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- 2008/10/02 13:06きょうは中華おこわべんとうです
- ステキな洗濯日和となりました。オットはおべんとおやすみにつきムスメべんとうを紹介。おべんとうもそのまま外で食べたくなりそうなメニューに。＜今日のメニュー＞・鶏と松の実の中華おこわ・にんじんとカボチャのレンジ煮・れんこんのきんぴら・枝豆とレンコンの寄せ揚げ・プチトマト＆ピオーネ今公園で食べるための抹茶ヨーグルトケーキを炊飯器にて焼成中。 ... [続きを読む]
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- 2008/10/02 01:02はらぺこあおむし？
- 昨日、ムスメと「今晩はクリームシチューたべよう」と意見が一致。朝フォカッチャを焼いたのにまたまたベーカリーに働いていただき午後からムスメとパンを作りました。今回の作品はコレ。はらぺこあおむしですか？なんだか肩から大きな腫瘍が出ているようにも見えますが？見た目ふっくら焼けていそうですが、一時発酵後の生地を粘土遊びのごとくこね回しておりましたので実際食べてみるとガチ。いえいえ、ガッチガチ！。。(;°皿... [続きを読む]
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- 2008/10/01 01:19朝ごパン
- ２４ シーズン６が始まりました。ＣＭとか番宣やらないし、登録していたサイトからもなーんにもお知らせが来ないので放送をぜんぜん知らず、たまたま！偶然！チャンネルを合わせたらまさに始まったところでとても慌てました。昨日は中途半端な時間に寝てしまい、30分ほどのつもりが結局全部見てしまいました。見ながらベーカリーに生地を捏ねさせ室温でゆっくりと発酵させて作ったのがコレ 大きすぎてわかりませんか？ 野菜の... [続きを読む]
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- 2008/10/01 00:52きょうは鶏の梅酒煮べんとうです
- 今日１０月１日が都民の日だということをすっかり忘れていました。一昨日は振り替え休日で一日置いてまたお休みＤＥＡＴＨか！いつもと変わりなくどよ〜んと起きてきたオットはその状況を知り「いいな〜パパはとみんなのにやすみじゃないよ。なんでなのかな・・・」とつぶやいてイヤイヤ会社に出勤していきました。そんなオットを梅酒パワーのつまったおかずで攻撃……いや、サポート！です。＜きょうのメニュー＞・鶏モモ肉の梅... [続きを読む]
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- 2008/09/30 19:16会席弁当
- 会席弁当をつくりました。今回のテーマは そう、 ずばり実りの秋！ 秋といえば！ マツタケごはん 宮崎牛のすだち胡椒焼き 葱とアスパラ ミニトマト 小茄子と干し海老の煮物 カボチャの白煮 青森産帆立貝のおさしみ 栗と鶏のコロッケ 毬栗仕立て 茗荷の甘酢漬け 洋梨のタルト イチジクとマスカット添え ... [続きを読む]
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- 2008/09/29 19:26きょうはハンバーグべんとうです
- 今日コドモ等は振り替え休日でした。よってオットのお弁当のみ。＜今日のメニュー＞・ハンバーグ 牛肉100％・レンコン・人参・たけのこの旨煮・青とうがらしのきんぴら･カボチャのカレー塩炒め・わかめとじゃこ炒め・ごはん＆自家製ふりかけ 錦松梅風 ... [続きを読む]
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- 2008/09/28 10:07終了。
- 料理検定2級受けてきました。先月何気なく書店で見たポスターでとりあえず申し込みしてあっというまに1ヶ月が過ぎてなんだかロクに勉強も出来ないまま今日を迎え、 その上朝から↓こんなものまで作って タヴクル ピラヴ トルコのチキンライス「真剣味が足りんなあ・・・」とオ... [続きを読む]
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- 2008/09/27 10:11運動会
- 心配されていた雨も降らずにさわやかな秋晴れになりました。今日はムスコの小学校の運動会。お弁当は秋限定バージョンのおかずを入れて。 ＜今日のメニュー＞・秋限定 からあげのいがぐり仕立て・玉子焼き・人参とカボチャの白煮・笹巻き 中華おこわ・コロコロフルーツサラダ好評でした。 ... [続きを読む]
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- 2008/09/25 10:21きょうはほっけの醤油漬けべんとうです
- 台風が近づいてる？今週末運動会なのに・・・ ＜今日のメニュー＞・うめごはん・ほっけのしょうゆ漬け焼き・枝豆とレンコンの寄せ揚げ・切干大根煮・３色ピーマンのじゃこ炒め ... [続きを読む]
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- 2008/09/21 15:13大人と子供の対立。
