|
- 2008/08/04 21:04みょうが/ 塩味のケーキ、ケーク・サレ
- 写真と記事： 茗荷の花、ケーク・サレいつも遊びにきてくれるカナダのカイシャんは茗荷が好物のようだ。が、かわいそーにみょうがはカナダではちょいと手に入らないらしい。せめて写真だけでも拝ませてくれと、宿題を仰せつかっていた。夕方みょうがを撮りに行ってみると、なんと花が咲いていた。考えてみれば、みょうがを取るとき、花はいつも萎れている。だらりと邪魔なものがあるので取り除いて、ぷっくりしたみょうが ... [続きを読む]
|
- 2008/08/03 20:54ゆり園（尾瀬岩鞍スキー場）
- 写真：尾瀬岩鞍ゆり園昨日のつづき。ゆり園は、尾瀬岩鞍（ 群馬県利根郡片品村）スキー場。眼下に広がる百合の花を見ながら、リフトを楽しむ。何年ぶりのリフト？！思わず足をプランプラン振って、Heroに怒られた。（＞＜）ゲレンデは３００万本もの百合が埋め尽くして、夏の客を迎えてくれる。あれだけの土地の百合を管理するスタッフのみなさん、ごくろうさまです。 追伸： ところで、 ... [続きを読む]
|
- 2008/08/02 20:32ゆり
- 写真： ゆり今朝は４時起きで、赤城→片品→赤城にドライブ。おつかれモードです。珍しく板チョコをかじって元気を取り戻している最中。ごめん、コメントのお返事は明日にさせてくらさい・・。ねむうぃ・・・。Zzzzzz ... [続きを読む]
|
- 2008/08/01 20:14ブルーベリー
- 写真： ブルーベリー庭のブルーベリーです。このあとだんだん熟して食べられるようになります。ブルーベリーだったら・・・、そうねえ、ブルーベリーチーズケーキかしら？それともブルーベリーマッフィン？ううん、わたしは絶対ブルーベリータルトだわ！ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/31 20:02ずっしりしっとり濃厚かすてら
- 写真と記事： ずっしりしっとり濃厚かすてら去年もカステラを作ったけれど、ケーキのスポンジみたいで、不満が残っていた。カステラはもっと重くなければならない。もっと濃密でなければならない。レシピをあっちこっち探して、ようやくお気に入りのカステラができました。重要なのは、新聞紙で中箱を作ること。そしてふたをすること。ところで、カステラのスペルは"Castella". これをスペイン語発音すれば、カステ ... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/07/31 14:49かまきり、AyeYaiの通信簿公開
- 写真： かまきり （ピンボケごめん。暑いから許して） m(_ _)m記事： 通信簿せいざんさんが通信簿を公表されていた。（あんまり優秀じゃあないわな。爆）私はきっと優等生よ。と思ったら・・・ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/30 20:24とまとの花
- 写真： トマト記事： あと２年もつ？HeroがボロPreseaを車検に出した。１７歳。（AyeYaiのことじゃないわよ。プレセアのことよ。） ２年前の車検の時も、廃車にするよう促したけれど、２０万キロ達成したいのだという。現在１９万５千キロ。車のみならず、Heroもボロボロのガタガタ。趣味の畑をやりすぎで腰が曲がっている。今からこんな爺臭くなってしまってどうするんだろう。Preseaの走りはいいのだけれど、見 ... [続きを読む]
|
- 2008/07/29 20:25じゃがいもパン
- 写真： ユリ記事： ジャガ芋パンじゃがバタ・・・ではなくて、ジャガイモパン。じゃがいもと粉、半々です。元レシピはANYRECIPEから。そのアレンジで、ベーコンとニンニクを入れてみました。しっとりして、とってもやさしい生地に仕上がりました。しばらく芋パンにはまりそ。今日の 【ベーコン入りジャガイモパン】 レシピ （ホームベーカリー使用） ... [続きを読む]
|
- 2008/07/28 21:51ゴーヤ
- 写真： ゴーヤ記事： ゴーヤと豆腐のサラダゴーヤ。または苦瓜。すっかりおなじみになったゴーヤ。見た目があまりシュミでないので、あまり好きではないが、ようやく今年あたりから抵抗がなくなって来た。まずはあまり主張のないところで、ゴーヤのチャーハン。卵を軽くスクランブルして取り出しておく。豚肉を炒め、鷹の爪をパラパラ、ゴーヤを炒め、ご飯も炒める。我が家の味は、かつおだし。顆粒のカツオだしを多 ... [続きを読む]
