の夜は庭でバーベQ。高級ステーキ肉や新鮮な魚＆野菜などなどを ... [続きを読む]
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- 2008/08/14 22:24マグロ＆ネギトロ＆いくら丼
- 今日のお昼は築地場外の海鮮問屋かん乃でマグロ＆ネギトロ＆いくら丼。本当は、なんとかスペシャル丼なんて名前が付いていたのだが忘れてしまった。流石築地なのでネタは新鮮、マグロも風味がなんか違う。特にネギトロが甘味が強くて美味しかったな〜。値段は￥900でお手頃。シャリの量が少なかったが美味しかった。禁煙は・・・ぜんぜんダメ。一日4〜5本は吸ってしまってる。このままではラチがあかないので8/12に禁煙治療を ... [続きを読む]
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- 2008/08/09 11:37グリーンカレー/ティーヌン
- 最近暑いので私は良くインド人に変身するのだが、久しぶりにタイ人に変身したくなってティーヌンへ。注文したのはグリーンカレー。この店はお気に入りでよくオジャマする。カレーも美味しいが、チキンライスやトムヤムラーメンも絶品。このグリーンカレー、具は鶏肉と茄子等の野菜類で具も多目。辛さは程ほどだがココナッツミルクと香辛料の風味が強烈。気軽にタイの風を感じることが出来る。やっぱり美味しい。←私は一気に掛け ... [続きを読む]
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- 2008/08/08 21:42チョコバナナロール＆パンdeシュー＆ルコント/シュークリーム
- 先日の朝ごパンに食べたチョコバナナロール/セブンイレブン焼きたて直送便。面白い形なので買ってみた。袋を開けるとほのかにバナナの香り。←中にはバナナジャムと生クリーム生地がちょっとパサパサしてたがさほど気にならず。牛乳と非常に相性の良いパンで最近にしてはヒットだった。お次はヤマザキのパンdeシュー。ほんのり甘い生地はフカフカ系だが密度が濃い感じ。香りもなかなか。←カスタード＆ホイップ中のクリー ... [続きを読む]
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- 2008/08/06 23:00どて焼き＆串カツ＆ネギ焼き＆more
- 前回の続きで大阪編。ロケも無事に終了し、スタッフ一同で軽く飲もうという事で新大阪駅の居酒屋へ。いや〜、暑かったのでビールが美味い！おつまみは折角大阪に来ているので地物を。トップ画像はどて焼き。スジ肉＆皮を味噌や味醂で煮込んだ料理。一見しつこそうだが甘辛の風味が見事に調和、以外にまろやかでコクがある。パンチの効いた味でかなり美味かった。勿論ビールとの相性は抜群。お次は串カツの盛り合わせ。具は ... [続きを読む]
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- 2008/08/06 00:19特選弁当 東京
- 昨日はロケで久しぶりの大阪へ。昼食は新幹線の車内販売で買った特選弁当 東京。色々とお弁当の種類があって迷ったのだが、私は江戸っ子なので“東京”の文字に触発されて購入してみた。ごはんはアサリと油揚げの炊き込み御飯。アサリは小振りだが大量。冷めてるのにふっくらしていて味も良し。おかずは鯖焼き、穴子寿司、卵焼き、ハマグリ、シジミ、小松菜、牛しぐれ、ガンモや椎茸などの煮物。 ←おかずの部←煮物の部種類 ... [続きを読む]
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- 2008/08/03 22:17づけマグロ丼と角煮のランチ ＴＡＰＡ
- 昨日のランチはＴＡＰＡ浜松町店でづけマグロ丼と角煮のランチ。マグロは薄身だが味が良くしみていてなかなか美味しい。ご飯の量も多目。角煮はトロトロ、箸でス〜と切れる。さほど脂っこくなくサッパリ目。￥1080でランチにしては贅沢だがかなり美味しかった。此処はまた来よう。で、禁煙なのだが・・・。土曜日は朝から我慢していたのだが上記のランチを食べた直後、我慢できずに一本。さらに仕事が終わって一息ついてい ... [続きを読む]
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- 2008/08/01 22:56穴子かつ丼