- 日曜日の食卓は子供と大人の意見の対立？がハゲしくきょうは子供「カレー！」大人「カレー以外の洋食＆ワイン！」と意見が割れました。カレーって一昨日も食べたじゃん。。。まあ、カレーならいいんかい。。。ワインに合うならいいんじゃろということで出来たのは…鶏とレバーのクリーム煮 カレー風味自家製フォカッチャ ローズマリーの香りトマトとルッコラたっぷりのサラダ以上でまとめました。 ... [続きを読む]
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- 2008/09/18 14:41やきたて
- ただいま焼きたて。 ケシの実のついたパンはあんぱん、のこりはバターロール。はさみで切れ込みを入れてハリネズミ風〜♪ ... [続きを読む]
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- 2008/09/18 14:23きょうは豚のねぎ塩べんとうです
- きょうは焼いた豚にねぎ塩だれをからめたおかずがメインです。＜今日のメニュー＞・豚のねぎ塩やき・カボチャとにんじんの彩り煮・しめじのおかか炒め・ブロッコリーの塩茹で・たまごやき・日の丸ごはん・のりたまごはん（ムスメ） ... [続きを読む]
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- 2008/09/16 13:16きょうはカレテリべんとうです
- 3連休が終わりました。連休前オットは本当に目の回るような忙しさで横で見ているワタシからみてもヤバイ状態でした。のに、昨日も出勤。ホントにおつかれさまDEATH！今日は疲労回復を狙ってブタミンとクエン酸パワーを注入！ ＜今日のメニュー＞・豚モモのカレー照り焼き・しめじのおかかきんぴら・かぼちゃと人参の彩り煮・三色ピーマンとじゃこのごま風味・日の丸ごはん ... [続きを読む]
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- 2008/09/13 14:12ねぷた祭り in 桜新町
- 午後からコドモを連れて駒沢公園へお散歩に行きました。出掛けに干していたシーツを取り込もうと洗濯はさみに手をかけた途端バチーン！と弾けて右中指の関節に当たり、思いがけず流血の惨事。中指だけみるみる赤黒く変色していってびっくりしました。「縫う？」と一瞬アタマをよぎりましたが、根性で外出。それを見たオットは「今日はどこかで食べて帰ろう」と言ってくれたので「そうい... [続きを読む]
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- 2008/09/05 14:22きょうはロールサンドべんとうです
- 2学期が始まって初べんとうです。昨日あたらしいホームベーカリーが届きました。今朝焼いてみたらふわふわで香りもよくて家族中が朝から盛り上がりました。おべんとうはそのパンを使ってロールサンドに！＜今日のメニュー＞・生ハムとレタスのロールサンド・きょほー・野菜のピクルス ... [続きを読む]
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- 2008/09/01 15:37初収穫
- 今年はリビングの窓の日よけ効果を狙ってゴーヤを植えました。が！杭がツタの重みで窓の中心部分を覆うくらいの面積。来年への課題とさせていただきます。さて、副産物としてゴーヤが立派に育ち、本日収穫の運び。コドモらおおはしゃぎでとってきました。 コドモらと同じくガッツポーズをとる完熟ゴーヤゴーヤは黄色くなると食用には向かなくなるのですが、その代わりこの真っ赤なタネはゼリー状でとっても甘いんだそうです。... [続きを読む]
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- 2008/08/29 18:11さんまの蒲焼風ビビンパ
- いよいよ夏休みも大詰め。コドモと一緒に食べる昼ごはんも残りわずかです。昨晩は今年初のさんま塩焼きでしたが、ムスメほとんど手をつけずに寝てしまい、一尾がちんやりと冷蔵庫で寝ています。ごはんもそこそこにあるけど野菜があんまりないな〜〜〜〜お、うなぎのタレが残っておる。。。ということで今日のお昼はさんまの蒲焼風ビビンパ！こんがりおこげもありますわよ！ねぎとノリを散らして出来上り！ ハフハフ~~~ ウマｰｰｰｰｰ!... [続きを読む]
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- 2008/08/25 18:06気球出現
- アメンバー限定公開記事です。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/25 16:05きょうは鮭の磯辺まきべんとうです
- ごぶさたしております。（8月25日現在）思えば最後の更新は夏休みに入ったばかりの7月30日。それからあっという間に月日は流れて〜8月1日のおべんとうです。＜今日のメニュー＞・鮭の磯辺焼き・鶏のからあげ・焼きねぎと人参の焼き浸し・キャベツのごま塩もみ・玉子焼き・七味ごまごはんでした。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/06 14:44豆もやしごはん
- 今日も暑くて何品も作るのがいやだったのでメインとスープのみの食事。豆もやしと牛肉を使って土鍋で炊き込みご飯をつくり、わかめスープでフィニッシュ！ 韓国風なのでヤンニョンジャンをまわしかけていただきます。かんたんなので来月のお料理教室でご紹介します。(予定は未定） ... [続きを読む]
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