|
- 2008/07/27 19:07蓮と睡蓮、糸蜻蛉
- 写真と記事： 蓮、睡蓮、イトトンボ 花びらが散り始め、花托が育ち始めた蓮。 蓮は、蜂の巣状の花托ができることからハチス→ハスと呼ばれるようになったとか。 根の部分は蓮根、つまりレンコンである。 糸蜻蛉（イトトンボ）のいた蓮池です。 ハスとスイレンて同じだと思っていたら違うのですってね。 蓮は、葉っぱは基本的に丸。 水面に浮く葉があったり、水面からぐぃっと高い所にあったりもしま [続きを読む]
|
- 2008/07/26 20:36イトトンボ
- 写真： イトトンボの交尾しつこく今日も糸とんぼです。な、なんと体が柔らかい・・・！Wikipediaによれば、右にいるのがオスのようです。ってことは、頭を抑えつけてとんでいるのがオス？！ 失礼だわっ！ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/25 20:26糸トンボ、コンパスを使ってスイレンの花を作る。
- 写真： 糸とんぼ記事： コンパスで作るスイレンの花水清し 水面に浮かぶ睡蓮に 遊ぶ幸せ吾イトトンボ reiko苦しい闘病生活を送りながらも日々を楽しく過ごそうとがんばってらっしゃる reikoさんが糸とんぼの歌を詠んでくださいました。 reikoさん、勝手に使っちゃいました。あとで請求書を送りつけないでください。m(_ _)m子供のころ、スイレンと称してコンパスで花を作って楽しんでいたのを思い出す。 ... [続きを読む]
|
- 2008/07/24 20:47イトトンボ
- 写真： イトトンボ昨日に引き続き、イトトンボの登場です。義姉が糸蜻蛉を撮りに行こうと誘ってくれたわけですが、ほんとのところあまり期待していなかったのです。ところが池にいくと、こんな不思議なトンボたちが実際にいるんですね。炎天下、夢中になって撮りました。義姉が心配して、「ほら、水飲みなさい。」と差し出してくれる水を飲む間も惜しんでトンボに首ったけ。（＾〜＾）トンボたちが暮らす池には、こん ... [続きを読む]
|
- 2008/07/23 21:58IE7タブ操作
- 写真： 名前わからない記事： ブラウザ（IE7）でリンク先を開くときのショートカットキー ブラウザでリンクをクリックすると、新しいサイトに飛んで行く。ところがその時、元のページの上に新しいページが開いて、戸惑うことはないだろうか。あるいは逆に、いくつもリンク先が開いて邪魔に思うことはないだろうか。CtrlキーとShiftキーの操作で開き方を変更できることを知っていると便利です。 たとえば、 [続きを読む]
|
- 2008/07/23 20:31スイレン、イトトンボ
- 写真： 睡蓮、糸蜻蛉義姉に案内されてスイレンの池に行ってきました。「水連」ではなく、「睡蓮」と書く方が正しいようですが、和名は「未草（ヒツジグサ）」と言うのだそうです。睡蓮池の隣には蓮池がありましたが、それはまた明日。しかしこの日の目的は睡蓮でも蓮でもなく、青くて細いとんぼ、糸蜻蛉です。正面から見ると、まるでメタリック。もち、コンピュータ・グラフィックではありませんよ。明日もイト ... [続きを読む]
|
- 2008/07/22 20:37カサブランカ、ソフトフランスパン
- 写真と記事： ソフトフランスパン、カサブランカ久しぶりに作ったソフトフランス。今回もバターは使わずオリーブオイル。レーズンをごろごろ入れてみた。すかすかであっちが見えちゃう。こちらは焼成前に チョッキン、チョッキンと十字にハサミを入れ、焼成後バターを乗せてみた。週末来客があったので、翌朝のテーブル。庭のカサブランカが満開。ひとつ、あっちの方をむいてしまって誰にも見てもらえないのが ... [続きを読む]
|
- 2008/07/21 17:57モヒカンパン、 威嚇するバッタ
- 写真と記事： モヒカンパン、バッタツンツン。モヒカンパンとでも名付けましょうか？焼成前にハサミでチョキチョキチョキしました。雀の声がする。でもちょっと様子が違う。窓を開けると雀が飛び去り、そのあとにはバッタらしきものが尋常でない姿をしている。近寄ると、まだ恐怖から冷めやらぬらしく、興奮状態。羽を精一杯に広げ、足を踏ん張り、ワッ、ワッ、ワ〜〜ッ（とは言わないけれど）と全身を突き出し、 ... [続きを読む]
|
- 2008/07/20 21:01小さな花と虫