- 今日は竹芝の「豚匠とんかつひらのや」で穴子かつ丼のランチ。穴子のカツは食べた事が無かったので注文してみた。身が締まった穴子の周りにはサクサクの衣。あっさりめのタレに、ごはんの上にはキャベツ。穴子の歯ごたえと衣の食感がなかなか心地よい。おー、意外に合う。ボリュームもあり、食べごたえ充分。大満足のランチだった。で、8月という事で（あまり深い意味は無）今日から禁煙してみた。何年も前から禁煙しようと ... [続きを読む]
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- 2008/07/30 22:37まぐろネギトロ丼
- 先日のお昼は東京駅近くの築地市場というお店でまぐろネギトロ丼。まぐろはなかなか新鮮、ネギトロの旨味もなかなか。しかし、いまいち感動が乏しい・・・。なんでだろう？￥750でリーズナブルだが“まあまあ”だったかな。ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/28 00:37パイナップルパン
- 今日の朝ごパンは近所のスーパーで買ったパイナップルパン。サクサクで黄色いビスケット生地の中にはパイナップルの果肉の粒が入ったフカフカ生地、ハッパの部分はグラニュ-糖がまぶしてあるヨモギパン。大きな口を開けて一口食べてみると・・・パイナップルの香りが口いっぱいに！果肉もたっぷり！メロンパンの親戚みたいな感じで、かなり美味しかった。ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/27 00:17わさびらむね
- 買い忘れで、今日のお昼のザル蕎麦はワサビ無しだったので帳尻をあわそうと(?)、わさびらむねを飲んでみた。先週のカレー味に引き続きオモシロラムネ第2段だが・・・ぜんぜんワサビの味がしない！一生懸命匂いも嗅いでみたのだが、全くその気なし・・・。色がちょっと緑掛かってるだけ。う〜ん、ちょっと残念。今日はワサビにやられた一日だった。←普通のラムネよりちょっと苦いだけだった。ブログランキング参加中。 ... [続きを読む]
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- 2008/07/26 21:36ざるそば
- 今日のお昼は暑かったのでサッパリとざるそば。し、しまった!!! ワサビが無い！ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 20:51ラタトゥイユ
- ズッキーニが食べたくなったのでラタトゥイユを作ってみた。う〜ん、自分で料理するなんて何年ぶりだろう・・・。深鍋にオリーブオイル＆ニンニクを適当に入れ、茄子2本ズッキーニ2本パプリカ1個玉葱1個トマト3個のザク切りを鍋に放り込み、超弱火で30〜40分煮込む。鍋いっぱいに入っていた野菜が半分ぐらいに縮んだ・・・ビックリ！水は入れてないのに野菜から出た水分でヒタヒタに。これまたビックリ！味付けはコン ... [続きを読む]
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- 2008/07/24 00:26ＧＩＯＴＴＯ（ジョトォ）/ショートケーキ
- 月曜日のおやつはＧＩＯＴＴＯ（ジョトォ）のショートケーキ。社長のお誕生日だったので。おめでとうございます。で、このショートケーキ、フワフワスポンジにアッサリクリーム。イチゴも大量！かなりポイント高し！私は知らなかったが有名店のケーキらしい。さらにラッキーなことに、私の隣席の女性は大の甘い物嫌い。たて続けに2個も頂いちゃいました。ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/23 19:57ふんわりワッフル/北海道ミルク
- 昨日の朝ごパンはセブンイレブンで買ったふんわりワッフル/北海道ミルク。冷蔵庫に入れ、キンキンに冷やして。フワフワの生地に甘さ控えめの北海道ミルクホイップが大量に。生地とのバランスも良し。このシリーズはどれも美味しいのでお気に入り。←￥160ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 00:47カレーラムネ
- 先日、やまやで面白いものを見つけたのでＧＥＴ！その名もカレーラムネ！で、早速冷蔵庫でキンキンに冷やして飲んでみた。キャップを開けて匂いをかいで見ると・・・カレーだ！一口、おそるおそる飲んでみるとやっぱりカレー。カレーの塩ッパさはまったく無く、味自体はどちらかといえばほんのり甘いラムネ。ただし、香りがまさにカレー。ついでに、炭酸を飲んだ後に出るゲップもカレー。こ、これはヤミツキに・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 20:41えが茶ん