- 写真： アルプの里の小さな生き物たち葉っぱの穴からひょっこり顔を出した小さな花。いったい誰が穴を開けたのでしょう。はい、ワタクシがご馳走になりました。苔もよく見ればおもしろい・・かな・・。やっぱ気持ち悪い・・？これはヤゴ？ かなり大きいです。カイシャんが記事の最後にボタンを置けとうるさいので、カイシャ用ボタンを用意しました。（爆）これでよござんしょか？ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/19 21:18シコタンハコベ、ホテイマンテマ
- 写真： シコタンンハコベ、ホテイマンテマ今日は義姉に案内してもらって糸トンボを撮りに行った。けど、イトトンボはまたあとにして、（笑）今日は先週行った「アルプの里」での花から。（＾０＾）シコタンハコベ。 赤い点々がなんともかわいらしい。ホテイマンテマ。どちらかと言えば、私は花の後の方ががおもしろいと思う。雨でどれも痛んでしまってよい状態のが見つからなかった。機会があったらもう一度撮 [続きを読む]
|
- 2008/07/18 20:07紫式部、紫蘇うどん、鯵の南蛮風
- 写真： 紫式部記事： シソ入りうどん、アジの唐揚げ、ムラサキシキブの実は綺麗に並んでくれるときれいなものだが、花はイマイチ。でもこうして良く見ると、どうしてどうして立派な花だ。うどん食べるときにシソを薬味に入れるのがめんどいので、シソうどんにした。(笑）生地は例によって、ホームベーカリーの「うどんコース」１０分ほどしてから、みじん切りにしたシソの葉をどっさり投入。あとはパスタマシンで ... [続きを読む]
|
- 2008/07/17 21:44豆の花
- 写真と記事： 何の花？この白い花、何の花だかわかりますか？小さくて質素な花です。去年も庭にあったのですが、花の時期も短く、というか、花であることにも気付かなかったかもしれない。今年はカメラを向けてみたのですが、小さくて撮りにくかったです。こんな風にたくさんHeroが育てています。わかりましたか？ ではわからない人たちの為にヒントを上げましょう。ね、はるちゃん。１ 大豆の花２ グリンピ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/16 20:47コールスロー、キャベツ入りオムレツ
- 写真： 名前分からず記事： コールスロー、キャベツ入りオムレツリュウノヒゲに似た葉で、やはり珠ができるけれど、色は黒。なまえわからず。こちら、窓の向こうは大雨。昨日、キャベツを大量消費しなくちゃと言ったら、みなさんが、スープにしろ、お好み焼きにしろ、ジューサーでキャベジンにしちゃえ、などとありがたい御コメント。常夜鍋なんてのもでてきましたね。初めて聞きましたが。それとコールスロー。そ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/15 19:48ムラサキカタバミ、 キャベツとひき肉の重ねスープ
- 写真： 紫カタバミ記事： 豚肉とキャベツのスープ冷蔵庫にキャベツが丸ごとある。どうしましょと思っているところへ、丸ごとキャベツをもらっちゃった。どうやってたくさん消費しましょう。何かいい方法あったらどなたか教えてくださいませ。ちょうど冷蔵庫で豚挽肉が、早く使ってくれぇと言っているので、こんな感じに作ってみました。キャベツは茹でる。（⇒茹で汁で、ジャガイモやマカロニを茹でてサラダを。⇒まだ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/14 20:38水引草、コンデジ用マクロレンズ
- 写真： 水引草記事： コンデジ用マクロレンズミズヒキソウ。とても小さな花で、ピントを合わせるのが難しい。私のカメラは、Olympusμ780。 去年秋に買ったコンパクトデジタルカメラだ。軽くて小さくて、バッグに入るのがうれしいが、小さすぎて構えにくい。つまり激しくブレる。特にマクロ写真を撮ることの多い私にとって、マクロがぶれたら使い物にならない。写真に詳しい義姉が、「一眼レフにしなさい」と勧めてく ... [続きを読む]
|
- 2008/07/13 21:28ムラサキツユクサ と 放射線
- 写真： 紫露草記事： ムラサキツユクサと放射線照射による突然変異昨日に続いて今日もツユクサ。と言っても、ムラサキツユクサ。ムラサキツユクサを調べていたら、なんと原子力研究所が出てきた。ムラサキツユクサの染色体は、放射線の照射により突然変異を起こしやすいそうで、放射線生物学の研究に役立っているそうだ。最も低い線量領域まで放射線照射と突然変異発生の比例関係を確かめた実験の一つに、京大［引用 ... [続きを読む]
|