- 春先のロケ帰りに何処かのＳＡで買ったえが茶ん。中身は普通のウーロン茶。う〜ん、べつに「えがちゃん」じゃなくっても・・・。ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/21 18:35ペッパーステーキ
- 先週の土曜日のランチは浜松町の地下街でペッパーステーキ。最近、“ぎゅ〜”を食べてなかったので意気込んでお店に入ったのだが。オーダーして、料理が運ばれてくる。なかなか良い香りでかなり肉厚。付け合せはマッシュポテトに辛めのラタティユ。手前端から一口食べてみると・・・。ソースはかなり濃厚で良い味、胡椒がかなりのアクセント。焼き加減はレア-で私好み。しかし・・・噛み切れない。筋が・・・。中の3切れ ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 19:16倭 ロケ弁
- 先日の夕食は宅配弁当“倭”の桜弁当。このお店はロケ弁の割には野菜や魚が中心なので良く利用する。おかずは焼鮭、鶏の唐揚げ、海老とししとうの天ぷら、イカの五色揚げ、お惣菜７点、煮物５点、お新香。←煮物の部←総菜の部野菜の種類が豊富なのが嬉しい。ごはんもおかずも量は多めで満足。これで仕事に集中できる。←ロングブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 21:05ボールドーナッツ/メープル
- 先日の朝ごパンはセブンイレブンで買ったボールドーナッツ/メープル。袋をあけると甘〜い香りが・・・。生地はフワフワモチモチ、砂糖部分のサクサクの食感もなかなか。ふつーに美味しかった。←￥110ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/17 23:25モツ煮込み定食
- 今日のお昼は新橋駅の地下街の喫茶店（店の名前は忘れた）でモツ煮込み定食。味噌ベースにモツとコンニャクのシンプルな煮込み。モツは柔らかく、脂と臭みがちゃんと抜けてる。なかなか上品な味。コンニャクって久しぶりに食べるとチョー美味い！←コーヒーor紅茶付きで￥900ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 00:37ごはん釜＆川口納豆
- 最近、我が家では”ごはん鍋”を購入した。←2合炊きなんと近所の西友のワゴンセールで￥500！すかさずGET!お米を20〜30分水に浸し、強火で12分。火を止めてから蒸らしを約20分でほかほか炊きたてごはんの完成！←イイ感じ←お焦げが香ばしい大きめの茶碗によそい、おかずは勿論”川口納豆”←値段は高めだがかなり美味い鍋で炊いた御飯は一味違う。もちもち度が高く、”米”本来の香りが強い。この鍋はこれから重宝しそう。 ... [続きを読む]
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- 2008/03/13 21:49生シラス＆生桜えび
- 今度は伊豆へロケ。で、今回のお昼は生シラス＆生桜えび。う〜ん、時期がちょっと早かったか？まあまあだった。←おかずの種類は豊富で豪華ブログランキング参加中。クリックお願いします。 ↓ ... [続きを読む]
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- 2008/03/09 22:41日光ゆば遊膳/冬のゆば箱膳
- 最近私は地方ロケばっか。朝は早いし、内容もハード。楽しみといえばやっぱり食べること。今回の現場は日光だったので名物料理の”ゆば”を。実は私はゆばが日光の名物とは知らなかった・・・。しかし東照宮周辺のお店はお土産屋にくっ付いてる食堂ばっかであまりパットせず。するとアシのＴ君が「さっき通った所に良さそうなお店がありましたよ！」と、ロケハンしていた。で、入ったお店は駐車場近くの日光ゆば遊膳。良い雰囲 ... [続きを読む]
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- 2008/03/02 20:07ひつまぶし/浜名湖ＳＡ
- 名古屋ロケの帰りに浜名湖ＳＡで夕食を。迷わず”うなぎ屋”さんへ直行。注文は”ひつまぶし”定食（別の名前が付いていたが忘れた）。私は初めて。←結構豪華で”う巻き”も入ってる←身もそこそこ多目で、一、二杯目は薬味の葱を乗っけて頂く（トップ画像）。タレの焦げた香ばしい香り。身も肉厚でプリプリ目。ふむふむ、なかなか美味しい。本当は一杯目は薬味を乗せずにそのまま、二杯目は薬味を乗っけて、三杯目は出し汁で食... [続きを読む]
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